Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Metélttel töltött hús
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertésdagadó (csak a porcogó nélküli húsrész), 5 dkg cérnametélt, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg vaj (vagy margarin), 1 teáskanál mustár, 1-1 mokkáskanál currypor és törött fekete bors, ízlés szerint só.
Először a tölteléket készítem el. A tésztát a szokásos módon, de csak félig főzöm meg, majd leöblítem, és összekeverem a felveretlen tojással, a megtisztított és összezúzott fokhagymával, a puha, de nem folyékony vajjal, a mustárral és az összes fűszerrel. Félreteszem. A húst lapjában úgy vágom fel egy nagyon éles pengéjű késsel, hogy az az eredeti térfogatához képest dupla nagyságú lappá váljon. Nem baj, ha elszakad. Egy kiterített alufóliára helyezem a húslapot, és megsózom. Ezután a hús teljes nagyságában rákenem a tésztás tölteléket, majd mint a rétest szokás, szorosan felcsavarom. A göngyöleget belecsomagolom az alufóliába, és a két végét úgy zárom össze, hogy a sülés közben képződő nedvek ne folyhassanak ki belőle. A "csomagot" beteszem egy kis tepsibe. Előmelegített, forró sütőben legalább 1 óra 15 percig sütöm közepes lángon. Ezután óvatosan kicsomagolom, és mindkét felét hirtelen, nagy lángon megpirítom. Melegen is, hidegen is nagyon jó. Utóbbi esetben zöldségsalátát kínálok mellé, melegen pedig tetszés szerinti körettel tálalom az ujjnyi vastag szeletekre vágott hústekercset.
bubszi bubszi
Címkék: húst lapjában, nagyon éles, kiterített alufóliára, tésztás tölteléket, rétest szokás, göngyöleget belecsomagolom,

A töltött káposzta 3 alapvető titka, amit sok háziasszony...
Hozzáteszed a párolt rizst (többek között ezért a tökéletes töltött káposzta második titka a megfelelő előkészítés, mert nem lesz kemény, ha a rizst előre megpárolod), megsózod, megborsozod és hozzáadod a piros paprika felét. Az egész tölteléket összekevered, közepébe lyukat készítesz, és beleütöd a tojást. Összekevered még egyszer, kézzel össze is gyúrod és 8 részre osztod a 8 darab töltött káposztához. Egyik tenyeredbe teszel egy káposztalevelet, beleteszed az egy adag tölteléket. ...
taltos1 taltos1
Almás máktorta recept
2 kávéskanál fahéj 1 db citrom 18 dkg mák 6 dkg köles 80 dkg alma 30 dkg cukor 2 kanál vanília 6 dl tej 7 dkg keményítő 4 dl habtejszín Elkészítés: Először az almás tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe reszelem a megpucolt és lereszelt almákat, meghintem a cukorral, citromlét facsarok rá, megszórom őrölt fahéjjal és közepes lángon, a vége felé figyelve, hogy ne ragadjon le, addig párolom, amíg a levét elpárologja. Ekkor ...
toth_beata toth_beata
Almás pite
hagyjuk pihenni a tésztát. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és egy lábosban az első forrásig pároljuk a cukorral, belekeverjük a fahéjat is, és utána kihűtjük. Majd a tészta felét kisodorva tepsibe rakjuk, rákenjük az almás tölteléket, ráreszelünk egy kis citromhéjat. Arra elosztva a lekvárt rácsöpögtetjük, és rászórjuk a mazsolát. Ezután a tészta másik felét kisodorva ráhelyezzük. Felvert egész tojással lekenjük. Villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 200 fokon ...
bkisseva bkisseva
Almás pite 1.
rétesliszt, 40 dkg margarin, 2 tejföl, csipet só, 1 sütőpor, kristálycukor, 1 tojás a kenéshez. A töltelékhez: alma (mennyiséget nem írok, a receptből kiderül, hogy miért), fahéj, cukor, dió (én kb. 15-20 dkg-ot szoktam használni). Először a tölteléket készítem el: az almát megpucolom, apróra feldarabolom és felrakom dinsztelni, minta lekvárt főznék. Ha már valamennyire szétesett ("lekvárosodik"), hozzáadom a cukrot (én szemre készítem, de kb. kilónként 30 dkg-ot), és kevés fahéjjal ízesítem. Én előre ...
bubszi bubszi
Almás pite ahogy én készítem recept
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 15 dkg zsír 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 1 csipet só 10 dkg kristálycukor 2 kg alma 10 dkg mazsola 15 dkg kristálycukor 1 kanál őrölt fahéj 1 db tojás Elkészítés: Elkészítése: Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük. A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk ...
boszorlany boszorlany
Ananászos sonkatekercs
túróval, a sóval, a borssal és a tormával habosra keverem, majd hozzáadom 1 szelet sonka nagyon apróra vágott darabkáit. Ezután ugyancsak belekeverem a leszűrt és egészen apróra metélt gyümölcsöt. A kiterített sonkaszeletekre sorban ráhalmozom a tölteléket, majd összecsavarom, mint a palacsintát szokás. Salátalevelekkel bélelt tálon, sugarasan elhelyezem a tekercseket, körberakom a díszítésre szánt ananászdarabokkal, és ráhintem a reszelt tormát. Befedve, egy-két órára beteszem a hűtőszekrénybe. ...
bubszi bubszi
Baklavák,mézes receptek
tésztalap közé kent vaj biztosítja, hogy sütés után ropogós, leveles állagúak lesznek. Ezután ismét tésztalap következik, amit megkenünk vajjal, és újabb tésztalapot fektetünk rá. Ezt ugyancsak megkenjük vajjal és ráterítjük a második réteg tölteléket. Ezt így folytatjuk, amíg minden elfogy. Az utolsó lapot csak vízzel kenjük meg. A süteményt 200 C fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Sülés közben többször megkenegetjük a tetejét vajjal, hogy ki ne száradjon. Közben elkészítjük a ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
almaTORTA 1. bubszi
Csokoládés piskótarétes bubszi
Diós kókuszos szelet bubszi
Kókuszkorong bubszi
Túrótorta - másképpen bubszi
Túrós rétes 4. bubszi
Fahéjas sütemény őszibarackkal recept jamborlulu
Emeletes palacsinta gereica
Csokis keksztekercs kati53
Málnatorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Csirkecomb párolt gyümölccsel recept gonda_katalin
Darált húsos párolt uborka veronika74
Csirkemell bundában bubszi
Visegrádi jérce klerierzsi
Csülök receptek vg999
indonéz csirkeleves! ibolya58
Pulykamell rolád suzymama
Pulykamell Nagyi módra bubszi
Húsgombócok tejszínes paradicsommártásban suzymama
Paella veronika74
Marhából készült ételek
Marhatekercs narancsmártásban recept jamborlulu
Befsztroganov bubszi
Rakott hús bubszi
Sejk-gombócok bubszi
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sertésből készült ételek
Csülkös pörkölt 1vargaildyko
Böllér pecsenye suzymama
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Tejfölös-borsós tokány recept jamborlulu
disznótoros káposztaleves ibolya58
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Szilvás-gyöngyhagymás comb 1vargaildyko
Rakott karfiol receptek yaskane
B receptek horvathnemagdi
Borzas hús (mátrai) recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
karácsonyi pisztráng faciendum
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Lecsós ponty bulac57
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Harcsa kékre főzve bubszi
Magyaros pontykocsonya bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Rakott húsételek spanyolsky
Rapsic vadas macoka65
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Édes, sós muffinok baratha
Burgonyás hústekercs bulac57
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Spagetti torta recept jamborlulu
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Paradicsomos tészta bubszi
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Spejz-pizza veronika74
pizzás muffin ! ibolya58
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Sütőporos lángos yaskane
Tepsis pizza recept baggesz20
Calabriai pizza bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Hamis pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Házi hamburger grimilda
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU