Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Daragaluska édesen
Daragaluska édesen TücsökBogár konyhája

Ha akarom főétel egy tartalmas leves után, ha akarom desszert kisebb adagban az ebéd után. Az mindenesetre biztos, hogy gyors és olcsó megoldás az édesség utáni vágy csillapítására. A recept alapötlete Hegyi Barbara Abraka babra könyvéből származik. Néhány apróbb dolgot változtattam csupán rajta.

Hozzávalók:

1 liter tej
20 dkg búzadara
10 dkg cukor
2 narancs szárított héja
csipet só

A morzsához:
2 dkg vaj
20 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz:
porcukor
házi narancslekvár

Szárított narancshéjat nagyon egyszerűen készíthetünk. A lehetőleg kezeletlen, megmosott narancs héját zöldséghámozóval levágjuk úgy, hogy fehér rész ne maradjon rajta. Egy napig meleg helyen hagyjuk kiszáradni (én rátettem a radiátorra egy papírlapon), majd amikor zörgőssé vált befőttes üvegbe tesszük és felhasználásig betesszük a kamra polcára. Az így kapott szárított narancshéjat kávédarálóval ledaráljuk a cukorral együtt, ami ezzel az eljárással nagyon szép narancs színű, illatú és ízű porcukorrá válik. A tejet (én nem szoktam felforralni) a narancsos cukorral (ettől olyan szép sárgává válik, mintha rengeteg tojással dúsítottuk volna), a darával és a sóval folyamatos keverés közben addig főzzük, amíg az hólyagot nem kezd el vetni. Ekkor levesszük a tűzről, langyosra hűtjük (ezalatt egy kissé megszilárdul és formázhatóvá válik). A zsemlemorzsát a vajban arany színűre pirítjuk, majd a tejbegrízből 2 teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk bele. Összeforgatjuk és porcukorral megszórva házi narancslekvárral kínáljuk.
tnemarika tnemarika
Címkék: recept alapötlete, lehetőleg kezeletlen, napig meleg, kamra polcára, cukorral együtt, eljárással nagyon,

A levesbe
amelyekből kicsi, egyenlő gömbölyű darabkákat csipegetünk. Csurgatott tészta Egy egész tojást bögrébe ütünk, megsózzuk, 1 evőkanál tejet adunk hozzá, és 2 evőkanál liszttel simára keverjük, majd beleeresztjük a forró levesbe. Daragaluska Hozzávalók: 1 egész tojás, 7 dkg búzadara, törött fekete bors, 1 evőkanál petrezselyemzöld, 3 dkg zsír, só. A habosra kevert zsírba beleütjük az egész tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük az 1 evőkanál finomra vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Baconös Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama margarin 1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő 1-2 csipet borsikafű 2 kiskanál metélőhagyma 1 csomag Knorr Házias daragaluskaleves 20 dkg fagyasztott vegyes zöldség sárgarépa, zöldborsó, karalábé 7,5 dl forró víz Elkészítés: A margarinon pároljunk a fagyasztott zöldségkeveréket Delikát 8 ételízesítővel. Fűszerezzük 1-2 csipetnyi borsikafűvel. Öntsük fel forró vízzel és adjuk hozzá a Házias ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Borsóleves pulykanyakkal recept
Hozzávalók: 40-50 dkg zöldborsó lehet fagyasztott is 1/4 db zeller 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 db vöröshagyma kis fej 50 dkg pulykanyak 1 db gomba kis doboz, szeletelt 1 db Knorr zöldségleves alap Rama margarin kevés só ízlés szerint borsikafű ízlés szerint 1 kiskanál pirospaprika édes Elkészítés: A pulykanyakat előfőzzük a Knorr zöldségleves alap hozzáadásával. Egy kevés Ramán ...
jamborlulu jamborlulu
Bécsi Fiákergulyás recept
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 15 dkg zsír 80 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek pirospaprika 0.5 ek őrölt kömény 0.5 mk majoranna 1 ek só 2 db tojás Elkészítés: Egy edénybe beletesszük a zsírt, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk Megszórjuk a pirospaprikával. Rátesszük a kockázott húst, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel és majoránnával. Ráöntünk 1 pohár vizet, majd lefedve pároljuk. ...
baggesz20 baggesz20
Daragaluska
Daragaluska Hozzávalók: 1 nagy tojás, 10 dkg búzadara, 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyemzöld, késhegynyi só és törött fehér bors. A tojásfehérjéből kemény habot verek, majd belekeverem a tojássárgát is. Ez után óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön, beledolgozom a búzadarát és a fűszereket. Legalább 1 órát pihentetem. Forrásban lévő vízbe (vagy még jobb, ha vegetás vízbe) teáskanállal beleszaggatom a masszát. Lefedve kis lángon addig forralom, amíg a galuskák duplájukra nem ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Daragaluska
Hozzávalók: 1 egész tojás 3 dkg vaj 4 dkg buzadara só Egy egész tojást, 3 deka vajat és pici sót habosra keverünk egy tányérban, majd 4 deka búzadarát keverünk hozzá s ebből lágy tésztát nyerünk. Kis kávéskanállal szaggatjuk a csendesen forró levesbe. Igen szépen megdagadnak, éppen ezért nagyon kicsi galuskákat szabad csak szaggatnunk.Díszíthetjük friss apróra vágott petrezselyemzölddel. ...
tundihugi tundihugi
Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama Classic 2 db nyers tojás 10 dkg búzadara 1 kiskanál Delikát ételízesítő 1 csokor aprított petrezselyemzöld 2 db Knorr Csirkehúsleves-kocka 1 liter víz Elkészítés: A tojásokat keverjük jól el a puha, de nem olvadt margarinnal, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyem felét és a Delikátot. Keverjük jól át, majd dolgozzuk össze a búzadarával. Tegyük fóliával lefedve a hűtőbe 25-30 percre. Ezalatt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Omlós (linzer) tészták bubszi
Vaníliás linzer. horvathnemagdi
mézes esztibeszti
krémesajtos gyümölcsös muffin ! ibolya58
Kalapok recept jamborlulu
Cseresznyés tekercs 1vargaildyko
Citromos-tejszínes túrótorta juwwi
Csokoládés pite bkisseva
Banános Kalács 1vargaildyko
Túrós krémes horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Gyors vacsora recept gonda_katalin
Csirkés-sajtos rakott tortilla bkisseva
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Kapros pulykaraguleves recept toth_beata
Spanyol csirkeleves veronika74
Isteni sültek marhából grimilda
Debreceni májas csirke: ujjozsef
Csípős jérceragu recept jamborlulu
Bakonyi tokány csirkemellből recept gonda_katalin
Valami ilyesmi lett sarkadykati
Marhából készült ételek
Mini húsos piték ! vicus54
Vörösboros pusztapörkölt klerierzsi
Szoljanka 4. bubszi
mai recept faciendum
Zöldséges marhasült veronika74
Melegszendvicsek grimilda
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Húsételek tidettke
Csirke dióval (albán) bubszi
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Sertésből készült ételek
Lőrinci bableves recept jamborlulu
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Pikáns szűzpecsenye gesztenyév veronika74
Bakonyi sertéstokány recept boszorlany
Bogdányi aprópecsenye bulac57
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Tepsis húsos burgonya horvathnemagdi
Húsos, zöldséges ropogós bubszi
Halból készült ételek
Füstölthal – saláta ---- bubszi
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
Zöldséges-lazacos rizssaláta 1vargaildyko
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
dorozsmai molnárponty ibolya58
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Sörlevesek bkisseva
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Baszk fácán veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Dödölle rauchne02
Fácánpaprikás bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Hal a tortán jjanosne
Almával töltött fácán bulac57
Spagetti ajánló
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Nápolyi saláta bubszi
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Fűszeres spagetti veronika74
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Pizza receptek
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizzatészta alaprecept bubszi
Pizza tészták anne74
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Spejz-pizza veronika74
Mikros sutik stb. margareta51
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pizza szósz bubszi
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger veronika74
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
A szója kloppenburg
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU