Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta
................................

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül,
farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg
liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú
káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál
pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só.

Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt)
olajjal kikenek és liszttel meghintem. A töltelékhez a dagadót
megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és kissé lecsurgatott
rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával,
sóval, borssal, majd szorosan becsomagolom a vastag ereitől
megtisztított savanyú káposztalevélbe.

Elkészítése: Az apró káposzta egyharmad részét elterítem a fazék
alján, erre ráteszem a megmosott és feldarabolt kocsonyahúst, valamint
az előzőleg egy éjszakán át vízben vagy tejben áztatott, darabokra
vágott füstült oldalast. Erre a következő réteg savanyú káposztát
terítem. Megsózom, meghintem borssal, majd beborítom a megtöltött
savanyú káposztalevelekkel. Erre nyers, felszeletelt lapockát
helyezek, végül beborítom a maradék apró káposztával. Megsózom,
meghintem borssal és 5 dl tejföllel nyakon öntöm. Az edényt lefedem
és forró sütőbe teszem. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes
lángon. Tálaláskor a tányérján ki-ki megtejfölözi.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevélbe, pirospaprikával, megtisztított, káposztalevél, összekeverem, kocsonyahúst,

Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenek, és liszttel meghintem. A töltelékhez a ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta levél, 10dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) az olajjal kikenek és a lisztel meghintem. A töltelékhez a dagadót megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Elkészítés: Egy nagy ...
veronika74 veronika74
K betűs receptek
Kolozsvári szalonna 1. (Füstölt húsos szalonna) A fiatal sertés húsos szalonnáját 1 éjjel állni hagyjuk. Másnap oldalait körüligazítjuk. Sóval dörzsölve, egymásra téve, 3 naponta átforgatva, kissé utánasózzuk. 10 napig hagyjuk. Páclébe téve ("PÁCLÉ 1"), 10-12 napig tartjuk benne. Kivéve meleg vízzel mossuk, bőrét tisztára kaparva, fakalapáccsal jól kiverjük. Oldalait késsel simára formázva, meleg vízben újra megmossuk, két végére erős zsineget fűzünk. Füstölőrudakra akasztva levegőn szikkasztjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (lehetőleg még nem nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt), 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta, 16 savanyú káposztalevél. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl plusz 2 dl tejföl, ízlés szerint törött, fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapocka felét megdarálom, összekeverem a megtisztított és lereszelt ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta
(8 személyre) Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta 1.
Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Kakaós-meggyes kevert horvathnemagdi
Tejcsoki veronika74
Román krémes ujjozsef
elzászi almaboros torta! ibolya58
Gőzgombóc avagy Germknödel horvathnemagdi
Kinder bueno vorosrozsa66
Szedres-almás pite bulac57
Pudingos-tejfölös kalács ladanyierzsebet
Puncsos keksz szelet klarika47
Birsalmás muffin akiram45
Szárnyas receptek
Padlizsános csirkesaláta recep nyilas_nina
Spanyol csirkeleves veronika74
Májkrém recept boszorlany
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Escabroso csirkefalatok burgonyafánkkal recept jamborlulu
NYÁRI CSIRKElevesBABBAL bubszi
Bográcsos paprikás bubszi
Rablóhús-variációk panka2006
Nem csak lisztérzékenyeknek kloppenburg
Tejszínes gombás csirke horvathnemagdi
Marhából készült ételek
lasagna a la forno ! ibolya58
Marhahúsos chilis bab juditmama
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Hétvezér tokány 2. bubszi
Aranysárga leves vegyes hússal angyalka___
Káposztás bableves petezsolt
orosházi leves ! ibolya58
Mexikói marharagu bkisseva
D betűs receptek horvathnemagdi
Mutykalica ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Fogolypástétom bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Brassói aprópecsenye fokhagymásan recept gonda_katalin
Sajtos hús aranyibarbara
Ízőrzők – Bálványos horvathnemagdi
Palócpecsenye macoka65
Lecsós sertéstarja recept gonda_katalin
Kalocsai sertésborda bubszi
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Pisztráng különleges raguval bubszi
Bácskai halászlé bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Töltött pontyfilé. bubszi
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Pisztráng római tálban veronika74
olajozottabbi ízületek grimilda
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Gombás szarvashús veronika74
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Pörkölt tepsiben yaskane
Spagetti frittata veronika74
Spagetti diómártással veronika74
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Minestrone leves recept toth_beata
Akár vacsorának....... szisszy83
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Pizza vegetali recept toth_beata
Pizza receptek
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
pizzás kiflik anna5971
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizza tészta II. bubszi
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger salátával recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU