Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Görög gyros házi pitában recept
Hozzávalók:
Húshoz:
50 dkg csirkemell, vagy sertéshús
5 ek gyros fűszerkeverék
3 ek olívaolaj
1 ek citromlé
Tzatziki:
2 pohár joghurt
2 db kígyóuborka
3-4 gerezd fokhagyma
só, bors
citromlé
olívaolaj
Pita:
45 dkg liszt
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 csomag szárított élesztő
4 evőkanál olívaolaj
3 dl vízElkészítés:

A húst csíkokra vágjuk, és bepácoljuk pár órára a gyros fűszerkeverékkel.

Kevés olajon sütjük majd ki, ha a mártást és a pitákat is elkészítettük már.

A tzatziki elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, a burgonyát hasábokra vágjuk. Elkészítjük a Tzatziki mártást. Az uborkát lereszeljük a héjával együtt.

Picit megsózzuk, hagyjuk, hogy levet eresszen és kicsavarjuk. Hozzákeverjük a joghurthoz, majd adunk hozzá 3-4 gerezd áttört fokhagymát.

Sózzuk, borsozzuk, kb. egy teáskanálnyi citromlevet és ugyanennyi olíva olajat keverünk hozzá. Az egészet jól összedolgozzuk, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Jöhet a pita elkészítése.

A pita elkészítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk, 8-10 gombócot formálunk belőle és a duplára kelesztjük.

Ha megkeltek, egyenként kinyújtjuk őket, és letakarva még 15 percet kelesztjük. Egy felmelegített serpenyőben (vagy sütőpapírral bélelt tepsibe) a villával megszurkált pita mindkét oldalát világosra sütjük.

A kész pitának puhának kell lennie, hogy könnyen fel lehessen tekerni, ezért konyharuhával letakarjuk fogyasztásig.

Összeállítjuk tálaláshoz az ételünket.

A pitákat megkenjük a tzatziki mártással, elosszuk rajtuk a zöldségeket, a húst, és a külön kisütött hasábburgonyát, majd tölcsér alakúra feltekerjük, alufólia segítségével.

Tipp: Gyros fűszerkeverék házilag:

3 ek só
1 ek pirospaprika
2 tk őrölt bors
1 ek aprított vagy szárított petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 ek aprított vagy szárított oregánó
őrölt fahéj
őrölt szerecsendió
őrölt római kömény
őrölt ánizsmag
őrölt édeskömény mag
kovacsborbala kovacsborbala
Címkék: uborkát lereszeljük, héjával együtt, teáskanálnyi citromlevet, ízek összeérjenek, pita elkészítése, hozzávalókat összegyúrjuk,

*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával
Hozzávalók 4 főre 60 dkg sertéslapocka csíkokra vágva 15 dkg finomra vágott hagyma 3 dl tejszín 5 dkg sárgarépa kockára vágva 5 dkg zeller kockázva 5 dkg fehérrépa kockázva 5 dkg zöldborsó 60 ml olívaolaj só, bors 5 g Apróra vágott petrezselyem 5 g apróra vágott zsálya 20 dkg szénhidrátcsökkentett házi tarhonya 3 dkg vaj A hagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon, rádobjuk a húst, ízesítjük sóval, borssal. Ha a hús ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós
szójaszósz 0,5 dkg zero cukor 1 tojás só 2 púpozott ek. Master Mix 0.5 dl olaj 0.32 kg copfocska Elkészítés: A hagymát kockára vágom, de nem túl finomra! A paprikát 2 cm-es rombuszokra, a húst pedig csíkokra. A ketchupot az ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
cukormentes szójaszósz 0,5 dkg zero cukor 1 tojás só 2 púpozott ek. Master Mix 0.5 dl olaj 0.32 kg copfocska A hagymát kockára vágom, de nem túl finomra! A paprikát 2 cm-es rombuszokra, a húst pedig csíkokra. A ketchupot az ecettel, szójaszósszal, valamint a zerocukorral egy kis tálkában elkeverem. A tojást felverem, 4 ek. vízzel a sóval és a zero cukorral elkeverem, beleforgatom a húst, majd kiveszem és 2 ek. keményítővel összekeverem. Az olajat egy nagy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.....párolt báránycomb
8 dkg zsír, 12 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 5 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg paradicsompüré, 3 dkg liszt, 3 g szegfűbors, 2 dl tokaji édes szamorodni, 4 dkg áfonyalekvár, 2 dkg cukor, só Elkészítése: A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk és ezzel a báránycombot gazdagon megtűzdeljük. Sóval és törött borssal meghintjük, majd egy kevés felhevített zsírba téve, mindegyik oldalát szép pirosra sütjük. Hozzáadjuk a vékony karikára szeletelt sárgarépát, fehérrépát, zellert és a ...
bubszi bubszi
1-2-3 Recept
kockákra vágott vöröshagymát, sót, 1 kk. majoránnát, 1 kk. pirospaprikát. Elkeverjük, rászórunk 1 kk. őrölt borsot, fél bögre vizet aláöntve, lefedve erősebb tűzön pároljuk. Ha félpuha, a fedőt levéve zsírjára sütjük. Hozzáadunk tenyérnyi, vékony csíkokra szelt májat. Addig sütjük, míg a máj megduzzad. 1 gerezd zúzott fokhagymát belekeverve, kis ideig még tűzön tartjuk. Sós burgonyával tálaljuk. Vasi pecsenye 1. A hússzeleteket jól kiverjük, és fokhagymával ízesített tejbe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
2 dl vízzel, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
franciák). A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét. Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 k. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tej szelet gereica
kókuszos muffin ibolya58
Karácsonyi linzer 1vargaildyko
Mézes süti karácsonyra horvathnemagdi
Császárkuglóf bubszi
Mákos guba kocka bkisseva
Mandulás muffin nzsoka
Kakaós csiga házilag cipello
Gesztenyés csokis muffin horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Bakonyi csirkemell bubszi
Csirkemell őzgerincformában sütve recept suzymama
Pulykatokány bubszi
Zöldséges-köményes csirke veronika74
Bazsalikomos sajtos csirkemell klerierzsi
Bozsoki, töltött csirkecomb filé recept baggesz20
Csirkemell amerikai módon bubszi
Babos csirketál bulac57
Római tálas receptek sarkadykati
Krumplibundában sült sajtos csirkemell recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
majorannás marhahús ibolya58
Töltött cukkini2 gereica
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Húsos táska - Olaszország bubszi
Orosházi paprikás horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Olasz rizsleves. bubszi
Sertésből készült ételek
Töltött édeskáposzta bubszi
Rizseshús zöldséggel recept boszorlany
Pörkölt recept jamborlulu
Töltött oldalas puliszkával 1vargaildyko
Fokhagymás sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Zöldborsós aprópecsenye zsokanita
Tunéziai birkaragu bubszi
Egybefasírt – zöldségekk margoka59
Bajor töltött dagadó csibi52
Székelykáposzta baratha
Halból készült ételek
Hal burgonyabundában - korall44
Ponty egytálétel románosan bubszi
Halászlé zsokanita
Dorozsmai molnárponty bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Bajai halászlé 2. bubszi
Sörben sült bajor ponty bubszi
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel suzymama
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
füstöltpisztráng leves ... bubszi
Vad ételek
Fácánleves újházi módra tundihugi
Csülök Eta módra! nanoka72
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fácánleves berántva I. bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
Milánói spagetti recept toth_beata
Vadásztokány böllér módra roanna
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
COL TONNO Tonhallal bubszi
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Fácánpaprikás bubszi
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Pizza receptek
Gyümölcsös pizza kohlinka
Fehér pizza bubszi
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Calabriai pizza bubszi
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Mini-pizza jupiter21
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Pizza rákkal recept boszorlany
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
x nagyuska
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU