Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Görög gyros házi pitában recept
Hozzávalók:
Húshoz:
50 dkg csirkemell, vagy sertéshús
5 ek gyros fűszerkeverék
3 ek olívaolaj
1 ek citromlé
Tzatziki:
2 pohár joghurt
2 db kígyóuborka
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors
citromlé
olívaolaj
Pita:
45 dkg liszt
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 csomag szárított élesztő
4 evőkanál olívaolaj
3 dl vízElkészítés:

A húst csíkokra vágjuk, és bepácoljuk pár órára a gyros fűszerkeverékkel.

Kevés olajon sütjük majd ki, ha a mártást és a pitákat is elkészítettük már.

A tzatziki elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, a burgonyát hasábokra vágjuk. Elkészítjük a Tzatziki mártást. Az uborkát lereszeljük a héjával együtt.

Picit megsózzuk, hagyjuk, hogy levet eresszen és kicsavarjuk. Hozzákeverjük a joghurthoz, majd adunk hozzá 3-4 gerezd áttört fokhagymát.

Sózzuk, borsozzuk, kb. egy teáskanálnyi citromlevet és ugyanennyi olíva olajat keverünk hozzá. Az egészet jól összedolgozzuk, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Jöhet a pita elkészítése.

A pita elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, 8-10 gombócot formálunk belőle és a duplára kelesztjük.

Ha megkeltek, egyenként kinyújtjuk őket, és letakarva még 15 percet kelesztjük. Egy felmelegített serpenyőben (vagy sütőpapírral bélelt tepsibe) a villával megszurkált pita mindkét oldalát világosra sütjük.

A kész pitának puhának kell lennie, hogy könnyen fel lehessen tekerni, ezért konyharuhával letakarjuk fogyasztásig.

Összeállítjuk tálaláshoz az ételünket.

A pitákat megkenjük a tzatziki mártással, elosszuk rajtuk a zöldségeket, a húst, és a külön kisütött hasábburgonyát, majd tölcsér alakúra feltekerjük, alufólia segítségével.

Tipp: Gyros fűszerkeverék házilag:

3 ek só
1 ek pirospaprika
2 tk őrölt bors
1 ek aprított vagy szárított petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 ek aprított vagy szárított oregánó
őrölt fahéj
őrölt szerecsendió
őrölt római kömény
őrölt ánizsmag
őrölt édeskömény mag
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: uborkát lereszeljük, héjával együtt, teáskanálnyi citromlevet, ízek összeérjenek, pita elkészítése, hozzávalókat összegyúrjuk,

*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával
Hozzávalók 4 főre 60 dkg sertéslapocka csíkokra vágva 15 dkg finomra vágott hagyma 3 dl tejszín 5 dkg sárgarépa kockára vágva 5 dkg zeller kockázva 5 dkg fehérrépa kockázva 5 dkg zöldborsó 60 ml olívaolaj só, bors 5 g Apróra vágott petrezselyem 5 g apróra vágott zsálya 20 dkg szénhidrátcsökkentett házi tarhonya 3 dkg vaj A hagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon, rádobjuk a húst, ízesítjük sóval, borssal. Ha a hús ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós
szójaszósz 0,5 dkg zero cukor 1 tojás só 2 púpozott ek. Master Mix 0.5 dl olaj 0.32 kg copfocska Elkészítés: A hagymát kockára vágom, de nem túl finomra! A paprikát 2 cm-es rombuszokra, a húst pedig csíkokra. A ketchupot az ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
cukormentes szójaszósz 0,5 dkg zero cukor 1 tojás só 2 púpozott ek. Master Mix 0.5 dl olaj 0.32 kg copfocska A hagymát kockára vágom, de nem túl finomra! A paprikát 2 cm-es rombuszokra, a húst pedig csíkokra. A ketchupot az ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.....párolt báránycomb
8 dkg zsír, 12 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 3 dkg liszt, 3 g szegfűbors, 2 dl tokaji édes szamorodni, 4 dkg áfonyalekvár, 2 dkg cukor, só Elkészítése: A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk és ezzel a báránycombot gazdagon megtűzdeljük. Sóval és törött borssal meghintjük, majd egy kevés felhevített zsírba téve, mindegyik oldalát szép pirosra sütjük. Hozzáadjuk a vékony karikára szeletelt sárgarépát, fehérrépát, zellert és a ...
bubszi bubszi
1-2-3 Recept
kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát belekeverve, kis ideig még tűzön tartjuk. Sós burgonyával tálaljuk. Vasi pecsenye 1. A hússzeleteket jól kiverjük, és fokhagymával ízesített tejbe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
2 dl vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
franciák). A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét. Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 k. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Fanta szelet horvathnemagdi
Gyümölcsös túrótorta 1. bubszi
Tejcsokoládés pite rochlitzne
Isteni finom túrós süti pár perc alatt. nagyiful
Gesztenyés szelet horvathnemagdi
Szilvás gombóc recept baggesz20
Raffaello golyó recept toth_beata
Téli varázs - forró csoki horvathnemagdi
Karácsonyfa 1vargaildyko
Mézes keksz dióval bubszi
Szárnyas receptek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sült csirkecomb szilvaraguval suzymama
csirkemáj fűszeresen ibolya58
Ötsajtos csirkemell suzymama
Nyárson sült szárnyas máj, és bubszi
Jércesaláta gazdagon rochlitzne
Rakott kelbimbó bubszi
francia vidéki csirke ! ibolya58
Bakonyi húsos palacsinta rochlitzne
Gombás,brokkolis tészta suzymama
Marhából készült ételek
Napi menű horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Gulyásleves horvathnemagdi
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Marhahúsleves horvathnemagdi
Ízőrzők – Hegykő – horvathnemagdi
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
csángó gulyás ibolya58
Sertésből készült ételek
Tárkonyos raguleves recept kovacs_zsoka
Töltött káposzta peszko
Debreceni tokány bubszi
Csongrádi apróhús bubszi
Hentes tokány recept kovacs_zsoka
Orosz hússaláta bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Chillis bab, nem csípősen recept gonda_katalin
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Halból készült ételek
x nagyuska
Amur, busa roston bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
karácsonyi levesek suzymama
K betűs receptek horvathnemagdi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Vad ételek
Karácsonyi ételek tomicica
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Csallóközi vadas klerierzsi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Jó receptek grimilda
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Rakott bolognai spagetti juditmama
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Különleges, milánói spagetti bubszi
Rakott bolognai spagetti agimami7
Pizza receptek
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
x nagyuska
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza agiccaa
Ínyenc pizza veronika74
Ime egy szelet Itália....... maca23
Mindentudó kalácstészta bubszi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
A szója kloppenburg
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU