Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Könnyű, krémes és epres
Könnyű, krémes és epres
2011. május 22.
Aligha van olyan ember, aki ne szeretné a tavaszi napsütés egyik első - sajnos, nem túl hosszú életű -, zamatos ajándékát. A legjobb talán frissen, de fogyasztható süteményekbe téve, lekvárként, újabban pedig akár hús mellé is.

A legjobb az illata alapján rátalálni az igazira - a méret vagy a szín csak másodlagos szempont legyen. A választott gyümölcs legyen tehát illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal. Az átlátszó műanyag csomagolás lehetővé teszi, hogy alaposan szemügyre vehessük az árut, ráadásul védi az összenyomódástól is.

Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával

Hozzávalók:
a leveshez: 50 dkg eper, 3 dl tejszín, fél csomag forralt bor fűszerkeverék, 5 evőkanál cukor, utána is lehet ízesíteni majd), 1 csomag tejszínes pudingpor, 8-10 db citrompótló, 1 csipet só; a gombóchoz: 25 dkg tehéntúró, 4,5 kanál gríz, 1 tojás, 1 csipet só; a tetejére: pirított mandula

Elkészítés:
Az epret megmossuk, felkockázzuk, felteszem főni. 2 liter vízben. Ehhez adjuk a citrompótlót, a sót, a cukrot és a fűszerkeveréket és forrásig főzzük. Még forrón botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínnel kikavart tejszínes pudingport. Még egyet forralunk rajta.

Közben a grízt, a túrót, a sót és a tojást összekeverjük és 20 forintos nagyságú gombócokat készítünk belőle (összesen 20 darabhoz elég ez a mennyiség). A lobogó levesbe tesszük, és miután a golyók feljönnek a leves tetejére, onnan számítva még 5 percig főzzük. (Egy adag leveshez . 3-4 gombócot adunk).
Akkor a legjobb, ha majdnem hideg, és pirított mandulával van megszórva a leves teteje. Fagyit is adhatunk hozzá.

Csirkemell eperrel

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell, 50 dkg eper, só, bors, mustár, méz, borecet ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd legalább 1 órára pácba (mustár, méz, bors, só) rakjuk. Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemellek mindkét oldalát átsütjük.

A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szín csak, választott gyümölcs, átlátszó műanyag, epret megmossuk, tejszínnel kikavart, tojást összekeverjük,

****KRÉMES***&**KIPRÓBÁLTAM**&**tuti**FINOM**
A süti előnye, hogy gyorsan elkészíthető,mutatós, könnyű, és nem túl édes. Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor. A krémhez ( hab + főzött krém): A habhoz: 7 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. A főzött krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, fél liter víz, 5 evőkanál cukor. A tészta tetejére a habhoz: 4 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés ...
bubszi bubszi
***HÚSVÉTI**rakottas***
Hozzávalók: * 4-5 szelet füstölt főtt sonka * 15 dkg konzerv gomba * 1-1 kis doboz bébikukorica, bébirépa * 1 csokor metélőhagyma, újhagyma vagy 1 szál póréhagyma * 50 dkg spagetti tészta * 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria * 5 tojás * 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe ...
bubszi bubszi
1 vargaildykó
vaníliás cukor 1 tojás 2 tábla tejcsokoládé 1 pohár kókuszreszelék 1 pohár durvára összetört dió Elkészítés: Tegyük egy tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szóbadikarbóna keverékét. Végezetül a száraz serpenyőben megpirított kókuszreszeléket, a durvára összetört diót és a kis darabokra tördelt csokoládét is dolgozzuk ...
magdus39 magdus39
10 perces vacsora - Kukorciafasírt recept
Hozzávalók: 2 doboz csemegekukorica 2 db tojás 1 ek olívaolaj 10 dkg finomliszt 2 csipet sütőpor 1 gerezd áttört fokhagyma 1 csipet só 1 csipet fekete bors Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd forró olajba gombócokat szaggatunk kanállal, és ropogósra sütjük. Főzelékkel, salátával, majonézzel könnyű és gyors vacsora. Gyerekzsúrra is kiváló étel, ha kis golyókat sütünk ki és pl. sajttal tálaljuk. ...
gonda_katalin gonda_katalin
100 Ft-os paradicsomleves recept
Hozzávalók: 140 g sűrített paradicsom 0.5 dl víz 0.5 kanál zsír 1 kanál liszt 5 dkg rizs Elkészítés: A sűrített paradicsomot fél liter vízzel, fel teszem főni. Én Kofa, vagy Aranyfácán paradicsomsűrítményt szoktam használni. Amikor felfőtt, akkor hozzáadom az 5 dkg rizst és gyakori kevergetés mellett megfőzöm. Egy kis lábasban odateszem a zsírt, belerakom a lisztet és rántást készítek. Ezután belekeverem a rántást a levesbe, egy kicsit még tovább ...
gonda_katalin gonda_katalin
13 céklás recept az egészségér
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
tinka1951 tinka1951
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket! Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával Hozzávalók: 2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
KAKAÓS Muffin bubszi
RÉSZEGES Torta bubszi
Inteligens krémes süti recept donaldduck
Kekszes mákos sütemény nnpapszi
Mandulás gyümölcssaláta klerierzsi
Túrótorta dióval, sütés nélkül! horvathnemagdi
Almás - vanilliás szelet balatonne
Kókuszos isler tundihugi
mézes esztibeszti
Fánk rummal recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Zöldbabos brokkoli krémleves recept kovacs_zsoka
cukkinisajt ! ibolya58
Nem csak muffin sütésére alkalmas horvathnemagdi
Sajtos,sonkás,csípős töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Aromás pulykasült sajtos pole veronika74
Süni bubszi
MÁJAS csirkeLEVES bubszi
Fokhagymás csirkemell ragu klarika47
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Cseh marharagu bulac57
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Csíki gulyás bubszi
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
erdélyi leves ibolya58
Sertésből készült ételek
Egybesült karaj kolbásztöltelékkel recept toth_beata
Rántott tüdõ gombóckák bubszi
Toltott rizsgomboc margareta51
Tátrai batyu csibi52
Recept jjanosne
Pácolt flekken hagymával rochlitzne
Sváb derelye veronika74
Brassói rakott káposzta bkisseva
*HÚSVÉTI**töltött dagadó** bubszi
Húsgombócos falatkák emoke93
Halból készült ételek
Diós angolna klerierzsi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Ponty lengyel mártással bubszi
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Tejfölös ponty bubszi
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Vad ételek
Gombás szarvas-steak veronika74
Magyar gasztronómia grimilda
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Dödölle rauchne02
Fácánleves bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Citromos makaróni recept baggesz20
Spagetti saláta bkisseva
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
sajtos tészta, másképp tereza54
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
olasz mártások ! ibolya58
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sárkánytészta horvathnemagdi
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Pizza kukoricalisztből bulac57
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizza mufin maroka
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Pizza recept baggesz20
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Pízza tekercs 1955viki
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Szezámmag fejesnemagdi
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU