Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza
Hozzávalók:

* Alaprecept 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz
* 1 nagy tepsihez/2 kerek, 24 cm átmérőjű pizzához)
* 1 dl tej,
* 1 kávéskanál cukor,
* 2 dkg élesztő,
* 40 dkg finomliszt,
* 1 kávéskanál só,
* 4 evőkanál olaj,
* liszt a formázáshoz,
* olaj a kenéshez

Elkészítés:


1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, azaz a bögre pereméig hagyjuk kelni (8-10 perc).
2. A lisztet keverőtálba szitáljuk - így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
4. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk (C kép) - összeesik, de nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzogatjuk.
5. A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megrakjuk tetszés szerinti zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal, kevés oregánót és kakukkfüvet szórunk rá, és a sütőben a feltét mennyiségétől függően 20-30 percig sütjük.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: tálban lévő, tetejére szórunk, kétszeresére kelesztjük, kézi robotgép, kétszeresére kelni, tésztát lisztezett,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
1 . Tepsis csirkemáj krumplival csirkemaj Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 0,5 kg burgonya 1 dl olaj só, bors ételízesítő oregánó pirospaprika 3 babérlevél A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Pásztortarhonya pasztor Hozzávalók: 50 dkg tarhonya (én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz juttatja a szervezeted, mint: a B vitamin, kalcium, foszfor, kén, kálium, nátrium, vas, cink, mangán, réz és szilícium. 1. Nap Reggeli: 1 db főtt tojás, 1 db kornspitz, 10 dkg friss uborka Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség): 1 db tojás 1 db kornspitz 10 dkg friss uborka só Elkészítés: A tojást ízlés szerint lágyra főzzük és megsózzuk. A kornspitzzel, és az uborkával ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A szárított élesztőhöz ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez az egyszerű, mégis sokoldalú étel. Te is könnyen elkészítheted otthon. Használd mindig az alapreceptet, és csak pakold rá a sok finomságot. A tészta alapreceptje Hozzávalók: * 40 dkg finomliszt * 1 dl tej * 1 dl víz * 1 evőkanál cukor * 2 dkg élesztő * 1 evőkanál olaj * 1 kávéskanál só Az élesztőt futtasd fel langyos, cukros tejben. A lisztet ...
grimilda grimilda
8 legfinomabb
sajtos és sós sütemény receptje húsvétra Budai István A sok édes süti után kell egy kis sós is! :) Összegyűjtöttük a legjobbakat! Neked keresni sem kell! 1. Vendégváró sajtos ropogós ropogos Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 tk só 25 dkg margarin 20 dkg sajt 3 ek tejföl 1 kisebb tojás lekenni A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Pizza ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A franciák pizzája
használnak hozzá. Ha egyszer kipróbáljuk, egészen biztosan egy héten egyszer legalább megint el fogjuk készíteni. Most rengeteg zöldség van a piacon, amit kedvünkre variálhatunk. quiche Íme, egy tipp a holnapi ebédhez! Hozzávalók: 200 g teljes kiőrlésű liszt, só, bors, 3 tojás, 1 kanál olaj, egy kevés hideg víz, 1 kisebb cukkini, fél póréhagyma, 1 csokor medvehagyma, petrezselyemzöld, 150 g száraz sajt, 10 dkg vaj Elkészítés: A lisztből, egy tojásból, az olajból ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
tészta alja megszínesedett-e már. Ha nem csak a feltétek kezdtek el szép színt ölteni, hanem a tészta egésze (az alját is beleértve) megszínesedett, akkor késznek nyilváníthatjuk, és kivehetjük a sütőből. Pizzatészta, avagy alaptészta Hozzávalók: 37,5 dkg finomliszt 7 g szárított élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál cukor 2 csipet só 2,5 dl meleg víz Elkészítés: A tésztát alaposan átgyúrom, majd egy kelesztőtálba vagy bármilyen nagyobb edénybe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Recept jjanosne
Gesztenye szelet sütés nélkül gabfe
Mogyorós rolád veronika74
Vacsoracsata-Fruzsi-Főétel veronika74
Gyümölcsös polenta tereza54
Gyors Kinder Szelet 53jutka
Morzsás nudli vicky0709
Isteni Amerikai Krémes recept gizellalapu
Kekszes-almás sütés nélkül klerierzsi
Kókuszkrémes mézes kocka lilagondolatok
Szárnyas receptek
Baconos-sajtos csirkemell igazgyongy68
Csirkés spárgasaláta csalogany13
Brokkolis csirkekocka bkisseva
Túrós csirke tundihugi
Almás -Cukkinis- csirkemell juditmama
Gesztenyeropogós bubszi
Hússal töltött kacsa bulac57
Csirkefalatkák gombás-kókuszos veronika74
Tejszínes csirkeragu leves recept toth_beata
Csirkemell dióval 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Harta – horvathnemagdi
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Húspástétom 2. bubszi
Rakott karalábé martimarti
morva sörgulyás! ibolya58
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Fóliában sült marhacomb horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Vadas recept baggesz20
Különleges palacsinta bubszi
Sertésből készült ételek
Töltött dagadó bubszi
Gyros tál párolt zöldségekkel horvathnemagdi
cukkini receptek kannalidia
Finom falatok piroska0101
Mexikói kerti leves bulac57
Részeges madártej szendeszundi
Hússal töltött kelkáposzta martimarti
Mandarinos sertéspecsenye horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Húsos-zöldséges lencseleves recept toth_beata
Halból készült ételek
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Kató-féle halászlé bubszi
Körösi, bográcsban sült kárász bubszi
Finom falatok piroska0101
Al-dunai halászlé bubszi
Pikáns halleves, tejföllel recept jamborlulu
Ponty-pörkölt. csibi52
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
csombor suzymama
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Torták kloppenburg
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Rakott paraj 1. bubszi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
LECSÓS libaMÁJ bubszi
milánói minestrone ! ibolya58
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizza prosciutto e funghi bubszi
pizza tészta u1 quacline
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Pizza 2. bubszi
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Pizza pogácsa recept tnemarika
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Croissant horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept jamborlulu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU