Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta
................................

Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül,
farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg
liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú
káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál
pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só.

Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt)
olajjal kikenek és liszttel meghintem. A töltelékhez a dagadót
megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és kissé lecsurgatott
rizzsel, pirospaprikával, a megtisztított és lereszelt hagymával,
sóval, borssal, majd szorosan becsomagolom a vastag ereitől
megtisztított savanyú káposztalevélbe.

Elkészítése: Az apró káposzta egyharmad részét elterítem a fazék
alján, erre ráteszem a megmosott és feldarabolt kocsonyahúst, valamint
az előzőleg egy éjszakán át vízben vagy tejben áztatott, darabokra
vágott füstült oldalast. Erre a következő réteg savanyú káposztát
terítem. Megsózom, meghintem borssal, majd beborítom a megtöltött
savanyú káposztalevelekkel. Erre nyers, felszeletelt lapockát
helyezek, végül beborítom a maradék apró káposztával. Megsózom,
meghintem borssal és 5 dl tejföllel nyakon öntöm. Az edényt lefedem
és forró sütőbe teszem. Legalább 3 órán keresztül sütöm közepes
lángon. Tálaláskor a tányérján ki-ki megtejfölözi.
bubszi bubszi
Címkék: káposztalevélbe, pirospaprikával, megtisztított, káposztalevél, összekeverem, kocsonyahúst,

Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50 dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 10 dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: Nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenek, és liszttel meghintem. A töltelékhez a ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú, aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta levél, 10dkg rizs, 1 kisfej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) az olajjal kikenek és a lisztel meghintem. A töltelékhez a dagadót megdarálom, összekeverem a nyers, megmosott és ...
bubszi bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz
Eredeti erdélyi töltött káposzta Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg kocsonyahús (nyers sertésfül, farok, fejhús), 50dkg nyers füstölt oldalas, 50 dkg dagadó, 3 dkg liszt, 2 evőkanál olaj, 2 kg savanyú aprókáposzta, 10 db savanyú káposzta-levél, 10 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 8 dl tejföl, ízlés szerint őrölt fekete bors, só. Elkészítés: Egy nagy ...
veronika74 veronika74
K betűs receptek
Kolozsvári szalonna 1. (Füstölt húsos szalonna) A fiatal sertés húsos szalonnáját 1 éjjel állni hagyjuk. Másnap oldalait körüligazítjuk. Sóval dörzsölve, egymásra téve, 3 naponta átforgatva, kissé utánasózzuk. 10 napig hagyjuk. Páclébe téve ("PÁCLÉ 1"), 10-12 napig tartjuk benne. Kivéve meleg vízzel mossuk, bőrét tisztára kaparva, fakalapáccsal jól kiverjük. Oldalait késsel simára formázva, meleg vízben újra megmossuk, két végére erős zsineget fűzünk. Füstölőrudakra akasztva levegőn szikkasztjuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kolozsvári töltött káposzta
(8 személyre) Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta
Hozzávalók 8 személyre: 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (lehetőleg még nem nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt), 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta, 16 savanyú káposztalevél. 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl plusz 2 dl tejföl, ízlés szerint törött, fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapocka felét megdarálom, összekeverem a megtisztított és lereszelt ...
bubszi bubszi
Kolozsvári töltött káposzta 1.
Hozzávalók (8 személyre): 60 dkg lapocka, 50 dkg füstölt kolbász (ne legyen nagyon száraz, legjobb a frissen füstölt vagy a puha lángolt), 50 dkg füstölt tarja vagy sonka, 1,5 kg savanyú káposzta. 16 db savanyúkáposzta-levél, 15 dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 20 dkg rizs, 2 tojás, 6 dl tejföl, ízlés szerint törött fekete bors, majoránna, piros fűszerpaprika, só. A lapockát megdarálom, és összekeverem a megtisztított és lereszelt vöröshagymával, a megmosott, átválogatott és ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ünnepi torta bubszi
Szaloncukor tésztából mkatus
Boci szelet klerierzsi
Ananászos túrótorta bubszi
..Borcsokoládé házilag bodaaniko
Pudingos rácsos pite macoka65
Húsvéti gyümölcskalács agimami7
Túró torta Edina módra bubszi
Édes tükörtojás sütemény :) bodaaniko
Ribizli, papucsban bubszi
Szárnyas receptek
húsgombócleves ibolya58
Göngyölt szelet hasábbal recept boszorlany
Pulykamell böllér módra bubszi
Csomagolt csirkemell.... szisszy83
Túrós bundában sült csirkemell recept jamborlulu
Tejfölös zöldbabfőzelék janoselek
Rakott csirkemell 5. bubszi
Gesztenyével Tölött Pulykamell 1vargaildyko
Pittsburgh curry (USA-beli) klara50
Napi menű horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Mandulás borjúborda bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Melegszendvicsek grimilda
Burgundi marharagu veronika74
Töltött cukkini2 gereica
Receptek horvathnemagdi
hagymás marha háziasszony módra ibolya58
Húsos rizs (Kína) bubszi
Sertésből készült ételek
tátrai batyú! ibolya58
brassói rakott káposzta ! ibolya58
Kicsontozott töltött pecsenyek bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
5 hipergyors sült husi grimilda
Finom falatok piroska0101
Borivók pecsenyéje sarkadykati
Mexikói húsostál MIKRÓBAN bubszi
Herány tokány bubszi
Halból készült ételek
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Receptek! jjanosne
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Zöldséges-lazacos sült tészta recept jamborlulu
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Pisztráng elzászi módra bubszi
A jó emésztésért...... szisszy83
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Fácánleves berántva II. bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Spagetti a la carbonara bulac57
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Pizza receptek
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Medvehagyma dorotea55
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Lángos sütőporos noble
Tonhalas pizza bulac57
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
mustár készítése házilag irmus
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU