Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza
Hozzávalók:

* Alaprecept 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz
* 1 nagy tepsihez/2 kerek, 24 cm átmérőjű pizzához)
* 1 dl tej,
* 1 kávéskanál cukor,
* 2 dkg élesztő,
* 40 dkg finomliszt,
* 1 kávéskanál só,
* 4 evőkanál olaj,
* liszt a formázáshoz,
* olaj a kenéshez

Elkészítés:


1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, azaz a bögre pereméig hagyjuk kelni (8-10 perc).
2. A lisztet keverőtálba szitáljuk - így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
4. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk (C kép) - összeesik, de nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzogatjuk.
5. A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megrakjuk tetszés szerinti zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal, kevés oregánót és kakukkfüvet szórunk rá, és a sütőben a feltét mennyiségétől függően 20-30 percig sütjük.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: tálban lévő, tetejére szórunk, kétszeresére kelesztjük, kézi robotgép, kétszeresére kelni, tésztát lisztezett,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
1 . Tepsis csirkemáj krumplival csirkemaj Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 0,5 kg burgonya 1 dl olaj só, bors ételízesítő oregánó pirospaprika 3 babérlevél A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Pásztortarhonya pasztor Hozzávalók: 50 dkg tarhonya (én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz juttatja a szervezeted, mint: a B vitamin, kalcium, foszfor, kén, kálium, nátrium, vas, cink, mangán, réz és szilícium. 1. Nap Reggeli: 1 db főtt tojás, 1 db kornspitz, 10 dkg friss uborka Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség): 1 db tojás 1 db kornspitz 10 dkg friss uborka só Elkészítés: A tojást ízlés szerint lágyra főzzük és megsózzuk. A kornspitzzel, és az uborkával ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A szárított élesztőhöz ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez az egyszerű, mégis sokoldalú étel. Te is könnyen elkészítheted otthon. Használd mindig az alapreceptet, és csak pakold rá a sok finomságot. A tészta alapreceptje Hozzávalók: * 40 dkg finomliszt * 1 dl tej * 1 dl víz * 1 evőkanál cukor * 2 dkg élesztő * 1 evőkanál olaj * 1 kávéskanál só Az élesztőt futtasd fel langyos, cukros tejben. A lisztet ...
grimilda grimilda
8 legfinomabb
sajtos és sós sütemény receptje húsvétra Budai István A sok édes süti után kell egy kis sós is! :) Összegyűjtöttük a legjobbakat! Neked keresni sem kell! 1. Vendégváró sajtos ropogós ropogos Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 tk só 25 dkg margarin 20 dkg sajt 3 ek tejföl 1 kisebb tojás lekenni A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Pizza ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A franciák pizzája
használnak hozzá. Ha egyszer kipróbáljuk, egészen biztosan egy héten egyszer legalább megint el fogjuk készíteni. Most rengeteg zöldség van a piacon, amit kedvünkre variálhatunk. quiche Íme, egy tipp a holnapi ebédhez! Hozzávalók: 200 g teljes kiőrlésű liszt, só, bors, 3 tojás, 1 kanál olaj, egy kevés hideg víz, 1 kisebb cukkini, fél póréhagyma, 1 csokor medvehagyma, petrezselyemzöld, 150 g száraz sajt, 10 dkg vaj Elkészítés: A lisztből, egy tojásból, az olajból ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
tészta alja megszínesedett-e már. Ha nem csak a feltétek kezdtek el szép színt ölteni, hanem a tészta egésze (az alját is beleértve) megszínesedett, akkor késznek nyilváníthatjuk, és kivehetjük a sütőből. Pizzatészta, avagy alaptészta Hozzávalók: 37,5 dkg finomliszt 7 g szárított élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál cukor 2 csipet só 2,5 dl meleg víz Elkészítés: A tésztát alaposan átgyúrom, majd egy kelesztőtálba vagy bármilyen nagyobb edénybe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
piskótacsigás túrós meggytorta faciendum
fahéjas csokis muffin ! ibolya58
Karácsonyi mákos guba bubszi
Túrós gúla zsokanita
Grízes krémes yvett789
Mézes krémes dorotea55
Tamás- féle meggyes pite : ujjozsef
Gyümölcskosár klara50
zserbótorta faciendum
Csokis FINOMSÁG RECEPT suzymama
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle horvathnemagdi
Receptek. mamucika
Csirkemájas rizotto horvathnemagdi
Máltai csirke csibi52
Tejfölös csirke római tálban veronika74
Kínai csirkeleves bubszi
Csirkecomb, csirkemell, csirkeszárny... horvathnemagdi
Kókuszos csirkemell bubszi
Sajtos-sonkás csirkemelltorta hölgyligettől drciccancs
Marhából készült ételek
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Receptek horvathnemagdi
Csevap horvathnemagdi
sajtburESZ maroka
mai recept faciendum
U betűs receptek horvathnemagdi
Főételek szabonekatalin
Receptek horvathnemagdi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
A Babgulyás receptje: ujjozsef
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Görög rakott krumpli reifregina
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Túl a cérnametélten - a legjobb levesbetétek tinka1951
Csülkös rakott krumpli margoka59
karalábé főzelék hús gombóccal anna5971
Túrós spenótfelfújt kannalidia
Vincellérpecsenye bulac57
Halból készült ételek
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Halpástétom 2. bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Süllő egészben sütve klerierzsi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Diós sajtkrém bulac57
Főételek Karácsonyra smiri
Karácsonyi kaják-:) cipello
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Bolognai szendvics recept baggesz20
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Vörös boros marharagu tundihugi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sütőben sült spagetti veronika74
Pizza receptek
Pizzás tekercs suzymama
Kombe bkisseva
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Töltött pizza tundihugi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza margareta51
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizza pogácsa recept suzymama
Karfiol pizza reifregina
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle vagikriszti
x nagyuska
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU