Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt

Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért.
Hozzávalók:

80 dkg sovány marhahús
3-4 fej hagyma
1 nagy, leves paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg füstölt szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
majoránna
1 teás kanál őrölt kömény

bors
pirospaprika
2,5 dl száraz vörösbor

Ahogyan én készítem:

A bográcsba beleteszem a felkockázott füstölt szalonnát, zsírjára olvasztom, a pörcöket kiszedem. A forró zsírba belerakom az apróra kockázott hagymát, és zöldpaprikát. Megdinsztelem a zsiradékon, majd beleteszem a lecsepegtetett, felkockázott marhahúst, sózom, és fehéredésig állandó kavarás mellett pirítom a húst.

Bertis
Karcsi

Amikor a marhahús kiengedte levét, beleteszem a pirospaprikát, elkavarom, majd az apróra kockázott paradicsomot. Borsozom, sózom, hozzáadom a köményt, a zúzott fokhagymát, alá öntök vagy 2 dl vizet, és vagy két órát lassú tűzön főzöm. Ha a leve elpárolog, apránként pótolom. Két óra elteltével hozzáadok 2 dl, jó minőségű száraz vörös bort (én Egri bikavért használok hozzá), a majoránnát, ha szükséges még sózom, borsozom, és 1 óra alatt készre főzöm. A vége előtt fél órával még hozzáadok fél deci vörösbort.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: bográcsba beleteszem, felkockázott füstölt, pörcöket kiszedem, forró zsírba, apróra kockázott, marhahús kiengedte,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
olyan az állaga, mint a betoné. Hordóból frissen vett bort ajánlom hozzá. Az elkészítési idő függ az időjárástól, és a tüzifától. Ezzel az étellel, biztos, hogy a hölgyek leveszik a férfiakat a lábukról, jó étvágyat kívánok VÖRÖSBOROS PINCEPÖRKÖLT Hozzávalók 2 kg bőrös sertéscsülök 35 dkg füstölt szalonna 1,5 kg burgonya 10 dkg sertészsír 1 kg vöröshagyma 50 dkg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 1 tubus csípős piros arany ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
16 Töltött fácán 16 Töltött káposzta (Cserép edényben) 16 Töltött paprika 17 Ünnepi kacsasült rizságyban 17 Vaníliás felfújt 17 Vörösboros marhahús 17 Zöldséges csirkecomb 17 Zöldséges nyúl római tálban 17 17 Klemi 164, Receptek Bajor káposztás csülök Besózunk két szép, ...
sarkadykati sarkadykati
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt Karcsi szerint Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért. Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús 3-4 fej hagyma 1 nagy, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros marhalábszár pörköl
Vörösboros marhalábszár pörkölt Hozzávalók 10 főre - 3-4 kg marhalábszár - 1 kg vöröshagyma - 5 gerezd fokhagyma - 5 dkg őrölt paprika - 3 db zöldpaprika - 4 db paradicsom - 5 dl száraz vörösbor - kb. 10 dl olaj - 1 kávéskanál só (izlés szerint) - 3 db babérlevél - Erős pista (izlés szerint) - 1-1.5 kg tarhonya Elkészítése 1.- Helyezzük az előre felvágott hagymát a kiolajozott bográcsba 2.- Az üvegesre ...
maroka maroka
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús (pl. vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoranna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús ( vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoránna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ne is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt
Vörösboros pincepörkölt Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Ajánló: Ha valami újat szeretnél készíteni az ünnepekre! Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 3 db különböző színű paprika 8 evőkanál olaj 80 dkg sertés és marhahús 2 db babérlevél 1 evőkanál paradicsompüré 3 kiskanál édes nemes pirospaprika 2 kiskanál ételízesítő 1,5 dl száraz vörösbor 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csipet cukor 1 ...
snibolya snibolya
Süti ajánló
Tejlepény kati53
Hamis piskótatorta bubszi
Diós kosárka-Anyukám receptje szerint nanoka72
Varázslatos túrós muffin tinka1951
Pudingos - gesztenyés szelet vorosrozsa66
Újévi malacfejek recept jamborlulu
Csali bubszi
Cseresznyés süti receptek yaskane
Lara szelet horvathnemagdi
Túrós- barackos bukta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Mustáros-gombás csirkerizottó veronika74
Saláta csirkével és mandarinnal recept baggesz20
Sárgarépás csirkemellragú suzymama
Bakonyi sült tészta veronika74
Ananásszal töltött csirke kannalidia
Brokkoliszószos csirkemell...) panni48
Babos csirketál bulac57
Csirkenyárs diós parmezánbundában, fóliás burgonyával suzymama
tyúkHÚSSAL TÖLTÖTT BURGONYA bubszi
Burgonyás rakott csirke klerierzsi
Marhából készült ételek
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
sajtburESZ maroka
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói bab darált hússal bubszi
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger recept jamborlulu
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
torreroleves! ibolya58
Csirke dióval (albán) bubszi
Sertésből készült ételek
Sertésborda tanya módra 1vargaildyko
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Káposztás csülök bubszi
Mészáros pecsenye bubszi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Sajtos rakott karfiol recept baggesz20
Nyári paprikás bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Császárné pogácsája bubszi
görög rakott hús ! ibolya58
Halból készült ételek
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
A jó emésztésért...... szisszy83
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
bácskai halpaprikás ibolya58
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Csülök Eta módra! nanoka72
Római tálas receptek sarkadykati
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Húsos, rakott spagetti janoselek
Olasz spagettisaláta tnemarika
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Hamis vadas recept jamborlulu
heti Menü bulac57
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás táska 1vargaildyko
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Töki pompos relisisi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Pizza Margherita bubszi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Túrós-pizza horvathnemagdi
x nagyuska
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger baratnu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
x nagyuska
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU