Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Neszmélyi pecsenye
Személyenként 2 db 8 dkg sertéscombszeletet tenyérnyi nagyságúra kiverünk. Az egyik szeletre egy karika vöröshagymát, egy vékony szelet füstölt szalonnát, egy vékony szelet sonkát helyezünk és megsózzuk. A másik szelet hús belső felét vékonyan megkenjük mustárral, és ráhelyezzük az első szeletre. Fogpiszkálóval összetűzzük, bő, forró zsiradékban kisütjük őket.
Tálaláskor tiszta alkohollal leöntjük, és lángolva adjuk az asztalra.

Nógrádi oldalas
Hozzávalók: 1 kg oldalas, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál pirospaprika, 1 kanál paradicsompüré, egy csipet kakukkfű, 1 dl olaj, só, bors, 1 doboz, vagy üveg zöldbabkonzerv.
Elkészítése: Az oldalast kétujjnyi csíkokra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és forró olajban megforgatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát ebben a pecsenyezsírban megforgatjuk, rátesszük a tört fokhagymát, visszatesszük az oldalas darabokat. Meghintjük kakukkfűvel, pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsompürét, és rövid pirítás után fölengedjük a zöldbabkonzerv levével. Ha puhára párolódott, zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a leszűrt zöldbabot, és a húsok köré halmozva tálaljuk.

Nógrádi sertéspaprikás
A kockára vágott sertéshúsból a szokásos módon sertéspaprikást készítünk úgy, hogy amikor a hús már majdnem puha, akkor zöldbabot is adunk hozzá.
Zsemlegombóccal tálaljuk.
Nyitrai gombás burgonya
A főtt és hámozott burgonyákat karikázzuk, kivajazott tűzálló tál aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük áttört juhtúróval, meghintjük gomba karikákkal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, és tejföllel áthúzzuk. Ismét sózzuk és előmelegített sütőben. 25 percig sütjük.

Nyitrai töltött vagdalt
Hatvan dkg marhahúst 10 dkg füstölt szalonnával ledarálunk és sóval, törött borssal, 2 db tojással és 1 db tejben áztatott zsemlével eldolgozunk. 20 dkg juhtúrót finomra vágott kaporral és csipetnyi pirospaprikával áttörünk. A húspépet téglalap alakúra formázzuk. Egyik szélére tesszük a túrót és összegöngyöljük. Kizsírozott tepsiben, időnként saját levével locsolva, közép meleg sütőben megsütjük.
Párolt zöldségkörettel tálaljuk.

Nyírbátori rakott felsál
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 15 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál pirospaprika, 5 dkg liszt, 1 dl olaj, 1 kg burgonya, só, törött bors.
Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe mártjuk, kevés olajban, szép pirosra sütjük. A füstölt szalonnát nagyon vékonyra felszeleteljük, ebből néhány szeletet egy tűzálló tálra teszünk. Terítünk rá egy réteg karikára vágott burgonyát, erre fektetjük rá a hússzeletek felét, a felszeletelt zöldpaprikát, paradicsomot és a hagyma felét, meghintjük pirospaprikával. Erre terítjük a burgonya második harmadát, kicsit megsózzuk, ismét a hússzeletek másik felét, vöröshagymát, paprikát, paradicsomot, pirospaprikát, szalonnaszeleteket, erre ismét burgonyát terítünk. A pecsenyezsírt elkeverjük tejföllel, ráöntjük a tetejére, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha már minden megpuhult, a fedőt levesszük, és a tetejét szép pirosra sütjük.

Nyírségi almaleves
Hozzávalók: 50 dkg alma, 2 húsleveskocka, 1 fej vöröshagyma, só, bors, szerecsendió, gyömbér, citrom, 1 dl tejföl.
Elkészítése: Húslevest készítünk húsleveskockából, és apróra vágott vöröshagymát és gerezdekre vágott almát főzünk bele, a levét leszűrjük, az almát áttörjük, majd összekeverjük a levessel. Sóval, borssal, szerecsendióval, gyömbérporral, citrommal ízesítjük. Egy kevés tejföllel hűtjük le.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: csipet kakukkfű, oldalast kétujjnyi, apróra vágott, pecsenyezsírban megforgatjuk, tört fokhagymát, oldalas darabokat,

Burgonyás hústekercs
sertéscomb vagy pulykamellfilé, mustár, 8 vékony szelet húsos szalonna, 8 közepes, egyforma nagyságú burgonya, 1 vöröshagyma, 4 ek. olaj, 1 csapott ek. pirospaprika, só, 1-2 dl tejföl, 1 ek. finomliszt. A húst rostjaira merőlegesen 8 szeletre vágjuk, s jól kiverjük. A szeletek egyik oldalát mustárral megkenjük, majd mindegyikre egy-egy szelet szalonnát fektetünk. A burgonyát finomra aprítjuk, aztán a kuktában, a megforrósított olajon megfonnyasztjuk. Meghintjük a pirospaprikával, rárakjuk ...
bulac57 bulac57
Csuka receptek
hozzá, az átszűrt citromlével savanyítjuk. Alufóliára halmozzuk, kis hengert formázunk belőle, és jól kifagyasztjuk (a mélyhűtőben mindössze 20-30 perc szükséges). A halat megtisztítjuk, kifilézzük, amennyire csak lehet, a szálkákat eltávolítjuk, négy szeletre vágjuk, és legalább egy órára besózzuk. Eztán szárazra töröljük, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és egy kevés olajjal elegyített, forró vajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Előmelegített tálra tesszük, 1-2 szelet ...
aprochef aprochef
Cukkinis-medvehagymás fasírt
1 db szikkadt zsemle * 1 csokor petrezselyemzöld * zsemlemorzsa * só * őrölt bors * tej * extra szűz olívaolaj * 1 evőkanál vaj Elkészítés: A szikkadt zsemlét 3-4 szeletre vágom, beáztatom annyi tejbe, ami ellepi. A hagymát apró kockákra vágom, kevés olajon megpirítom. A petrezselymet apróra vágom vagy ledarálom. A cukkinit alaposan megmosom, közepesen vastag (6-8 milliméteres) szeletekre vágom, a medvehagymaleveleket ...
skorpiolilike skorpiolilike
Dobostorta
cukrot serpenyőben, fakanállal állandóan kevergetve a tűzőn addig olvasztjuk, amíg világosbarnára pirul. Akkor gyorsan ráöntjük az elkészített tortalapok egyikére, és szétkenjük, a megvajazott késsel először középen elvágjuk, és minél gyorsabban 16 szeletre vágjuk. A kihűlt torta tetejére egymás mellé tesszük a bevont lapokat, és meleg vízbe mártott késsel felvágjuk a tortát. Jó tudni! A dobostorta nagyon finom és szép édesség, ezért az ünnepi asztalok nélkülözhetetlen desszertje. Cukrászdában ...
bubszi bubszi
Dominó Szelet
1 cs. sütőpor, 8 evőkanál forróviz Habosra keverjük, hozzáadjuk a 8 tojásfehérje habot. Kétfelé osztjuk, egyik felébe 2-3 evőkanál kakaót keverünk és külön-külön megsütjük. Mindegyiket 8 szeletre vágjuk KRÉM: 1/2 kg kristálycukrot karamellizálunk, felöntjük 7 dl tejjel, - 8 evőkanál réteslisztet összekeverünk 3 dl tejjel és a kettőt összefőzzük. Levesszük a tűzről és lassan ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Dorozsmai Molnár ponty recept
A pontyot kifilézzük. A megtisztított fejből és a csontokból az egyik hagymával -amit előtte fölszeleteltünk- meg a halászlékockával jó fél óra alatt 3-4 deci alaplevet főzünk. A halat 4 nagy vagy 8 kisebb, de mindenképp egyforma szeletre vágjuk, azután sűrűn bevagdossuk, vagyis húsát majdnem a bőréig 2-3 milliméterenként behasítjuk. A fűszerkeverékkel megszórjuk, a lisztbe forgatjuk, és 5 evőkanál olajban oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük, majd lecsöpögtetve félretesszük. ...
jamborlulu jamborlulu
Egyéb padlizsános ételek
8 szardíniafilé, 1 evőkanál aprított petrezselyem Előkészítés: 10 perc Sütés: 16 perc TIPP Ez a laktató snack valamilyen tartalmas salátával együtt fogyasztva könnyű főételnek is alkalmas. A padlizsánt megmossuk, és keresztben 8 szeletre vágjuk. Egy tányéron elkeverjük a lisztet és a sót. Ebben megforgatjuk a padlizsán- szeleteket úgy, hogy minden részét befedje. 2 Serpenyőben 2 evőkanál olajat alacsony hőfokon megmelegítünk. 4 padlizsánszeletet mind-két oldalán kb. 3 percig ...
macoka65 macoka65
Egyéb padlizsános ételek
paradicsom 8 szardíniafilé, 1 kanál aprított petrezselyem Előkészítés: 10 perc Sütés: 16 perc TIPP Ez a laktató snack valamilyen tartalmas salátával együtt fogyasztva könnyű főételnek is alkalmas. A padlizsánt megmossuk, és keresztben 8 szeletre vágjuk. Egy tányéron elkeverjük a lisztet és a sót. Ebben megforgatjuk a padlizsán- szeleteket úgy, hogy minden részét befedje. 2 Serpenyőben 2 evőkanál olajat alacsony hőfokon megmelegítünk. 4 padlizsánszeletet mind-két oldalán . 3 percig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ronda és finom sarkadykati
Terka tészta bubszi
Rácsos linzer nnpapszi
Isler, Vezúv, Bécsi kocka nagyiful
Gyros tál 5.-csirkéből horvathnemagdi
Citromos-joghurtos sütemény recept gonda_katalin
Ribizlis túrós recept toth_beata
Ausztrál almás piskóta bubszi
Gyümölcsrizs recept gonda_katalin
Nevenincs süti tundihugi
Szárnyas receptek
Zöldséges pulyka skorpiolilike
Tejszínes sajtos csirkecomb, rizibizivel recept boszorlany
Kétperces étel yaskane
Finom falatok piroska0101
Csirke bazsalikommal veronika74
Majoránnás csirke tundihugi
Füstölt szalonnás sült csirke bkisseva
Falusi csirke krokettel bubszi
4 eszméletlen recept téli horvathnemagdi
Sokszínű töltött csirkemell lilagondolatok
Marhából készült ételek
Bajor ragu csibi52
Balkáni sült kolbász. bubszi
Húsos káposzta bubszi
tenkes gulyás ibolya58
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Bolognai spagetti tundihugi
Brassói húsleves bubszi
csángó gulyás ibolya58
Nagycenki tokány bubszi
Káposztás bableves petezsolt
Sertésből készült ételek
Pufók ufók horvathnemagdi
Böllértokány bubszi
Rakott kínai kel recept boszorlany
Majorannás Tokány 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Húsvéti sonkaleves recept yaskane
Grillezett szűzpecsenye bulac57
Gyümölcsös sült horvathnemagdi
Békési betyáros csülökkel klara50
Füstölt malacnyárs fügével 1vargaildyko
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Lazacos sugo veronika74
Halpaprikás magyarosan bubszi
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Diós rántott ponty bubszi
Tejfölös harcsa bubszi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Bajai halászlé 1. bubszi
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácánsült lilikonyhaja
Vadhús saláta rochlitzne
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vadhús horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Spagetti ajánló
Utazás a tokány körül... gaby13
Kínai sült tészta tundihugi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Mediterrán spagetti bulac57
Szójás-húsos spagetti bubszi
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Pizza receptek
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Pizza pogácsa recept suzymama
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
x nagyuska
A töki pompos receptje grimilda
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Lecsós töltelék bubszi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Pizza tészta II. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger Puffancs recept boszorlany
x nagyuska
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU