Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Daragaluska édesen
Daragaluska édesen TücsökBogár konyhája

Ha akarom főétel egy tartalmas leves után, ha akarom desszert kisebb adagban az ebéd után. Az mindenesetre biztos, hogy gyors és olcsó megoldás az édesség utáni vágy csillapítására. A recept alapötlete Hegyi Barbara Abraka babra könyvéből származik. Néhány apróbb dolgot változtattam csupán rajta.

Hozzávalók:

1 liter tej
20 dkg búzadara
10 dkg cukor
2 narancs szárított héja
csipet só

A morzsához:
2 dkg vaj
20 dkg zsemlemorzsa

A tálaláshoz:
porcukor
házi narancslekvár

Szárított narancshéjat nagyon egyszerűen készíthetünk. A lehetőleg kezeletlen, megmosott narancs héját zöldséghámozóval levágjuk úgy, hogy fehér rész ne maradjon rajta. Egy napig meleg helyen hagyjuk kiszáradni (én rátettem a radiátorra egy papírlapon), majd amikor zörgőssé vált befőttes üvegbe tesszük és felhasználásig betesszük a kamra polcára. Az így kapott szárított narancshéjat kávédarálóval ledaráljuk a cukorral együtt, ami ezzel az eljárással nagyon szép narancs színű, illatú és ízű porcukorrá válik. A tejet (én nem szoktam felforralni) a narancsos cukorral (ettől olyan szép sárgává válik, mintha rengeteg tojással dúsítottuk volna), a darával és a sóval folyamatos keverés közben addig főzzük, amíg az hólyagot nem kezd el vetni. Ekkor levesszük a tűzről, langyosra hűtjük (ezalatt egy kissé megszilárdul és formázhatóvá válik). A zsemlemorzsát a vajban arany színűre pirítjuk, majd a tejbegrízből 2 teáskanál segítségével galuskákat szaggatunk bele. Összeforgatjuk és porcukorral megszórva házi narancslekvárral kínáljuk.
tnemarika tnemarika
Címkék: recept alapötlete, lehetőleg kezeletlen, napig meleg, kamra polcára, cukorral együtt, eljárással nagyon,

A levesbe
amelyekből kicsi, egyenlő gömbölyű darabkákat csipegetünk. Csurgatott tészta Egy egész tojást bögrébe ütünk, megsózzuk, 1 evőkanál tejet adunk hozzá, és 2 evőkanál liszttel simára keverjük, majd beleeresztjük a forró levesbe. Daragaluska Hozzávalók: 1 egész tojás, 7 dkg búzadara, törött fekete bors, 1 evőkanál petrezselyemzöld, 3 dkg zsír, só. A habosra kevert zsírba beleütjük az egész tojást, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük az 1 evőkanál finomra vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Baconös Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama margarin 1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő 1-2 csipet borsikafű 2 kiskanál metélőhagyma 1 csomag Knorr Házias daragaluskaleves 20 dkg fagyasztott vegyes zöldség sárgarépa, zöldborsó, karalábé 7,5 dl forró víz Elkészítés: A margarinon pároljunk a fagyasztott zöldségkeveréket Delikát 8 ételízesítővel. Fűszerezzük 1-2 csipetnyi borsikafűvel. Öntsük fel forró vízzel és adjuk hozzá a Házias ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Borsóleves pulykanyakkal recept
Hozzávalók: 40-50 dkg zöldborsó lehet fagyasztott is 1/4 db zeller 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 db vöröshagyma kis fej 50 dkg pulykanyak 1 db gomba kis doboz, szeletelt 1 db Knorr zöldségleves alap Rama margarin kevés só ízlés szerint borsikafű ízlés szerint 1 kiskanál pirospaprika édes Elkészítés: A pulykanyakat előfőzzük a Knorr zöldségleves alap hozzáadásával. Egy kevés Ramán ...
jamborlulu jamborlulu
Bécsi Fiákergulyás recept
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár 15 dkg zsír 80 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek pirospaprika 0.5 ek őrölt kömény 0.5 mk majoranna 1 ek só 2 db tojás Elkészítés: Egy edénybe beletesszük a zsírt, majd rátesszük az apróra vágott vöröshagymát és üvegesre pároljuk Megszórjuk a pirospaprikával. Rátesszük a kockázott húst, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel és majoránnával. Ráöntünk 1 pohár vizet, majd lefedve pároljuk. ...
baggesz20 baggesz20
Daragaluska
Hozzávalók: 1 egész tojás 3 dkg vaj 4 dkg buzadara só Egy egész tojást, 3 deka vajat és pici sót habosra keverünk egy tányérban, majd 4 deka búzadarát keverünk hozzá s ebből lágy tésztát nyerünk. Kis kávéskanállal szaggatjuk a csendesen forró levesbe. Igen szépen megdagadnak, éppen ezért nagyon kicsi galuskákat szabad csak szaggatnunk.Díszíthetjük friss apróra vágott petrezselyemzölddel. ...
tundihugi tundihugi
Daragaluska
Daragaluska Hozzávalók: 1 nagy tojás, 10 dkg búzadara, 1 teáskanál nagyon finomra vágott petrezselyemzöld, késhegynyi só és törött fehér bors. A tojásfehérjéből kemény habot verek, majd belekeverem a tojássárgát is. Ez után óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön, beledolgozom a búzadarát és a fűszereket. Legalább 1 órát pihentetem. Forrásban lévő vízbe (vagy még jobb, ha vegetás vízbe) teáskanállal beleszaggatom a masszát. Lefedve kis lángon addig forralom, amíg a galuskák duplájukra nem ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Daragaluska leves recept
Hozzávalók: 5 dkg Rama Classic 2 db nyers tojás 10 dkg búzadara 1 kiskanál Delikát ételízesítő 1 csokor aprított petrezselyemzöld 2 db Knorr Csirkehúsleves-kocka 1 liter víz Elkészítés: A tojásokat keverjük jól el a puha, de nem olvadt margarinnal, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyem felét és a Delikátot. Keverjük jól át, majd dolgozzuk össze a búzadarával. Tegyük fóliával lefedve a hűtőbe 25-30 percre. Ezalatt ...
toth_beata toth_beata
Süti ajánló
Diós-mákos bejgli 2. bubszi
Darálós keksz aranyag
Csupa csoki süti (brownie) recept gereica
Havas házikó bubszi
Erdélyi puncstorta bubszi
Mexikói krumplisaláta bubszi
Tejszínhabos rizs bubszi
A rettegett szuflé: praktikák és 3 ínycsiklandozó recept tinka1951
Tejfölös csoda süti smiri
Tartós mézes bubszi
Szárnyas receptek
Almás-gyömbéres csirkemell 1vargaildyko
Aszalt szilvás pulykakuglóf suzymama
Csirkemell falatok vadas mártásban recept kovacs_zsoka
Zöldborsós csirke veronika74
Fogyd magad degeszre! finike
Mustáros csirkemell bubszi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Joghurtos pulykamell amylee6
Csípős csirkeszárny bulac57
Marhából készült ételek
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
B receptek horvathnemagdi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Debreceni tokány 1. bubszi
Matrózhús bubszi
Mészáros tokány tundihugi
tésztás csirkeleves! ibolya58
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Gyulai kolbász 6. bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Tepsis fasírt bkisseva
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Sajtos, darált húsos rakott krumpli recept baggesz20
Recept jjanosne
Savanyú káposztás bableves tinka1951
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
Zöldséges töltött dagadó csalogany13
Ördög pecsenye recept edesangyal
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Bácskai halászlé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Paksi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Nyúlpörkölt veronika74
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Recept rakosferenc
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
gombás spagetti faciendum
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Mascarponés húsgombócok suzymama
Különleges, milánói spagetti bubszi
Pármai leves bulac57
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Paprikás spagetti bulac57
Milánói makaróni relisisi
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizza tundihugi
Lecsós töltelék bubszi
Török-pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Sütemények akiram45
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU