Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pasta Frittata
Pasta Frittata

Hozzávalók:
30 dkg spagetti
3 tojás
15 dkg reszelt parmezán
15 dkg olasz szalámi
olivaolaj

Elkészítés:
A tésztát hagyományos módon megfőzzük. A tojást habosra verjük, belekeverjük a reszelt sajtot, majd a felkockázott szalámit. Végül beleforgatjuk a főtt tésztát. (A tésztát lehet akár forrón, akár hidegen felhasználni.) Egy serpenyőbe oliva olajat teszünk majd ráöntjük a keveréket úgy hogy 2-3 centiméternél ne legyen vastagabb rétegben. Most jön egy egyszerű trükk: a tésztát fedjük le az edénynél kisebb fedővel. Így a tésztát lefedjük, de egyúttal le is nyomatjuk. Néhány perc alatt átsütjük, hogy a sajt megolvadjon, a tojás megszilárduljon, és összetartsa a tésztát.

Gyakran egyszerűen kicsúsztatják egy tálra, de az igazi az, ha egy tányért borítunk rá, megfordítjuk, visszacsúsztatjuk a serpenyőbe, és a másik oldalát is megsütjük. Ezután már tányérra lehet csúsztatni.

Ha a másik oldalát nem is sütjük meg, akkor is ki kell kifordítani egy tányérra, mert a pasta frittata úgy szép, ha aranysárgára pirult, és szépen legömbölyödnek a szélei. Tortamód, cikkekre szeletelve tálaljuk.

(Szem-Szájnak)

Link
yaskane yaskane
Címkék: főtt tésztát, tésztát lehet, serpenyőbe oliva, egyszerű trükk, tésztát fedjük, edénynél kisebb,

10 perces fánk
10 perces fánk. Hozzávalók: 1 tojás 1 kis pohár tejföl 3 ek porcukor kb 20 dkg liszt fél sütőpor 1 tk rumaroma fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez. A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.A liszttel együtt belekeverjük a sütőport,és ízlés szerint tehetünk ...
ladyevelyn ladyevelyn
10 perces fánk
adunk hozzá,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A liszttel együtt belekeverjük a sütőport, és ízlés szerint tehetünk bele rumot vagy rumaromát, és reszelt citromhéjat. Kb.fél cm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és ugyanúgy sütjük mint a hagyományos fánkot. Tényleg nagyon gyorsan elkészíthető, és finom fánk lesz belőle. 7 cm-es szaggatóval szaggatva 15 db fánk készült. ...
bkisseva bkisseva
10 perces fánk
10 perces fánk. Hozzávalók: 1 tojás 1 kis pohár tejföl 3 ek porcukor kb 20 dkg liszt fél sütőpor 1 tk rumaroma fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez. A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.A liszttel együtt belekeverjük a sütőport,és ízlés szerint tehetünk bele rumaromát,citromhéjat. Fél cm vastagságúra nyújtjuk,kiszaggatjuk(én most linzervirág formára),de lehet ...
koszegimarika koszegimarika
10 perces fánk.
Hozzávalók: 1 tojás 1 kis pohár tejföl 3 ek porcukor kb 20 dkg liszt fél sütőpor 1 tk rumaroma fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez. A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.A liszttel együtt belekeverjük a sütőport,és ízlés szerint tehetünk bele rumaromát,citromhéjat. Fél cm vastagságúra nyújtjuk,kiszaggatjuk(én most linzervirág formára),de lehet sima karikára ...
reifregina reifregina
10 perces fánk.
10 perces fánk. Hozzávalók: 1 tojás 1 kis pohár tejföl 3 ek porcukor kb 20 dkg liszt fél sütőpor 1 tk rumaroma fél citrom reszelt héja olaj a sütéshez. A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.A liszttel együtt belekeverjük a sütőport,és ízlés szerint tehetünk bele rumaromát,citromhéjat. Fél cm vastagságúra nyújtjuk,kiszaggatjuk(én most linzervirág formára),de lehet ...
tnemarika tnemarika
2011. jan. 31. Aranyhaj
jobb híján - összetépkedett kiflivel. Kicsit csíp, de mennyei, érdemes kipróbálni. :-) Fokhagyma krémleves Fokhagyma krémleves A következő receptem még ennél is egyszerűbb. Mondhatni, a szükség szülte, mivel nem volt kedvem hagyományos (főtt rizses, burgonyás) köretet készíteni a sült húshoz, így egyszer kipróbáltam, milyen lehet a sárgarépa? Őrült jól sikerült, és nagyon mutatós is, ráadásul a gyereknek is ízlett, így azóta szinte mindig ezt főzöm, ha rántott vagy sült húst készítek ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Túrós kocka veronika74
Bejgli bubszi
vegyes marti1951
Túrókrémes, répás rolád rochlitzne
Uborkás-kolbászos burgonyasalá bulac57
télapó csizmák ibolya58
Lagzi Lajcsi bubszi
Almás-habos kocka margoka59
"Hideg kutya" bubszi
Lottó-tészta bubszi
Szárnyas receptek
csirkemáj kenyérrel sütve faciendum
Karfiolos csirke biharijudit
Líbiai konyha Dr.Szakács Imre marti1951
*UPDATE* Pácolt csirkecomb 1vargaildyko
Ananászos csirkesaláta: ujjozsef
Gombás borsós aprópecsenye recept kovacs_zsoka
Rakott csirkemell anyu65
Római tálas receptek sarkadykati
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Tejfölös csirkecomb anna5971
Marhából készült ételek
Körözött receptek ensenada
Debreceni tokány bubszi
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Burgundi marhatokány agimami7
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Hajdúsági tokány bubszi
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Ragus lasagne bubszi
káposzta leves ibolya58
Hortobágy-tokány bubszi
Sertésből készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Töltött burgonya májjal ujjozsef
Francia rakott káposzta 1vargaildyko
Muszaka napsugar71
Görög lecsó: ujjozsef
Gyergyói leves bubszi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Húsoskáposzta klara50
Debreceni májas hurka bubszi
Halból készült ételek
Szerelem a tányéron bulac57
Harcsapaprikás recept baggesz20
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Lazacos spenótos rakott tészta recept baggesz20
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Dunai halászlé 3 bubszi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácánleves rochlitzne
Gombás szarvashús veronika74
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Cukkinis finomság tundihugi
Spagetti szalonnás bulac57
Pizza receptek
Receptjeim offramaja
Lecsós pizza bubszi
Sütőporos lángos nanoka72
Calabriai pizza bubszi
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Tatu kifli suzymama
Dübbencs – Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc magdus60
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU