Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Daragaluska édesen
Daragaluska édesen TücsökBogár konyhája

Ha akarom főétel egy tartalmas leves után, ha akarom desszert kisebb adagban az ebéd után. Az mindenesetre biztos, hogy gyors és olcsó megoldás az édesség utáni vágy csillapítására. A recept alapötlete Hegyi Barbara Abraka babra könyvéből származik. Néhány apróbb dolgot változtattam csupán rajta.

Hozzávalók:

1 liter tej
20 dkg búzadara
10 dkg cukor
2 narancs szárított héja
csipet só

A morzsához:
2 dkg vaj
20 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz:
porcukor
házi narancslekvár

Szárított narancshéjat nagyon egyszerűen készíthetünk. A lehetőleg kezeletlen, megmosott narancs héját zöldséghámozóval levágjuk úgy, hogy fehér rész ne maradjon rajta. Egy napig meleg helyen hagyjuk kiszáradni (én rátettem a radiátorra egy papírlapon), majd amikor zörgőssé vált befőttes üvegbe tesszük és felhasználásig betesszük a kamra polcára. Az így kapott szárított narancshéjat kávédarálóval ledaráljuk a cukorral együtt, ami ezzel az eljárással nagyon szép narancs színű, illatú és ízű porcukorrá válik. A tejet (én nem szoktam felforralni) a narancsos cukorral (ettől olyan szép sárgává válik, mintha rengeteg tojással dúsítottuk volna), a darával és a sóval folyamatos keverés közben addig főzzük, amíg az hólyagot nem kezd el vetni. Ekkor levesszük a tűzről, langyosra hűtjük (ezalatt egy kissé megszilárdul és formázhatóvá válik). A zsemlemorzsát a vajban arany színűre pirítjuk, majd a tejbegrízből 2 teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk bele. Összeforgatjuk és porcukorral megszórva házi narancslekvárral kínáljuk.
tnemarika tnemarika
Címkék: recept alapötlete, lehetőleg kezeletlen, napig meleg, kamra polcára, cukorral együtt, eljárással nagyon,

A levesbe
amelyekből kicsi, egyenlő gömbölyű darabkákat csipegetünk. Csurgatott tészta Egy egész tojást bögrébe ütünk, megsózzuk, 1 evőkanál tejet adunk hozzá, és 2 evőkanál liszttel simára keverjük, majd beleeresztjük a forró levesbe. Daragaluska Hozzávalók: 1 egész tojás, 7 dkg búzadara, törött fekete bors, 1 evőkanál petrezselyemzöld, 3 dkg zsír, só. A habosra kevert zsírba beleütjük az egész tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük az 1 evőkanál finomra vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Baconös Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama margarin 1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő 1-2 csipet borsikafű 2 kiskanál metélőhagyma 1 csomag Knorr Házias daragaluskaleves 20 dkg fagyasztott vegyes zöldség sárgarépa, zöldborsó, karalábé 7,5 dl forró víz Elkészítés: A margarinon pároljunk a fagyasztott zöldségkeveréket Delikát 8 ételízesítővel. Fűszerezzük 1-2 csipetnyi borsikafűvel. Öntsük fel forró vízzel és adjuk hozzá a Házias ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Borsóleves pulykanyakkal recept
Hozzávalók: 40-50 dkg zöldborsó lehet fagyasztott is 1/4 db zeller 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 db vöröshagyma kis fej 50 dkg pulykanyak 1 db gomba kis doboz, szeletelt 1 db Knorr zöldségleves alap Rama margarin kevés só ízlés szerint borsikafű ízlés szerint 1 kiskanál pirospaprika édes Elkészítés: A pulykanyakat előfőzzük a Knorr zöldségleves alap hozzáadásával. Egy kevés Ramán ...
jamborlulu jamborlulu
Bécsi Fiákergulyás recept
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 15 dkg zsír 80 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek pirospaprika 0.5 ek őrölt kömény 0.5 mk majoranna 1 ek só 2 db tojás Elkészítés: Egy edénybe beletesszük a zsírt, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk Megszórjuk a pirospaprikával. Rátesszük a kockázott húst, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel és majoránnával. Ráöntünk 1 pohár vizet, majd lefedve pároljuk. ...
baggesz20 baggesz20
Daragaluska
Daragaluska Hozzávalók: 1 nagy tojás, 10 dkg búzadara, 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyemzöld, késhegynyi só és törött fehér bors. A tojásfehérjéből kemény habot verek, majd belekeverem a tojássárgát is. Ez után óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön, beledolgozom a búzadarát és a fűszereket. Legalább 1 órát pihentetem. Forrásban lévő vízbe (vagy még jobb, ha vegetás vízbe) teáskanállal beleszaggatom a masszát. Lefedve kis lángon addig forralom, amíg a galuskák duplájukra nem ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Daragaluska
Hozzávalók: 1 egész tojás 3 dkg vaj 4 dkg buzadara só Egy egész tojást, 3 deka vajat és pici sót habosra keverünk egy tányérban, majd 4 deka búzadarát keverünk hozzá s ebből lágy tésztát nyerünk. Kis kávéskanállal szaggatjuk a csendesen forró levesbe. Igen szépen megdagadnak, éppen ezért nagyon kicsi galuskákat szabad csak szaggatnunk.Díszíthetjük friss apróra vágott petrezselyemzölddel. ...
tundihugi tundihugi
Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama Classic 2 db nyers tojás 10 dkg búzadara 1 kiskanál Delikát ételízesítő 1 csokor aprított petrezselyemzöld 2 db Knorr Csirkehúsleves-kocka 1 liter víz Elkészítés: A tojásokat keverjük jól el a puha, de nem olvadt margarinnal, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyem felét és a Delikátot. Keverjük jól át, majd dolgozzuk össze a búzadarával. Tegyük fóliával lefedve a hűtőbe 25-30 percre. Ezalatt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Rumos-csokis szelet recept toth_beata
Banánkrémes torta recept kovacs_zsoka
Cseh kifli horvathnemagdi
Mézes puszedli migova
Almás keksz bubszi
Lúdláb recept boszorlany
Zserbó golyó egyszerűen sanci81
Epres palacsinta recept baggesz20
Rizstorta 1vargaildyko
Húsvéti menü faciendum
Szárnyas receptek
Libazsírban sűlt máj bkisseva
Hawai csirkemell klarika47
Csirkemáj rizottó veronika74
Zöldséges csirke nyárson recept jamborlulu
Pulykarolád gombamártással, AM bubszi
Szendvicsek 2 petezsolt
Pikáns szilvás csirke bubszi
BAKONYI GOMBÁS CSIRKELeves bubszi
Gombás-májas rizottó recept gonda_katalin
Sült csirkemell - margoka59
Marhából készült ételek
sajtburESZ maroka
P betetűs receptek horvathnemagdi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
S betűs receptek horvathnemagdi
Orjaleves bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Jollof bubszi
Kedd horvathnemagdi
burgonyás vagdalt ibolya58
Csevapcsicsa bubszi
Sertésből készült ételek
Bakonyi szelet evus59
1-2-3 Recept horvathnemagdi
*HÚSVÉTI**szűzérmék** bubszi
Vitaminbomba - KIRÁLYHALOM yaskane
Vecsési káposztás bab bubszi
Töltött szűzpecsenye horvathnemagdi
csabai csirkecomb ibolya58
Alpesi tarja horvathnemagdi
Hentes tokány bubszi
Sonkás-sajtos húspogácsák bulac57
Halból készült ételek
Harcsapaprikás körösi módra bubszi
Lerakott harcsa bubszi
x nagyuska
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Halfilé paradicsomos... bulac57
Vad ételek
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Lazacborda artois módon bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Lapcsánka erdész módra bubszi
Szarvasragu bulac57
Vacsora csata recept! jjanosne
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Burgundi marharagu veronika74
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Csirke fokhagymás-citromos klara50
Recept jjanosne
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Milánói spagetti klerierzsi
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Pizza receptek
Pizza recept jamborlulu
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Családom kedvence sarkadykati
Napraforgó kalács maroka
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Törökös pizza horvathnemagdi
Tonhalas pizza bulac57
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger grimilda
Hamburger pulykahússal suzymama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU