Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A tökéletes almás pite
Hozzávalók:

A tésztához

50 dkg finom liszt
1 ek/cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
15 dkg kristálycukor
1 csipet só
25 dkg margarin (oké, aki nem a családunk tagja, használhat vajat)
1 tojás
és annyi tejföl, hogy összeálljon a tészta, és ne morzsálódjon.

A töltelékhez:

1,5 kg savanykás alma
20 dkg kristálycukor
1/2 evőkanál őrölt fahéj
fél marék búzadara

A kenéshez
1 tojássárgája

1. A szárazanyagokat (liszt, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, só) kimérem egy tálba, jól összekeverem
2. Összemorzsolom a margarinnal
3. Beleteszem a tojást, és annyi tejfölt, amennyitől összeáll. Ez a konyha hőmérsékletétől és a liszt minőségétől is függ, a semennyi és a két púpozott evőkanál között szokott változni.
4. Ha összeállt a tészta, kész is van. Letakarom, és beteszem a tállal együtt a hűtőbe.
5. Közben elkészítem a tölteléket. Az almát meghámozom, majd lereszelem. Nem szoktam felvágni, hanem körbereszelem a csutkáját, úgy sokkal gyorsabban megy. Mire ezzel elkészülök, a tészta ki is pihente magát a hűtőben. Bekapcsolom a sütőt 180 fokra, légkeveréssel.
6. A tésztát kettéosztom, és az egyik felét deszkán, sodrófával tepsi méretűre nyújtom. A kinyújtott tésztát rácsavarom a sodrófára és áthelyezem a tepsire úgy, hogy pont befedje. Ha nem jött össze, nem baj, odanyomkodhatjuk a kezünkkel is, vagy kipótolhatjuk a túlcsorgó részekkel. Végső esetben kilisztezett sütőpapíron is nyújthatjuk a tésztát, akkor azzal együtt fordíthatjuk bele a tepsibe, majd a papírt lehúzzuk a hátáról, mint egy matricát.
7. A tésztát egyenletesen megszórjuk a búzadarával, ez fogja felszívni az alma levét.
8. A reszelt almából kicsavarjuk a levet a markunkkal, és egyenletesen eloszlatjuk. Az almalevet igazságosan elosztjuk a jelenlévők között, és megisszuk.
9. Az almára egyenletesen rászórjuk a 20 dkg kristálycukrot, majd rászórjuk a fahéjat is. A fehér cukorágyon szépen látszik, hogy hova jutott már a fűszerből.
10. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és befedjük vele a sütit. A tetejét megszurkáljuk, hogy a gőz el tudjon távozni, és megkenjük tojássárgájával.
11. 180 fokon, légkeveréssel az én sütőmben nagyjából 25 perc alatt sül meg.
12. Hagyjuk kissé hűlni, és csak azután szeleteljük.

Link
bkisseva bkisseva
Címkék: almát meghámozom, tésztát kettéosztom, egyik felét, kinyújtott tésztát, túlcsorgó részekkel, papírt lehúzzuk,

Az almás sütemény dicsérete
vagy crisp. Ennél a süteménynél a tál aljára kerül a fűszerezett, cukrozott nagyobb darabokra vágott gyümölcs, majd a tetejét befedik egy mandulával, zabpehellyel, barna cukorral dúsított tésztával. Ez a sütőben ropogóssá sül, míg alatta a töltelék tökéletesen megpárolódik. Mindenféle almás süteményhez nagyszerűen illik a tejszín vagy a vaníliás fagyi Mindenféle almás süteményhez nagyszerűen illik a tejszín vagy a vaníliás fagyi A crumble még a II. világháborús angol konyha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cukor mentes almás pite 2X
1. változat Hozzávalók: 150 g teljes liszt, 75 g vaj, 2 evőkanál tejföl, Fél sütőpor, Pici tengeri só. A hozzávalókból linzer tésztát készítek. Sütőtálba elnyújtom a tészta több mint felét. 300 g reszelt almát egy teáskanál fahéjjal elkeverek. Ezt rásimítom a tésztára. A tetejére rácsokat sodrok a maradék tésztából. Előmelegített sütőben megsütöm. Nagyon finom, és tényleg nem hiányzik belőle a cukor! Jó étvágyat hozzá! ...
yaskane yaskane
Egyszerűen tökéletes: régimódi, házi almás pite
Egyszerűen tökéletes: régimódi, házi almás pite Az őszi illatok egyik legjellegzetesebbje a fahéjjal párolódó alma zamata. Nem telhet el úgy hétvége, hogy ne süljön darázscsalogató fenséges illatú almáspite - legalábbis régen így volt. Ha gyerekkorunk hangulatát szeretnénk felidézni, készítsük el a nagymama kedvenc almáspitéjét. Az egyik legfontosabb ismertetőjegye a finom almáspitének, hogy legalább 2 ...
kannalidia kannalidia
tökéletes almás pite
Hozzávalók 6 személyre: Tészta 12 dkg vaj 27 dkg liszt 8 dkg cukor 1 db tojás fél citrom leve és héja fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál tejföl Töltelék 1 kg alma 3 dkg mazsola 5 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint fahéj 2 evőkanál búzadara vagy darált dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom és legalább egy-két órát a hűtőben pihentetem. Az ...
suzymama suzymama
tökéletes almás pite
Hozzávalók 6 személyre: Tészta 12 dkg vaj 27 dkg liszt 8 dkg cukor 1 db tojás fél citrom leve és héja fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál tejföl Töltelék 1 kg alma 3 dkg mazsola 5 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint fahéj ...
faciendum faciendum
Őszi desszertharmónia: almás
alma és a sütőtök legjavát, amely egyszerre gazdag, mégsem tömény, ugyanakkor káprázatos ízharmóniát nyújt minden szeletben. A jó minőségű alapanyagokban rejlik a desszert titka, hisz az ízhatást a gyömbér és csekély mennyiségű szerecsendió teszi tökéletessé, de az alma és a sütőtök játssza benne a főszerepet. Almás sütőtöktekercs A különleges ízek kedvelőinek - kihagyhatatlan! Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt + 2kanál a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mostoha zöldségünk a cékla jupiter21
Makói szelet (Mészáros Jánosné Éva a recept a Webcukrászda gereica
Vizes piskóta... aranyoslila
Kelt csőröge farkasemese59
Fonott kalacs recept baggesz20
Meggyleves főzés nélkül recept toth_beata
A desszert viszont ez lesz: ujjozsef
Gesztenyés krémes klarika47
Finom sütirecept piroska0101
Édes álom csokitorta klerierzsi
Szárnyas receptek
Kínai recept horvathnemagdi
Csirkés Kavarma suzymama
Ananásszal töltött csirke veronika74
Tejszínes-gombás pulykaszelet yaskane
Nem lehet abbahagyni csirke rochlitzne
Pasifogó tepsis hús martimarti
Sonkás-tormás csirke bubszi
Borzas csirke agimami7
Zabpehellyel rakott cukkini 1vargaildyko
Zöldséges rakott rizs horvathnemagdi
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
U betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Taco leves recept toth_beata
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Cseh marharagu bulac57
Finn receptek kloppenburg
Töltött saláta agimami7
Hachis parmentier macoka65
Sertésből készült ételek
Spagettirakottas martimarti
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Sertéstokány Erdélyi suzymama
káposztás tekercs! ibolya58
Húsgombócos karalábéfőzelék bulac57
Babos ragu bulac57
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Bográcsos - Pásztorleves ujjozsef
Parmezános Májszeletek 1vargaildyko
Halból készült ételek
Fokhagymás ponty bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Szegedi halászlé 6. bubszi
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Halászlé bubszi
Recept jjanosne
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Nyúlpörkölt veronika74
Lazacborda artois módon bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Túlélni a telet... horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Tonhalas spagetti bulac57
Spagetti juhsajttal bulac57
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai spagetti suzymama
Spagetti budai módra margoka59
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Bolognai spagetti... jupiter21
Carbonara spagetti rochlitzne
Pizza receptek
Sonkás pizza recept jamborlulu
Lecsós töltelék bubszi
Lángosok akiram45
Pizza alaptészta, II. bubszi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Hagymás gombás rátét bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Fogyd magad degeszre! finike
Sós kifli variációk gereica
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU