Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Daragaluska édesen
Daragaluska édesen TücsökBogár konyhája

Ha akarom főétel egy tartalmas leves után, ha akarom desszert kisebb adagban az ebéd után. Az mindenesetre biztos, hogy gyors és olcsó megoldás az édesség utáni vágy csillapítására. A recept alapötlete Hegyi Barbara Abraka babra könyvéből származik. Néhány apróbb dolgot változtattam csupán rajta.

Hozzávalók:

1 liter tej
20 dkg búzadara
10 dkg cukor
2 narancs szárított héja
csipet só

A morzsához:
2 dkg vaj
20 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz:
porcukor
házi narancslekvár

Szárított narancshéjat nagyon egyszerűen készíthetünk. A lehetőleg kezeletlen, megmosott narancs héját zöldséghámozóval levágjuk úgy, hogy fehér rész ne maradjon rajta. Egy napig meleg helyen hagyjuk kiszáradni (én rátettem a radiátorra egy papírlapon), majd amikor zörgőssé vált befőttes üvegbe tesszük és felhasználásig betesszük a kamra polcára. Az így kapott szárított narancshéjat kávédarálóval ledaráljuk a cukorral együtt, ami ezzel az eljárással nagyon szép narancs színű, illatú és ízű porcukorrá válik. A tejet (én nem szoktam felforralni) a narancsos cukorral (ettől olyan szép sárgává válik, mintha rengeteg tojással dúsítottuk volna), a darával és a sóval folyamatos keverés közben addig főzzük, amíg az hólyagot nem kezd el vetni. Ekkor levesszük a tűzről, langyosra hűtjük (ezalatt egy kissé megszilárdul és formázhatóvá válik). A zsemlemorzsát a vajban arany színűre pirítjuk, majd a tejbegrízből 2 teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk bele. Összeforgatjuk és porcukorral megszórva házi narancslekvárral kínáljuk.
tnemarika tnemarika
Címkék: recept alapötlete, lehetőleg kezeletlen, napig meleg, kamra polcára, cukorral együtt, eljárással nagyon,

A levesbe
amelyekből kicsi, egyenlő gömbölyű darabkákat csipegetünk. Csurgatott tészta Egy egész tojást bögrébe ütünk, megsózzuk, 1 evőkanál tejet adunk hozzá, és 2 evőkanál liszttel simára keverjük, majd beleeresztjük a forró levesbe. Daragaluska Hozzávalók: 1 egész tojás, 7 dkg búzadara, törött fekete bors, 1 evőkanál petrezselyemzöld, 3 dkg zsír, só. A habosra kevert zsírba beleütjük az egész tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük az 1 evőkanál finomra vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Baconös Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama margarin 1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő 1-2 csipet borsikafű 2 kiskanál metélőhagyma 1 csomag Knorr Házias daragaluskaleves 20 dkg fagyasztott vegyes zöldség sárgarépa, zöldborsó, karalábé 7,5 dl forró víz Elkészítés: A margarinon pároljunk a fagyasztott zöldségkeveréket Delikát 8 ételízesítővel. Fűszerezzük 1-2 csipetnyi borsikafűvel. Öntsük fel forró vízzel és adjuk hozzá a Házias ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Borsóleves pulykanyakkal recept
Hozzávalók: 40-50 dkg zöldborsó lehet fagyasztott is 1/4 db zeller 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 db vöröshagyma kis fej 50 dkg pulykanyak 1 db gomba kis doboz, szeletelt 1 db Knorr zöldségleves alap Rama margarin kevés só ízlés szerint borsikafű ízlés szerint 1 kiskanál pirospaprika édes Elkészítés: A pulykanyakat előfőzzük a Knorr zöldségleves alap hozzáadásával. Egy kevés Ramán ...
jamborlulu jamborlulu
Bécsi Fiákergulyás recept
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 15 dkg zsír 80 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek pirospaprika 0.5 ek őrölt kömény 0.5 mk majoranna 1 ek só 2 db tojás Elkészítés: Egy edénybe beletesszük a zsírt, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk Megszórjuk a pirospaprikával. Rátesszük a kockázott húst, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel és majoránnával. Ráöntünk 1 pohár vizet, majd lefedve pároljuk. ...
baggesz20 baggesz20
Daragaluska
Daragaluska Hozzávalók: 1 nagy tojás, 10 dkg búzadara, 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyemzöld, késhegynyi só és törött fehér bors. A tojásfehérjéből kemény habot verek, majd belekeverem a tojássárgát is. Ez után óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön, beledolgozom a búzadarát és a fűszereket. Legalább 1 órát pihentetem. Forrásban lévő vízbe (vagy még jobb, ha vegetás vízbe) teáskanállal beleszaggatom a masszát. Lefedve kis lángon addig forralom, amíg a galuskák duplájukra nem ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Daragaluska
Hozzávalók: 1 egész tojás 3 dkg vaj 4 dkg buzadara só Egy egész tojást, 3 deka vajat és pici sót habosra keverünk egy tányérban, majd 4 deka búzadarát keverünk hozzá s ebből lágy tésztát nyerünk. Kis kávéskanállal szaggatjuk a csendesen forró levesbe. Igen szépen megdagadnak, éppen ezért nagyon kicsi galuskákat szabad csak szaggatnunk.Díszíthetjük friss apróra vágott petrezselyemzölddel. ...
tundihugi tundihugi
Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama Classic 2 db nyers tojás 10 dkg búzadara 1 kiskanál Delikát ételízesítő 1 csokor aprított petrezselyemzöld 2 db Knorr Csirkehúsleves-kocka 1 liter víz Elkészítés: A tojásokat keverjük jól el a puha, de nem olvadt margarinnal, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyem felét és a Delikátot. Keverjük jól át, majd dolgozzuk össze a búzadarával. Tegyük fóliával lefedve a hűtőbe 25-30 percre. Ezalatt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Csokis babapiskótás őzgerinces sütésnélküli süti 1955viki
Kijevi krémes riki66
Az igazi zserbó receptje agimami7
Karamellás emeletes szelet recept baggesz20
Csokis kávés szelet suzymama
Hófehérke álma recept tinka1951
Csoki torta egyszerűen : ujjozsef
Almás pite bkisseva
Kevert meggyes pite horvathnemagdi
Gomba alakú torta tundihugi
Szárnyas receptek
Receptek jjanosne
Finom falatok piroska0101
Bajor Sült 1vargaildyko
Tandoori csirke gyömbérrel bubszi
Tárkonyos csirkeragu leves pacsakute
mai recept faciendum
Késő ősz gyümölcse cilamami
hai csirkecombok, padlizsános paradicsomos rizzsel recept baggesz20
Rakott karfiol bkisseva
Brokkolis-karfiolos pulyka 1vargaildyko
Marhából készült ételek
AL RAGÚ Raguval bubszi
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
Vadas marha, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt horvathnemagdi
Bab gulyás szürkemarhából 1vargaildyko
Mészáros tokány margoka59
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Rakott kel bubszi
Aranysárga leves vegyes hússal angyalka___
Sertésből készült ételek
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Makaróni hússal lerakva bubszi
Töltött csirkemell bubszi
Zöldbabtokány 2. bubszi
Székelygulyás recept boszorlany
Töltött libanyak 2. bubszi
Mit fözzünk ? groszmadel
Bojtárleves skorpiolilike
Mexikói húsostál bubszi
Csülök Pékné módra recept tinka1951
Halból készült ételek
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
Fokhagymás ponty bubszi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Roston sült ponty fűszervajjal ujjozsef
Spárga lazaccal migova
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Csuka receptek aprochef
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Lazacburger rochlitzne
Vad ételek
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
R betűs receptek horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácánsült lilikonyhaja
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Csülkös spagetti recept boszorlany
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Macedón főzelék rochlitzne
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Gombából készült ételek grimilda
Az olasz lakoma horvathnemagdi
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Spagettis torta horvathnemagdi
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Mikros sutik stb. margareta51
Sonkás pizza bubszi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Paprikás pizza bulac57
Túrós-pizza horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle vagikriszti
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU