Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Saláta vacsora
Hozzávalók:

kb. 15-20 dkg aprított salátalevél (pl. jégsaláta), 1/2 cékla vékonyra csíkozva, 4 db paradicsom, 20 dkg párolt zöld spárga; az omletthez: 4 egész tojás, 1/2 dl tej, 2-3 medvehagyma vagy snidling finomra vágva, 2 dkg vaj, só, frissen őrölt bors; az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál dió- vagy olívaolaj, 1 teáskanál jó minőségű mustár, nagy csipet só

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit kis üvegbe kanalazzuk, alaposan összerázzuk és felhasználásig a hűtőszekrényben tartjuk. A spárgát tisztítás után sós-citromos vízben kb. 10 perc alatt roppanósra főzzük, majd jeges vízbe dobjuk. A salátaleveleket alaposan megmossuk, falatnyi darabokra tépkedjük. A céklát meghámozzuk, julienne vágóval (vagy reszelővel) vékony csíkokra vágjuk. (Mindez megspórolható, ha készen kapható salátakeverék az alap.)

A paradicsomokat 1/2 percre forró vízbe mártjuk, héjukat eltávolítjuk, kis gerezdekre daraboljuk. Az omletthez a tojásokat nagyobb tálba ütjük, beletesszük az aprított medvehagymát (vagy snidlinget), hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, kissé felverjük. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a vaj felét, ráöntjük a tojás felét és vékony omlettet sütünk belőle. Ahogy szilárdulni kezd a teteje, gyorsan megfordítjuk, 1/2 percig sütjük a másik oldalát is, majd tányérra csúsztatjuk. Hasonlóan járunk el a maradék vajjal és tojásos keverékkel.

Mindkét omlettet kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. A jégsalátát és a céklát egy salátástálban kanállal összeforgatjuk, ráhelyezzük a spárgákat, majd a paradicsomokat, végül az omlettkockákat. Tálalás előtt kb. 10 percre hűtőszekrénybe tesszük. Az öntetet közvetlenül tálaláskor adjuk hozzá.

Sült gomolya csicseriborsó salátával

Hozzávalók:

10 dkg száraz csicseriborsó (vagy 30 dkg konzerv), 1 avokádó, 4 paradicsom, 40 dkg gomolya, só, citromlé, olívaolaj, petrezselyem

Elkészítés:

Ha száraz csicseriborsóval dolgozunk, akkor egy éjszakára beáztatjuk, majd új vízben sóval megfőzzük. Ha konzervet használunk, leszűrjük. Az avokádót meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A paradicsomot is meghámozzuk, felszeleteljük. Összekeverjük a csicseriborsóval, sózzuk, kis olajjal és citromlével fűszerezzük, petrezselymet is tehetünk bele. A gomolyát 4 szeletre vágjuk, és forró teflon serpenyőben pirosra sütjük. A salátával tálaljuk.

Tonhalas spagettisaláta

Hozzávalók:

20 dkg spagetti, 25 dkg tonhalkonzerv (összetörve), 2 paradicsom (kockázva), 3 gerezd fokhagyma (zúzva, aprítva), 1 evőkanál olívaolaj, 1/2 kávéskanál bazsalikom, 1/2 kávéskanál kakukkfű, 10 szem magozott olajbogyó, szeletelve, ízlés szerint citromlé, bors, só

Elkészítés:

A spagettit sós vízben megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, 1 evőkanál olajjal összekeverjük. A halkonzerv olaját leszűrjük, a visszamaradt olajban megfuttatjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a tört halat és az olajbogyó szeleteket, fűszerezzük. Egy-két percnyi pirítás után a tésztára öntjük a halas keveréket, a paradicsomot, majd citromlével ízesítjük. Összeforgatjuk, behűtjük.

Sajtos csirkemellsaláta

Hozzávalók:

3 kisebb paradicsom, fél kígyóuborka, 4 dl natúr joghurt, 1 db alma, 1 szál friss rozmaring, 1 csirkemellfilé, salátakeverék (készíthetjük magunk is, de készet is vásárolhatunk), 2-3 gerezd fokhagyma, fél szál vastagabb póréhagyma, 1 csipet fehér bors vagy Cayenne bors, 1 csipet só, 1 evőkanál libazsír, 10 dkg fehér sajt sós lében

Elkészítés:

Az alapanyagokat megtisztítjuk, megmossuk. A csirkemellet nagyobb csíkokra vágjuk, majd egy akkora serpenyőbe tesszük, amekkorában bőven elférnek, majd hozzáadjuk a zsírt. A zöldségeket a sajttal és az almával együtt kisebb kockákra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk, és egy edényben elkeverjük a joghurttal és sóval-borssal. A zöldségeket egy nagyobb tálban óvatosan összekeverjük. A csirkemellcsíkokat elkezdjük sütni. Sózzuk és borsozzuk. Közben gyakran forgatjuk (kb. 15-20 perc). Amikor a felénél járunk, hozzáadjuk a rozmaringot, majd pár perc után kivesszük és félretesszük. Egy pofásabb tányérra halmozzuk a salátát. A megsült csirkemelldarabokat felcsíkozzuk, majd a salátánkra helyezzük körben. Meglocsoljuk az öntettel és a sütésből visszamaradt zsiradékkal. Díszítjük, tálaljuk.

Sült padlizsános újburgonyasaláta

Hozzávalók:

1 db zsenge padlizsán, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 10-14 szem közepes újburgonya, 4 szelet bacon, 4 szem koktélparadicsom, krém fehérsajt (vagy feta, juhtúró), 2 nagy marok rukkola saláta, zsázsa ízlés szerint; a mustáros dresszinghez: 1 nagy evőkanál magos dijoni mustár, 2 evőkanál balzsamecet, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál méz, só, 1-2 evőkanál víz

Elkészítés:

Az újburgonyát megmossuk, és héjastól a csíkokra szeletelt szalonnával és kevés vízzel fedő alatt elkezdjük párolni (ha a víz elpárolog, pótoljuk). 15-20 perc alatt megpuhul a burgonya. Ügyeljünk arra, hogy a párolás végén ne maradjon víz, hanem a kevés kisült szalonnazsírban forgassuk át. A megmosott padlizsánt héjastól karikákra szeleteljük, sóval, a zúzott fokhagymával, 2 evőkanál olívaolajjal összekeverjük.

A padlizsánkarikákat 2 evőkanál olívaolajon egy serpenyőben mindkét oldalán megsütjük. A dresszing hozzávalóit összekeverjük. A párolt újburgonyát hosszában kettévágjuk, és a meleg padlizsánnal együtt a dresszingbe forgatjuk.

A rukkolát tányérra halmozzuk, majd ráhelyezzük a dresszingbe forgatott újburgonyát és padlizsánt, ízlés szerint hozzáadhatjuk a sült szalonnaszeletkéket is. Félbevágott koktélparadicsommal, krém fehér sajttal (vagy feta sajttal, juhtúróval), zsázsával díszítjük, és fogyaszthatjuk.
klarika47 klarika47
Címkék: tojásokat nagyobb, aprított medvehagymát, nagy serpenyőben, tojás felét, másik oldalát, maradék vajjal,

10 perces vacsora - Kukorciafasírt recept
Hozzávalók: 2 doboz csemegekukorica 2 db tojás 1 ek olívaolaj 10 dkg finomliszt 2 csipet sütőpor 1 gerezd áttört fokhagyma 1 csipet só 1 csipet fekete bors Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd forró olajba gombócokat szaggatunk kanállal, és ropogósra sütjük. Főzelékkel, salátával, majonézzel könnyű és gyors vacsora. Gyerekzsúrra is kiváló étel, ha kis golyókat sütünk ki és pl. sajttal tálaljuk. ...
gonda_katalin gonda_katalin
14 napos lúgosító étrend
elfogyasztásával lesz csak teljes. A vízfogyasztás kötelező időpontjai: ébredéskor reggeli előtt reggeli után tízórai előtt tízórai után ebéd előtt ebéd után uzsonna előtt uzsonna után vacsora előtt vacsora után lefekvéskor 1. nap Reggeli: zellerkrémes rozskenyér, tejeskávé Hozzávalók: 5 dkg rozsos kenyér 2 dkg margarin 10 dkg reszelt zeller 2 dl tej 0, 5 dl ...
grimilda grimilda
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
15 gyors vacsora - hogy 3 hétig ne legyen gondod a vacsira Hétköznap sok mindenre kell és van is időnk, de arra, hogy órákig álljunk a konyhában, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, olyan hideg és meleg fogások, melyek elkészítése 30-40 percnél többet nem vesz igénybe, vagy ha egy kicsit több, akkor a munka javát a sütő végzi. Ilyen recepteket gyűjtöttünk össze, hogy legyen miből válogatni a rohanó hétköznapokon. A hétköznapok menedzselése örök ...
anna4459 anna4459
2 hét lúgosító étrend
elfogyasztásával lesz csak teljes. A vízfogyasztás kötelező időpontjai: ébredéskor reggeli előtt reggeli után tízórai előtt tízórai után ebéd előtt ebéd után uzsonna előtt uzsonna után vacsora előtt vacsora után lefekvéskor 1. nap Reggeli: zellerkrémes rozskenyér, tejeskávé Hozzávalók: 5 dkg rozsos kenyér 2 dkg margarin 10 dkg reszelt zeller 2 dl tej 0, 5 dl kávé 2 dkg ...
brozsika brozsika
200 kalóriás vacsora nemcsak
200 kalóriás vacsora nemcsak fogyókúrázóknak [origo] | 2010. 03. 01 Aki fogyókúrázik az tudja, hogy a nassolás és a vacsora elhagyása kínkeserves pillanatokat tud okozni. Ez a gyors és olcsó vacsora azonban mindössze 200 kalóriát tartalmaz ami, még a legszigorúbb szabályoknak is könnyedén megfelel. Az árpagyöngye, vagy más néven gersli pedig legalább annyira jól variálható alapanyag, mint a rizs, így a bátrak akár rizottót is főzhetnek belőle. Most jöjjön egy magyaros ihletésű, ...
korall44 korall44
3 fincsi recept, ami
3 fincsi recept, 3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást 2010.03.10. | Ács Borbála Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. Nyomtatható változat Nyomtatható változat | Küldd el az ismerősödnek, ha tetszett! Küldd el az ismerősödnek, ha tetszett! | Betűméret Nagy betűméretNormál betűméretKis betűméret megosztom: Add a Startlaphoz twitter ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a melegben. Reggelire gyümölccsel, ebédre vagy vacsorára nagy adag friss salátával, hűsítő levesekkel vagy hideg sültekkel készülj. Kerüld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást Ács Borbála/Ötvenentúl/ Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted ...
korall44 korall44
Süti ajánló
Tükörtojás húsvétra recept baggesz20
Karamelles kakaótorta agimami7
Palacsinta hónap - receptek tinka1951
Narancsos kuglóf recept boszorlany
Rakott piskóta 1. bubszi
Gyümölcsös túrókocka sütés nélkül piroska0101
Tojáslikőr gyerekeknek bubszi
Almarózsa torta horvathnemagdi
Mézeskalács karácsonyra irmus
Baunty szelet bubszi
Szárnyas receptek
Csirkeszárnyak sörtésztában juhtúrós-fokhagymás mártogatóssa suzymama
Csirke Orly módra.........* mailona
Mediterrán rántott csirke bubszi
Rakott csirkemell veronika74
Csirkemell vajas tojás körette zsokanita
Rántott parmezános csirkemell rozmaringos epersalátával reifregina
Bolognai gombával suzymama
Töltött kacsa suzymama
Vörösboros Csirkemell 1vargaildyko
Túrós csirke tundihugi
Marhából készült ételek
x nagyuska
Hamburger baratnu
Palócleves 1vargaildyko
Debreceni tokány 4. bubszi
Szendvicstorta yocoo
Angol saláta receptje: ujjozsef
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Kijevi szoljanka leves bubszi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Vacsora csata jjanosne
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye szerika68
Kínai receptek horvathnemagdi
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
Kicsit a mártásokról... suzymama
Jó étvágyat eva0817
Töltött dagadó recept jamborlulu
Sertés aprópecsenye legényesen vorosrozsa66
tápióbicskei töltött káposzta ibolya58
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Füstöltcsülök-pecsenye bulac57
Halból készült ételek
Ponty recept jozsef_olah_9843
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Receptek horvathnemagdi
Ponty sóskamártással bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
gyors és finom melegszendvics grimilda
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Pisztráng különleges raguval bubszi
Vad ételek
Túlélni a telet... horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
burgonyás ételek marti1951
Gombás szarvashús veronika74
Spagetti ajánló
Olaszos rakott spagetti margoka59
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
spagetti pite ! ibolya58
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Spagetti budai módra margoka59
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
kakukkfű suzymama
Pizza receptek
Kombe horvathnemagdi
Pizzás rúd tereza54
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizzás rúd koszegimarika
Krumplis pizza bulac57
Cukkinis ételek bkisseva
pizza jutka31
Kifli horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
x nagyuska
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU