Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta
................................

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül,
farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg
liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú
káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál
pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só.

Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt)
olajjal kikenek és liszttel meghintem. A töltelékhez a dagadót
megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és kissé lecsurgatott
rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával,
sóval, borssal, majd szorosan becsomagolom a vastag ereitől
megtisztított savanyú káposztalevélbe.

Elkészítése: Az apró káposzta egyharmad részét elterítem a fazék
alján, erre ráteszem a megmosott és feldarabolt kocsonyahúst, valamint
az előzőleg egy éjszakán át vízben vagy tejben áztatott, darabokra
vágott füstült oldalast. Erre a következő réteg savanyú káposztát
terítem. Megsózom, meghintem borssal, majd beborítom a megtöltött
savanyú káposztalevelekkel. Erre nyers, felszeletelt lapockát
helyezek, végül beborítom a maradék apró káposztával. Megsózom,
meghintem borssal és 5 dl tejföllel nyakon öntöm. Az edényt lefedem
és forró sütőbe teszem. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes
lángon. Tálaláskor a tányérján ki-ki megtejfölözi.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevélbe, pirospaprikával, megtisztított, káposztalevél, összekeverem, kocsonyahúst,

Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenek, és liszttel meghintem. A töltelékhez a ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta levél, 10dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) az olajjal kikenek és a lisztel meghintem. A töltelékhez a dagadót megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Elkészítés: Egy nagy ...
veronika74 veronika74
K betűs receptek
Kolozsvári szalonna 1. (Füstölt húsos szalonna) A fiatal sertés húsos szalonnáját 1 éjjel állni hagyjuk. Másnap oldalait körüligazítjuk. Sóval dörzsölve, egymásra téve, 3 naponta átforgatva, kissé utánasózzuk. 10 napig hagyjuk. Páclébe téve ("PÁCLÉ 1"), 10-12 napig tartjuk benne. Kivéve meleg vízzel mossuk, bőrét tisztára kaparva, fakalapáccsal jól kiverjük. Oldalait késsel simára formázva, meleg vízben újra megmossuk, két végére erős zsineget fűzünk. Füstölőrudakra akasztva levegőn szikkasztjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta
(8 személyre) Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (lehetőleg még nem nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt), 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta, 16 savanyú káposztalevél. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl plusz 2 dl tejföl, ízlés szerint törött, fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapocka felét megdarálom, összekeverem a megtisztított és lereszelt ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta 1.
Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Csokis mézes sütemény fboka
Csokis-citromos keksz rochlitzne
Viktória csemege bubszi
Édes emlék morzsa moncsika77
Adventi finomságok keri007
Kuglóf kakaósan recept kovacs_zsoka
Morgós Csúcs recept donaldduck
Mézes csokoládétorta bubszi
Baranyai kókuszos nnpapszi
Almatorta ribizlivel bubszi
Szárnyas receptek
Cukorborsóleves csirkehússal horvathnemagdi
Fejesvölgyi töltött hús horvathnemagdi
Csirkemell cserépedényben bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Töltött kacsa suzymama
Ujházy húsleves. kovacsborbala
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Paleonokedli (zabnokedli) yaskane
Csirkekrokett bubszi
Joghurtban sült csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Gulyásleves I. bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
x nagyuska
Bográcsgulyás vorosrozsa66
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
Balti okroska ! ibolya58
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Sertésből készült ételek
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
muzsik reggelije ibolya58
Húspótlók, feltétek grimilda
Sonkás szűzérmék bubszi
Szári fánk bubszi
Dinsztelt máj barnarizzsel recept baggesz20
Bableves csülökkel recept toth_beata
káposztás MALAC bubszi
Halból készült ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Kalocsai pontyderék bubszi
Rácponty rochlitzne
Halászlé 5. bubszi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Csuka dióval töltve bubszi
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Harcsapaprikás bulac57
Vad ételek
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Recept rakosferenc
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Fácánleves reifregina
Receptek jjanosne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Vörös boros marharagu tundihugi
Húsvéti receptek dumalady
Heti Menü bulac57
Sajtos tészta tundihugi
Gezemice recept jamborlulu
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Pizza receptek
Kefires lángos bubszi
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza tészta I. bubszi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Töltött pizza horvathnemagdi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Pizzás rúd recept baggesz20
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
x nagyuska
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU