Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kínai gombás sertésragu
Kínai gombás sertésragu

Ez a recept nem éppen autentikus, de nagyon finom. Kínainak mindössze a szójaszósz-kínai gomba összeállítás és a kinai büfés kinézet miatt nevezzük.

Hozzávalók: 25-30 dkg sertéshús csíkokra vágva, 4 nagy sárgarépa, 10 dkg káposzta csíkokra vágva, 1/2 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva, 50 g szárított kínai gomba, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 k szójaszósz, 4 k ketchup, 3 tk pirospaprika, ételízesítő, chili szósz, 4 k olaj

Elkészítés: 1. Áztassuk be jó meleg vízbe a szárított gombát és hagyjuk állni 1/2 órát, hogy megpuhuljon.

2. Közben vágjuk fel a zöldségeket és a húst. A hagymát nagyobb kockákra aprítsuk.

3. Egy wokban melegítsünk fel 3 k olajat, tegyük rá a húst. Mikor némileg megbarnult fűszerezzük 2 tk pirospaprikával, ételízesítővel, 2 k ketchuppal, 3 k szójaszósszal és ízlés szerint chili szósszal, ha csípősre akarjuk. Enyhén édeskés, jó fűszeres húsdarabkákat kapunk. Pirítsuk néhány perc alatt puhára a húst. Ekkor vegyük ki a wokból egy tányérra.

kinai3_537521502.jpg

4. Tegyük a wokba a maradék 1 k olajat és pirítsuk meg rajta a hagymát, de ne égessük meg.

kinai4_118045799.jpg

5. Dobjuk rá a zöldségeket. A gombákról öntsük le a vizet és kettévágva tegyük őket a wokba. Forgassuk át, majd ezt is fűszerezzük ugyanúgy, mint a húst. 4-5 percig pirítsuk, ezután öntsünk alá 1-2 dl vizet és rendszeresen átforgatva pároljuk majdnem puhára.

kinai5_708340751.jpg kinai6_904895520.jpgkinai7_960503623.jpg kinai8_444378615.jpg

6. Mikor kész, adjuk hozzá a már kész húst és pár perc alatt melegítsük őket össze. Főtt rizzsel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gombákról öntsük, pirospaprikával, ételízesítővel, húsdarabkákat, szójaszósszal, összeállítás,

Bambuszgőzölés
amíg besűrűsödik. Egy tálaló tányéron a káposzta és sonka szeleteket szépen elrendezzük és ráöntjük a meleg masszát, még melegen tálaljuk. PÁROLT MARHAHÚS BÚZADARÁVAL Hozzávalók: 1 evőkanál száraz fehér bor 4 evőkanál szójaszósz 1/2 teáskanál só 1 teáskanál reszelt gyömbér gyökér 1 teáskanál cukor 1 teáskanál őrölt chili 1/2 kg száraz marhahús, vékony szeletekre, majd apró darabokra vágva 225 g káposzta 1 csésze búzadara 1 csészevíz vagy ...
kloppenburg kloppenburg
Diétás ételek olcsón, gyorsan
fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, vajat, szerecsendiót, sót, és kevergetve sűrűre főzzük. A felfújt tetejére reszelt sajtot is szórhatunk. Sült tofu zöldségkörítéssel Hozzávalók: 40 dkg tofu (szójasajt), 3 ek. olívaolaj, 3 ek. szójaszósz, 1 ek. steak-fűszerkeverék. A tofut lapokra vágjuk, és bepácoljuk az olajból, szójaszószból és sültekhez használt fűszerkeverékből készült páclébe. Kb. 2 órán át állni hagyjuk. Ezután teflonserpenyőben, olaj hozzáadása nélkül mindkét oldalukról ...
bulac57 bulac57
Főzési folytélyok és tanácsok
ha többet akarsz sütni, akkor a leirt hozzávalók mennyiségét meg kell emelned. A muffin-tepsi 12 db-os, én a masszából általában 1evőkanálnyit teszek a mélyedésekbe. PÁCLÉ (*Aniko) Hozzávalók: 2 dl szójaszósz , 1 dl méz (vagy 3 evőkanál cukor), 1 dl tokaji édes szamorodni, 2 púpozott evőkanál 5 fûszerkeverék Felfőzni, míg egyet rottyan. Üvegbe téve eláll. Az előbbihez 2 evőkanál étkezési keményítőt is lehet adni és ...
anne74 anne74
Gwyneth Paltrow
zsenge, héjas cukorborsó (konzerv), egy doboz bambuszrügy, 1/2 kg csirkemell-filé, diónyi friss gyömbér, egy gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál szójaolaj, frissen őrölt bors, 2,5 dl ázsia alaplé (konzerv), 4 evőkanál édes-savanyú szósz, 4-6 evőkanál szójaszósz. Kisebb edényben forraljunk vizet, s öntsük le vele a gombát. Úgy 15-20 percig hagyjuk ázni. Közben enyhén sós vízben főzzük meg a rizst, a zöldborsót csorgassuk le, és vágjuk félbe. A bambuszrügyet is csorgassuk le, és vágjuk kisebb ...
szandra4 szandra4
Gyógyító ételek
1 kávéskanál mogyoróolaj 4 gerezd apróra vágott fokhagyma 4 vékonyra szeletelt zöldhagyma 2,5 bögre főtt barnarizs 25 dkg tisztított garnélarák 1/2bögre vízi gesztenye 1/4bögre zöldségleves vagy víz 2,5 ek szójaszósz 2 kávéskanál szezámolaj 1/4bögre szeletelt mandula Elkészítés 1. Hevítsen olajat teflon lábasban, adja hozzá a fokhagymát és a zöldhagymát, kb. 3 perc alatt süsse puhára. 2. Adja hozzá a rizst, a rákot, a ...
korall44 korall44
Húsos batyu
fűszeres Előkészítéséhez szükséges idő kb. 1 óra Adagonként kb. 610 kcal Illik hozzá a kelkáposzta saláta Hozzávalók: A tésztához: 1 dl víz, 15 dkg átszitált liszt A töltelékhez: 12,5 dkg darált sertéshús, 4 kk szójaszósz, 2 kk szezámolaj, 1 csipet glutamát, 15 dkg főtt, felaprított kínai kelkáposztalevél, 1-2 felaprított kínai gomba, 5 dkg főtt, aprított bambuszrügy, 1/2 fej egészen apróra vagdalt mogyoróhagyma, 1-2 cm gyömbér felaprítva, borecet, mustár, ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Húspótlók, feltétek
forgatod a zellerszeleteket. Csípős tofu Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg tofu 1 fej vöröshagyma 1 fej lilahagyma 1 piros és 1 zöld kaliforniai paprika 2 evőkanálnyi ketchup 1 evőkanálnyi szójaszósz 1 sárgarépa 1/2 mokkáskanálnyi só 2 mokkáskanálnyi cukor 1 mokkáskanálnyi kínai só (nátriumglutamát ízfokozó) 1/2 evőkanálnyi gochujang (koreai csilipaszta) csilipor 1 evőkanálnyi fehér szezámmag, száraz ...
grimilda grimilda
Illatos lakoma
megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal, majd a sütőbe visszatéve szép világos barnára sütjük. Ötfűszeres mázzal sült tök Hozzávalók: 1 kg-os sütőtök, kimagozva, szeletekre vágva A mázhoz: 4 ek. szójaszósz, 4 ek. narancslé, 2 ek. szezámolaj, 1 fokhagymagerezd préselve, 2 ek. barna cukor, 1 tk. kínai ötfűszer keverék Elkészítése: A sütőt 190C-ra/gáz 5.fokozat előmelegítjük. A sütőtököt félbevágjuk, kikaparjuk a magját és a ...
bulac57 bulac57
Süti ajánló
Négerkocka gereica
Citromos álom recept jamborlulu
Zebratorta-2. veronika74
Mascarponés túró rudi torta ujjozsef
Túrós rácsos bubszi
Cookies receptek bkisseva
Krémes lepény agnestoth
Túrós-mákos koszorú nnpapszi
Meggyes-diós kosárka bkisseva
Mazsolás brownie recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Ananászos kacsa bubszi
Szatmári lakodalmas bubszi
A csirke, aki franciasalátának rochlitzne
Hollandi csirkemell bubszi
kacsaSÜLT GESZTENYÉS METÉLTTEL bubszi
Húsmuffin recept kovacs_zsoka
Rakotthús Jusztina módra bubszi
Hernádi töltött karaj horvathnemagdi
Kínai csirkeleves bubszi
Póréhagymás-füstölt tarjás horvathnemagdi
Marhából készült ételek
mosoni tokány ! ibolya58
Mutykalica ! ibolya58
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Marhasült imperiál módra martimarti
Delipecsenye recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Sertés darálthúsból etelek ildikopopescu
Ananászos májragu bubszi
Kijevi lencse veronika74
Szennai zsebes hús rochlitzne
Házikolbász bubszi
Csülkös felesborsóleves bulac57
Csongrádi apróhús bubszi
Sütik wegnerzs
Makaróni hússal lerakva bubszi
Sajtos, darált húsos rakott krumpli recept baggesz20
Halból készült ételek
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Tűzdelt ponty bubszi
Roston sült ponty fűszervajjal ujjozsef
B betűs receptek horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Házi "szardínia" készítése bubszi
Lazacos tekercs suzymama
bácskai halpaprikás ibolya58
Ponty sörben pácolva. bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Almával töltött fácán bulac57
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Nyúlpörkölt margoka59
Spagetti ajánló
Pörkölt tepsiben yaskane
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Margit hozta sarkadykati
Spenótos spagetti veronika74
Bébiételek tnemarika
Spagettis torta suzymama
Sajtkrémes spagetti sonkával rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Lecsós libamáj bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Pizza receptek
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizzás tekercs mkatus
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Pizza hólyagos recept boszorlany
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Pizza tészta házilag koju
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virslis kifli veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU