Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vajjal sült pisztráng
Vajjal sült pisztráng zöld fűszeres tartárral

Hozzávalók 2 főre:

1 pisztráng (1 db 50 dkg körüli vagy 2 kisebb)
10 dkg vaj
30 dkg krumpli

frissen őrölt bors

Mártáshoz:

2 tojássárga
2 dl étolaj (Floriol)
1 ek mustár
1 tk só
1 ek cukor
1 citrom leve
1 dl száraz fehérbor
1 dl tejszín
1 csokor petrezselyemzöld
1 csokor snidling
1 csokor kapor





Elkészítés:

1. A pisztrángot kibelezzük, citromlével locsoljuk a belek helyét.
2. Egy órán át állni hagyjuk.
3. Eközben meghámozzuk a krumplit. Kivajazzuk a tepsit, beleszeljük a krumplit. (Nem irdalom a pisztrángot, mert úgy gondolom, kiszárad az irdalástól.)
4. Az óra leteltével a tepsibe fektetjük a krumpli mellé a halat.
5. Sózzuk.
6. Olvasztott vajjal bőven locsoljuk a halat és a krumplit is.
7. Forró sütőben megsütjük.
8. Amíg sül, elkészítjük a fűszerezett tartárt:
9. A tojássárgákhoz 1 tk mustárt adunk, majd a kisrugóssal való állandó keverés mellet hozzáadjuk az olajat.
10. Amikor a majonéz összeállt, hozzáadjuk a cukrot, a többi mustárt, a citromlét, a bort, a cukrot, a tejszínt (a tartárban tejfölt adunk, vigyázat!).
11. Adjuk az apróra vágott fűszereket, borsot darálunk, keverünk.
12. Kóstoljuk, kész.
13. Tálalunk.
csiga01 csiga01
Címkék: kisrugóssal való, majonéz összeállt, többi mustárt, tartárban tejfölt, apróra vágott, petrezselyemzöld,

Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók 4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng 50 dkg bébiparaj 20 dkg koktélparadicsom 1 db fehérhagyma 4-5 szál petrezselyem 4-5 szál kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 1 db citrom 5 dkg vaj Elkészítés Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, ...
suzymama suzymama
Füstölt pisztráng pirítóson recept
Hozzávalók: 20 dkg hal 12 szelet rozskenyér 2 db paradicsom 18 szem olajbogyó 1 adag majonéz Elkészítés: A kenyérszeleteket megpirítjuk, a halat lefilézzük. (Én külön szoktam válogatni a bőrös filét és a bőr nélküli filét, hogy mindenki kedvére tegyek.) A paradicsomot és az olajbogyót felszeleteljük. Mikor mindezeket felhalmoztuk, a kenyérszeleteket megkenjük vajjal, vagy majonézzel és jól belakmározunk. A képen szereplő szendvics, füstölt ...
toth_beata toth_beata
Gyere el a grillpartimra!
Gyere el a grillpartimra! Hagymás pisztráng Hozzávalók: 4 filézett pisztráng, 4 fej közepes hagyma, 1 csomag kapor, 8 evőkanál édes szójaszósz, frissen őrölt színes bors Elkészítés: Hideg vízzel leöblítjük és szárazra töröljük a pisztrángszeleteket. Mindegyiket megfelelő méretű alufóliára helyezzük. Megtisztítjuk a hagymát, vékony karikákra vágjuk, és elosztjuk a halszeleteken. A kaprot megmossuk, lerázogatjuk és durván összeaprítjuk. A szójaszószt elkeverjük a borssal és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Karácsonyi kaják-:)
szálkamentes, bőr nélküli halfilé (egyenként kb. 12 dkg), 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 evőkanál mustár, 4 közepes burgonya, 8 dkg liszt, a sütéshez: bő olaj, a díszítéshez: 1 citrom Ehhez az ételhez a süllő-, a fogas- vagy a pisztrángfilé a legalkalmasabb, de jó hozzá a fagyasztott tengeri hal is. Utóbbit kissé ki kell nyomkodni és leszárogatni, nehogy sütés közben szétessen. A halat besózzuk, megborsozzuk, mustárral leheletvékonyan megkenjük. A burgonyát megtisztítjuk és ...
cipello cipello
Karácsonyi menü - újragondolva
edényben kevés vajon a durvára tört borsot megfuttatjuk, majd ráöntjük a feloldott pecsenyelét, hozzáadjuk a bort, a tejszínt és a mustárt, rövid lére forraljuk és csipet cukorral ízesítjük. A bélszínnel együtt tálaljuk. Karácsonyi pisztráng Hozzávalók: 2 kis, konyhakész pisztráng, 2 gerezd fokhagyma, 4 dkg liszt, 10 dkg mandula, 1 dl tejszín, fél citrom leve, 10 dkg vaj, 0,5 dl fűszeres olaj (pl. tárkonyos, rozmaringos vagy kakukkfüves), ...
tinka1951 tinka1951
Karácsonyi ételek
(majonéz, ketchup,). Ha az egészség megengedi - nagyon finom erős tormával... Pástétomhoz lehet használni csirke, liba, kacsa húst is. Lengyelországban tipikus ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával ...
tomicica tomicica
Karácsonyi ételreceptek
(majonéz, ketchup,). Ha az egészség megengedi - nagyon finom erős tormával... Pástétomhoz lehet használni csirke, liba, kacsa húst is. Lengyelországban tipikus ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ...
zsigaiklara zsigaiklara
Süti ajánló
Adventi kocka gereica
Gesztenyés süti zsuzsa0520
Norvég sütemény tundihugi
Drezdai kalács recept jamborlulu
Málnakrémleves vörösborral tundihugi
Gyömbéres-szilvás rétes martimarti
Egyszerű finom hókifli tinka1951
Mákos nudli bubszi
Juci csemege bkisseva
lisabetta Kinderszelet recept lunczk
Szárnyas receptek
Borsócsírás csirkés saláta recept kovacs_zsoka
MIKRÓS Diós csirke bubszi
Sonkás tojáskrémmel töltött csirkemell rántva recept baggesz20
Szárnyas hússaláta bubszi
Szalonnás-hagymás sült csirkec margoka59
Mallorca-i csirke horvathnemagdi
Pulyka cukkinivel, paradicsommal rakva recept gonda_katalin
Ananászos csirkesaláta bubszi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Sajtos-tejfölös csírke!!! lengyelne
Marhából készült ételek
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
erdélyi leves ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Mészáros pecsenye bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Debreceni tokány 1. bubszi
Hússaláta olajbogyóval bubszi
Sertésből készült ételek
Sertésérmék édes-savanyú zölds bubszi
Pataki tálban készült sólet smiri
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Székelykáposzta 1vargaildyko
Csípős palacsinta bubszi
Rántásos rétes (gyors rétes) bkisseva
Búbos hús recept gonda_katalin
rakottkrumpli-variáció grimilda
Nyírségi gombócleves ibolya58
Halból készült ételek
Harcsa kékre főzve bubszi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Regős halászlé bubszi
Karácsonyi menűsor korall44
Kalocsai pontyderék bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Halpástétom bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves bulac57
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Gombás fogolypecsenye bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti rochlitzne
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
tokaji pulykamell ibolya58
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Rakott spagetti keri007
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza tészta I. bubszi
Reform-pizza horvathnemagdi
pizzás muffin ! ibolya58
mai recept faciendum
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
A töki pompos receptje grimilda
Ínyenc pizza veronika74
vékony pizza grimilda
Töltött pizza tundihugi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Hamburger baratnu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU