Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Neszmélyi pecsenye
Személyenként 2 db 8 dkg sertéscombszeletet tenyérnyi nagyságúra kiverünk. Az egyik szeletre egy karika vöröshagymát, egy vékony szelet füstölt szalonnát, egy vékony szelet sonkát helyezünk és megsózzuk. A másik szelet hús belső felét vékonyan megkenjük mustárral, és ráhelyezzük az első szeletre. Fogpiszkálóval összetűzzük, bő, forró zsiradékban kisütjük őket.
Tálaláskor tiszta alkohollal leöntjük, és lángolva adjuk az asztalra.

Nógrádi oldalas
Hozzávalók: 1 kg oldalas, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál pirospaprika, 1 kanál paradicsompüré, egy csipet kakukkfű, 1 dl olaj, só, bors, 1 doboz, vagy üveg zöldbabkonzerv.
Elkészítése: Az oldalast kétujjnyi csíkokra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és forró olajban megforgatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát ebben a pecsenyezsírban megforgatjuk, rátesszük a tört fokhagymát, visszatesszük az oldalas darabokat. Meghintjük kakukkfűvel, pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsompürét, és rövid pirítás után fölengedjük a zöldbabkonzerv levével. Ha puhára párolódott, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a leszűrt zöldbabot, és a húsok köré halmozva tálaljuk.

Nógrádi sertéspaprikás
A kockára vágott sertéshúsból a szokásos módon sertéspaprikást készítünk úgy, hogy amikor a hús már majdnem puha, akkor zöldbabot is adunk hozzá.
Zsemlegombóccal tálaljuk.
Nyitrai gombás burgonya
A főtt és hámozott burgonyákat karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük áttört juhtúróval, meghintjük gomba karikákkal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, és tejföllel áthúzzuk. Ismét sózzuk és előmelegített sütőben. 25 percig sütjük.

Nyitrai töltött vagdalt
Hatvan dkg marhahúst 10 dkg füstölt szalonnával ledarálunk és sóval, törött borssal, 2 db tojással és 1 db tejben áztatott zsemlével eldolgozunk. 20 dkg juhtúrót finomra vágott kaporral és csipetnyi pirospaprikával áttörünk. A húspépet téglalap alakúra formázzuk. Egyik szélére tesszük a túrót és összegöngyöljük. Kizsírozott tepsiben, időnként saját levével locsolva, közép meleg sütőben megsütjük.
Párolt zöldségkörettel tálaljuk.

Nyírbátori rakott felsál
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 15 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál pirospaprika, 5 dkg liszt, 1 dl olaj, 1 kg burgonya, só, törött bors.
Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe mártjuk, kevés olajban, szép pirosra sütjük. A füstölt szalonnát nagyon vékonyra felszeleteljük, ebből néhány szeletet egy tűzálló tálra teszünk. Terítünk rá egy réteg karikára vágott burgonyát, erre fektetjük rá a hússzeletek felét, a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot és a hagyma felét, meghintjük pirospaprikával. Erre terítjük a burgonya második harmadát, kicsit megsózzuk, ismét a hússzeletek másik felét, vöröshagymát, paprikát, paradicsomot, pirospaprikát, szalonnaszeleteket, erre ismét burgonyát terítünk. A pecsenyezsírt elkeverjük tejföllel, ráöntjük a tetejére, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha már minden megpuhult, a fedőt levesszük, és a tetejét szép pirosra sütjük.

Nyírségi almaleves
Hozzávalók: 50 dkg alma, 2 húsleveskocka, 1 fej vöröshagyma, só, bors, szerecsendió, gyömbér, citrom, 1 dl tejföl.
Elkészítése: Húslevest készítünk húsleveskockából, és apróra vágott vöröshagymát és gerezdekre vágott almát főzünk bele, a levét leszűrjük, az almát áttörjük, majd összekeverjük a levessel. Sóval, borssal, szerecsendióval, gyömbérporral, citrommal ízesítjük. Egy kevés tejföllel hűtjük le.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: csipet kakukkfű, oldalast kétujjnyi, apróra vágott, pecsenyezsírban megforgatjuk, tört fokhagymát, oldalas darabokat,

Burgonyás hústekercs
sertéscomb vagy pulykamellfilé, mustár, 8 vékony szelet húsos szalonna, 8 közepes, egyforma nagyságú burgonya, 1 vöröshagyma, 4 ek. olaj, 1 csapott ek. pirospaprika, só, 1-2 dl tejföl, 1 ek. finomliszt. A húst rostjaira merőlegesen 8 szeletre vágjuk, s jól kiverjük. A szeletek egyik oldalát mustárral megkenjük, majd mindegyikre egy-egy szelet szalonnát fektetünk. A burgonyát finomra aprítjuk, aztán a kuktában, a megforrósított olajon megfonnyasztjuk. Meghintjük a pirospaprikával, rárakjuk ...
bulac57 bulac57
Csuka receptek
hozzá, az átszűrt citromlével savanyítjuk. Alufóliára halmozzuk, kis hengert formázunk belőle, és jól kifagyasztjuk (a mélyhűtőben mindössze 20-30 perc szükséges). A halat megtisztítjuk, kifilézzük, amennyire csak lehet, a szálkákat eltávolítjuk, négy szeletre vágjuk, és legalább egy órára besózzuk. Eztán szárazra töröljük, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és egy kevés olajjal elegyített, forró vajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Előmelegített tálra tesszük, 1-2 szelet ...
aprochef aprochef
Cukkinis-medvehagymás fasírt
1 db szikkadt zsemle * 1 csokor petrezselyemzöld * zsemlemorzsa * só * őrölt bors * tej * extra szűz olívaolaj * 1 evőkanál vaj Elkészítés: A szikkadt zsemlét 3-4 szeletre vágom, beáztatom annyi tejbe, ami ellepi. A hagymát apró kockákra vágom, kevés olajon megpirítom. A petrezselymet apróra vágom vagy ledarálom. A cukkinit alaposan megmosom, közepesen vastag (6-8 milliméteres) szeletekre vágom, a medvehagymaleveleket ...
skorpiolilike skorpiolilike
Dobostorta
cukrot serpenyőben, fakanállal állandóan kevergetve a tűzőn addig olvasztjuk, amíg világosbarnára pirul. Akkor gyorsan ráöntjük az elkészített tortalapok egyikére, és szétkenjük, a megvajazott késsel először középen elvágjuk, és minél gyorsabban 16 szeletre vágjuk. A kihűlt torta tetejére egymás mellé tesszük a bevont lapokat, és meleg vízbe mártott késsel felvágjuk a tortát. Jó tudni! A dobostorta nagyon finom és szép édesség, ezért az ünnepi asztalok nélkülözhetetlen desszertje. Cukrászdában ...
bubszi bubszi
Dominó Szelet
1 cs. sütőpor, 8 evőkanál forróviz Habosra keverjük, hozzáadjuk a 8 tojásfehérje habot. Kétfelé osztjuk, egyik felébe 2-3 evőkanál kakaót keverünk és külön-külön megsütjük. Mindegyiket 8 szeletre vágjuk KRÉM: 1/2 kg kristálycukrot karamellizálunk, felöntjük 7 dl tejjel, - 8 evőkanál réteslisztet összekeverünk 3 dl tejjel és a kettőt összefőzzük. Levesszük a tűzről és lassan ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Dorozsmai Molnár ponty recept
A pontyot kifilézzük. A megtisztított fejből és a csontokból az egyik hagymával -amit előtte fölszeleteltünk- meg a halászlékockával jó fél óra alatt 3-4 deci alaplevet főzünk. A halat 4 nagy vagy 8 kisebb, de mindenképp egyforma szeletre vágjuk, azután sűrűn bevagdossuk, vagyis húsát majdnem a bőréig 2-3 milliméterenként behasítjuk. A fűszerkeverékkel megszórjuk, a lisztbe forgatjuk, és 5 evőkanál olajban oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük, majd lecsöpögtetve félretesszük. ...
jamborlulu jamborlulu
Egyéb padlizsános ételek
8 szardíniafilé, 1 evőkanál aprított petrezselyem Előkészítés: 10 perc Sütés: 16 perc TIPP Ez a laktató snack valamilyen tartalmas salátával együtt fogyasztva könnyű főételnek is alkalmas. A padlizsánt megmossuk, és keresztben 8 szeletre vágjuk. Egy tányéron elkeverjük a lisztet és a sót. Ebben megforgatjuk a padlizsán- szeleteket úgy, hogy minden részét befedje. 2 Serpenyőben 2 evőkanál olajat alacsony hőfokon megmelegítünk. 4 padlizsánszeletet mind-két oldalán kb. 3 percig ...
macoka65 macoka65
Egyéb padlizsános ételek
paradicsom 8 szardíniafilé, 1 kanál aprított petrezselyem Előkészítés: 10 perc Sütés: 16 perc TIPP Ez a laktató snack valamilyen tartalmas salátával együtt fogyasztva könnyű főételnek is alkalmas. A padlizsánt megmossuk, és keresztben 8 szeletre vágjuk. Egy tányéron elkeverjük a lisztet és a sót. Ebben megforgatjuk a padlizsán- szeleteket úgy, hogy minden részét befedje. 2 Serpenyőben 2 evőkanál olajat alacsony hőfokon megmelegítünk. 4 padlizsánszeletet mind-két oldalán . 3 percig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Barnácska vicky0709
Túrórudi bubszi
Kukucskálos turos svisser
Kinder szelet emesi
Túró fánk. paczariibolya
Finom süti recept piroska0101
Mákos kókuszos kocka * Emeletes torta *Hóemberlak dandej
alom-sutemeny lebo
Csokoládés vaníliakocka... aranyoslila
Citromos krémes recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Rakott zöldbab pulykával recept baggesz20
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Olaszos csirke /pulyka/ ragu horvathnemagdi
Csülök receptek vg999
Bosnyák csirke horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell rántva II bubszi
Krumplibundás Pulykamáj 1vargaildyko
Görög Zöldséges csirkecombfilé joghurtos öntettel recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Kassai rostélyos csibi52
Gombás húsgombóc bubszi
Levesek. ilse
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Vadásztokány bubszi
Hússaláta 1. bubszi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Borban párolt marhalábszár bulac57
Hajdúsági tokány zsokanita
Sertésből készült ételek
Bajor töltött dagadó csibi52
Parmezános májszeletek bubszi
Saláták nem csak Szílveszterre eva0817
Káposztás-babos gulyás recept jamborlulu
Grillezett burgonya bubszi
Gwyneth Paltrow szandra4
F betűs recept horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
Gombás göngyölt hús wegnerzs
Halból készült ételek
Rácponty horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
bakonyi halleves ! ibolya58
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Körösi halászlé bubszi
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácánpaprikás bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Sóban sütve horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Májas spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
korona pizza faciendum
Négysajtos pizza veronika74
x nagyuska
Pizza recept flammerne
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizza rochlitzne
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU