Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók: 25 dkg szárazbab (tetszés szerint fehér vagy tarkabab), 1 kis füstölt csülök, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor friss (vagy 1 teáskanál szárított) tárkonylevél, 1 csapott evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, pár csepp tárkonyecet (vagy citromlé).
Az előző este átválogatott és megmosott babot hideg vízbe teszem, és legalább egy éjszakán át, áztatom. Ha a csülök nagyon száraz, kemény, akkor ugyancsak beáztatom. (Így a főzési ideje rövidebb és a hús szaftosabb, puhább lesz.) Az étel készítése előtt a leszűrt babot annyi tiszta vízbe teszem, amennyi bőven ellepi, és puhára főzöm. Közben egy másik edénybe teszem az áztató vízből kivett csülköt. Bő új vizet ráöntök, és nagyon lassan forralva, ugyancsak puhára főzöm. (A babot nem szabad együtt főzni a csülökkel, mert annak leve esetleg olyan sós, hogy ehetetlenné sózná az ételt.) A megfőtt csülköt kicsontozom, rostjaira merőlegesen felszeletelem, vagy kis kockákra vágom. A puha babhoz annyi csülök főzőlevet öntök, hogy csak kellemesen sós legyen. A csülökhúst is hozzáteszem. (Ha szükséges, annyi vízzel egészítem ki, hogy a leves 1,5 l legyen összesen.) Beleteszem a közben megtisztított és felkarikázott zöldségeket, a nagyon finomra vágott vöröshagymát valamint a zúzott fokhagymát, és készre főzöm. A tejfölt kevés levessel és a liszttel simára keverem, majd a forrásban lévő levesbe öntöm. Kevergetve ismét felforralom. Ekkor beleteszem a megmosott és finomra vágott tárkonyt. A tárkonyecettel ízesítem, és állandó keverés közben felforralom. A szokásokkal ellentétben nem teszek bele csipetkét, hiszen e nélkül is nagyon kiadós és nagyon laktató.
bubszi bubszi
Címkék: másik edénybe, áztató vízből, megfőtt csülköt, puha babhoz, közben megtisztított, nagyon finomra,

Néhány csülkös recept....
zsírban megsütjük. A levest csipetkével tálban tálaljuk, tetejét tejfölözzük megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel, és ráhelyezzük debreceni kolbászt. Tárkonyos csülökleves Hozzávalók:1 db füstölt csülök, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín (cukormentes), 2 teáskanál szárított tárkony, 1/2 citrom, só, őrölt bors ízlés szerint A füstölt ...
cipello cipello
Szüreti káposztás csülkös babl
a kockára vágott csülköt, meghintjük apróra vágott kaporral, és tálaljuk. ................. Harmadik változat: Tárkonyos-káposztás bableves füstölt csülökkel Hozzávalók 1,5 dl tejszín - 1 késhegynyi borsikafű - 1 evőkanál pirospaprika - 2 dl tejföl - ízlés szerint só - 10 dkg zsír - 5 gerezd fokhagyma - 10 dkg finom ...
maroka maroka
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók 6 személyre: 1 nagyobb füstölt csülök, 30 dkg száraz tarkabab, 50 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 csokor friss tárkony, 2 gerezd fokhagyma a csipetkéhez, 1 tojás és annyi liszt, A füstölt csülköt és a tarkababot előző nap külön-külön annyi vízbe áztatjuk, amennyi bőven ellepi. Másnap az áztatóvizet leöntjük, és a csülköt a 24 cm átmérőjű AMC-fazékba helyezzük. Melléöntjük a babot, és ráöntünk kétliternyi vizet, majd befedjük. Ha a Visiotherm elérte a ...
bubszi bubszi
Tárkonyos receptek
pirítsuk meg gyengén a lisztet, öntsük fel a páclével, és adjunk hozzá 2 dl vizet. Ezt állandó keverés közben forraljuk fel, majd öntsük rá a húsra és a zöldségekre, fedjük le, és előmelegített sütőben kb. 2-2,5 óra hosszat süssük. Barna tárkonyos mártás Hozzávalók: 3 dl barna borjú alaplé, 1, 5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, só, bors, tárkony. A fehérbort az összevagdalt tárkony szárával felére beforraljuk, majd felöntjük a borjú alaplével, felforraljuk, s kevés vízzel elkevert ...
macoka65 macoka65
x
veszít az aromájából szárítva is.Én mindig öntök a száritottra egy kis ecetet,de egyébként Te is tudod, van tárkonyecet, igy nem is kell vacakolni vele.Egyébként tárkony kapható cserepesen is.Csombor az nem, sehol se találom.Én szoktam saját kútfőmből tárkonyos tejszines pulykaragú levest csinálni.Nem nagy kunszt.Ha érdekel valakit leirom. #878 2008. november 6. 19:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... kLARIKAM, ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Noszvaj
fél órát állni hagyjuk, hogy átpárolódjon. Közben a kolbászt kisebb kockákra vágjuk, és a zsírral összesütjük. A megpuhult tésztát összevágjuk . 2 centis falatokra, egy nagy tálba tesszük, és a kolbászos zsírral összerázogatjuk. Tárkonyos leves Hozzávalók: 30 dkg füstölt hús (tarja), 1 nagy csokor tárkony, 1 teáskanál só, 2 evőkanál ecet, késhegynyi szódabikarbóna. A levesbetéthez 4 zsemle. A habaráshoz 2 evőkanál liszt, 1 liter tej, 2 dl tejföl. A húst apró kockákra vágjuk, ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Kekszpiramis nnpapszi
mogyorós muffin ! ibolya58
Barackos-mandulás kalács veronika74
puha mézeskalács faciendum
4 hipergyors almatortarecept horvathnemagdi
Csokoládé szuflé bourbon vaníliával reifregina
Mézes krémes zsokanita
Havasi gyopár szelet horvathnemagdi
Kókuszos szelet gereica
Burgonyás rétes 1. bubszi
Szárnyas receptek
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Juhtúrós rakott csirke veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Egyben sült csirkemell mézes sárgabarackkal suzymama
Kasmiri Mutanjan (indiai) klara50
Vendégváró husi bulac57
4 tuti recept, ha fáj a fogad! horvathnemagdi
Lúgosítás egyszerű lépésekben klementinagidro
Tavaszthozó csirkeragu horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
T betűs receptek horvathnemagdi
Főételek. ilse
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Nyírbátori rakott felsál bubszi
Erőleves recept kovacs_zsoka
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Fejessaláta változatok kloppenburg
kijevi szoljanka leves ibolya58
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött csülök 1. klara50
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
Rakott hús Árpi módra bubszi
Receptek horvathnemagdi
Stefánia-vagdalt bubszi
Burgonyás egytálétel bkisseva
Sertésdagadó Parajjal Töltve 1vargaildyko
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Hétvezér tokány 2. bubszi
bakonyi csülök ! ibolya58
Halból készült ételek
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Harcsa receptek aprochef
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Busa, amúr receptek aprochef
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Gombás szarvashús veronika74
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Fácán leves 6 személyre maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Mexikói spagetti bubszi
spagetti carbonara tinka1951
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
14 napos lúgosító étrend grimilda
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Lecsós spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizza Napoletana bubszi
Medvehagyma dorotea55
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Pizzás rúd tereza54
Karfiol pizza reifregina
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Pizza horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
Egészséges durumbúza inrid77
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU