Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta
................................

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül,
farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg
liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú
káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál
pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só.

Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt)
olajjal kikenek és liszttel meghintem. A töltelékhez a dagadót
megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és kissé lecsurgatott
rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával,
sóval, borssal, majd szorosan becsomagolom a vastag ereitől
megtisztított savanyú káposztalevélbe.

Elkészítése: Az apró káposzta egyharmad részét elterítem a fazék
alján, erre ráteszem a megmosott és feldarabolt kocsonyahúst, valamint
az előzőleg egy éjszakán át vízben vagy tejben áztatott, darabokra
vágott füstült oldalast. Erre a következő réteg savanyú káposztát
terítem. Megsózom, meghintem borssal, majd beborítom a megtöltött
savanyú káposztalevelekkel. Erre nyers, felszeletelt lapockát
helyezek, végül beborítom a maradék apró káposztával. Megsózom,
meghintem borssal és 5 dl tejföllel nyakon öntöm. Az edényt lefedem
és forró sütőbe teszem. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes
lángon. Tálaláskor a tányérján ki-ki megtejfölözi.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevélbe, pirospaprikával, megtisztított, káposztalevél, összekeverem, kocsonyahúst,

Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenek, és liszttel meghintem. A töltelékhez a ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta levél, 10dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) az olajjal kikenek és a lisztel meghintem. A töltelékhez a dagadót megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Elkészítés: Egy nagy ...
veronika74 veronika74
K betűs receptek
Kolozsvári szalonna 1. (Füstölt húsos szalonna) A fiatal sertés húsos szalonnáját 1 éjjel állni hagyjuk. Másnap oldalait körüligazítjuk. Sóval dörzsölve, egymásra téve, 3 naponta átforgatva, kissé utánasózzuk. 10 napig hagyjuk. Páclébe téve ("PÁCLÉ 1"), 10-12 napig tartjuk benne. Kivéve meleg vízzel mossuk, bőrét tisztára kaparva, fakalapáccsal jól kiverjük. Oldalait késsel simára formázva, meleg vízben újra megmossuk, két végére erős zsineget fűzünk. Füstölőrudakra akasztva levegőn szikkasztjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (lehetőleg még nem nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt), 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta, 16 savanyú káposztalevél. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl plusz 2 dl tejföl, ízlés szerint törött, fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapocka felét megdarálom, összekeverem a megtisztított és lereszelt ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta
(8 személyre) Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta 1.
Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós-banános piskóta recept gonda_katalin
Reform kókuszos kocka bubszi
Az ünnep ízei cilamami
Narancsos-mazsolás krémtorta bubszi
Karácsonyi stollni bubszi
Kakaós mézes krémes 1955viki
Kürtőskalács irmus
Vendégváró édességek........ szisszy83
Málnás csigatorta bubszi
Meggyes süti gereica
Szárnyas receptek
Csirke chipssel (USA/cajun) bubszi
Rakott csirkemell bkisseva
Tejfölös zöldbableves recept kovacs_zsoka
Sonkás palacsintametélt bubszi
Tejfölös csirke római tálban recept eva0817
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges csirkeragu eva0817
Vadász szelet rochlitzne
Aszalt szilvás, olajbogyós bulac57
Csirkerolád anyu65
Marhából készült ételek
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Hétvezér tokány 3. bubszi
brassói húsleves ibolya58
Sejk-gombócok bubszi
Japán húsgombócok bulac57
Bolognai spagetti kovacsborbala
Hússaláta Mérő módra bubszi
Chili con carne bubszi
Borsos tokány erdélyi módra klerierzsi
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel zsokanita
Vecsési babos káposzta recept boszorlany
Bundás kenyér gazdagon recept toth_beata
H.Kohut Katalin: Gulyásleves kohlinka
Babgulyás recept boszorlany
Tepsis krumpli másként ircsike36
Gesztenyével töltött pulyka tundihugi
RAKoTT karfiol bubszi
Fűszeres tarja rakott zöldség horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Halból készült ételek
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
B betűs receptek horvathnemagdi
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Cikória halfilével bubszi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Gombás szarvashús veronika74
Őzpörkölt vadász módra bordat
Itt van az ideje sarkadykati
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Laktató saláta recept mezixy
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Spagetti-krokett bubszi
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Tárkonyos receptek macoka65
Gombából készült ételek grimilda
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Fokhagymás spagetti margoka59
Pizza receptek
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Zöldséges pizza bulac57
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Ördög pizza recept toth_beata
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Pizzás rúd recept baggesz20
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU