Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hónapos retek
Nem nyúlhatsz mellé, ha zöldséggel diétázol. Kalóriában szegény, viszont tele van rosttal, vitaminokkal, vízzel, és némelyik hasznos ásványi anyagokkal is. A magát kellető piros retek is ilyen.

Ha a retek eddig nem volt a kedvenced, ideje átgondolni a viszonyotokat, és kihasználni a tavaszi retek szezont, hiszen egészséged mellett, fogyókúrádat is elősegítheted vele.

Miért segíti a diétát?

A retek nagyon gazdag káliumban, ami nélkülözhetetlen a víztelenítéshez. Ha ugyanis a szervezetből nem tud távozni a fölösleges víz, nem indul be a fogyás.

Ideális esetben a diétázó naponta 2-3 liter folyadékot is fogyaszt - a gyorsabb méregtelenítés érdekében. Ezt a folyamatot is segíti a retekkúra. Rostjai és keserűanyagai pedig az emésztés felturbózásában kapnak szerepet. Savai fertőtlenítik a gyomrot, bélrendszert, segítik az epe működését, csökkentik a puffadást, emésztési gondokat, gyulladás gátló hatásai segítenek a szervezetben fellépő egyéb problémák megoldásában is, mint például a különböző bélbetegségek. Nem véletlen, hogy sok időseb háziorvos ilyen panaszokra először retek granulátumot ajánl a pácienseinek.

Piros, fehér, fekete... Melyik retek a nyerő?

A piros hónapos retek a legétvágygerjesztőbb, ám téli társai ugyanolyan hasznosak. A fehér jégcsap- vagy a gömbölyű sörretekben ugyanazok az ásványi anyagok és vitaminok találhatók, mint a tavasziban. A fekete retket pedig sokan azért nem szeretik, mert csípős, és elég macerás megpucolni. Ám abból nyugodtan hámozz meg egyszerre egy-két gumót, reszeld le, enyhén sózd be, majd zárd egy befőttes üvegbe. Tiszta kanállal mindig vegyél ki belőle egy-egy adagnyit. A hűtőben 2-3 napig eláll.

Receptek

Tízóraira, uzsonnára vagy nasinak

Ha megéhezel, vastagabb karikákra vágva, enyhén sós túrókrémbe mártva is fogyaszthatod. Ha nagyobb szemű retkeket kapsz, a paradicsomhoz hasonlóan kivájhatja, és megtöltheti fűszeres túróval, vagy körözöttel. De keverheted salátákba, teheted a hús mellé szánt köretbe, sőt kevés barnarizzsel még össze is melegítheted.

Csirkés saláta

Hozzávalók 4 személyre:
2 kisebb csirkemell-filé, só, bors, 2 evőkanálnyi olaj, 2 grépfrút, 2 friss fejes saláta, 1 csokor retek, 1 nagy pohár joghurt, 0,5 dl tej, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Mosd meg a húst, töröld le konyhai papírkendővel, sózd, borsozd. Forrósítsd fel az olajat, és kapasd meg rajta a húst. Majd tedd a sütőbe és párold még 15-20 percig.

Pucold meg a grépfrútokat, a húsukat vájd ki, a héjat facsard ki. Mosd meg alaposan a salátákat, a leveleket töröld (vagy centrifugázd) szárazra. A retket szeleteld fel. Keverd el a joghurtot a tejjel, a grépfrút levével és a petrezselyemmel. Ízlés szerint sózd, borsozd. Finoman forgassa össze a saláta hozzávalóit, majd a sütőből kivett és kicsit pihentetett húst szeleteld a tetejére.

Pikáns hússaláta

Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg csíkokra vágott sovány pulykamell-filét, fél kínai kel, 1 nagy sárgarépa, 1 csomó hónapos retek, 1 felaprított erős hegyes paprika, 1 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 evőkanál sötét szójaszósz, 1 teáskanálnyi olaj, evőkanálnyi dió, a díszítéshez zöld paprika-csíkok; az öntethez: 2 evőkanál világos szójaszósz, evőkanál víz, 1 evőkanál borecet, pár csepp édesítőszer, só és bors

A hajszálvékonyan felaprított kínai kelt halmozd egy salátástál közepére. Rendezd köré a felnegyedelt hónapos retket és a sárgarépacsíkokat.
Hevíts olajat egy nagyobb serpenyőben vagy wokban. Nagy lángon 5 percig keverve pirítsd át rajta a húst a paprikával és a fokhagymával. Öntsd hozzá a szójaszószt és néhány percig kevergesd, hogy megpuhuljon a hús.

Közben alaposan dolgozd össze egy tálban a dresszing hozzávalóit. A kész, forró sült hús csíkokat borítsd a salátás tálra, locsolja meg az öntettel, és szórd meg a durvára vágott dióval. Csíkokra vágott piros chili paprikával tálald.

Halas krumplisaláta

Hozzávalók 4 személyre:
75 dkg krumpli, só, 1 csokor retek, 3 szár szárzeller, 1 póréhagyma, 25 dkg koktélparadicsom, 3 zöld citrom, 1 gerezd fokhagyma, néhány csepp édesítőszer, só, 4 evőkanál olívaolaj, 20 dkg füstölt hal, villával összetörve (makréla, pisztráng vagy levétől lecsorgatott szardínia), 1/2 csomag petrezselyem vagy snidling vagy kapor összevágva

Főzd meg a krumplit sós vízben, majd pucold meg. A megpucolt retket, zellert és pórét vágd össze, a paradicsomokat vágd félbe. Mosd meg jól a citromokat; az egyiknek reszeld le a héját; valamennyinek facsard ki a levét. Zúzd össze a fokhagymát. Keverd össze a citromok levét a reszelt citrom-héjjal, a fokhagymával, az olajjal és az édesítőszerrel. Ízesítsd cukorral, sóval, borssal. Forgasd össze a hozzávalókat, és tedd 1 órára a hűtőbe. Tálalásnál szór meg a tetejét petrezselyemmel.

+1 jó tulajdonsága

A hölgyek öröme, hogy retekkel nem csak a plusz kilóktól lehet megszabadulni, hanem a narancsbőrtől is. Hiszen a cellulitért is részben a sejtek között pangó folyadék a felelős. Ha ilyen problémád is van, a diéta befejezése után is fogyassz friss retket naponta.
tripike tripike
Címkék: gyorsabb méregtelenítés, emésztés felturbózásában, szervezetben fellépő, különböző bélbetegségek, piros hónapos, fehér jégcsap-,

3 tuti recept,hónapos retekkel
3 tuti tavaszi recept hónapos retekkel... Ha már te is áhítod a tavaszt, legalább a tányérodon idézd meg: készíts egy nagy adag salátát! Tegyél bele hónapos retket is - mi megmondjuk, miért jó választás. A retek fajtái három csoportba sorolhatók: az egyik a hónapos reteké, ami kora tavasszal vagy ősszel termeszthető; a másik szabadföldi termesztésű nyári reteké; a harmadik pedig a nagyobb őszi-téli reteké. Színűk alapján piros, fehér és fekete retket különböztetünk ...
maca23 maca23
5 nyári saláta
póréhagyma, 1 csomó retek, só, 2 ek. borecet, 4 ek. olívaolaj. Elkészítése: A fejes salátát leveleire tépkedjük, és alaposan megmossuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk. Azonos módon szeljük fel a póréhagymát és a megtisztított hónapos retket is. Közvetlen tálalás előtt óvatosan összekeverjük kevés sóval, borecettel és az olajjal. Hidegen tálaljuk, akár körítés helyett is. Jó megy szárnyasokhoz, borjú-ill. ...
yaskane yaskane
A retek jótékony hatásai
befolyásolja, a korán szedett retkek íze lágyabb, mint a szezon vége felé kóstolt példányoké. A retek könnyen termeszthető, mert nagyon szapora és viszonylag igénytelen Nálunk a legismertebb fajta a kis vörös, kerek retek, azaz a vajretek vagy hónapos retek. Ennek a fajtának kicsit borsos ízű, ropogós húsa van, és leggyakrabban nyersen fogyasztják. Hasonlít hozzá az úgynevezett francia retek, amely hosszúkásabb, a szárhoz közelebbi része piros, a lenti fele pedig fehér. A ...
suzymama suzymama
Amerikai kerti saláta
Hozzávalók 50 dkg főtt burgonya, 1 főtt zellergumó, 1 kis uborka, néhány fejes saláta-levél, 1 csomó hónapos retek, 1-2 zöldpaprika A Mártáshoz: fél kávéskanál vágott vöröshagyma, fél kávéskanál borecet, fél dl majonéz, pirospaprika, só ízlés szerint Elkészítés A főtt burgonyát kockára vágjuk és összekeverjük a hasonlóan előkészített zellergumóval, uborkával, hónapos retekkel, ...
tundihugi tundihugi
B receptek
Amerikai kerti saláta Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt burgonya, 1 főtt zellergumó, 1 kis uborka, néhány fejes saláta-levél, 1 csomó hónapos retek és 1-2 zöldpaprika. A mártáshoz: fél kávéskanál vágott vöröshagyma, fél kávéskanál borecet, fél dl majonéz, pirospaprika, só ízlés szerint. A főtt burgonyát kockára vágjuk és összekeverjük a hasonlóan előkészített zellergumóval, uborkával, hónapos retekkel, zöldpaprikával. Hozzáadjuk a mártást, és óvatosan összekeverjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brokkolis sonkapástétom
brokkoli 3,6 dkg színtelen zselatin 15 szelet főtt sonka 2,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 2 tojásfehérje só őrölt fehér bors A díszítéshez: petrezselyemzöld tépősaláta hónapos retek uborka paradicsom Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és félretesszük. A brokkolirózsákat forrásban lévő sós vízben 8 percig főzzük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. 8 szelet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Camembert krémmel töltött kört
Hozzávalók: 5 Alexander körte, 1 Bakony vagy Tihany sajt, 8 dkg vaj, fél citrom, 4 szem hónapos retek, só, őrölt fehérbors, metélőhagyma, ízlés szerint. A jól megmosott, hámozatlan gyümölcsök magházát alulról karalábévájóval vagy kiskanállal jó mélyen kivájjuk. A körtéket betöltésig citromos vízben tartjuk. Az áttört sajtot a habosra kevert vajjal, az apróra vágott metélőhagymával és a megreszelt retekkel simára keverjük, enyhén megsózzuk, megborsozzuk, és a krémet az alulról kivájt ...
bubszi bubszi
Fejessaláta változatok
salátába, a haragoszöld szár részét nem, mert ettől keserű lesz az egész saláta. Utána keverjük hozzá a két szép fej salátát levélkékre tépve, és az egészet jól összekeverve helyezzük néhány percre a hűtőszekrénybe. Fejes saláta újhagymával és hónapos retekkel Ugyanúgy készül, mint az előbbi, azzal az eltéréssel, hogy az újhagymával egyidejűleg egy kis csomó megtisztított, jól megmosott és vékony szeletkére vágott hónapos retket is keverünk az ecetes olajos saláta II. keverékbe, és utána keverjük ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Mostoha zöldségünk a cékla jupiter21
Makói szelet (Mészáros Jánosné Éva a recept a Webcukrászda gereica
Vizes piskóta... aranyoslila
Kelt csőröge farkasemese59
Fonott kalacs recept baggesz20
Meggyleves főzés nélkül recept toth_beata
A desszert viszont ez lesz: ujjozsef
Gesztenyés krémes klarika47
Finom sütirecept piroska0101
Édes álom csokitorta klerierzsi
Szárnyas receptek
Kínai recept horvathnemagdi
Csirkés Kavarma suzymama
Ananásszal töltött csirke veronika74
Tejszínes-gombás pulykaszelet yaskane
Nem lehet abbahagyni csirke rochlitzne
Pasifogó tepsis hús martimarti
Sonkás-tormás csirke bubszi
Borzas csirke agimami7
Zabpehellyel rakott cukkini 1vargaildyko
Zöldséges rakott rizs horvathnemagdi
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
U betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Taco leves recept toth_beata
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Cseh marharagu bulac57
Finn receptek kloppenburg
Töltött saláta agimami7
Hachis parmentier macoka65
Sertésből készült ételek
Spagettirakottas martimarti
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Sertéstokány Erdélyi suzymama
káposztás tekercs! ibolya58
Húsgombócos karalábéfőzelék bulac57
Babos ragu bulac57
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Bográcsos - Pásztorleves ujjozsef
Parmezános Májszeletek 1vargaildyko
Halból készült ételek
Fokhagymás ponty bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Szegedi halászlé 6. bubszi
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Halászlé bubszi
Recept jjanosne
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Nyúlpörkölt veronika74
Lazacborda artois módon bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Túlélni a telet... horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Tonhalas spagetti bulac57
Spagetti juhsajttal bulac57
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai spagetti suzymama
Spagetti budai módra margoka59
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Carbonara spagetti rochlitzne
Pizza receptek
Sonkás pizza recept jamborlulu
Lecsós töltelék bubszi
Lángosok akiram45
Pizza alaptészta, II. bubszi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Hagymás gombás rátét bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Fogyd magad degeszre! finike
Sós kifli variációk gereica
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU