Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók: 25 dkg szárazbab (tetszés szerint fehér vagy tarkabab), 1 kis füstölt csülök, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor friss (vagy 1 teáskanál szárított) tárkonylevél, 1 csapott evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, pár csepp tárkonyecet (vagy citromlé).
Az előző este átválogatott és megmosott babot hideg vízbe teszem, és legalább egy éjszakán át, áztatom. Ha a csülök nagyon száraz, kemény, akkor ugyancsak beáztatom. (Így a főzési ideje rövidebb és a hús szaftosabb, puhább lesz.) Az étel készítése előtt a leszűrt babot annyi tiszta vízbe teszem, amennyi bőven ellepi, és puhára főzöm. Közben egy másik edénybe teszem az áztató vízből kivett csülköt. Bő új vizet ráöntök, és nagyon lassan forralva, ugyancsak puhára főzöm. (A babot nem szabad együtt főzni a csülökkel, mert annak leve esetleg olyan sós, hogy ehetetlenné sózná az ételt.) A megfőtt csülköt kicsontozom, rostjaira merőlegesen felszeletelem, vagy kis kockákra vágom. A puha babhoz annyi csülök főzőlevet öntök, hogy csak kellemesen sós legyen. A csülökhúst is hozzáteszem. (Ha szükséges, annyi vízzel egészítem ki, hogy a leves 1,5 l legyen összesen.) Beleteszem a közben megtisztított és felkarikázott zöldségeket, a nagyon finomra vágott vöröshagymát valamint a zúzott fokhagymát, és készre főzöm. A tejfölt kevés levessel és a liszttel simára keverem, majd a forrásban lévő levesbe öntöm. Kevergetve ismét felforralom. Ekkor beleteszem a megmosott és finomra vágott tárkonyt. A tárkonyecettel ízesítem, és állandó keverés közben felforralom. A szokásokkal ellentétben nem teszek bele csipetkét, hiszen e nélkül is nagyon kiadós és nagyon laktató.
bubszi bubszi
Címkék: másik edénybe, áztató vízből, megfőtt csülköt, puha babhoz, közben megtisztított, nagyon finomra,

Néhány csülkös recept....
zsírban megsütjük. A levest csipetkével tálban tálaljuk, tetejét tejfölözzük megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel, és ráhelyezzük debreceni kolbászt. Tárkonyos csülökleves Hozzávalók:1 db füstölt csülök, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín (cukormentes), 2 teáskanál szárított tárkony, 1/2 citrom, só, őrölt bors ízlés szerint A füstölt ...
cipello cipello
Szüreti káposztás csülkös babl
a kockára vágott csülköt, meghintjük apróra vágott kaporral, és tálaljuk. ................. Harmadik változat: Tárkonyos-káposztás bableves füstölt csülökkel Hozzávalók 1,5 dl tejszín - 1 késhegynyi borsikafű - 1 evőkanál pirospaprika - 2 dl tejföl - ízlés szerint só - 10 dkg zsír - 5 gerezd fokhagyma - 10 dkg finom ...
maroka maroka
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók 6 személyre: 1 nagyobb füstölt csülök, 30 dkg száraz tarkabab, 50 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 csokor friss tárkony, 2 gerezd fokhagyma a csipetkéhez, 1 tojás és annyi liszt, A füstölt csülköt és a tarkababot előző nap külön-külön annyi vízbe áztatjuk, amennyi bőven ellepi. Másnap az áztatóvizet leöntjük, és a csülköt a 24 cm átmérőjű AMC-fazékba helyezzük. Melléöntjük a babot, és ráöntünk kétliternyi vizet, majd befedjük. Ha a Visiotherm elérte a ...
bubszi bubszi
Tárkonyos receptek
pirítsuk meg gyengén a lisztet, öntsük fel a páclével, és adjunk hozzá 2 dl vizet. Ezt állandó keverés közben forraljuk fel, majd öntsük rá a húsra és a zöldségekre, fedjük le, és előmelegített sütőben kb. 2-2,5 óra hosszat süssük. Barna tárkonyos mártás Hozzávalók: 3 dl barna borjú alaplé, 1, 5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, só, bors, tárkony. A fehérbort az összevagdalt tárkony szárával felére beforraljuk, majd felöntjük a borjú alaplével, felforraljuk, s kevés vízzel elkevert ...
macoka65 macoka65
x
veszít az aromájából szárítva is.Én mindig öntök a száritottra egy kis ecetet,de egyébként Te is tudod, van tárkonyecet, igy nem is kell vacakolni vele.Egyébként tárkony kapható cserepesen is.Csombor az nem, sehol se találom.Én szoktam saját kútfőmből tárkonyos tejszines pulykaragú levest csinálni.Nem nagy kunszt.Ha érdekel valakit leirom. #878 2008. november 6. 19:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... kLARIKAM, ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Noszvaj
fél órát állni hagyjuk, hogy átpárolódjon. Közben a kolbászt kisebb kockákra vágjuk, és a zsírral összesütjük. A megpuhult tésztát összevágjuk . 2 centis falatokra, egy nagy tálba tesszük, és a kolbászos zsírral összerázogatjuk. Tárkonyos leves Hozzávalók: 30 dkg füstölt hús (tarja), 1 nagy csokor tárkony, 1 teáskanál só, 2 evőkanál ecet, késhegynyi szódabikarbóna. A levesbetéthez 4 zsemle. A habaráshoz 2 evőkanál liszt, 1 liter tej, 2 dl tejföl. A húst apró kockákra vágjuk, ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Ismerkedés a rokfort sajttal horvathnemagdi
Tejszínes karácsonyi csokoládé bubszi
Gyors csigák - pikánsan és horvathnemagdi
Finom süti recept piroska0101
Paleo almás-habos yaskane
Gyümölcskenyér bubszi
A desszert viszont ez lesz: ujjozsef
Kaliforniai sajtos répa torta tundihugi
Spenótos rántotta horvathnemagdi
Babapiskóta házilag margoka59
Szárnyas receptek
kakas fehérborban (francia) bubszi
Kakasleves horvathnemagdi
Paprikás -tejfölös csirkemell csíkok recept kovacs_zsoka
Tojásos-májas szelet: aranyoslila
Balti okroska ! ibolya58
Pulykás chili recept baggesz20
Csirkemell szezámbundában bubszi
Sonkás-sajtos pulykaropogós fboka
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Disznósajt házilag nanoka72
Marhából készült ételek
Rakott törökparadicsom bubszi
Sajtburger veronika74
Toscanai töltött paradicsom bubszi
7 napos zsírégető program veronika74
Gazdag erőleves rochlitzne
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Rakott finomság bubszi
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
Burgonyamártások bubszi
Sertésből készült ételek
Rakott krumpli variációk...... maca23
F betűs recept horvathnemagdi
Gombás szelet margoka59
Babos ragu bulac57
Házikolbász bubszi
Erdélyi rakott káposzta moncsika77
Erdélyi rakott káposzta recept janoselek
Bazsalikomos sajtos rakott pad bubszi
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Káposztás malachús martimarti
Halból készült ételek
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Regős halászlé bubszi
Spárga lazaccal migova
Lazac pongyolában bulac57
Pisztráng Szalajka módra klara50
Hétfő horvathnemagdi
pisztráng rizling mártással ! ibolya58
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Vad ételek
Receptek jjanosne
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Töltött káposzta bkisseva
Gombás fogolypecsenye bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Carbonara spagetti bordat
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Abruzzói mártás bubszi
Spagetti saláta recept toth_beata
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Tészta szerda korall44
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Pizza receptek
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Pizza recept horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Hagymás gombás rátét bubszi
Pizzás táska ujjozsef
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
mustár készítése házilag irmus
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
x nagyuska
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU