Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
D betűs receptek
Dunapentelei halászlé

Hozzávalók
: 1 kg körüli ponty, 10 dkg vöröshagyma, 2 dkg paprika, só, 1 cseresznyepaprika,
A megtisztított pontyot a hasa alján felhasítjuk, a belsejét kipucoljuk. Levágjuk a fejét, melyből a keserű-fogat eltávolítjuk. A halat 3 ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A bogrács aljára egy sor apróra vágott hagymát, egy sor halat teszünk, amit behintünk pirospaprikával, sóval, majd ismét hagymát, halat, paprikát, sót teszünk. Ezt úgy ismételjük, hogy felülre hal kerüljön. Annyi vizet öntünk rá, hogy a halat jól ellepje, majd beletesszük a cseresznyepaprikát, és a forrástól számítottan 40 percig főzzük. Amikor megfőtt, kiszedjük a halat egy tálba, a levet leszűrjük és a halra öntve tálaljuk. (Készítik úgy is, hogy a leszűrt léhez passzírozzák a hagymát, és a léhez meleg vízben oldott 2 db szegedi halászlékockát öntenek és a levet megforrósítva a halra öntik.)

Dunántúli burkolt rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 40 dkg babapiskóta, 30 dkg porcukor, 10 dkg sárgabarackíz, 1 dl rum, 4 dkg vaj.
Ledaráljuk a babapiskótát, elkeverjük a porcukorral, a barackízzel és a rummal. A rétestésztára egy sorban, egymástól kétujjnyira kis halmocskákat rakunk a keverékből és felgöngyöljük. A halmocskák közötti részeket lenyomkodjuk. Kevés olvasztott vajjal meglocsolva, az ismert módon sütjük. Tálalásnál 2-3 halmocskánként felszeleteljük, és porcukorral meghintjük. Meleg puncsmártást kínálunk hozzá.

Dunántúli édes burgonyás rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 1 kg burgonya, 8 dkg vaj, 10 dkg mandula, 10 dkg porcukor, 6 tojás, 1 citrom, 3 evőkanál zsemlemorzsa, só.
A sós vízben megfőzött burgonyát, leszűrjük, és szitán áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a porcukrot, a tojássárgákat, a darált mandulát, reszelt citromhéjat és szűrt citromlével ízesítjük. Belekeverjük a felvert tojáshabot is. A réteslapot bőven meghintjük zsemlemorzsával, hogy a fölösleges nedvességet beszívja. A burgonyás keverékkel megtöltjük a rétest, feltekerjük, és vajjal megkenve sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Dunántúli gulyás

A kuktában - rostélyát kivéve - 4 dkg zsírral, két evőkanál liszttel rántást készítünk, majd megszórjuk egy kávéskanálnyi pirospaprikával és felengedjük 1 liter vízzel. Visszahelyezzük a rostélyt, és beleteszünk 25 dkg darabolt marhalábszár-húst, 1 db kisebb hasábokra vágott csemegeuborkát, sárgarépát, fehérrépát, 1 db gombát, 1/2 fej vöröshagymát, 1 gerezd fokhagymát, 2 evőkanál lecsót.
Sózzuk. Amikor a hús majdnem puha, akkor hozzáadunk 2 db hasábokra vágott burgonyát, és együtt puhára főzzük. Tejföllel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forrástól számítottan, levet leszűrjük, halra öntve, leszűrt léhez, léhez meleg, levet megforrósítva,

D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni gesztenyés béles Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 30 dkg gesztenyepüré, 10 dkg dió, 50 dkg meggy vagy szilva, 6 dkg vaj, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 cl rum. A kimagozott és rumban megáztatott gyümölcsöt belekeverjük a burgonyanyomón áttört gesztenyepürébe, hozzáadjuk a darált diót és a zsemlemorzsát. A rétestésztát a szokásosnál vastagabbra nyújtjuk, vagy több rétegben egymásra helyezzük, vajjal meglocsoljuk. Ráhalmozzuk a tölteléket, feltekerjük, tetejét vajjal kenjük és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dunakömlődi halászlé 1. Hozzávalók: 1 kg ponty, 35 dkg vöröshagyma, 4 dkg házi paprika, 2 dkg sűrített paradicsom, 2 dkg só, 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta Elkészítése: A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű-fogát, majd besózom, és a sóban egy órán át, állni hagyom. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor forr, beleteszem a paprika felét, valamint a cseresznyepaprikát. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dömsödi májas hús Hozzávalók: 25 dkg sertéshús, 30 dkg máj, 3 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 ek. paradicsompüré, 2 ek. zsír, só, pirospaprika, törött bors és majoránna. A sertéshúst kockára vágjuk, és az apró kockára vágott szalonnával - só nélkül - és az apróra vágott hagymával együtt, 2 kanál zsírban kissé megpirítjuk, majd 1-2 evőkanál vizet öntve alá, fedő alatt pároljuk. Ha a hús megpuhult, zsírjára sütjük, meghintjük pirospaprikával, egy kevés majoránnával, rátesszük az ujjnyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni tokány 1. Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka, 12 dkg debreceni, 6 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 20 dkg hagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, 2 db zöldpaprika, 1 db paradicsom A húst szeletekre vágjuk és megmossuk. A szeletekre vágott húsos füstölt szalonnát zsírban kissé áthevítjük, majd sárgára pirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk az összevágott fokhagymát, a paprikát, a húst, kevés vízzel felöntjük, és lefedve pároljuk. Időnként megkeverjük, és ha a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni paprikás szalonna 1. Pörzsöléssel szőrtelenített disznóból készül. A pörzsölés megadja neki a különleges "égett" ízt. Elkészítése: A tisztára kapart szalonnákat 3 ujjnyi szélességű, 2 ujjnyi magasságú, 40 cm. hosszúságú darabokra vágjuk, sóval jól bedörzsöljük. 8-10 napig sózzuk, naponta átforgatva azokat. A végén a sót lesöpörjük róla, bedörzsöljük pirospaprikával. (a bőrös részek természetesen kimaradnak ebből). Fehér tiszta papírba csavarva 1-2 napra, hideg füstre ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni béles 3. Hozzávalók: Rétesliszt 1 kg, zsír 5 dkg, cukor 1 ek., tejföl 4 ek., tojássárgája 4 db, só 2 késh., zsír 20 dkg. Töltelék: tojás 3 db, porcukor 10 dkg, vanília 1/4 rúd, túró 50 dkg, mazsola 5 dkg, dara 1 kk., só 1/2 késh. Elkészítése: A lisztet 5 dkg zsírral jól eldörzsöljük, tegyünk bele kevés sót, evőkanál cukrot, 4 kanál tejfölt, 4 tojássárgáját, és langyos vízzel rétestésztát dolgozzunk ki. Egy órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk, zsírral bekenjük és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Márványos torta nnpapszi
Családi ebéd gereica
Vaníliás madártej szelet recept baggesz20
Napraforgó recept jamborlulu
Gőzgombóc meggykompóttal lilikonyhaja
Aranygaluska horvathnemagdi
Black velvet cupcake recept jamborlulu
Tökéletes túrós-gyönyör, maga a csoda! baratha
Hókenyér bubszi
Mézeskalács VII. bubszi
Szárnyas receptek
Wokban sült, zöldséges, szójaszószos, tojásos, csirkés rizs gonda_katalin
4 csirkepörkölt variáció horvathnemagdi
Pulykamell almával bubszi
SONKÁS-SAJTOS GRILLEZETT csirk bubszi
Almás csirkemell 3. bubszi
Csirke és disznó apretada klara50
Szuvlaki másképp (görög) bubszi
Málé (puliszka) sült csirkével recept boszorlany
Gombás csirkecombok horvathnemagdi
Pulykamell gombás mártással veronika74
Marhából készült ételek
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Hétvezér tokány 3. bubszi
Pácolt pecsenye tejszínmártás rochlitzne
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
Zöldséges marhasült. baratnu
Herány tokány bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Spanyol tokány agimami7
Sertésből készült ételek
Nikujaga reifregina
Sajtos hús aranyibarbara
Rakott zöldbab bubszi
Stefánia vagdalt klerierzsi
Töltött Libanyak II. 1vargaildyko
Recept jjanosne
3 féle tokány korall44
Rizses hús gazdagon horvathnemagdi
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Vasi pecsenye 2. bubszi
Halból készült ételek
gyors és finom melegszendvics grimilda
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
csombor faciendum
Dunai halpaprikás bubszi
Halételek novakferenc
Rakott halszeletek bubszi
P betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
Borsikafű nnpapszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánleves berántva I. bubszi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán tejfölös mártással bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Milánói makaróni relisisi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Pizza receptek
Hagymás pizza bubszi
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
pizza tészta tereza54
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza parnacskak margareta51
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Sós kifli variációk lilagondolatok
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Más nemzetek pizzái: bubszi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU