Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók: 25 dkg szárazbab (tetszés szerint fehér vagy tarkabab), 1 kis füstölt csülök, 25 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor friss (vagy 1 teáskanál szárított) tárkonylevél, 1 csapott evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, pár csepp tárkonyecet (vagy citromlé).
Az előző este átválogatott és megmosott babot hideg vízbe teszem, és legalább egy éjszakán át, áztatom. Ha a csülök nagyon száraz, kemény, akkor ugyancsak beáztatom. (Így a főzési ideje rövidebb és a hús szaftosabb, puhább lesz.) Az étel készítése előtt a leszűrt babot annyi tiszta vízbe teszem, amennyi bőven ellepi, és puhára főzöm. Közben egy másik edénybe teszem az áztató vízből kivett csülköt. Bő új vizet ráöntök, és nagyon lassan forralva, ugyancsak puhára főzöm. (A babot nem szabad együtt főzni a csülökkel, mert annak leve esetleg olyan sós, hogy ehetetlenné sózná az ételt.) A megfőtt csülköt kicsontozom, rostjaira merőlegesen felszeletelem, vagy kis kockákra vágom. A puha babhoz annyi csülök főzőlevet öntök, hogy csak kellemesen sós legyen. A csülökhúst is hozzáteszem. (Ha szükséges, annyi vízzel egészítem ki, hogy a leves 1,5 l legyen összesen.) Beleteszem a közben megtisztított és felkarikázott zöldségeket, a nagyon finomra vágott vöröshagymát valamint a zúzott fokhagymát, és készre főzöm. A tejfölt kevés levessel és a liszttel simára keverem, majd a forrásban lévő levesbe öntöm. Kevergetve ismét felforralom. Ekkor beleteszem a megmosott és finomra vágott tárkonyt. A tárkonyecettel ízesítem, és állandó keverés közben felforralom. A szokásokkal ellentétben nem teszek bele csipetkét, hiszen e nélkül is nagyon kiadós és nagyon laktató.
bubszi bubszi
Címkék: másik edénybe, áztató vízből, megfőtt csülköt, puha babhoz, közben megtisztított, nagyon finomra,

Néhány csülkös recept....
zsírban megsütjük. A levest csipetkével tálban tálaljuk, tetejét tejfölözzük megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel, és ráhelyezzük debreceni kolbászt. Tárkonyos csülökleves Hozzávalók:1 db füstölt csülök, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín (cukormentes), 2 teáskanál szárított tárkony, 1/2 citrom, só, őrölt bors ízlés szerint A füstölt ...
cipello cipello
Szüreti káposztás csülkös babl
a kockára vágott csülköt, meghintjük apróra vágott kaporral, és tálaljuk. ................. Harmadik változat: Tárkonyos-káposztás bableves füstölt csülökkel Hozzávalók 1,5 dl tejszín - 1 késhegynyi borsikafű - 1 evőkanál pirospaprika - 2 dl tejföl - ízlés szerint só - 10 dkg zsír - 5 gerezd fokhagyma - 10 dkg finom ...
maroka maroka
Tárkonyos bableves füstölt csü
Hozzávalók 6 személyre: 1 nagyobb füstölt csülök, 30 dkg száraz tarkabab, 50 dkg vegyes leveszöldség, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 csokor friss tárkony, 2 gerezd fokhagyma a csipetkéhez, 1 tojás és annyi liszt, A füstölt csülköt és a tarkababot előző nap külön-külön annyi vízbe áztatjuk, amennyi bőven ellepi. Másnap az áztatóvizet leöntjük, és a csülköt a 24 cm átmérőjű AMC-fazékba helyezzük. Melléöntjük a babot, és ráöntünk kétliternyi vizet, majd befedjük. Ha a Visiotherm elérte a ...
bubszi bubszi
Tárkonyos receptek
pirítsuk meg gyengén a lisztet, öntsük fel a páclével, és adjunk hozzá 2 dl vizet. Ezt állandó keverés közben forraljuk fel, majd öntsük rá a húsra és a zöldségekre, fedjük le, és előmelegített sütőben kb. 2-2,5 óra hosszat süssük. Barna tárkonyos mártás Hozzávalók: 3 dl barna borjú alaplé, 1, 5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, só, bors, tárkony. A fehérbort az összevagdalt tárkony szárával felére beforraljuk, majd felöntjük a borjú alaplével, felforraljuk, s kevés vízzel elkevert ...
macoka65 macoka65
x
veszít az aromájából szárítva is.Én mindig öntök a száritottra egy kis ecetet,de egyébként Te is tudod, van tárkonyecet, igy nem is kell vacakolni vele.Egyébként tárkony kapható cserepesen is.Csombor az nem, sehol se találom.Én szoktam saját kútfőmből tárkonyos tejszines pulykaragú levest csinálni.Nem nagy kunszt.Ha érdekel valakit leirom. #878 2008. november 6. 19:10 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... kLARIKAM, ...
nagyuska nagyuska
Ízőrzők – Noszvaj
fél órát állni hagyjuk, hogy átpárolódjon. Közben a kolbászt kisebb kockákra vágjuk, és a zsírral összesütjük. A megpuhult tésztát összevágjuk . 2 centis falatokra, egy nagy tálba tesszük, és a kolbászos zsírral összerázogatjuk. Tárkonyos leves Hozzávalók: 30 dkg füstölt hús (tarja), 1 nagy csokor tárkony, 1 teáskanál só, 2 evőkanál ecet, késhegynyi szódabikarbóna. A levesbetéthez 4 zsemle. A habaráshoz 2 evőkanál liszt, 1 liter tej, 2 dl tejföl. A húst apró kockákra vágjuk, ...
bkisseva bkisseva
Süti ajánló
Csokoládé torta ganache-al tundihugi
Citromos joghurttorta (sütés nélkül) andy1108
Brownie vicky0709
]Epres tejszíntorta 1. bubszi
Porhanyós gesztenyés hókifli recept kovacs_zsoka
Tejbegrízes süti 1vargaildyko
Kossuth-kifli veronika74
Gesztenyés szelet yvett789
Piramis süti donmolnarmeister
Áfonyás és pisztáciás keksz fe tundihugi
Szárnyas receptek
Ez tuti jó recept !! bodaaniko
Zöldborsófőzelék horvathnemagdi
grillezett csirke klara50
Padlizsános hústorony recept gonda_katalin
Sajttal, baconnel töltött csirkemell recept gonda_katalin
Rakott csirkemell recept mamucika
töltött csirkecomb ibolya58
Csirkemell krokett klarika47
Gazdag csirkehúsleves rochlitzne
Juhtúrós sztapacska sajtos csirkemellel recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Baconba tekert fasírt suzymama
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Marhahúsleves............. ...... mailona
Scsi fehér káposztából bubszi
Chili con carne bubszi
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
burgonyás vagdalt ibolya58
Főételek szabonekatalin
Sertésből készült ételek
Zöldséges-húsgolyós tészta horvathnemagdi
Ricset bkisseva
Palócleves recept toth_beata
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Lucskos káposzta veronika74
Sertéshústekercsek bulac57
Receptek horvathnemagdi
Balti okroska ! ibolya58
CARNE TRITATA Vagdalthús bubszi
Receptek matkaaa
Halból készült ételek
Kiskunság és környéke bulac57
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Hónapos retek tripike
Magyaros pontykocsonya: ujjozsef
Rácponty horvathnemagdi
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Szerelem a tányéron bulac57
Palacsinta, a világpolgár bulac57
bácskai halpaprikás ibolya58
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Torták kloppenburg
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Recept jjanosne
Fácánmell töltött körtével bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paella Costa Brava módra bubszi
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti suzymama
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Bolognai pita recept jamborlulu
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Pizza receptek
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Pizza tekercs recept tinka1951
Karfiol pizza reifregina
Rozmaringos pizza veronika74
Pizza baratnu
Görög pizza tundihugi
Pizzás tekergők bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU