Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Könnyű, krémes és epres
Könnyű, krémes és epres
2011. május 22.
Aligha van olyan ember, aki ne szeretné a tavaszi napsütés egyik első - sajnos, nem túl hosszú életű -, zamatos ajándékát. A legjobb talán frissen, de fogyasztható süteményekbe téve, lekvárként, újabban pedig akár hús mellé is.

A legjobb az illata alapján rátalálni az igazira - a méret vagy a szín csak másodlagos szempont legyen. A választott gyümölcs legyen tehát illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal. Az átlátszó műanyag csomagolás lehetővé teszi, hogy alaposan szemügyre vehessük az árut, ráadásul védi az összenyomódástól is.

Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával

Hozzávalók:
a leveshez: 50 dkg eper, 3 dl tejszín, fél csomag forralt bor fűszerkeverék, 5 evőkanál cukor, utána is lehet ízesíteni majd), 1 csomag tejszínes pudingpor, 8-10 db citrompótló, 1 csipet só; a gombóchoz: 25 dkg tehéntúró, 4,5 kanál gríz, 1 tojás, 1 csipet só; a tetejére: pirított mandula

Elkészítés:
Az epret megmossuk, felkockázzuk, felteszem főni. 2 liter vízben. Ehhez adjuk a citrompótlót, a sót, a cukrot és a fűszerkeveréket és forrásig főzzük. Még forrón botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínnel kikavart tejszínes pudingport. Még egyet forralunk rajta.

Közben a grízt, a túrót, a sót és a tojást összekeverjük és 20 forintos nagyságú gombócokat készítünk belőle (összesen 20 darabhoz elég ez a mennyiség). A lobogó levesbe tesszük, és miután a golyók feljönnek a leves tetejére, onnan számítva még 5 percig főzzük. (Egy adag leveshez . 3-4 gombócot adunk).
Akkor a legjobb, ha majdnem hideg, és pirított mandulával van megszórva a leves teteje. Fagyit is adhatunk hozzá.

Csirkemell eperrel

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell, 50 dkg eper, só, bors, mustár, méz, borecet ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd legalább 1 órára pácba (mustár, méz, bors, só) rakjuk. Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemellek mindkét oldalát átsütjük.

A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szín csak, választott gyümölcs, átlátszó műanyag, epret megmossuk, tejszínnel kikavart, tojást összekeverjük,

****KRÉMES***&**KIPRÓBÁLTAM**&**tuti**FINOM**
A süti előnye, hogy gyorsan elkészíthető,mutatós, könnyű, és nem túl édes. Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor. A krémhez ( hab + főzött krém): A habhoz: 7 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. A főzött krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, fél liter víz, 5 evőkanál cukor. A tészta tetejére a habhoz: 4 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés ...
bubszi bubszi
***HÚSVÉTI**rakottas***
Hozzávalók: * 4-5 szelet füstölt főtt sonka * 15 dkg konzerv gomba * 1-1 kis doboz bébikukorica, bébirépa * 1 csokor metélőhagyma, újhagyma vagy 1 szál póréhagyma * 50 dkg spagetti tészta * 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria * 5 tojás * 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe ...
bubszi bubszi
1 vargaildykó
vaníliás cukor 1 tojás 2 tábla tejcsokoládé 1 pohár kókuszreszelék 1 pohár durvára összetört dió Elkészítés: Tegyük egy tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szóbadikarbóna keverékét. Végezetül a száraz serpenyőben megpirított kókuszreszeléket, a durvára összetört diót és a kis darabokra tördelt csokoládét is dolgozzuk ...
magdus39 magdus39
10 perces vacsora - Kukorciafasírt recept
Hozzávalók: 2 doboz csemegekukorica 2 db tojás 1 ek olívaolaj 10 dkg finomliszt 2 csipet sütőpor 1 gerezd áttört fokhagyma 1 csipet só 1 csipet fekete bors Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd forró olajba gombócokat szaggatunk kanállal, és ropogósra sütjük. Főzelékkel, salátával, majonézzel könnyű és gyors vacsora. Gyerekzsúrra is kiváló étel, ha kis golyókat sütünk ki és pl. sajttal tálaljuk. ...
gonda_katalin gonda_katalin
100 Ft-os paradicsomleves recept
Hozzávalók: 140 g sűrített paradicsom 0.5 dl víz 0.5 kanál zsír 1 kanál liszt 5 dkg rizs Elkészítés: A sűrített paradicsomot fél liter vízzel, fel teszem főni. Én Kofa, vagy Aranyfácán paradicsomsűrítményt szoktam használni. Amikor felfőtt, akkor hozzáadom az 5 dkg rizst és gyakori kevergetés mellett megfőzöm. Egy kis lábasban odateszem a zsírt, belerakom a lisztet és rántást készítek. Ezután belekeverem a rántást a levesbe, egy kicsit még tovább ...
gonda_katalin gonda_katalin
13 céklás recept az egészségér
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
tinka1951 tinka1951
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket! Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával Hozzávalók: 2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Püspökkenyér 1. bubszi
Sajtos tallér bkisseva
Szilvás kevert sütemény... gaby13
Túrós rácsos bubszi
Igazi farsangi fánk bubszi
Diós, mákos Bejgli angyalka___
Diós kuglóf rochlitzne
Finom sütirecept piroska0101
Kavart tészta horvathnemagdi
Aprósütemények: 4 az 1-ben bubszi
Szárnyas receptek
Fűszeres máj paradicsomban mohini
csirkeLEVES LESTYÁNNAL bubszi
Kacsa almás káposztával bubszi
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept baratha
Zsenge karalábéleves májgalusk horvathnemagdi
Bográcsos csirkepaprikás 1vargaildyko
Vadas csirke veronika74
Adobo (Fülöp-szigeteki) klara50
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Csíráztassunk magvakat! margoka59
Marhából készült ételek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Mexikói Hot Dog bubszi
Borsos tokány erdélyi módra klerierzsi
Hússal töltött cukkini gereica
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Csángó gulyás zsuzsa1016
Recept jjanosne
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Muszaka evavicus
Sertésből készült ételek
Grízes tokány bubszi
Temesvári sertésborda zöldbabb bubszi
Tepsis sertéscsülök horvathnemagdi
Savanyúkáposztás egyben sült fasírt klementinagidro
káposztás dagadó faciendum
Eperjesi pecsenye bulac57
Gemenci májas tarjaszeletek bubszi
Töltött dagadó - másként jupiter21
Halasi finom falatok csalogany13
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Halból készült ételek
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Paprikás sült hekk reifregina
Karácsonyi reggeli a barátokkal tinka1951
Karácsonyi halleves maroka
Lazac pongyolában bulac57
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Pisztráng Choron* módra bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Szegedi fácángulyás bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Ruccolapestós tészta keri007
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
pizzás muffin ! ibolya58
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizza recept baggesz20
Pizzás tekercs suzymama
Pizza recept margareta51
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Vitaminos rátét bubszi
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Töltött pizza tundihugi
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hawaii burger veronika74
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Sajtburger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU