Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt

Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért.
Hozzávalók:

80 dkg sovány marhahús
3-4 fej hagyma
1 nagy, leves paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg füstölt szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
majoránna
1 teás kanál őrölt kömény

bors
pirospaprika
2,5 dl száraz vörösbor

Ahogyan én készítem:

A bográcsba beleteszem a felkockázott füstölt szalonnát, zsírjára olvasztom, a pörcöket kiszedem. A forró zsírba belerakom az apróra kockázott hagymát, és zöldpaprikát. Megdinsztelem a zsiradékon, majd beleteszem a lecsepegtetett, felkockázott marhahúst, sózom, és fehéredésig állandó kavarás mellett pirítom a húst.

Bertis
Karcsi

Amikor a marhahús kiengedte levét, beleteszem a pirospaprikát, elkavarom, majd az apróra kockázott paradicsomot. Borsozom, sózom, hozzáadom a köményt, a zúzott fokhagymát, alá öntök vagy 2 dl vizet, és vagy két órát lassú tűzön főzöm. Ha a leve elpárolog, apránként pótolom. Két óra elteltével hozzáadok 2 dl, jó minőségű száraz vörös bort (én Egri bikavért használok hozzá), a majoránnát, ha szükséges még sózom, borsozom, és 1 óra alatt készre főzöm. A vége előtt fél órával még hozzáadok fél deci vörösbort.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: bográcsba beleteszem, felkockázott füstölt, pörcöket kiszedem, forró zsírba, apróra kockázott, marhahús kiengedte,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
olyan az állaga, mint a betoné. Hordóból frissen vett bort ajánlom hozzá. Az elkészítési idő függ az időjárástól, és a tüzifától. Ezzel az étellel, biztos, hogy a hölgyek leveszik a férfiakat a lábukról, jó étvágyat kívánok VÖRÖSBOROS PINCEPÖRKÖLT Hozzávalók 2 kg bőrös sertéscsülök 35 dkg füstölt szalonna 1,5 kg burgonya 10 dkg sertészsír 1 kg vöröshagyma 50 dkg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 1 tubus csípős piros arany ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
16 Töltött fácán 16 Töltött káposzta (Cserép edényben) 16 Töltött paprika 17 Ünnepi kacsasült rizságyban 17 Vaníliás felfújt 17 Vörösboros marhahús 17 Zöldséges csirkecomb 17 Zöldséges nyúl római tálban 17 17 Klemi 164, Receptek Bajor káposztás csülök Besózunk két szép, ...
sarkadykati sarkadykati
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt Karcsi szerint Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért. Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús 3-4 fej hagyma 1 nagy, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros marhalábszár pörköl
Vörösboros marhalábszár pörkölt Hozzávalók 10 főre - 3-4 kg marhalábszár - 1 kg vöröshagyma - 5 gerezd fokhagyma - 5 dkg őrölt paprika - 3 db zöldpaprika - 4 db paradicsom - 5 dl száraz vörösbor - kb. 10 dl olaj - 1 kávéskanál só (izlés szerint) - 3 db babérlevél - Erős pista (izlés szerint) - 1-1.5 kg tarhonya Elkészítése 1.- Helyezzük az előre felvágott hagymát a kiolajozott bográcsba 2.- Az üvegesre ...
maroka maroka
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús (pl. vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoranna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús ( vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoránna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ne is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt
Vörösboros pincepörkölt Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Ajánló: Ha valami újat szeretnél készíteni az ünnepekre! Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 3 db különböző színű paprika 8 evőkanál olaj 80 dkg sertés és marhahús 2 db babérlevél 1 evőkanál paradicsompüré 3 kiskanál édes nemes pirospaprika 2 kiskanál ételízesítő 1,5 dl száraz vörösbor 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csipet cukor 1 ...
snibolya snibolya
Süti ajánló
Kókuszos süti macoka65
Megunhatatlanul finom: régimódi diótorta suzymama
Diós béles klementinagidro
Szilvalekváros papucs - KRUMPLIS PAPUCS (vagy POGÁCSA) yaskane
csokis-habos fánk biharijudit
Kinder Pingui szelet házilag agimami7
Vaníliás Kávéparfé 1vargaildyko
Kakaós kalács bkisseva
Ropogós mézes klerierzsi
Ekler fank margareta51
Szárnyas receptek
Brokkolis tészta recept jamborlulu
Tejszínes-sajtos csirkemellfi tundihugi
Stefánia pulykavagdalt klara50
Mozzarellával, baconnal töltött csirkemell baconos zöldbabba suzymama
Francia csirke gombával klara50
Reszelt fehérrépa leves zsokanita
Rozmaringos roston csirkemellfilé szilvás-szalonnás-fügés ko jamborlulu
Angol lecsó bulac57
Szatmári lakodalmas bubszi
Klubszendvics - toast csirkével és tojással recept baggesz20
Marhából készült ételek
A sokoldalú darált hús bulac57
Debreceni marhatokány bubszi
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Montenegrói makaróni bubszi
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Roston sült kolbászkák bubszi
Dalmát fazék bubszi
Receptek horvathnemagdi
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Sertésből készült ételek
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod tinka1951
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Finomságok... gaby13
Tepsis sertéscsülök horvathnemagdi
Dagadó fokhagymával tekerve martimarti
Brassói aprópecsenye felturbózva suzymama
Sütőben sült spagetti veronika74
Gyors töltött paprika horvathnemagdi
Fasírtgolyó recept gonda_katalin
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Halból készült ételek
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Halak rómaiban veronika74
Spárgás lazac brozsika
Ponty-kocsonya. csibi52
Receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Vad ételek
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácánmell töltött körtével bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Gombás spagetti baratnu
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Császárspagetti klerierzsi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Tejszínes-spárgás tészta recept suzymama
Pizza receptek
Pizza alaptészta recept baggesz20
Csirkemájas rátét bubszi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
szénhidrát napra faciendum
Pizza csiga margareta51
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Sajtburger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Óriás hamburger angyalka___
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU