Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kínai gombás sertésragu
Kínai gombás sertésragu

Ez a recept nem éppen autentikus, de nagyon finom. Kínainak mindössze a szójaszósz-kínai gomba összeállítás és a kinai büfés kinézet miatt nevezzük.

Hozzávalók: 25-30 dkg sertéshús csíkokra vágva, 4 nagy sárgarépa, 10 dkg káposzta csíkokra vágva, 1/2 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva, 50 g szárított kínai gomba, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 k szójaszósz, 4 k ketchup, 3 tk pirospaprika, ételízesítő, chili szósz, 4 k olaj

Elkészítés: 1. Áztassuk be jó meleg vízbe a szárított gombát és hagyjuk állni 1/2 órát, hogy megpuhuljon.

2. Közben vágjuk fel a zöldségeket és a húst. A hagymát nagyobb kockákra aprítsuk.

3. Egy wokban melegítsünk fel 3 k olajat, tegyük rá a húst. Mikor némileg megbarnult fűszerezzük 2 tk pirospaprikával, ételízesítővel, 2 k ketchuppal, 3 k szójaszósszal és ízlés szerint chili szósszal, ha csípősre akarjuk. Enyhén édeskés, jó fűszeres húsdarabkákat kapunk. Pirítsuk néhány perc alatt puhára a húst. Ekkor vegyük ki a wokból egy tányérra.

kinai3_537521502.jpg

4. Tegyük a wokba a maradék 1 k olajat és pirítsuk meg rajta a hagymát, de ne égessük meg.

kinai4_118045799.jpg

5. Dobjuk rá a zöldségeket. A gombákról öntsük le a vizet és kettévágva tegyük őket a wokba. Forgassuk át, majd ezt is fűszerezzük ugyanúgy, mint a húst. 4-5 percig pirítsuk, ezután öntsünk alá 1-2 dl vizet és rendszeresen átforgatva pároljuk majdnem puhára.

kinai5_708340751.jpg kinai6_904895520.jpgkinai7_960503623.jpg kinai8_444378615.jpg

6. Mikor kész, adjuk hozzá a már kész húst és pár perc alatt melegítsük őket össze. Főtt rizzsel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gombákról öntsük, pirospaprikával, ételízesítővel, húsdarabkákat, szójaszósszal, összeállítás,

Bambuszgőzölés
amíg besűrűsödik. Egy tálaló tányéron a káposzta és sonka szeleteket szépen elrendezzük és ráöntjük a meleg masszát, még melegen tálaljuk. PÁROLT MARHAHÚS BÚZADARÁVAL Hozzávalók: 1 evőkanál száraz fehér bor 4 evőkanál szójaszósz 1/2 teáskanál só 1 teáskanál reszelt gyömbér gyökér 1 teáskanál cukor 1 teáskanál őrölt chili 1/2 kg száraz marhahús, vékony szeletekre, majd apró darabokra vágva 225 g káposzta 1 csésze búzadara 1 csészevíz vagy ...
kloppenburg kloppenburg
Diétás ételek olcsón, gyorsan
fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, vajat, szerecsendiót, sót, és kevergetve sűrűre főzzük. A felfújt tetejére reszelt sajtot is szórhatunk. Sült tofu zöldségkörítéssel Hozzávalók: 40 dkg tofu (szójasajt), 3 ek. olívaolaj, 3 ek. szójaszósz, 1 ek. steak-fűszerkeverék. A tofut lapokra vágjuk, és bepácoljuk az olajból, szójaszószból és sültekhez használt fűszerkeverékből készült páclébe. Kb. 2 órán át állni hagyjuk. Ezután teflonserpenyőben, olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalukról ...
bulac57 bulac57
Főzési folytélyok és tanácsok
ha többet akarsz sütni, akkor a leirt hozzávalók mennyiségét meg kell emelned. A muffin-tepsi 12 db-os, én a masszából általában 1evőkanálnyit teszek a mélyedésekbe. PÁCLÉ (*Aniko) Hozzávalók: 2 dl szójaszósz , 1 dl méz (vagy 3 evőkanál cukor), 1 dl tokaji édes szamorodni, 2 púpozott evőkanál 5 fûszerkeverék Felfőzni, míg egyet rottyan. Üvegbe téve eláll. Az előbbihez 2 evőkanál étkezési keményítőt is lehet adni és ...
anne74 anne74
Gwyneth Paltrow
zsenge, héjas cukorborsó (konzerv), egy doboz bambuszrügy, 1/2 kg csirkemell-filé, diónyi friss gyömbér, egy gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál szójaolaj, frissen őrölt bors, 2,5 dl ázsia alaplé (konzerv), 4 evőkanál édes-savanyú szósz, 4-6 evőkanál szójaszósz. Kisebb edényben forraljunk vizet, s öntsük le vele a gombát. Úgy 15-20 percig hagyjuk ázni. Közben enyhén sós vízben főzzük meg a rizst, a zöldborsót csorgassuk le, és vágjuk félbe. A bambuszrügyet is csorgassuk le, és vágjuk kisebb ...
szandra4 szandra4
Gyógyító ételek
1 kávéskanál mogyoróolaj 4 gerezd apróra vágott fokhagyma 4 vékonyra szeletelt zöldhagyma 2,5 bögre főtt barnarizs 25 dkg tisztított garnélarák 1/2bögre vízi gesztenye 1/4bögre zöldségleves vagy víz 2,5 ek szójaszósz 2 kávéskanál szezámolaj 1/4bögre szeletelt mandula Elkészítés 1. Hevítsen olajat teflon lábasban, adja hozzá a fokhagymát és a zöldhagymát, kb. 3 perc alatt süsse puhára. 2. Adja hozzá a rizst, a rákot, a ...
korall44 korall44
Húsos batyu
fűszeres Előkészítéséhez szükséges idő kb. 1 óra Adagonként kb. 610 kcal Illik hozzá a kelkáposzta saláta Hozzávalók: A tésztához: 1 dl víz, 15 dkg átszitált liszt A töltelékhez: 12,5 dkg darált sertéshús, 4 kk szójaszósz, 2 kk szezámolaj, 1 csipet glutamát, 15 dkg főtt, felaprított kínai kelkáposztalevél, 1-2 felaprított kínai gomba, 5 dkg főtt, aprított bambuszrügy, 1/2 fej egészen apróra vagdalt mogyoróhagyma, 1-2 cm gyömbér felaprítva, borecet, mustár, ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Húspótlók, feltétek
forgatod a zellerszeleteket. Csípős tofu Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg tofu 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika 2 evőkanálnyi ketchup 1 evőkanálnyi szójaszósz 1 sárgarépa 1/2 mokkáskanálnyi só 2 mokkáskanálnyi cukor 1 mokkáskanálnyi kínai só (nátriumglutamát ízfokozó) 1/2 evőkanálnyi gochujang (koreai csilipaszta) csilipor 1 evőkanálnyi fehér szezámmag, száraz ...
grimilda grimilda
Illatos lakoma
megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal, majd a sütőbe visszatéve szép világos barnára sütjük. Ötfűszeres mázzal sült tök Hozzávalók: 1 kg-os sütőtök, kimagozva, szeletekre vágva A mázhoz: 4 ek. szójaszósz, 4 ek. narancslé, 2 ek. szezámolaj, 1 fokhagymagerezd préselve, 2 ek. barna cukor, 1 tk. kínai ötfűszer keverék Elkészítése: A sütőt 190C-ra/gáz 5.fokozat előmelegítjük. A sütőtököt félbevágjuk, kikaparjuk a magját és a ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Receptek. mamucika
Csokis ischler recept baggesz20
Dió koszorú akiram45
Kókuszos habcsók bubszi
Pingvin szelet tundihugi
Kakaós kavart meggyes bkisseva
Kajszis nosztalgia bubszi
Tejfölös-pudingos süti 1vargaildyko
Joghurtos őszibarackkrém 2. bubszi
Csokikrémes kakaórolád ildus0310
Szárnyas receptek
Csirkecomb birsalmával bubszi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Cukkinis, csirkemelles tészta recept kannalidia
Mogyorókrém kis és nagy horvathnemagdi
Besztercei csirkemell bubszi
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Saslik csirkemellből tripike
Sajtos-sonkás rakott csirkemell lilagondolatok
Csirkesaláta bubszi
Rablóhús csirkemellből bubszi
Marhából készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Brassói húsleves bubszi
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Bosnyák csupor bubszi
befsztroganov ibolya58
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Réka után lakoma.. gaby13
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Sertésből készült ételek
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt recept jamborlulu
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Húsos zöldségfasírt bkisseva
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
Töltött káposzta bkisseva
Muszaka nnpapszi
Bugaci húsgombócleves horvathnemagdi
Zöldborsós-raguleves yaskane
Lecsós vese velővel recept jamborlulu
H.Kohut Katalin Bolognai spagetti kohlinka
Halból készült ételek
Citromos vajkrém bubszi
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Csirkés szendvicstekercs bulac57
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
haltepertő hagymával ibolya58
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Spagetti Carbonara veronika74
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Félórás peceptek horvathnemagdi
Fetás-tejszínes spagetti suzymama
Spagetti kapormártásban bubszi
Pizza receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Pizza csiga margareta51
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Töltött padlizsán sarkadykati
Olcsó receptek. tnemarika
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza parnacskak margareta51
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU