Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta
................................

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül,
farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg
liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú
káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál
pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só.

Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt)
olajjal kikenek és liszttel meghintem. A töltelékhez a dagadót
megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és kissé lecsurgatott
rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával,
sóval, borssal, majd szorosan becsomagolom a vastag ereitől
megtisztított savanyú káposztalevélbe.

Elkészítése: Az apró káposzta egyharmad részét elterítem a fazék
alján, erre ráteszem a megmosott és feldarabolt kocsonyahúst, valamint
az előzőleg egy éjszakán át vízben vagy tejben áztatott, darabokra
vágott füstült oldalast. Erre a következő réteg savanyú káposztát
terítem. Megsózom, meghintem borssal, majd beborítom a megtöltött
savanyú káposztalevelekkel. Erre nyers, felszeletelt lapockát
helyezek, végül beborítom a maradék apró káposztával. Megsózom,
meghintem borssal és 5 dl tejföllel nyakon öntöm. Az edényt lefedem
és forró sütőbe teszem. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes
lángon. Tálaláskor a tányérján ki-ki megtejfölözi.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevélbe, pirospaprikával, megtisztított, káposztalevél, összekeverem, kocsonyahúst,

Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenek, és liszttel meghintem. A töltelékhez a ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta levél, 10dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) az olajjal kikenek és a lisztel meghintem. A töltelékhez a dagadót megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Elkészítés: Egy nagy ...
veronika74 veronika74
K betűs receptek
Kolozsvári szalonna 1. (Füstölt húsos szalonna) A fiatal sertés húsos szalonnáját 1 éjjel állni hagyjuk. Másnap oldalait körüligazítjuk. Sóval dörzsölve, egymásra téve, 3 naponta átforgatva, kissé utánasózzuk. 10 napig hagyjuk. Páclébe téve ("PÁCLÉ 1"), 10-12 napig tartjuk benne. Kivéve meleg vízzel mossuk, bőrét tisztára kaparva, fakalapáccsal jól kiverjük. Oldalait késsel simára formázva, meleg vízben újra megmossuk, két végére erős zsineget fűzünk. Füstölőrudakra akasztva levegőn szikkasztjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (lehetőleg még nem nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt), 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta, 16 savanyú káposztalevél. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl plusz 2 dl tejföl, ízlés szerint törött, fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapocka felét megdarálom, összekeverem a megtisztított és lereszelt ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta
(8 személyre) Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta 1.
Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Gesztenyés croissant akiram45
Pándi meggytorta nnpapszi
Finom falatok cukorbetegeknek piroska0101
Lusta asszony rétese II. rochlitzne
Vera mézes puszedlija bubszi
Joghurtpuding bubszi
Tepsiben sült túrós fánk horvathnemagdi
sűtőtökös almás muffin ibolya58
Mikulástorta bubszi
Nutellás habtorta veronika74
Szárnyas receptek
Rakott csirkemell 6. bubszi
Csirkecsontleves bodaaniko
Hússal töltött sült paprika bubszi
grúz szárnyas szavici ibolya58
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Barackos kacsasült veronika74
Különleges omlett rochlitzne
FOKHAGYMÁS pulykaMELL bubszi
Káposztás-hagymás csirkemell brozsika
Sütőtök saláta reifregina
Marhából készült ételek
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Marhaszelet zöldségkörettel bulac57
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Húsgolyók meglepetés aszalt gyümölccsel 1vargaildyko
Lőszpincesori marhapörkölt... ibolya58
Étel-ital-sütemény jjanosne
Jó étvágyat... gaby13
Csevap bubszi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
5 kedvenc menzás étel grimilda
Sajtos-paradicsomos szelet bubszi
Vasi pecsenye 2. bubszi
Zöldséges aprópecsenye recept jamborlulu
Töltött káposzta anyu65
Töltött dagadó bubszi
Rakott hús gombával recept toth_beata
Gombás vesevelő petezsolt
Lencsekrémleves veronika74
Halból készült ételek
Öreghalász-lé bubszi
Lazacos rántotta recept jamborlulu
K betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Révfülöp ̵ horvathnemagdi
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) pacsakute
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Fokhagymás keszeg andrilaszlone
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Kató-féle halászlé bubszi
Keszeg Sütve 1vargaildyko
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Fácánleves rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
spagetti carbonara tinka1951
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Vörös boros marharagu tundihugi
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Kovi ubi horvathnemagdi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza 3. udypy
Pizza recept margareta51
Görög pizza tundihugi
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
Pizza rákkal recept boszorlany
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Pizzák kloppenburg
Lángos recept kicsoda57
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Sajtos hamburger bubszi
mustár készítése házilag irmus
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU