Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma ezt a receptet ki próbáltam
Kakukkfüves kacsa mell szőlő mártásban

Hozzávalók:
2 egész, bőrös kacsa mell, kb. 80 dkg

bors
gyömbér por
15 dkg kimagozott szőlő
3 dl szőlő-lé
barna cukor
5 dkg vaj
friss kakukkfű
2 gerezd fokhagyma

A kacsa mell bőrös felét irdald be, s a húst ízesítsd sóval, borssal és gyömbérrel. Egy hideg serpenyőbe tedd a bőrös felükkel lefelé a melleket, és mérsékelt tűznél végezd el az elősütést. Ha a bőrös felük megpirult, fordítsd meg a húsokat, s mellétéve 2 gerezd fokhagymát, meg a friss kakukkfüvet - 150°C-ra előmelegített sütőben - kb. 15-20 perc alatt süsd készre.
Közben a vajon olvassz fel egy kevés barna cukrot, dobd rá a szőlő-szemeket, ízesítsd sóval, borssal, gyömbérrel. Oltsd le 3 dl szőlőlével, s kicsit forrald be a levét. (Kevés hideg vízben feloldott keményítővel is sűrítheted.)
A kacsa-mellet alufóliába tekerve pihentesd 10 percig, majd rézsútosan vágd szeletekre, s tálaláskor vond be a mártással. Valami isteni finom!Burgonya pürét és burgony fánkot adtam hozzá.Probáljátok ki nem fogja senki megbánni.

skorpio07 skorpio07
Címkék: friss kakukkfüvet, vajon olvassz, kevés barna, kacsa-mellet alufóliába, előmelegített, keményítővel,

Süssünk kenyeret otthon! - Már hárman csináljuk! :)
lett..(egyik fehér, másik rozsos, és kicsi graham liszt is van benne) Köszönöm Ditke (gabfe@tvn.hu), hogy elhoztad a kenyérkéidet! Mindég tanul az ember! Igen, a graham liszttel én is szemeztem már, de még nem próbáltam . . . Ma egy fehér kenyeret készítettem a fiúknak ...
sarkadykati sarkadykati
x
emészthető.Emi. #3 2008. szeptember 13. 20:54 Előzmény Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 2008. július 17. 15:35 Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... Sziasztok! Ma egy új receptet próbáltam ki. Nagyon szeretjük a cukkinit mindenféle formában(rántva, főzeléknek, töltve,stb.) Ma egy sűrű palacsintatésztába reszeltem bele, megfűszereztem majd kisütés után rakott palacsinta készült belőle úgy, hogy tejföl és sajt került közéje, ...
nagyuska nagyuska
x
tetejére egy szem félbevágott barackot teszünk. #213 2010. szeptember 20. 06:05 Válaszolj! Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 211: Krumplis-cukkinis lepény (még nem próbáltam ki, de ki fogom,( most láttam a Paprika műsorában) * 1 fej vöröshagyma; * 2 gerezd fokhagyma; * 20 dkg burgonya; * 1 db cukkíni; * 2 db tojás; * 5 dkg trappista sajt; * 3 dkg parmezán; * 5 dkg ...
nagyuska nagyuska
x
a so, bors,baber level #1405 2008. december 3. 19:05 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] Hozzátenném,hogy sokan fordítva csinálják,és a pácolás után főzik puhára a húst,próbáltam több féleképp, nekem ez vált be, és ez lett a legfinomabb. #1404 2008. december 3. 19:03 Válaszolj! Kertesi Lászlóné Boldog Ildi... 1399: Ez a vadas marhasült. Én ...
nagyuska nagyuska
x
csomómentesre összedolgozzuk. A tésztát a felsorolt töltelék bármelyikével,vagy összeillő párokkal izesitjük. Akész tésztát olajozott muffi-sütőformába öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük. Nyers gyümölccsel is kipróbáltam.Jól sikerült. jó étvágyat kívánok. Azesetleges helyeírási hibákért elnézést kérek,de a gépelésem nagyon lassú. #484 2008. augusztus 25. 15:39 Válaszolj! Gombás Imréné ...
nagyuska nagyuska
x
Wágner Éva [Éva] 1704: Ma reggel elkezdtem a kisérletezést.A tejszínes tömbsajt valóban finom,nincs mellékíze,de viszont nem kenhető úgy ahogy kellene.Csináltam egy rudat így is durvára tört dióval.Aztán úgy próbáltam meg,hogy 3 szelet újjnyi vastag sajtot vágtam,külön külön nem egyszerre megmelegítettem,hogy formázható legyen,első szelet:belenyomkodtam a durvára aprított diót,második szelet rátettem mint a tortára szintén durvára apritott dió,harmadik ...
nagyuska nagyuska
x
nem drága. Valamilyen levest szoktam főzni hozzá. #24 2010. augusztus 8. 14:33 Válaszolj! Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... Ha HAMIS TIRAMISU Olcsón,,(kipróbáltam) nem rossz Hozzávalók: 0,5 liter tej, 1 nagy tejföl, 1 cs. vanília puding por, 5 ek. kristálycukor, 4 adag erős fekete kávé, 2 cs. babapiskóta, kakaópor Elkészítés: Elkészítjük a vanília pudingot, amikor kihült bele keverjük a tejfölt. A ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Tűzoltó torta tundihugi
Egyensúly tészta gyümölccsel bubszi
Rizses szelet nyta100
Csokoládékocka martimarti
Körtés túrótorta veronika74
Vaníliás gyümölcsrizs (sütés nélkül) horvathnemagdi
Kuglóf 7. bubszi
Fogyókúrás smiri
Boros körtetorta 1vargaildyko
Kakaós lepény habosan recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mátyás király gesztenyével horvathnemagdi
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Mandulás pulykamell bubszi
Sárgarépás-sajtos göngyölt csirkemell recept toth_beata
Csirkecombok pékné módra veronika74
Csicseriborsós csirkés egytálétel bkisseva
I betűs recept horvathnemagdi
*UPDATE* Rakott padlizsán 1vargaildyko
Húsos derelye besamelmártásban horvathnemagdi
Királyok csirkecombja bubszi
Marhából készült ételek
Töltött padlizsánok macoka65
Palócleves 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Marhahúsleves lilikonyhaja
Mészáros tokány bulac57
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Csángó gulyás zsuzsa1016
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Sertésből készült ételek
Vágott hús rochlitzne
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Karácsonyi kocsonya recept baggesz20
Fasírt krumpi fészekben recept kovacs_zsoka
Hargitai sertésborda bubszi
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
Barátfülés húsleves ujjozsef
Jó recept emoke93
Recept jjanosne
Gombás máj tócsniban klerierzsi
Halból készült ételek
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
rántott ponty csíki mártással faciendum
haltepertő hagymával ibolya58
Hal erőleves bubszi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Halas rizottó recept toth_beata
Lazac-steak salátával migova
Mazsolás párolt hal tundihugi
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
spagetti pite ! ibolya58
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Egytál étel... ronix
VEGA pizza recept boszorlany
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Császár-spagetti bubszi
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza tészta receptek bkisseva
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pízza tekercs 1955viki
Víg legények tortája: idvigjanos
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás csiga nanoka72
5 mennyei pizza grimilda
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
x nagyuska
Sajtburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU