Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Részeges pogácsa
40 dkg liszt
két csipetnyi só
5 dkg élesztő
1 pohár tejföl
1 egész tojás
1,5 dl tej
1 mokkáskanál cukor
1.kávéskanál ecet
2 cl szilvapálinka
dió nagyságú zsír (lehet hájzsír is)
25 dkg vaj (hideg állapotban, hogy reszelni lehessen)
1 tojássárgája + egy mokkáskanál tej a kenéshez

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a közepébe egy kis mélyedést készítünk, ahova az alábbi hozzávalókat adagoljuk: a tejföllel összekevert 1 egész tojást, a cukorral meglangyosított, tejben felfuttatott élesztőt, a fehérbort (vagy ecetet) és a pálinkát.

A fenti hozzávalókat rétestészta állagúra összedolgozzuk.
Ha a tészta keménynek tűnik, egy kis langyos vizet vagy kevés tejfölt adunk hozzá.
A tésztát addig dolgozzuk, amíg el nem válik a kezünktől, az edény oldaláról, és hólyagos nem lesz. Ezt a tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra sodorjuk, s erre
rászeleteljük vagy ráreszeljük a hideg vajat.

Miután ezzel végeztünk, a tésztát 1/3 arányban hajtogatjuk : fölülről, majd alulról, majd balról jobbra, illetve jobbról balra.
A hajtogatott tésztát hűtőszekrénybe tesszük egy éjszakára vagy pár órára, majd azt követően fél óránként háromszor hajtogatjuk.
Utána kb. 2 cm vastagra sodorjuk, késsel rácsosan bevagdossuk.
A tojássárgáját felverjük a mokkáskanálnyi tejjel, mellyel megkenjük a tésztát, majd jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
Lehet füstölt sajttal is, ez már ízlés dolga.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd amikor már látjuk, hogy dőlnek a pogácsák, visszavesszük 180 fokra a sütőt
suzymama suzymama
Címkék: tészta keménynek, tésztát addig, edény oldaláról, tésztát lisztezett, hideg vajat, hajtogatott tésztát,

Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei
rakjuk. A cukorral megszórjuk, és az alkohollal leöntjük úgy, hogy teljesen ellepje a cseresznyét. Az üveget lezárjuk, és 1 hétig mindennap többször megrázzuk, hogy a cukor jól átjárja a gyümölcsöt. 2 hónap múlva fogyasztható. Részeges cseresznyés palacsinta (20 db) 50 dkg cseresznye, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, kevés porcukor, 2 evőkanál cseresznyepálinka Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük és kimagozzuk. Kissé ...
bkisseva bkisseva
Részeges pogácsa
Részeges pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 6 dkg élesztő, 1 pohár tejföl, 2 tojás-a fehérjét külön habbá kell verni,-10 dkg zsír, kb. 0,3 l tej,(ebben kell az élesztőt megfuttatni), és egy jó nagycsipetnyi só. Ezeket mind összedolgozni, a tésztát jól kidolgozni. Külön kell még 25 dkg margarin, melyet úgy kell kikeverni, hogy kenhető legyen. A tésztát jó ujjnyi vastagra kell nyújtani, a tetejére a margarint rá kell kenni. Utána a tésztát össze kell hajtani (mint egy terítőt) és 15 percig ...
pa_macs pa_macs
Vali részeges-tepertős .......
Vali részeges-tepertős pogácsája Gvali (Gősi Vali) - 2009.02.21 Azaz - tepertős pogácsa - egészséges(ebb) módon - részegesen :) (aki teheti, olvassa végig - legalább a címet, mert megtévesztő lehet :) ) Hozzávalók - 40-45 darabhoz: 30 dkg tepertő, 50 dkg finomliszt, (amit én vegyesen használok: fele-fele arányban teljes kiőrlésű vita-liszttel keverten) 2,5 dkg élesztő, 2 felvert egész tojás, 4 dl kefir (joghurt, aludttej, vagy zsírszegény tejföl), diónyi zsír, 1 Ráma ...
korall44 korall44
Süti ajánló
Mexikói csokoládépuncs bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Meggyes tekercs bubszi
Barna linzer bubszi
Sajtós rúd receptek bkisseva
Palacsinta 1vargaildyko
Almatorta 2. bubszi
Görög, citromos-kókuszos pite bkisseva
marcipános mákos kalács faciendum
Gyors és nem-receptek macikucko
Szárnyas receptek
Csirkekocsonya recept boszorlany
Óvári csirkecomb bubszi
csirkeLEVES LESTYÁNNAL bubszi
Hal és csirke nyárson veronika74
Húsvéti pulykamelltekercs martimarti
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Madagaszkár-leves veronika74
Mai ebédünk volt! agimami7
Pulykamellcsíkok tejszínes... veronika74
Gombás,brokkolis tészta suzymama
Marhából készült ételek
Vadas marhatokány 1vargaildyko
Húsroló raguval veronika74
Tejszínes marhatokány, burgonyás tarhonyával recept baggesz20
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Isteni sültek marhából grimilda
Csíki gulyás bubszi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Babgulyás akiram45
sziciliai spagetti ! ibolya58
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Fokhagymás dagadó margoka59
Kanizsai rakott hús bubszi
Vitello tonnató bubszi
B receptek horvathnemagdi
Rakott édes-káposzta horvathnemagdi
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Disznótoros hájas süti horvathnemagdi
Virágkonyha taltos1
Alföldi véres hurka bubszi
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Halból készült ételek
Fokhagymás ponty bubszi
Hal római tálban horvathnemagdi
Kató-féle halászlé bubszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Retró sült hekk grimilda
Mai ebéd szekike
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Recept rakosferenc
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán raguleves recept baggesz20
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti bulac57
Fokhagymás spagetti veronika74
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Szegény ember spagettije bkisseva
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Olasz szendvics horvathnemagdi
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizzás rúd recept baggesz20
Szombaton készül... szisszy83
Karfiol pizza reifregina
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizzás táska 1vargaildyko
Lángos sütőporos noble
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Ázsiai hamburger klerierzsi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU