Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Vásárhelyi csirke

Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 10 dkg füstölt szalonna, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor petrezselyemzöld, só, törött bors, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 citrom, 2 dl tejföl.
Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál aljára vékonyan füstölt szalonna szeleteket teszünk, és rárakjuk a csirkedarabokat. A fehér és sárgarépát karikára vágjuk, és szintén rátesszük. Meghintjük vágott petrezselyemmel, 1 dl bort öntünk rá, és lefedve puhára pároljuk. Ezután levesszük a fedőt, zsírjára sütjük, a húsdarabokat előmelegített tűzálló tálra tesszük. A megmaradt zöldséges, borsos mártást meghintjük egy kanál liszttel, 1-2 percig pirítjuk, majd szitán áttörjük. A tejföllel és a citrom levével ízesítjük, a tálra szedett csirkére öntjük, és jól átforrósítjuk.

Vásárhelyi fehér kolbász borított burgonyával, fatálon tálalva

Ajánlott ital: Csongrádi Cabernet Franc
Hozzávalók:
A kolbászhoz: 1,5 m sertésbél, 80 dkg sertésdagadó, 3 dkg só, 1 dkg frissen törött fehér bors, szerecsendió, 1 szál citromfű, 1 szál kakukkfű, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dkg őrölt köménymag,
A körethez: 1 kg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 3 dkg só, frissen törött fekete bors, ízlés szerint, a kolbász zsírja, amiben készre fogjuk sütni
Elkészítése: A darált sertésdagadót beízesítjük a fűszerekkel, majd a kimosott sertésbélbe töltjük. Tepsiben a hagyományos módon készre sütjük.
A köret készítése: miközben sül a kolbász a sütőben, a burgonyát megfőzzük, majd kisebb darabokra felvágjuk. A finomra vágott vöröshagymát a kisült kolbász-zsírban megpirítjuk egy palacsintasütőben (de nem nagyon), rátesszük a darabolt burgonyát, és mindkét oldalán adagonként készre sütjük.
Fatálon tálaljuk a következőképpen: díszítésként darabolt almapaprikát, paradicsomot és hegyes paprikát helyezünk a tál bal oldalára, mellé helyezzük a ferdén feldarabolt kolbászt, és körítjük a borított burgonyával.

Vásárhelyi karalábés csirke

Hozzávalók: 4 csirkemell vagy comb, 1 kg zsenge karalábé, 1/2 dl olaj, 40 g liszt, 2-3 dl tejföl, 1 cs. petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 1 mk. pirospaprika, só, bors
Elkészítése: A csirkehúst az olaj felén hirtelen megpirítjuk, tányérra szedjük. Az olajat áttöltjük egy nagyobb lábasba, az aljára teszünk egy sor meghámozott, megmosott, kisujjnyi darabokra vágott karalábét, rá a csirkehúst, sózzuk, borsozzuk, mellédobjuk a zúzott fokhagymát, betakarjuk a maradék karalábé hasábokkal, és egy kevés vizet öntünk alá. Mérsékelt tűzön, fedő alatt, csak rázogatva a lábast, puhára pároljuk. A maradék olajon világosra pirítjuk a lisztet, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, felengedjük 2 dl hideg vízzel, és a megpuhult karalábéhoz adjuk (a húst előtte kivesszük belőle, nehogy szétessen). Belekeverjük a tejfölt, jól kiforraljuk - sűrű főzelékállaga lesz-, visszatesszük bele a húst, megszórjuk vágott petrezselyemmel és forrón
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: citrom levével, tálra szedett, kolbász zsírja, darált sertésdagadót, kimosott sertésbélbe, hagyományos módon,

1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen. Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk. Elkészítési idő: 65 perc Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A ...
spanyolsky spanyolsky
V betűs receptek
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
V betűs receptek
Vásárhelyi birkacomb Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, só bors, 1 kanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, kakukkfű, 2 dl bor. Elkészítése: A birkacombbot megtűzdeljük szalonnával, és megkötözzük zsineggel, mint a sonkát. Megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban minden oldalát megsütjük, majd félretesszük. Zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a karikára vágott zöldségeket is, meghintjük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kakaós csiga skorpiolilike
Joghurtkrémes pite rochlitzne
Nápolyi szelet gereica
Narancsos madártej recept gonda_katalin
Gesztenyés Méhkas süti gereica
Mintás túrófánk horvathnemagdi
Epres piskóta 2. klara50
Zsírok a cukorbeteg étrendjébe grimilda
Citromos-mákos sütemény bubszi
Debreceni béles 3. bubszi
Szárnyas receptek
Stroganoff bélszín 1vargaildyko
Baconbe göngyölt csirkemell hagymaszalmával és párolt zöldsé jamborlulu
A csicsóka agnia
Rakott krumpli borsikafűvel recept gonda_katalin
Sajtos-tejszínes csirkemell moncsika77
Mexikói ragu yaskane
Zöldséges hús anna5971
Narancsos káposztasaláta bubszi
Pulyka savanyúkáposztával bubszi
Currys csirke veronika74
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Palócleves 1vargaildyko
Babos-kukoricás marharagu sarkadykati
Rakott padlizsánok macoka65
kijevi szoljanka leves ibolya58
Töltött saláta agimami7
Éjféli borscs bubszi
Borscs (orosz céklaleves) veronika74
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Csülkös cipó bubszi
Receptek horvathnemagdi
Töltött gomba recept toth_beata
Csontleves recept baggesz20
zsálya! ibolya58
Káposztás malac horvathnemagdi
Pacalpörkölt (sertés körömmel) bubszi
Mindenképpen csülök macoka65
Bakonyi szelet veronika74
Tarjás és kolbászos tekercsek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazaccal az egészségért brozsika
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rácponty III. bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Görög harcsa 1vargaildyko
Töltött pontyfilé. bubszi
Lecsó-körkép oberhauserne
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Szarvasragu bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Póréhagyma receptek nanoka72
Receptek 3.japan margareta51
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Tojásos spagetti bubszi
Bolognai gombával suzymama
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
x nagyuska
Lecsós libamáj bubszi
Zöldséges mix margoka59
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizza-szendvics bubszi
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza 3. udypy
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Házi pizza zsokanita
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Gyros recept kovacs_zsoka
Vitaminos rátét bubszi
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU