Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A tökéletes almás pite
Hozzávalók:

A tésztához

50 dkg finom liszt
1 ek/cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
15 dkg kristálycukor
1 csipet só
25 dkg margarin (oké, aki nem a családunk tagja, használhat vajat)
1 tojás
és annyi tejföl, hogy összeálljon a tészta, és ne morzsálódjon.

A töltelékhez:

1,5 kg savanykás alma
20 dkg kristálycukor
1/2 evőkanál őrölt fahéj
fél marék búzadara

A kenéshez
1 tojássárgája

1. A szárazanyagokat (liszt, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, só) kimérem egy tálba, jól összekeverem
2. Összemorzsolom a margarinnal
3. Beleteszem a tojást, és annyi tejfölt, amennyitől összeáll. Ez a konyha hőmérsékletétől és a liszt minőségétől is függ, a semennyi és a két púpozott evőkanál között szokott változni.
4. Ha összeállt a tészta, kész is van. Letakarom, és beteszem a tállal együtt a hűtőbe.
5. Közben elkészítem a tölteléket. Az almát meghámozom, majd lereszelem. Nem szoktam felvágni, hanem körbereszelem a csutkáját, úgy sokkal gyorsabban megy. Mire ezzel elkészülök, a tészta ki is pihente magát a hűtőben. Bekapcsolom a sütőt 180 fokra, légkeveréssel.
6. A tésztát kettéosztom, és az egyik felét deszkán, sodrófával tepsi méretűre nyújtom. A kinyújtott tésztát rácsavarom a sodrófára és áthelyezem a tepsire úgy, hogy pont befedje. Ha nem jött össze, nem baj, odanyomkodhatjuk a kezünkkel is, vagy kipótolhatjuk a túlcsorgó részekkel. Végső esetben kilisztezett sütőpapíron is nyújthatjuk a tésztát, akkor azzal együtt fordíthatjuk bele a tepsibe, majd a papírt lehúzzuk a hátáról, mint egy matricát.
7. A tésztát egyenletesen megszórjuk a búzadarával, ez fogja felszívni az alma levét.
8. A reszelt almából kicsavarjuk a levet a markunkkal, és egyenletesen eloszlatjuk. Az almalevet igazságosan elosztjuk a jelenlévők között, és megisszuk.
9. Az almára egyenletesen rászórjuk a 20 dkg kristálycukrot, majd rászórjuk a fahéjat is. A fehér cukorágyon szépen látszik, hogy hova jutott már a fűszerből.
10. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és befedjük vele a sütit. A tetejét megszurkáljuk, hogy a gőz el tudjon távozni, és megkenjük tojássárgájával.
11. 180 fokon, légkeveréssel az én sütőmben nagyjából 25 perc alatt sül meg.
12. Hagyjuk kissé hűlni, és csak azután szeleteljük.

Link
bkisseva bkisseva
Címkék: almát meghámozom, tésztát kettéosztom, egyik felét, kinyújtott tésztát, túlcsorgó részekkel, papírt lehúzzuk,

Az almás sütemény dicsérete
vagy crisp. Ennél a süteménynél a tál aljára kerül a fűszerezett, cukrozott nagyobb darabokra vágott gyümölcs, majd a tetejét befedik egy mandulával, zabpehellyel, barna cukorral dúsított tésztával. Ez a sütőben ropogóssá sül, míg alatta a töltelék tökéletesen megpárolódik. Mindenféle almás süteményhez nagyszerűen illik a tejszín vagy a vaníliás fagyi Mindenféle almás süteményhez nagyszerűen illik a tejszín vagy a vaníliás fagyi A crumble még a II. világháborús angol konyha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cukor mentes almás pite 2X
1. változat Hozzávalók: 150 g teljes liszt, 75 g vaj, 2 evőkanál tejföl, Fél sütőpor, Pici tengeri só. A hozzávalókból linzer tésztát készítek. Sütőtálba elnyújtom a tészta több mint felét. 300 g reszelt almát egy teáskanál fahéjjal elkeverek. Ezt rásimítom a tésztára. A tetejére rácsokat sodrok a maradék tésztából. Előmelegített sütőben megsütöm. Nagyon finom, és tényleg nem hiányzik belőle a cukor! Jó étvágyat hozzá! ...
yaskane yaskane
Egyszerűen tökéletes: régimódi, házi almás pite
Egyszerűen tökéletes: régimódi, házi almás pite Az őszi illatok egyik legjellegzetesebbje a fahéjjal párolódó alma zamata. Nem telhet el úgy hétvége, hogy ne süljön darázscsalogató fenséges illatú almáspite - legalábbis régen így volt. Ha gyerekkorunk hangulatát szeretnénk felidézni, készítsük el a nagymama kedvenc almáspitéjét. Az egyik legfontosabb ismertetőjegye a finom almáspitének, hogy legalább 2 ...
kannalidia kannalidia
tökéletes almás pite
Hozzávalók 6 személyre: Tészta 12 dkg vaj 27 dkg liszt 8 dkg cukor 1 db tojás fél citrom leve és héja fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál tejföl Töltelék 1 kg alma 3 dkg mazsola 5 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint fahéj ...
faciendum faciendum
tökéletes almás pite
Hozzávalók 6 személyre: Tészta 12 dkg vaj 27 dkg liszt 8 dkg cukor 1 db tojás fél citrom leve és héja fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál tejföl Töltelék 1 kg alma 3 dkg mazsola 5 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint fahéj 2 evőkanál búzadara vagy darált dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom és legalább egy-két órát a hűtőben pihentetem. Az ...
suzymama suzymama
Őszi desszertharmónia: almás
alma és a sütőtök legjavát, amely egyszerre gazdag, mégsem tömény, ugyanakkor káprázatos ízharmóniát nyújt minden szeletben. A jó minőségű alapanyagokban rejlik a desszert titka, hisz az ízhatást a gyömbér és csekély mennyiségű szerecsendió teszi tökéletessé, de az alma és a sütőtök játssza benne a főszerepet. Almás sütőtöktekercs A különleges ízek kedvelőinek - kihagyhatatlan! Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt + 2kanál a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Sütőtökös kuglóf horvathnemagdi
Kakaós-cseresznyés sütemény vorosrozsa66
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető! akiram45
Rózsikától dorotea55
Rohamvándor bubszi
Rántott karfiol majonézes burgonyával recept gonda_katalin
Karácsonyi csillag torta bodaaniko
Epertorta airam41
Mézes zserbó janna53
Tarka-barka sütik recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Ananászos csirkemell1. ujjozsef
Zöldborsós csirkecomb recept gonda_katalin
TöRöK RAKOTT csIRKE bubszi
Csatnik nanoka72
Recept jjanosne
Sattay Malájföld bubszi
Karfiolos csirke biharijudit
Reshmi Kabab (bangladesi) bubszi
Hernádi töltött karaj horvathnemagdi
Sörös csirke veronika74
Marhából készült ételek
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Egy jó főzelékrecept, margoka59
Receptek horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
B betűs receptek horvathnemagdi
Buzsáki gulyás bubszi
Morva tál csibi52
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Csikósgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
Babgulyás janoselek
bodrogközi tölttött káposzta ! ibolya58
Nagycenki tokány petofihsandor
Tepsis hús horvathnemagdi
Francia rakott káposzta 1vargaildyko
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Káposztás csülök klara50
brassói rakott káposzta ! ibolya58
Muzsik reggeli bubszi
Halból készült ételek
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Pisztráng római tálban veronika74
Szombat horvathnemagdi
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Lazacburger rochlitzne
Vad ételek
Szegedi fácángulyás bubszi
Szarvasragu bulac57
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Fácánpaprikás bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Kisalföldi fácánleves bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Spagetti ajánló
nápolyi húsgombóc ibolya58
Burgundi marharagu veronika74
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Diétás spagetti szójával bulac57
sziciliai spagetti ! ibolya58
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Katca horvathnemagdi
Pizza receptek
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Az igazi olasz pizza sheidi
Magyaros rátét bubszi
Töki pompos relisisi
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Mártások grimilda
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
fozes-sutes recept lll margareta51
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU