Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Könnyű, krémes és epres
Könnyű, krémes és epres
2011. május 22.
Aligha van olyan ember, aki ne szeretné a tavaszi napsütés egyik első - sajnos, nem túl hosszú életű -, zamatos ajándékát. A legjobb talán frissen, de fogyasztható süteményekbe téve, lekvárként, újabban pedig akár hús mellé is.

A legjobb az illata alapján rátalálni az igazira - a méret vagy a szín csak másodlagos szempont legyen. A választott gyümölcs legyen tehát illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal. Az átlátszó műanyag csomagolás lehetővé teszi, hogy alaposan szemügyre vehessük az árut, ráadásul védi az összenyomódástól is.

Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával

Hozzávalók:
a leveshez: 50 dkg eper, 3 dl tejszín, fél csomag forralt bor fűszerkeverék, 5 evőkanál cukor, utána is lehet ízesíteni majd), 1 csomag tejszínes pudingpor, 8-10 db citrompótló, 1 csipet só; a gombóchoz: 25 dkg tehéntúró, 4,5 kanál gríz, 1 tojás, 1 csipet só; a tetejére: pirított mandula

Elkészítés:
Az epret megmossuk, felkockázzuk, felteszem főni. 2 liter vízben. Ehhez adjuk a citrompótlót, a sót, a cukrot és a fűszerkeveréket és forrásig főzzük. Még forrón botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínnel kikavart tejszínes pudingport. Még egyet forralunk rajta.

Közben a grízt, a túrót, a sót és a tojást összekeverjük és 20 forintos nagyságú gombócokat készítünk belőle (összesen 20 darabhoz elég ez a mennyiség). A lobogó levesbe tesszük, és miután a golyók feljönnek a leves tetejére, onnan számítva még 5 percig főzzük. (Egy adag leveshez . 3-4 gombócot adunk).
Akkor a legjobb, ha majdnem hideg, és pirított mandulával van megszórva a leves teteje. Fagyit is adhatunk hozzá.

Csirkemell eperrel

Hozzávalók:
4 nagyobb csirkemell, 50 dkg eper, só, bors, mustár, méz, borecet ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemelleket vastagabb filékre vágjuk, majd legalább 1 órára pácba (mustár, méz, bors, só) rakjuk. Kevés olajon (lehet olívaolaj is) a csirkemellek mindkét oldalát átsütjük.

A húst kiszedve a visszamaradt olajba teszünk egy kevés mézet, erre tesszük a félbevágott epreket. 1-2 perc alatt átsütjük, és hogy ne legyen túl édes, egy kiskanál borecetet adunk még hozzá. A mártást a kiszedett húsra öntjük, és párolt rizzsel tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szín csak, választott gyümölcs, átlátszó műanyag, epret megmossuk, tejszínnel kikavart, tojást összekeverjük,

****KRÉMES***&**KIPRÓBÁLTAM**&**tuti**FINOM**
A süti előnye, hogy gyorsan elkészíthető,mutatós, könnyű, és nem túl édes. Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 8 evőkanál víz, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor. A krémhez ( hab + főzött krém): A habhoz: 7 tojás fehérje, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. A főzött krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, fél liter víz, 5 evőkanál cukor. A tészta tetejére a habhoz: 4 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés ...
bubszi bubszi
***HÚSVÉTI**rakottas***
Hozzávalók: * 4-5 szelet füstölt főtt sonka * 15 dkg konzerv gomba * 1-1 kis doboz bébikukorica, bébirépa * 1 csokor metélőhagyma, újhagyma vagy 1 szál póréhagyma * 50 dkg spagetti tészta * 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria * 5 tojás * 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe ...
bubszi bubszi
1 vargaildykó
vaníliás cukor 1 tojás 2 tábla tejcsokoládé 1 pohár kókuszreszelék 1 pohár durvára összetört dió Elkészítés: Tegyük egy tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szóbadikarbóna keverékét. Végezetül a száraz serpenyőben megpirított kókuszreszeléket, a durvára összetört diót és a kis darabokra tördelt csokoládét is dolgozzuk ...
magdus39 magdus39
10 perces vacsora - Kukorciafasírt recept
Hozzávalók: 2 doboz csemegekukorica 2 db tojás 1 ek olívaolaj 10 dkg finomliszt 2 csipet sütőpor 1 gerezd áttört fokhagyma 1 csipet só 1 csipet fekete bors Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd forró olajba gombócokat szaggatunk kanállal, és ropogósra sütjük. Főzelékkel, salátával, majonézzel könnyű és gyors vacsora. Gyerekzsúrra is kiváló étel, ha kis golyókat sütünk ki és pl. sajttal tálaljuk. ...
gonda_katalin gonda_katalin
100 Ft-os paradicsomleves recept
Hozzávalók: 140 g sűrített paradicsom 0.5 dl víz 0.5 kanál zsír 1 kanál liszt 5 dkg rizs Elkészítés: A sűrített paradicsomot fél liter vízzel, fel teszem főni. Én Kofa, vagy Aranyfácán paradicsomsűrítményt szoktam használni. Amikor felfőtt, akkor hozzáadom az 5 dkg rizst és gyakori kevergetés mellett megfőzöm. Egy kis lábasban odateszem a zsírt, belerakom a lisztet és rántást készítek. Ezután belekeverem a rántást a levesbe, egy kicsit még tovább ...
gonda_katalin gonda_katalin
13 céklás recept az egészségér
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
eva0817 eva0817
13 céklás recept az egészségért!
egészséges étel. 2 Céklasaláta kefirrel és almával 60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra. 2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával. -Egyszerű, könnyű kis saláta. 3 Almás céklasaláta 2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy ...
tinka1951 tinka1951
2 könnyű szezonális fogás
A Boszorkánykonyha mai adásában a spárgáé és az eperé a főszerep. Gombos Edina és Némethy Marcsi műsorvezető ezúttal is a szakácsok, Susánszky Ádám és Szatmári Feri segítségével süt-főz. Próbáld ki te is a receptjeiket! Spárga hollandi mártással, újburgonyával, vidéki sonkával Hozzávalók: 2 csomag fehér spárga, 30 dkg újburgonya, 10 dkg vékonyra szelt mangalicasonka (esetleg speck vagy fekete-erdei), 5 dkg cukor, vaj a ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Maximilian-torta bulac57
házi rétes faciendum
A tökéletes piskóta receptje grimilda
Hullámos krémes recept kovacs_zsoka
Pudingos meggyes tejfölös sütemény gombosinci
Meggyes pudingos pite vorosrozsa66
Ribizlis sült túrókocka ildikopopescu
Cukkinikenyér margoka59
Sós sütik bkisseva
Mit rejtsen az uzsonnás doboz? horvathnemagdi
Szárnyas receptek
csirkés rakottas anna5971
Zöldséges rakott pulykamell bubszi
Kijevi kotlett bubszi
Ropogós csirkefalatok... mbond047
Finom falatok piroska0101
Ropogós tárkonyvajas csirkefalatok recept boszorlany
Rozmaringos fasírt diétásan 1955viki
citromos csirkekrémleves faciendum
Túrós pite kannalidia
Gyors húsos ételek szabonekatalin
Marhából készült ételek
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Taco guacamoléval rochlitzne
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Borscs 2. bubszi
Libamell vadasan bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húsos melegszendvicskrém recept baggesz20
Korhelyleves horvathnemagdi
Töltött paprika francia módon 1vargaildyko
Sörben sült oldalas: ujjozsef
A betűs receptek horvathnemagdi
firenzei húslepény ibolya58
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Alufóliás flekken kkm
Bakonyi sertésszelet recept edesangyal
]Tiszaháti töltött felsál bubszi
Halból készült ételek
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Dunai halászlé 1 bubszi
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Ponty sörtésztában suzymama
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Fish and chips horvathnemagdi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Nyúlpörkölt margoka59
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Gombás fogolypecsenye bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Túrós spagettiropogós bubszi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
spagetti pite ! ibolya58
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Bolognai leves bubszi
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Császárspagetti klerierzsi
Pizza receptek
Ime egy szelet Itália....... maca23
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
x nagyuska
Tuti sikeres pizza margareta51
Pizzás csiga horvathnemagdi
Vitaminos pizza bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizzás táska 1vargaildyko
Mini pizza bubszi
calabriai pizza! ibolya58
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
A szója kloppenburg
Óriás hamburger angyalka___
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU