Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt

Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért.
Hozzávalók:

80 dkg sovány marhahús
3-4 fej hagyma
1 nagy, leves paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg füstölt szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
majoránna
1 teás kanál őrölt kömény

bors
pirospaprika
2,5 dl száraz vörösbor

Ahogyan én készítem:

A bográcsba beleteszem a felkockázott füstölt szalonnát, zsírjára olvasztom, a pörcöket kiszedem. A forró zsírba belerakom az apróra kockázott hagymát, és zöldpaprikát. Megdinsztelem a zsiradékon, majd beleteszem a lecsepegtetett, felkockázott marhahúst, sózom, és fehéredésig állandó kavarás mellett pirítom a húst.

Bertis
Karcsi

Amikor a marhahús kiengedte levét, beleteszem a pirospaprikát, elkavarom, majd az apróra kockázott paradicsomot. Borsozom, sózom, hozzáadom a köményt, a zúzott fokhagymát, alá öntök vagy 2 dl vizet, és vagy két órát lassú tűzön főzöm. Ha a leve elpárolog, apránként pótolom. Két óra elteltével hozzáadok 2 dl, jó minőségű száraz vörös bort (én Egri bikavért használok hozzá), a majoránnát, ha szükséges még sózom, borsozom, és 1 óra alatt készre főzöm. A vége előtt fél órával még hozzáadok fél deci vörösbort.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: bográcsba beleteszem, felkockázott füstölt, pörcöket kiszedem, forró zsírba, apróra kockázott, marhahús kiengedte,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
olyan az állaga, mint a betoné. Hordóból frissen vett bort ajánlom hozzá. Az elkészítési idő függ az időjárástól, és a tüzifától. Ezzel az étellel, biztos, hogy a hölgyek leveszik a férfiakat a lábukról, jó étvágyat kívánok VÖRÖSBOROS PINCEPÖRKÖLT Hozzávalók 2 kg bőrös sertéscsülök 35 dkg füstölt szalonna 1,5 kg burgonya 10 dkg sertészsír 1 kg vöröshagyma 50 dkg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 1 tubus csípős piros arany ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
16 Töltött fácán 16 Töltött káposzta (Cserép edényben) 16 Töltött paprika 17 Ünnepi kacsasült rizságyban 17 Vaníliás felfújt 17 Vörösboros marhahús 17 Zöldséges csirkecomb 17 Zöldséges nyúl római tálban 17 17 Klemi 164, Receptek Bajor káposztás csülök Besózunk két szép, ...
sarkadykati sarkadykati
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt Karcsi szerint Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért. Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús 3-4 fej hagyma 1 nagy, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros marhalábszár pörköl
Vörösboros marhalábszár pörkölt Hozzávalók 10 főre - 3-4 kg marhalábszár - 1 kg vöröshagyma - 5 gerezd fokhagyma - 5 dkg őrölt paprika - 3 db zöldpaprika - 4 db paradicsom - 5 dl száraz vörösbor - kb. 10 dl olaj - 1 kávéskanál só (izlés szerint) - 3 db babérlevél - Erős pista (izlés szerint) - 1-1.5 kg tarhonya Elkészítése 1.- Helyezzük az előre felvágott hagymát a kiolajozott bográcsba 2.- Az üvegesre ...
maroka maroka
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús (pl. vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoranna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús ( vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoránna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ne is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt
Vörösboros pincepörkölt Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Ajánló: Ha valami újat szeretnél készíteni az ünnepekre! Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 3 db különböző színű paprika 8 evőkanál olaj 80 dkg sertés és marhahús 2 db babérlevél 1 evőkanál paradicsompüré 3 kiskanál édes nemes pirospaprika 2 kiskanál ételízesítő 1,5 dl száraz vörösbor 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csipet cukor 1 ...
snibolya snibolya
Süti ajánló
Őszibarackos sütemény jolika66
Mini állatkert bubszi
A mai napod is jó legyen! sarkadykati
Fánk horvathnemagdi
Gesztenyetorta tundihugi
Babapiskótás sütemény rochlitzne
Büki sütemény bubszi
Mágnás pite bubszi
Pöttyöske 1. bubszi
Túrós krémes bubszi
Szárnyas receptek
Lecsós csirkemell recept kovacs_zsoka
Csirke spanyol módra: ujjozsef
Fokhagymás pulykamell bubszi
Citromos csirkekocsonya horvathnemagdi
Csirkesaláta rochlitzne
Bősárkányi pulykamell rántva bubszi
Ma fánkot sütök...:) bodaaniko
Káposztás kacsa 5. bubszi
Lángosok akiram45
Újházy-tyúkleves rochlitzne
Marhából készült ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Vadas recept baggesz20
Kijevi heringsaláta bubszi
sajtburESZ maroka
erdélyi leves ibolya58
Darált húsos tekercs bulac57
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Finom falatok piroska0101
Mexikói ételek vg999
bajor töltött dagdó ibolya58
5 remek rakott krumpli variáci agimami7
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Mustáros-mézes- pulykamell recept boszorlany
Csülkös-kolbászos bableves bulac57
Chilis flekken sült hagymával és tükörtojással recept baggesz20
Szatmári töltött káposzta bogr bubszi
Különleges zöldséges ragu bográcsban bkisseva
Halból készült ételek
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Hal római tálban horvathnemagdi
Retró sült hekk grimilda
Főételek Karácsonyra smiri
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Vajjal sült pisztráng csiga01
Ponty gombával töltve bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Halas kolbászkák bubszi
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Csallóközi vadas klerierzsi
soponyai őzragú..... ibolya58
Római tálas receptek sarkadykati
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Kevert linzer torta bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Thai spagetti recept gonda_katalin
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Tejszínes spagetti bulac57
Félórás peceptek horvathnemagdi
Padlizsános spagetti bubszi
Gombás spagetti baratnu
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Chilis- fokhagymás spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Olasz pizza tészta bubszi
Szardíniás pizza recept baggesz20
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Pizza tekercs bubszi
Aphrodité eledele relisisi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Házi hamburger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU