Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza
Hozzávalók:

* Alaprecept 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz
* 1 nagy tepsihez/2 kerek, 24 cm átmérőjű pizzához)
* 1 dl tej,
* 1 kávéskanál cukor,
* 2 dkg élesztő,
* 40 dkg finomliszt,
* 1 kávéskanál só,
* 4 evőkanál olaj,
* liszt a formázáshoz,
* olaj a kenéshez

Elkészítés:


1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, azaz a bögre pereméig hagyjuk kelni (8-10 perc).
2. A lisztet keverőtálba szitáljuk - így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
3. Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. A kézi robotgép spirálbetétjével addig dagasztjuk, amíg a tészta el nem válik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
4. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk (C kép) - összeesik, de nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzogatjuk.
5. A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megrakjuk tetszés szerinti zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal, kevés oregánót és kakukkfüvet szórunk rá, és a sütőben a feltét mennyiségétől függően 20-30 percig sütjük.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: tálban lévő, tetejére szórunk, kétszeresére kelesztjük, kézi robotgép, kétszeresére kelni, tésztát lisztezett,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
1 . Tepsis csirkemáj krumplival csirkemaj Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 0,5 kg burgonya 1 dl olaj só, bors ételízesítő oregánó pirospaprika 3 babérlevél A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Pásztortarhonya pasztor Hozzávalók: 50 dkg tarhonya (én házi készítésűt használtam) 4- 5 nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2-3 ek olaj 1 szál füstölt kolbász pirospaprikakrém só csipetnyi ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz juttatja a szervezeted, mint: a B vitamin, kalcium, foszfor, kén, kálium, nátrium, vas, cink, mangán, réz és szilícium. 1. Nap Reggeli: 1 db főtt tojás, 1 db kornspitz, 10 dkg friss uborka Hozzávalók (1 főre számított, tisztított mennyiség): 1 db tojás 1 db kornspitz 10 dkg friss uborka só Elkészítés: A tojást ízlés szerint lágyra főzzük és megsózzuk. A kornspitzzel, és az uborkával ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A szárított élesztőhöz ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez az egyszerű, mégis sokoldalú étel. Te is könnyen elkészítheted otthon. Használd mindig az alapreceptet, és csak pakold rá a sok finomságot. A tészta alapreceptje Hozzávalók: * 40 dkg finomliszt * 1 dl tej * 1 dl víz * 1 evőkanál cukor * 2 dkg élesztő * 1 evőkanál olaj * 1 kávéskanál só Az élesztőt futtasd fel langyos, cukros tejben. A lisztet ...
grimilda grimilda
8 legfinomabb
sajtos és sós sütemény receptje húsvétra Budai István A sok édes süti után kell egy kis sós is! :) Összegyűjtöttük a legjobbakat! Neked keresni sem kell! 1. Vendégváró sajtos ropogós ropogos Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tasak sütőpor 1 tk só 25 dkg margarin 20 dkg sajt 3 ek tejföl 1 kisebb tojás lekenni A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Pizza ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A franciák pizzája
használnak hozzá. Ha egyszer kipróbáljuk, egészen biztosan egy héten egyszer legalább megint el fogjuk készíteni. Most rengeteg zöldség van a piacon, amit kedvünkre variálhatunk. quiche Íme, egy tipp a holnapi ebédhez! Hozzávalók: 200 g teljes kiőrlésű liszt, só, bors, 3 tojás, 1 kanál olaj, egy kevés hideg víz, 1 kisebb cukkini, fél póréhagyma, 1 csokor medvehagyma, petrezselyemzöld, 150 g száraz sajt, 10 dkg vaj Elkészítés: A lisztből, egy tojásból, az olajból ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
tészta alja megszínesedett-e már. Ha nem csak a feltétek kezdtek el szép színt ölteni, hanem a tészta egésze (az alját is beleértve) megszínesedett, akkor késznek nyilváníthatjuk, és kivehetjük a sütőből. Pizzatészta, avagy alaptészta Hozzávalók: 37,5 dkg finomliszt 7 g szárított élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál cukor 2 csipet só 2,5 dl meleg víz Elkészítés: A tésztát alaposan átgyúrom, majd egy kelesztőtálba vagy bármilyen nagyobb edénybe ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ünnepi palacsinta bubszi
Csoki imádóknak snbela44
Zöldséges kenyérlángos recept jamborlulu
Mákos rácsos pite horvathnemagdi
Lagzi Lajcsi galac
Újhagymás kecskesajtos muffin rochlitzne
Kivis és ribiszkés lepény tundihugi
Tönkölybúza és a belőle készül ujjozsef
Kókuszhabos meggyes házikó recept jamborlulu
Debreceni mézes bubszi
Szárnyas receptek
30 perces gyorsvacsorák horvathnemagdi
Mediterrán csirkecsíkok: ujjozsef
KÁPOSZTÁS RAKOTT tyúk bubszi
Reform töltött káposzta bubszi
Töltött, rántott csirkecomb filé reifregina
Kapuvári töltött pulykamell recept boszorlany
Édes-csípős csirke koszegimarika
Ananászkrémes csirke: ujjozsef
Hagymás-sajtos csirke lantosneevi
Pulykamell szilvamártással 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Rakott finomság bubszi
Csíki gulyás bubszi
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Amerikai sült tojás bulac57
Bolognai spagetti horvathnemagdi
POLENTA Kukoricakása bubszi
Fasírt provence-i módra ujjozsef
Receptek horvathnemagdi
Szaftos, zöldséges saslik horvathnemagdi
Göcsei pecsenye bubszi
Felvidéki madárkák ! ibolya58
S betűs receptek horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
Halból készült ételek
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Dióbundában sült ponty bubszi
Harcsapaprikás bulac57
Zöldséges-lazacos sült tészta recept jamborlulu
Receptek! jjanosne
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Dunai halászlé brozsika
Hideg fogastekercs bubszi
Lazac kalóz módra rochlitzne
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Rapsic vadas macoka65
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
B betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Recept jjanosne
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Könnyű, nyári ételek snbela44
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Rakott tészta zsokanita
Carbonara bubszi
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
római melegszendvics ! ibolya58
Pizza horvathnemagdi
házi rétes faciendum
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Mini-pizza jupiter21
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Pizza horvathnemagdi
Lángosok akiram45
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
A szója kloppenburg
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU