Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Metélttel töltött hús
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertésdagadó (csak a porcogó nélküli húsrész), 5 dkg cérnametélt, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg vaj (vagy margarin), 1 teáskanál mustár, 1-1 mokkáskanál currypor és törött fekete bors, ízlés szerint só.
Először a tölteléket készítem el. A tésztát a szokásos módon, de csak félig főzöm meg, majd leöblítem, és összekeverem a felveretlen tojással, a megtisztított és összezúzott fokhagymával, a puha, de nem folyékony vajjal, a mustárral és az összes fűszerrel. Félreteszem. A húst lapjában úgy vágom fel egy nagyon éles pengéjű késsel, hogy az az eredeti térfogatához képest dupla nagyságú lappá váljon. Nem baj, ha elszakad. Egy kiterített alufóliára helyezem a húslapot, és megsózom. Ezután a hús teljes nagyságában rákenem a tésztás tölteléket, majd mint a rétest szokás, szorosan felcsavarom. A göngyöleget belecsomagolom az alufóliába, és a két végét úgy zárom össze, hogy a sülés közben képződő nedvek ne folyhassanak ki belőle. A "csomagot" beteszem egy kis tepsibe. Előmelegített, forró sütőben legalább 1 óra 15 percig sütöm közepes lángon. Ezután óvatosan kicsomagolom, és mindkét felét hirtelen, nagy lángon megpirítom. Melegen is, hidegen is nagyon jó. Utóbbi esetben zöldségsalátát kínálok mellé, melegen pedig tetszés szerinti körettel tálalom az ujjnyi vastag szeletekre vágott hústekercset.
bubszi bubszi
Címkék: húst lapjában, nagyon éles, kiterített alufóliára, tésztás tölteléket, rétest szokás, göngyöleget belecsomagolom,

A töltött káposzta 3 alapvető titka, amit sok háziasszony...
Hozzáteszed a párolt rizst (többek között ezért a tökéletes töltött káposzta második titka a megfelelő előkészítés, mert nem lesz kemény, ha a rizst előre megpárolod), megsózod, megborsozod és hozzáadod a piros paprika felét. Az egész tölteléket összekevered, közepébe lyukat készítesz, és beleütöd a tojást. Összekevered még egyszer, kézzel össze is gyúrod és 8 részre osztod a 8 darab töltött káposztához. Egyik tenyeredbe teszel egy káposztalevelet, beleteszed az egy adag tölteléket. ...
taltos1 taltos1
Almás máktorta recept
2 kávéskanál fahéj 1 db citrom 18 dkg mák 6 dkg köles 80 dkg alma 30 dkg cukor 2 kanál vanília 6 dl tej 7 dkg keményítő 4 dl habtejszín Elkészítés: Először az almás tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe reszelem a megpucolt és lereszelt almákat, meghintem a cukorral, citromlét facsarok rá, megszórom őrölt fahéjjal és közepes lángon, a vége felé figyelve, hogy ne ragadjon le, addig párolom, amíg a levét elpárologja. Ekkor ...
toth_beata toth_beata
Almás pite
hagyjuk pihenni a tésztát. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, és egy lábosban az első forrásig pároljuk a cukorral, belekeverjük a fahéjat is, és utána kihűtjük. Majd a tészta felét kisodorva tepsibe rakjuk, rákenjük az almás tölteléket, ráreszelünk egy kis citromhéjat. Arra elosztva a lekvárt rácsöpögtetjük, és rászórjuk a mazsolát. Ezután a tészta másik felét kisodorva ráhelyezzük. Felvert egész tojással lekenjük. Villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 200 fokon ...
bkisseva bkisseva
Almás pite 1.
rétesliszt, 40 dkg margarin, 2 tejföl, csipet só, 1 sütőpor, kristálycukor, 1 tojás a kenéshez. A töltelékhez: alma (mennyiséget nem írok, a receptből kiderül, hogy miért), fahéj, cukor, dió (én kb. 15-20 dkg-ot szoktam használni). Először a tölteléket készítem el: az almát megpucolom, apróra feldarabolom és felrakom dinsztelni, minta lekvárt főznék. Ha már valamennyire szétesett ("lekvárosodik"), hozzáadom a cukrot (én szemre készítem, de kb. kilónként 30 dkg-ot), és kevés fahéjjal ízesítem. Én előre ...
bubszi bubszi
Almás pite ahogy én készítem recept
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 15 dkg zsír 1 csomag sütőpor 2 dl tejföl 1 csipet só 10 dkg kristálycukor 2 kg alma 10 dkg mazsola 15 dkg kristálycukor 1 kanál őrölt fahéj 1 db tojás Elkészítés: Elkészítése: Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a cukorral ízesítjük. A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Két egyforma cipót formálunk ...
boszorlany boszorlany
Ananászos sonkatekercs
túróval, a sóval, a borssal és a tormával habosra keverem, majd hozzáadom 1 szelet sonka nagyon apróra vágott darabkáit. Ezután ugyancsak belekeverem a leszűrt és egészen apróra metélt gyümölcsöt. A kiterített sonkaszeletekre sorban ráhalmozom a tölteléket, majd összecsavarom, mint a palacsintát szokás. Salátalevelekkel bélelt tálon, sugarasan elhelyezem a tekercseket, körberakom a díszítésre szánt ananászdarabokkal, és ráhintem a reszelt tormát. Befedve, egy-két órára beteszem a hűtőszekrénybe. ...
bubszi bubszi
Baklavák,mézes receptek
tésztalap közé kent vaj biztosítja, hogy sütés után ropogós, leveles állagúak lesznek. Ezután ismét tésztalap következik, amit megkenünk vajjal, és újabb tésztalapot fektetünk rá. Ezt ugyancsak megkenjük vajjal és ráterítjük a második réteg tölteléket. Ezt így folytatjuk, amíg minden elfogy. Az utolsó lapot csak vízzel kenjük meg. A süteményt 200 C fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Sülés közben többször megkenegetjük a tetejét vajjal, hogy ki ne száradjon. Közben elkészítjük a ...
kloppenburg kloppenburg
Süti ajánló
Őszi kedvencünk horvathnemagdi
Fahéjas-almás búgócsiga recept baggesz20
Rizskoch recept jamborlulu
Kakaós krémes telegdi50
Meggyes piskótamorzsás golyó recept kovacs_zsoka
Gesztenyés fatörzs 1vargaildyko
Csíkos keksz bubszi
Sütés nélküli sütemények tinka1951
Kókuszos és diós tekercs bubszi
Babapiskótás sütemény mkatus
Szárnyas receptek
Zöldborsó pulykamell tundihugi
Göngyölt káposzta tundihugi
Tejben sült csirke andrilaszlone
Borjú pástétom bubszi
A nap receptje: Almás töltött horvathnemagdi
Sült csirke rizzsel (albán) bubszi
Dubarry szelet bkisseva
Füstölt sajtos csirkemell noble
Rakott pulykamell-szeletek gom bubszi
Csirkés csavart-ahogy a fiam s gyongy66
Marhából készült ételek
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Étel-ital-sütemény jjanosne
Szendvicstorta yocoo
Bajor rostélyos 1. csibi52
Hússal rakott padlizsán bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sólet reifregina
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
lasagna a la forno ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Erdélyi töltött csirkemell... veronika74
Székelykáposzta janoselek
Egymás kedvéért............... bajuszpapi
Kocsonya bulac57
Rakott szőlőlevél bubszi
Muszaka recept mamucika
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bundás kenyér gazdagon recept toth_beata
Csülök pékné módra veronika74
Halból készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Süllő egészben sütve klerierzsi
Mi fán terem a Kapor cilamami
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Halas rétes. csibi52
hortobágyi rakott hal ibolya58
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
lazac hollandi mártással bubszi
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Csallóközi vadas klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Fácán raguleves recept baggesz20
Rapsic vadas macoka65
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Zöldséges spagetti bubszi
Csirkemáj vadasan bulac57
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Pizza receptek
Szaloncukor süti... gabfe
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizza zsokanita
Vitaminos pizza klerierzsi
Lala kifli yaskane
Gombás töltelék bubszi
Tuti sikeres pizza margareta51
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hawaii burger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU