Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Almás krémes
Hozzávalók
kb. 20 szeletre

A tésztához
50 dkg búzaliszt (BL55)
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
12 g sütőpor
10 g vaníliás cukor - bourbon
2 db tojássárgája
2 evőkanál tejföl (20%-os)
Az almás töltelékhez
1.7 kg alma
20 dkg porcukor
10 g vaníliás cukor - bourbon
3 teáskanál fahéj (őrölt)
1 db citrom reszelt héja
50 g zsemlemorzsa
A vaníliás krémhez
160 g pudingpor (vaníliás)
2 evőkanál kristálycukor
20 g vaníliás cukor - bourbon
1 L víz
6 db tojásfehérje
6 evőkanál kristálycukor
20 g vaníliás cukor - bourbon

Elkészítés
90 perc

A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, majd a többi hozzávalóval (szobahőmérsékletű) tésztát gyúrunk.

Közepes tepsi hátán három egyforma vékony lapot sütünk (én 21x32 cm-es tepsin sütöttem). A tepsi hátát előtte zsírozzuk és lisztezzük le mindig.

Az almás töltelékhez az almákat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ezután jól kinyomkodjuk az almából a levet, majd egy edénybe rakjuk. Hozzákeverjük a kétféle cukrot, citromhéjat és a fahéjat, majd együtt megdinszteljük kb. 5-7 perc alatt. Lehet hozzászórni kevés zsemlemorzsát, ha nagyon nedves lenne az alma.

A vaníliás krémhez a pudingot a vízzel és a kétféle cukorral sűrűre főzzük. A tojásfehérjéből a evőkanál cukorral plusz a vaníliás cukorral kemény habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük. Ha a krém nem lenne elég édes még melegen szitáljunk hozzá porcukrot.

Sütemény összeállítása következik. Tálcára tesszük az első tésztalapot, erre szórunk kevés zsemlemorzsát és rákenjük az összes almás tölteléket. Érdemes krémeskeretet használni. Majd megint tészta, picit lenyomkodjuk és erre kenjük a krémet (az almás töltelékhez képest kb. kétszer olyan magasan legyen a krém, de még így is lehet marad a krémből). Következik a harmadik lap melyet szintén lenyomkodunk óvatosan.

A süteményt nejlonnal letakarjuk és egy éjszakát hagyjuk hűtőben puhulni. Tálalás előtt ízlés szerint porcukrozzuk.
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Címkék: almákat meghámozzuk, edénybe rakjuk, kétféle cukrot, kétféle cukorral, evőkanál cukorral, vaníliás cukorral,

****ALMÁS**DIÓs**MUFFIN****
cukor 5 dkg cukor 20 dkg finomliszt 2 kávéskanál 1 nagy csipet sütőpor 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 teáskanál őrölt fahéj 1 db citrom reszelt héja és leve 25 dkg kisebb alma 1/2 dl tej 10 dkg jó minőségű, krémes joghurt 1 db tojás (szobahőmérsékleten) Elkészítés 1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), és a muffintepsi 12 horpadását kibéleljük egy-egy papírkapszlival. A diót pár perc alatt kevergetve illatosra ...
bubszi bubszi
***ALMÁS**KRÉMES**ahogy**ÉN**KÉSZÍTEM**
Hozzávalók: Tésztához: 5 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1 csipet só, 1 dl víz, 1 dl olaj, 1 ek. kakaó, kb. 1 kg savanykás alma, 1 kiskanál őrölt fahéj Krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor Tetejére: kakaópor vagy reszelt csoki Elkészítés módja: A tojássárgákat a porcukorral, a csipet sóval, az olajjal és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert ...
bubszi bubszi
16 varázslatos sütemény, amit ki kell próbálnod!
dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé Tovább olvasom » Mit főzzek a héten? -6 sosem látott recept Ezeket a recepteket még nem láttad! Tovább olvasom » 10 kényeztető krémes sütemény - ezeket süsd meg hétvégén Válogass Te is a legnépszerűbb receptekből és menj biztosra! Tovább olvasom » Mit főzzek ma? 2018.05.22. kedd Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A ...
tinka1951 tinka1951
20 perces sütik
fél bögre olaj * fél csomag sütőpor * csipet só Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót, majd külön a túrót, a joghurtot, a tojást és az olajat. A két tál tartalmát vegyítsd el, ha pedig már krémes masszát kaptál, akkor forgasd bele a málnát. Ez utóbbit nem kell kiolvasztani. Töltsd kivajazott, kilisztezett tortaformába, majd told 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd tűpróbáig. Hidegen szeleteld. Zabpelyhes ...
grimilda grimilda
2011. nov. 14. Libás finom
2011. november. 14. Libás finomságok Új segítőtársam akadt a konyhában - a férjem személyében. Így már voltaképp mindhárman (akarom mondani, négyen, hiszen a pocaklakó is aktívan velünk van) részt veszünk a hétvégi főzésekben. Dorka legjobban süteményeket szeret sütni és díszíteni, Ká a húsok fűszerezésében van otthon, én pedig krémleveseket és főzelékeket készítek a legszívesebben.:-) Ká sosem volt a "sütés-főzés szerelmese", inkább lelkes fogyasztóként csellengett mindig a konyha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 karácsonyi likőr
vodka Elkészítése: A csokit gőz felett egy tálban kezd el olvasztani, folyamatos keverés mellett add hozzá a tejet és a tejszínt. Amikor jól összevegyültek, hozzáadhatod a porcukrot és a mézeskalács fűszerkeveréket. Amikor a massza krémes állagú lesz, vedd le a gőz fölül és egyszerűen öntsd bele a 2dl vodkát! A legegyszerűbb ha botmixerrel kevered össze, úgy biztosan nem maradnak benne apró csomócskák. Ha mindezzel megvagy egy szűrő segítségével mehet is az ...
faciendum faciendum
5 hihetetlenül finom szendvics
* 1 evőkanál mustár Elkészítése: a kétféle túrót dolgozd össze a margarinnal. A vöröshagymát vágd fel nagyon apróra, és azt is dolgozd hozzá. Fűszerezd a paprikával, a mustárral, a cayenne borssal, és keverd erős mozdulatokkal addig, amíg krémes állagú nem lesz. Vigyázz, véletlenül se sózd meg, mert a juhtúró erősen sós! Cukkinikrém Hozzávalók: * 4 nagy cukkini * 2 gerezd fokhagyma * 1 lilahagyma * olívaolaj * 1 evőkanál ...
keri007 keri007
A 6 legjobb édes kelt tészta 2
A 6 legjobb édes kelt tészta 2011. február 27. A kelt tésztát sok, csodálattal tarkított félelem övezi, mely ellenszere, ha egy jó recepttel örvendeztetjük meg magunkat. A gondos útmutatást követően gyerekjáték lesz máskor is összeütni bármilyen finom péksüteményt. Címkék: kelt tészta, desszert, aranygaluska, bukta, tekercs A kelt tészta illata a legrosszabb hangulatból is felrázhatja az embert, a végeredmény pedig magáért beszél, legyen szó almás, szilvás, lekváros, diós ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Töltelékek palacsintához jupiter21
Sacher-torta tundihugi
Csokoládés rakott palacsinta ennmary
Kókusz-puszi bubszi
Meggyes fekete-erdei torta bulac57
Almás-mákos rakott tészta agnes1955
Vizesdió bubszi
Mákos kókuszos kocka klarika47
Vaníliás mézes szelet lantosneevi
nyami gzax
Szárnyas receptek
Baconos csirkemell sült burgonyával nanoka72
Gombás-fokhagymás csirkemell s bubszi
Parázson sült rozmaringos csir bubszi
Csirkés Cézár-saláta horvathnemagdi
Az igazi és legfinomabb horvathnemagdi
Almás-savanyú káposztás pulykaragu recept gonda_katalin
Cordon bleu csirkemell horvathnemagdi
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Mogyorós csirke faciendum
H betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Enchillada bubszi
Dudari káposztaleves bubszi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Gulyás leves zsokanita
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Rakott karfiol receptek yaskane
Gulyásleves recept toth_beata
Gulyásleves csipetkével reifregina
LENCSEgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Hal a tortán jjanosne
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal kannalidia
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Fokhagymás tejföllel sült... 1vargaildyko
Tepsis rizses hús bkisseva
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
x nagyuska
Székely sertéscsülök klara50
Zöldséges aprópecsenye recept jamborlulu
Krumplis vadas recept jamborlulu
Halból készült ételek
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Rácponty II. rochlitzne
Halak rómaiban veronika74
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
Halászlé gombóccal yaskane
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Fácánleves reifregina
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Szarvasgulyás recept boszorlany
Hal a tortán jjanosne
Nyúlpörkölt margoka59
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Spagetti ajánló
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Recept jjanosne
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Mustáros spagettikeverék bubszi
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Carbonara veronika74
Recept Neked snbela44
Pizza receptek
Kombe horvathnemagdi
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Pizzatészta recept yvett789
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Önbizalom................. .... bajuszpapi
szénhidrát napra faciendum
Sós stangli 1vargaildyko
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger banb
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU