Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hónapos retek
Nem nyúlhatsz mellé, ha zöldséggel diétázol. Kalóriában szegény, viszont tele van rosttal, vitaminokkal, vízzel, és némelyik hasznos ásványi anyagokkal is. A magát kellető piros retek is ilyen.

Ha a retek eddig nem volt a kedvenced, ideje átgondolni a viszonyotokat, és kihasználni a tavaszi retek szezont, hiszen egészséged mellett, fogyókúrádat is elősegítheted vele.

Miért segíti a diétát?

A retek nagyon gazdag káliumban, ami nélkülözhetetlen a víztelenítéshez. Ha ugyanis a szervezetből nem tud távozni a fölösleges víz, nem indul be a fogyás.

Ideális esetben a diétázó naponta 2-3 liter folyadékot is fogyaszt - a gyorsabb méregtelenítés érdekében. Ezt a folyamatot is segíti a retekkúra. Rostjai és keserűanyagai pedig az emésztés felturbózásában kapnak szerepet. Savai fertőtlenítik a gyomrot, bélrendszert, segítik az epe működését, csökkentik a puffadást, emésztési gondokat, gyulladás gátló hatásai segítenek a szervezetben fellépő egyéb problémák megoldásában is, mint például a különböző bélbetegségek. Nem véletlen, hogy sok időseb háziorvos ilyen panaszokra először retek granulátumot ajánl a pácienseinek.

Piros, fehér, fekete... Melyik retek a nyerő?

A piros hónapos retek a legétvágygerjesztőbb, ám téli társai ugyanolyan hasznosak. A fehér jégcsap- vagy a gömbölyű sörretekben ugyanazok az ásványi anyagok és vitaminok találhatók, mint a tavasziban. A fekete retket pedig sokan azért nem szeretik, mert csípős, és elég macerás megpucolni. Ám abból nyugodtan hámozz meg egyszerre egy-két gumót, reszeld le, enyhén sózd be, majd zárd egy befőttes üvegbe. Tiszta kanállal mindig vegyél ki belőle egy-egy adagnyit. A hűtőben 2-3 napig eláll.

Receptek

Tízóraira, uzsonnára vagy nasinak

Ha megéhezel, vastagabb karikákra vágva, enyhén sós túrókrémbe mártva is fogyaszthatod. Ha nagyobb szemű retkeket kapsz, a paradicsomhoz hasonlóan kivájhatja, és megtöltheti fűszeres túróval, vagy körözöttel. De keverheted salátákba, teheted a hús mellé szánt köretbe, sőt kevés barnarizzsel még össze is melegítheted.

Csirkés saláta

Hozzávalók 4 személyre:
2 kisebb csirkemell-filé, só, bors, 2 evőkanálnyi olaj, 2 grépfrút, 2 friss fejes saláta, 1 csokor retek, 1 nagy pohár joghurt, 0,5 dl tej, 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Mosd meg a húst, töröld le konyhai papírkendővel, sózd, borsozd. Forrósítsd fel az olajat, és kapasd meg rajta a húst. Majd tedd a sütőbe és párold még 15-20 percig.

Pucold meg a grépfrútokat, a húsukat vájd ki, a héjat facsard ki. Mosd meg alaposan a salátákat, a leveleket töröld (vagy centrifugázd) szárazra. A retket szeleteld fel. Keverd el a joghurtot a tejjel, a grépfrút levével és a petrezselyemmel. Ízlés szerint sózd, borsozd. Finoman forgassa össze a saláta hozzávalóit, majd a sütőből kivett és kicsit pihentetett húst szeleteld a tetejére.

Pikáns hússaláta

Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg csíkokra vágott sovány pulykamell-filét, fél kínai kel, 1 nagy sárgarépa, 1 csomó hónapos retek, 1 felaprított erős hegyes paprika, 1 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 evőkanál sötét szójaszósz, 1 teáskanálnyi olaj, evőkanálnyi dió, a díszítéshez zöld paprika-csíkok; az öntethez: 2 evőkanál világos szójaszósz, evőkanál víz, 1 evőkanál borecet, pár csepp édesítőszer, só és bors

A hajszálvékonyan felaprított kínai kelt halmozd egy salátástál közepére. Rendezd köré a felnegyedelt hónapos retket és a sárgarépacsíkokat.
Hevíts olajat egy nagyobb serpenyőben vagy wokban. Nagy lángon 5 percig keverve pirítsd át rajta a húst a paprikával és a fokhagymával. Öntsd hozzá a szójaszószt és néhány percig kevergesd, hogy megpuhuljon a hús.

Közben alaposan dolgozd össze egy tálban a dresszing hozzávalóit. A kész, forró sült hús csíkokat borítsd a salátás tálra, locsolja meg az öntettel, és szórd meg a durvára vágott dióval. Csíkokra vágott piros chili paprikával tálald.

Halas krumplisaláta

Hozzávalók 4 személyre:
75 dkg krumpli, só, 1 csokor retek, 3 szár szárzeller, 1 póréhagyma, 25 dkg koktélparadicsom, 3 zöld citrom, 1 gerezd fokhagyma, néhány csepp édesítőszer, só, 4 evőkanál olívaolaj, 20 dkg füstölt hal, villával összetörve (makréla, pisztráng vagy levétől lecsorgatott szardínia), 1/2 csomag petrezselyem vagy snidling vagy kapor összevágva

Főzd meg a krumplit sós vízben, majd pucold meg. A megpucolt retket, zellert és pórét vágd össze, a paradicsomokat vágd félbe. Mosd meg jól a citromokat; az egyiknek reszeld le a héját; valamennyinek facsard ki a levét. Zúzd össze a fokhagymát. Keverd össze a citromok levét a reszelt citrom-héjjal, a fokhagymával, az olajjal és az édesítőszerrel. Ízesítsd cukorral, sóval, borssal. Forgasd össze a hozzávalókat, és tedd 1 órára a hűtőbe. Tálalásnál szór meg a tetejét petrezselyemmel.

+1 jó tulajdonsága

A hölgyek öröme, hogy retekkel nem csak a plusz kilóktól lehet megszabadulni, hanem a narancsbőrtől is. Hiszen a cellulitért is részben a sejtek között pangó folyadék a felelős. Ha ilyen problémád is van, a diéta befejezése után is fogyassz friss retket naponta.
tripike tripike
Címkék: gyorsabb méregtelenítés, emésztés felturbózásában, szervezetben fellépő, különböző bélbetegségek, piros hónapos, fehér jégcsap-,

3 tuti recept,hónapos retekkel
3 tuti tavaszi recept hónapos retekkel... Ha már te is áhítod a tavaszt, legalább a tányérodon idézd meg: készíts egy nagy adag salátát! Tegyél bele hónapos retket is - mi megmondjuk, miért jó választás. A retek fajtái három csoportba sorolhatók: az egyik a hónapos reteké, ami kora tavasszal vagy ősszel termeszthető; a másik szabadföldi termesztésű nyári reteké; a harmadik pedig a nagyobb őszi-téli reteké. Színűk alapján piros, fehér és fekete retket különböztetünk ...
maca23 maca23
5 nyári saláta
póréhagyma, 1 csomó retek, só, 2 ek. borecet, 4 ek. olívaolaj. Elkészítése: A fejes salátát leveleire tépkedjük, és alaposan megmossuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony karikára vágjuk. Azonos módon szeljük fel a póréhagymát és a megtisztított hónapos retket is. Közvetlen tálalás előtt óvatosan összekeverjük kevés sóval, borecettel és az olajjal. Hidegen tálaljuk, akár körítés helyett is. Jó megy szárnyasokhoz, borjú-ill. ...
yaskane yaskane
A retek jótékony hatásai
befolyásolja, a korán szedett retkek íze lágyabb, mint a szezon vége felé kóstolt példányoké. A retek könnyen termeszthető, mert nagyon szapora és viszonylag igénytelen Nálunk a legismertebb fajta a kis vörös, kerek retek, azaz a vajretek vagy hónapos retek. Ennek a fajtának kicsit borsos ízű, ropogós húsa van, és leggyakrabban nyersen fogyasztják. Hasonlít hozzá az úgynevezett francia retek, amely hosszúkásabb, a szárhoz közelebbi része piros, a lenti fele pedig fehér. A ...
suzymama suzymama
Amerikai kerti saláta
Hozzávalók 50 dkg főtt burgonya, 1 főtt zellergumó, 1 kis uborka, néhány fejes saláta-levél, 1 csomó hónapos retek, 1-2 zöldpaprika A Mártáshoz: fél kávéskanál vágott vöröshagyma, fél kávéskanál borecet, fél dl majonéz, pirospaprika, só ízlés szerint Elkészítés A főtt burgonyát kockára vágjuk és összekeverjük a hasonlóan előkészített zellergumóval, uborkával, hónapos retekkel, ...
tundihugi tundihugi
B receptek
Amerikai kerti saláta Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg főtt burgonya, 1 főtt zellergumó, 1 kis uborka, néhány fejes saláta-levél, 1 csomó hónapos retek és 1-2 zöldpaprika. A mártáshoz: fél kávéskanál vágott vöröshagyma, fél kávéskanál borecet, fél dl majonéz, pirospaprika, só ízlés szerint. A főtt burgonyát kockára vágjuk és összekeverjük a hasonlóan előkészített zellergumóval, uborkával, hónapos retekkel, zöldpaprikával. Hozzáadjuk a mártást, és óvatosan összekeverjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Brokkolis sonkapástétom
brokkoli 3,6 dkg színtelen zselatin 15 szelet főtt sonka 2,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 2 tojásfehérje só őrölt fehér bors A díszítéshez: petrezselyemzöld tépősaláta hónapos retek uborka paradicsom Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk és félretesszük. A brokkolirózsákat forrásban lévő sós vízben 8 percig főzzük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. 8 szelet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Camembert krémmel töltött kört
Hozzávalók: 5 Alexander körte, 1 Bakony vagy Tihany sajt, 8 dkg vaj, fél citrom, 4 szem hónapos retek, só, őrölt fehérbors, metélőhagyma, ízlés szerint. A jól megmosott, hámozatlan gyümölcsök magházát alulról karalábévájóval vagy kiskanállal jó mélyen kivájjuk. A körtéket betöltésig citromos vízben tartjuk. Az áttört sajtot a habosra kevert vajjal, az apróra vágott metélőhagymával és a megreszelt retekkel simára keverjük, enyhén megsózzuk, megborsozzuk, és a krémet az alulról kivájt ...
bubszi bubszi
Fejessaláta változatok
salátába, a haragoszöld szár részét nem, mert ettől keserű lesz az egész saláta. Utána keverjük hozzá a két szép fej salátát levélkékre tépve, és az egészet jól összekeverve helyezzük néhány percre a hűtőszekrénybe. Fejes saláta újhagymával és hónapos retekkel Ugyanúgy készül, mint az előbbi, azzal az eltéréssel, hogy az újhagymával egyidejűleg egy kis csomó megtisztított, jól megmosott és vékony szeletkére vágott hónapos retket is keverünk az ecetes olajos saláta II. keverékbe, és utána keverjük ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Méteres kalács tinka1951
húsvéti sütemény ibolya58
Almakoch recept suzymama
Mézes karácsonyi sütik idgie1975
Kalács meggyel, csokival pacsakute
Kukoricaprósza horvathnemagdi
Epres palacsinta bubszi
Ugye milyen jól néz ki? sanci81
Szalagos farsangi fánk recept gonda_katalin
Sárgakrém bubszi
Szárnyas receptek
Csirkenyárs fóliában bubszi
Ajvárleves chilis sajttal 1vargaildyko
Csirkés, zöldséges rizs bkisseva
Jollof bubszi
Ilmici csirkecomb bubszi
Citromos szárnyas-krémleves bubszi
Fejedelmi pulykatál - ünnepi margitanya
Sajtos-Diós Csirkemell 1vargaildyko
Csirkemell köntösben bubszi
Gesztenyés Pulykatekercs 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Ír sörös gulyás: ujjozsef
x nagyuska
Pizzák kloppenburg
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
csángó gulyás ! ibolya58
Szoljanka 3. bubszi
Pincepörkölt vörösborral bulac57
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Sertésből készült ételek
Rizses húsgombóc tundihugi
Mennyit mutat klarika47
Debreceni töltött káposzta bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Bableves rochlitzne
Salátás bableves bulac57
E betűs receptek horvathnemagdi
Szilvalekváros bejgli nanoka72
fogarasi káposzta ibolya58
Tepsis rakott hús suzymama
Halból készült ételek
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Recept jjanosne
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Gombás hal bubszi
Lazac pongyolában bulac57
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Cukkínis süllő bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
x nagyuska
Fácánleves berántva II. bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Spagettirakottas martimarti
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Aphrodité eledele baratnu
Pizza pogácsa recept tnemarika
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Törökös pizza horvathnemagdi
Fogyasztó pizza. roanna
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept toth_beata
A szója kloppenburg
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU