Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza
Hozzávalók:

* Alaprecept 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz
* 1 nagy tepsihez/2 kerek, 24 cm átmérőjű pizzához)
* 1 dl tej,
* 1 kávéskanál cukor,
* 2 dkg élesztő,
* 40 dkg finomliszt,
* 1 kávéskanál só,
* 4 evőkanál olaj,
* liszt a formázáshoz,
* olaj a kenéshez

Elkészítés:


1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, azaz a bögre pereméig hagyjuk kelni (8-10 perc).
2. A lisztet keverőtálba szitáljuk - így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
4. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk (C kép) - összeesik, de nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzogatjuk.
5. A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megrakjuk tetszés szerinti zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal, kevés oregánót és kakukkfüvet szórunk rá, és a sütőben a feltét mennyiségétől függően 20-30 percig sütjük.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: tálban lévő, tetejére szórunk, kétszeresére kelesztjük, kézi robotgép, kétszeresére kelni, tésztát lisztezett,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
1 . Tepsis csirkemáj krumplival csirkemaj Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 0,5 kg burgonya 1 dl olaj só, bors ételízesítő oregánó pirospaprika 3 babérlevél A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Pásztortarhonya pasztor Hozzávalók: 50 dkg tarhonya (én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz juttatja a szervezeted, mint: a B vitamin, kalcium, foszfor, kén, kálium, nátrium, vas, cink, mangán, réz és szilícium. 1. Nap Reggeli: 1 db főtt tojás, 1 db kornspitz, 10 dkg friss uborka Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség): 1 db tojás 1 db kornspitz 10 dkg friss uborka só Elkészítés: A tojást ízlés szerint lágyra főzzük és megsózzuk. A kornspitzzel, és az uborkával ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A szárított élesztőhöz ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez az egyszerű, mégis sokoldalú étel. Te is könnyen elkészítheted otthon. Használd mindig az alapreceptet, és csak pakold rá a sok finomságot. A tészta alapreceptje Hozzávalók: * 40 dkg finomliszt * 1 dl tej * 1 dl víz * 1 evőkanál cukor * 2 dkg élesztő * 1 evőkanál olaj * 1 kávéskanál só Az élesztőt futtasd fel langyos, cukros tejben. A lisztet ...
grimilda grimilda
8 legfinomabb
sajtos és sós sütemény receptje húsvétra Budai István A sok édes süti után kell egy kis sós is! :) Összegyűjtöttük a legjobbakat! Neked keresni sem kell! 1. Vendégváró sajtos ropogós ropogos Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 tk só 25 dkg margarin 20 dkg sajt 3 ek tejföl 1 kisebb tojás lekenni A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Pizza ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A franciák pizzája
használnak hozzá. Ha egyszer kipróbáljuk, egészen biztosan egy héten egyszer legalább megint el fogjuk készíteni. Most rengeteg zöldség van a piacon, amit kedvünkre variálhatunk. quiche Íme, egy tipp a holnapi ebédhez! Hozzávalók: 200 g teljes kiőrlésű liszt, só, bors, 3 tojás, 1 kanál olaj, egy kevés hideg víz, 1 kisebb cukkini, fél póréhagyma, 1 csokor medvehagyma, petrezselyemzöld, 150 g száraz sajt, 10 dkg vaj Elkészítés: A lisztből, egy tojásból, az olajból ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
tészta alja megszínesedett-e már. Ha nem csak a feltétek kezdtek el szép színt ölteni, hanem a tészta egésze (az alját is beleértve) megszínesedett, akkor késznek nyilváníthatjuk, és kivehetjük a sütőből. Pizzatészta, avagy alaptészta Hozzávalók: 37,5 dkg finomliszt 7 g szárított élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál cukor 2 csipet só 2,5 dl meleg víz Elkészítés: A tésztát alaposan átgyúrom, majd egy kelesztőtálba vagy bármilyen nagyobb edénybe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Csokoládépuding rumosmeggy-már bubszi
Répatorta veronika74
Sárgabarackfánk fehérborral bubszi
Banános pudingos álompite jotunder60
Darafelfújt bubszi
Linzer 2 recept gonda_katalin
Céklás süti suzymama
Almás krémes 1. bubszi
Hókifli horvathnemagdi
Görbe sütemény nanoka72
Szárnyas receptek
Csirkemell cseresznyével martimarti
Ananászos csirke saláta recept jamborlulu
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal kannalidia
Csirkemájas töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
Májas-Cukkinis Rizottó 1vargaildyko
Mézes bundás kínai csirke gigi55
Vörösboros aszalt szilvás csirkemáj rizottó receptje yaskane
Fűszeres-sajtos csirke klerierzsi
Csirke indiai módra ujjozsef
FŰSZERES, SÜLT pulykaMELL, bubszi
Marhából készült ételek
x nagyuska
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
kínai konyha brozsika
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
Marhatokány római tálban petezsolt
Receptek horvathnemagdi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Sertésből készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Tárkonyos raguleves kapros túr sandrapolke
Bableves fehérborosan recept toth_beata
hansági kaszásleves ibolya58
Tejfölös rakott karalábé recept kovacs_zsoka
Sonkás krumplileves recept kovacs_zsoka
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Bakonyi szelet evus59
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Majd jövőre . . . snbela44
Halból készült ételek
Fuszerek/Arab/ margareta51
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
haltepertő hagymával ibolya58
Halpaprikás bográcsban bubszi
füstöltpisztráng leves ... bubszi
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Német zsömle bubszi
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
K betüs recept horvathnemagdi
Vad ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Káposztás fácán tundihugi
Tepsis szarvasragu bulac57
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Római tálas receptek sarkadykati
Csallóközi vadas klerierzsi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gombás spagetti baratnu
Spagetti olajbogyóval bubszi
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Spagetti virslivel recept boszorlany
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Metéltropogós bubszi
Pizza receptek
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizza recept jamborlulu
Töltött pizza horvathnemagdi
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Kifli horvathnemagdi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
pizza tészta u1 quacline
Pizzás csigák tundihugi
Paradicsomos töltelék bubszi
Egészséges durumbúza inrid77
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU