Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma ezt a receptet ki próbáltam
Kakukkfüves kacsa mell szőlő mártásban

Hozzávalók:
2 egész, bőrös kacsa mell, kb. 80 dkg

bors
gyömbér por
15 dkg kimagozott szőlő
3 dl szőlő-lé
barna cukor
5 dkg vaj
friss kakukkfű
2 gerezd fokhagyma

A kacsa mell bőrös felét irdald be, s a húst ízesítsd sóval, borssal és gyömbérrel. Egy hideg serpenyőbe tedd a bőrös felükkel lefelé a melleket, és mérsékelt tűznél végezd el az elősütést. Ha a bőrös felük megpirult, fordítsd meg a húsokat, s mellétéve 2 gerezd fokhagymát, meg a friss kakukkfüvet - 150°C-ra előmelegített sütőben - kb. 15-20 perc alatt süsd készre.
Közben a vajon olvassz fel egy kevés barna cukrot, dobd rá a szőlő-szemeket, ízesítsd sóval, borssal, gyömbérrel. Oltsd le 3 dl szőlőlével, s kicsit forrald be a levét. (Kevés hideg vízben feloldott keményítővel is sűrítheted.)
A kacsa-mellet alufóliába tekerve pihentesd 10 percig, majd rézsútosan vágd szeletekre, s tálaláskor vond be a mártással. Valami isteni finom!Burgonya pürét és burgony fánkot adtam hozzá.Probáljátok ki nem fogja senki megbánni.

skorpio07 skorpio07
Címkék: friss kakukkfüvet, vajon olvassz, kevés barna, kacsa-mellet alufóliába, előmelegített, keményítővel,

Süssünk kenyeret otthon! - Már hárman csináljuk! :)
lett..(egyik fehér, másik rozsos, és kicsi graham liszt is van benne) Köszönöm Ditke (gabfe@tvn.hu), hogy elhoztad a kenyérkéidet! Mindég tanul az ember! Igen, a graham liszttel én is szemeztem már, de még nem próbáltam . . . Ma egy fehér kenyeret készítettem a fiúknak ...
sarkadykati sarkadykati
x
a so, bors,baber level #1405 2008. december 3. 19:05 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] Hozzátenném,hogy sokan fordítva csinálják,és a pácolás után főzik puhára a húst,próbáltam több féleképp, nekem ez vált be, és ez lett a legfinomabb. #1404 2008. december 3. 19:03 Válaszolj! Kertesi Lászlóné Boldog Ildi... 1399: Ez a vadas marhasült. Én ...
nagyuska nagyuska
x
Wágner Éva [Éva] 1704: Ma reggel elkezdtem a kisérletezést.A tejszínes tömbsajt valóban finom,nincs mellékíze,de viszont nem kenhető úgy ahogy kellene.Csináltam egy rudat így is durvára tört dióval.Aztán úgy próbáltam meg,hogy 3 szelet újjnyi vastag sajtot vágtam,külön külön nem egyszerre megmelegítettem,hogy formázható legyen,első szelet:belenyomkodtam a durvára aprított diót,második szelet rátettem mint a tortára szintén durvára apritott dió,harmadik ...
nagyuska nagyuska
x
kész levesbe szoktam keverni 1-2 evőkanál ecetes-reszelt tormát.:) :D #93 2010. augusztus 13. 17:09 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi Sziasztok Lányok! Ki próbáltam ma a cukkini levest,de csaltam vele mert én tettem ebbe is egy kis tejfölös habarást,és Marcsi köszi a receptet,mert valami fenséges étel.Most sok a cukkini a kertben,úgy hogy cukkinit eszünk cukkinivel. A kigyó uborka nagyságú cukkinit újjnyi ...
nagyuska nagyuska
x
mártást készítettem.Finom volt. #1282 2008. november 30. 14:01 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1280: Szerintem nagyon jó összeállítás. Látod, én még nem próbáltam ki a kapott receptet! De az biztos, hogy a krumplifőzeléket nálunk mindenki szereti. #1281 2008. november 30. 13:09 Előzmény Wágner Éva [Éva] 2008. november 30. 12:34 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
x
tetejére egy szem félbevágott barackot teszünk. #213 2010. szeptember 20. 06:05 Válaszolj! Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 211: Krumplis-cukkinis lepény (még nem próbáltam ki, de ki fogom,( most láttam a Paprika műsorában) * 1 fej vöröshagyma; * 2 gerezd fokhagyma; * 20 dkg burgonya; * 1 db cukkíni; * 2 db tojás; * 5 dkg trappista sajt; * 3 dkg parmezán; * 5 dkg ...
nagyuska nagyuska
x
csomómentesre összedolgozzuk. A tésztát a felsorolt töltelék bármelyikével,vagy összeillő párokkal izesitjük. Akész tésztát olajozott muffi-sütőformába öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük. Nyers gyümölccsel is kipróbáltam.Jól sikerült. jó étvágyat kívánok. Azesetleges helyeírási hibákért elnézést kérek,de a gépelésem nagyon lassú. #484 2008. augusztus 25. 15:39 Válaszolj! Gombás Imréné ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Mézes zserbó 5. bubszi
Gesztenyés-puncsos torta margoka59
Almagríz horvathnemagdi
Diós kockák bubszi
Recept jjanosne
Kati szelet ... anitahajdu
Különleges gesztenyés metélt klerierzsi
Süti szabonekatalin
Túró rudi torta moncsika77
Kelt torta bubszi
Szárnyas receptek
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Fehérboros csirke bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Pásztorpite horvathnemagdi
Illatos-omlós pulykaszelet jaksika
Gyümölcsös csirkenyársak tundihugi
Csirkés tepsis zöldségek tárkonnyal horvathnemagdi
Csirkemell darált dióba forgat bubszi
Ördögien jó göngyölt csirkemell recept toth_beata
Marhából készült ételek
x nagyuska
bugaci aprópecsenye ibolya58
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel horvathnemagdi
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Recept jjanosne
Gulyásleves tundihugi
Sváb hentes marhatokánya rochlitzne
Sertésből készült ételek
Szentesi kemencés margoka59
Borsodi sonkás pecsenye bubszi
(Moussaka oriental) bubszi
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
Csülkös cipó bubszi
Sült padlizsánok macoka65
Babgulyás bubszi
Brassói aprópecsenye korall44
Bakonyi sertéspörkölt tésztával recept toth_beata
Sertéskaraj gyümölcskörettel bulac57
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 1. bubszi
Dióbundában sült ponty bubszi
Szegedi halászlé. bubszi
Receptek molnarimre
K betűs receptek horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
Vajjal sült pisztráng csiga01
Halra fel! horvathnemagdi
Habart tojás lazaccal bulac57
Süllő egészben sütve tundihugi
Vad ételek
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Karácsonyi ételek tomicica
Indiai rizssaláta bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Töltött káposzta bkisseva
Hal a tortán jjanosne
Spagetti ajánló
Spagetti budai módra margoka59
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Olasz spagettisaláta. bubszi
Ildykó rakott husi recije gabfe
Minestrone leves recept toth_beata
Vacsoradiéta horvathnemagdi
spagetti saláta agimami7
VEGA pizza recept boszorlany
Pizza receptek
Pizza-tészta, I. bubszi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Pizzás csiga tundihugi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Pizza recept flammerne
Pizzás csiga horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pizza 3. udypy
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
x nagyuska
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Kevés munkával horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Csirkeburger recept jamborlulu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU