Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
K betűs receptek
Kunsági palacsinta

A főtt marhahús felének megfelelő mennyiségű tepertőt a hússal, 1/4 fej vöröshagymával együtt ledarálunk. Sóval, törött borssal, majoránnával ízesítjük, 1 tojással, 1 evőkanál tejföllel jól eldolgozzuk. A sós tésztából készült palacsintákat a húskrémmel megtöltjük, kivajazott tűzálló tálba helyezzük. Mustárral ízesített tejföllel áthúzzuk és előmelegített sütőben . 15 percig sütjük.
Forrón tálaljuk.

Kunsági pandúrleves

Hozzávalók (6 személyre): 3 fiatal galamb vagy 3 fiatal csirke, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg karalábé, 5 dkg zeller, néhány szem fekete bors, só, pirospaprika, szerecsendió-virág, egy kis gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, egy kevés paradicsompüré, 4 dkg zsír, 2 dl tejföl.
A megtisztított galambokat vagy csirkéket negyedekre daraboljuk, és hideg vízben feltesszük főni. Ha forrásnak indult, lehabozzuk, be-zöldségeljük, és fűszerezzük. A puhára főtt galambokat kiszedjük a levesből, a leszűrt levet pedig barnára pirított rántással és egy héjastól feldarabolt fél citrommal felfőzzük. Hozzátesszük a galamb-negyedeket, a karikára vágott zöldséget és 2 dl tejfölt, után-ízesítjük, még néhány percig forraljuk, majd forrón tálaljuk. Tálaláskor sós vízben kifőtt lúdgégetésztát teszünk bele.

Kunsági sertésborda

Hozzávalók: 8 szelet sertésborda, 5 dkg vaj, barack kompót, szerecsendió, só, bors.
Elkészítése: A karajszeleteket kicsontozzuk, jól kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és a vajban mindkét oldalát ropogós pirosra sütjük. Tűzálló tálra egymás mellé rakjuk a szeleteket, és minden szeletre egy fél barackot teszünk. Ráöntjük a vajat, amelyben a hús sült, a tetejét meghintjük szerecsendióval, és a sütőben kissé megpirítjuk.

Kunsági sonkapác

2 nagyobb sonkához)
50 dkg konyhasót elkeverve 5 g salétromsóval, a sonkákra dörzsöljük. Így hagyjuk 2-3 napig. Felforralva 10-12 l vizet 2 fej fokhagymával, 2 csapott k. törött borssal, 15-20 babérlevéllel, 2 csapott k. törött köménymaggal és ugyanennyi korianderrel, teljesen kihűtjük. Ráöntve a sonkákra, hogy ellepje, 11-15 napig, nem túl hideg helyre téve, naponta megforgatjuk. Közben abálóvillával megszurkáljuk a sonkákat, hogy jól átjárja a lé. A pácból kiszedve megtöröljük, 2-3 napig szikkasztva szellős helyen, megfüstöljük.

Kunsági tejes rétes

Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 4 dkg vaj, 5 tojás, 25 dkg mandula, 8 dkg cukor, 2 dl tejföl, 5 dkg mazsola, 4 dkg zsemlemorzsa.
A darált mandulát elkeverjük a cukorral, a tojássárgákkal, a tejföllel, majd a keményre felvert tojáshabbal. A réteslapokat olvasztott vajjal meglocsoljuk, zsemlemorzsával meghintjük, elosztjuk rajta a mandulás keveréket, megszórjuk a megmosott mazsolával. Feltekerjük, és megsütjük. Vaníliával ízesített meleg tejet kínálunk hozzá.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leszűrt levet, héjastól feldarabolt, karikára vágott, karajszeleteket kicsontozzuk, vajban mindkét, tetejét meghintjük,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
Csángó leves Hozzávalók: 1 libaaprólék, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, zöldpetrezselyem, 5 dkg zeller, 5 dkg búzadara, 4 főtt tojás, 10 dkg gomba, 2 paradicsom, só, pirospaprika, 3 tojássárgája. Elkészítése: A libaaprólékot 1 l vízben feltesszük főni, később hozzáadjuk a zöldségeket. Ha minden megpuhult, hozzátesszük a búzadarát, a felszeletelt gombát, a paradicsomot. Belekeverjük a tojások sárgáját, megszórjuk pirospaprikával és zöldpetrezselyemmel. Kockára vágott főtt tojással ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dalmát fazék Hozzávalók 4 személyre: 65 dkg marhafelsál, 10 dkg füstölt szalonna, 14 dkg hagyma, 15 dkg sárgarépa, 20 dkg csiperkegomba, 12 dkg rizs, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 zöldpaprika, só, őrölt bors, 2-3 evőkanál ecet, 4-5 dl húsleves vagy víz. A kockára vágott szalonnát serpenyőben kiolvasztjuk, a pörcöt kiszedjük és félretesszük. A szalonna zsírjában átpirítjuk a nagyjából 2 cm kockákra vágott húst. Beletesszük egy szorosan lefedhető, magas falú cserépedénybe vagy tűzálló tálba, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
E betűs receptek
Egri gömbpalacsinta Hozzávalók: 8 db sima édes palacsinta, Töltelék: 1,5 dl tej, 12 dkg cukor, 12 dkg darált dió, 0,5 citrom reszelt héja, 0,5 cs. vaníliás cukor, 2 dkg mazsola, A palacsinta kifőzéséhez: 1,2 l tej, 3 dkg vaj, Krémöntet: 2 tojás, 2 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1/4 rúd vanília, 5 dl tej, 3 cl rum, A díszítéshez: 3 dkg pörkölt, durvára őrölt dió vagy mogyoró, mandula. A tejet a cukorral feltesszük főni, hozzáadjuk a diót, sűrűre befőzzük és hozzákeverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
G betűs receptek
Gávai gömböc krumpli Hozzávalók: (4 adag): s. gyomor - 1 db, burgonya - 2 kg, tepertő - 0,50 kg, bors - 0,01 kg, v. hagyma - 0,05 kg, paprika - 0,005 kg, zsír - 0,15 kg, majoránna - 0,001 kg, aludttej (joghurt, kefir) - 0,8 kg A megtisztított s. gömböcöt, kockára vágott nyers burgonyával, tepertővel, borssal, sóval, majoránnával ízesítve megtöltjük, majd jó szorosan bevarrjuk. Két óra hosszáig főzzük készre. Utána lezsírozzuk, és forró sütőben ropogós pirosra sütjük, végül ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
Gyulai kolbász 1. Hozzávalók: 8 kg lapocka vagy comb, 1 kg toka, 1 kg sovány marhahús, 2,5 dkg fekete bors, 1,5 dkg őrölt kömény, 0,5 dkg salétrom, 12 dkg paprika, 3,5 dkg fokhagyma, 28 dkg só. Elkészítés: A húst közepes lyukú, a szalonnát pedig nagy-lyukú húsdarálón ledarálom. Hozzáadom a sót, a fűszereket, a tartósítószert és alaposan összekeverem, eldolgozom. 24 órán át, állni hagyom, majd újra átdolgozva vékonybélbe töltve 30 cm párokat készítek belőle. Hideg füstre rakom 4-5 napra. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Sós lapitott recept gonda_katalin
Kókuszkorong bubszi
Gyors almatorta fenysugar76
Édes tükörtojás kabdeboklara
Gyümölcsös alagút bubszi
Cseh túrós bubszi
Étel -sütü-ital recept jjanosne
puncs torta drciccancs
Diabetikus Feketeerdő-torta vorosrozsa66
• Mézes-bábos Karácsonyr bubszi
Szárnyas receptek
Currys csirkesaláta bubszi
Szüreti dínom-dánom suzymama
Rakott csirkemell recept mamucika
Stroganoff bélszín 1vargaildyko
Tárkonyos csirekragu leves zsokanita
Gombás-májas rizottó recept gonda_katalin
Csirkemájpástétom (cseh) klara50
Tepsishús receptek yaskane
káposzta leveses fogyókúra faciendum
Finom falatok piroska0101
Marhából készült ételek
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Húsos táska bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
Debreceni tokány 4. bubszi
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Lecsós pacal bográcsban maroka
Hajdúsági tokány zsokanita
Marhasteak bulac57
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Miért kell lencsét enni Újév napján? lovaszmarika
Sertésből készült ételek
3 igazi magyaros régi recept agimami7
Sonkás krumplileves recept kovacs_zsoka
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Rakott padlizsán horvathnemagdi
Hidegtálak marti1951
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval recept baggesz20
Székelygulyás recept boszorlany
Nyírségi gombócleves ibolya58
Tepsis rakott hús suzymama
Korhelyleves, másnaposságra betti055
Halból készült ételek
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Borsikafű nnpapszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Halászlé 5. bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Vad ételek
Töltött káposzta klarika47
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Receptek horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Fácán római tálban lilikonyhaja
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
5 hipergyors tészta grimilda
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Császárspagetti bubszi
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Pörkölt tepsiben yaskane
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Pizza receptek
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Fogyjunk:)))) ninuska21
Pizza alaptészta recept donaldduck
Sörös-hagymás töltelék bubszi
vékony pizza grimilda
Pizza szósz bubszi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Pizzás tekercs mkatus
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU