Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ma ezt a receptet ki próbáltam
Kakukkfüves kacsa mell szőlő mártásban

Hozzávalók:
2 egész, bőrös kacsa mell, kb. 80 dkg

bors
gyömbér por
15 dkg kimagozott szőlő
3 dl szőlő-lé
barna cukor
5 dkg vaj
friss kakukkfű
2 gerezd fokhagyma

A kacsa mell bőrös felét irdald be, s a húst ízesítsd sóval, borssal és gyömbérrel. Egy hideg serpenyőbe tedd a bőrös felükkel lefelé a melleket, és mérsékelt tűznél végezd el az elősütést. Ha a bőrös felük megpirult, fordítsd meg a húsokat, s mellétéve 2 gerezd fokhagymát, meg a friss kakukkfüvet - 150°C-ra előmelegített sütőben - kb. 15-20 perc alatt süsd készre.
Közben a vajon olvassz fel egy kevés barna cukrot, dobd rá a szőlő-szemeket, ízesítsd sóval, borssal, gyömbérrel. Oltsd le 3 dl szőlőlével, s kicsit forrald be a levét. (Kevés hideg vízben feloldott keményítővel is sűrítheted.)
A kacsa-mellet alufóliába tekerve pihentesd 10 percig, majd rézsútosan vágd szeletekre, s tálaláskor vond be a mártással. Valami isteni finom!Burgonya pürét és burgony fánkot adtam hozzá.Probáljátok ki nem fogja senki megbánni.

skorpio07 skorpio07
Címkék: friss kakukkfüvet, vajon olvassz, kevés barna, kacsa-mellet alufóliába, előmelegített, keményítővel,

Süssünk kenyeret otthon! - Már hárman csináljuk! :)
lett..(egyik fehér, másik rozsos, és kicsi graham liszt is van benne) Köszönöm Ditke (gabfe@tvn.hu), hogy elhoztad a kenyérkéidet! Mindég tanul az ember! Igen, a graham liszttel én is szemeztem már, de még nem próbáltam . . . Ma egy fehér kenyeret készítettem a fiúknak ...
sarkadykati sarkadykati
x
a so, bors,baber level #1405 2008. december 3. 19:05 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] Hozzátenném,hogy sokan fordítva csinálják,és a pácolás után főzik puhára a húst,próbáltam több féleképp, nekem ez vált be, és ez lett a legfinomabb. #1404 2008. december 3. 19:03 Válaszolj! Kertesi Lászlóné Boldog Ildi... 1399: Ez a vadas marhasült. Én ...
nagyuska nagyuska
x
Wágner Éva [Éva] 1704: Ma reggel elkezdtem a kisérletezést.A tejszínes tömbsajt valóban finom,nincs mellékíze,de viszont nem kenhető úgy ahogy kellene.Csináltam egy rudat így is durvára tört dióval.Aztán úgy próbáltam meg,hogy 3 szelet újjnyi vastag sajtot vágtam,külön külön nem egyszerre megmelegítettem,hogy formázható legyen,első szelet:belenyomkodtam a durvára aprított diót,második szelet rátettem mint a tortára szintén durvára apritott dió,harmadik ...
nagyuska nagyuska
x
kész levesbe szoktam keverni 1-2 evőkanál ecetes-reszelt tormát.:) :D #93 2010. augusztus 13. 17:09 Válaszolj! Jagyugya Jánosné Magdi Sziasztok Lányok! Ki próbáltam ma a cukkini levest,de csaltam vele mert én tettem ebbe is egy kis tejfölös habarást,és Marcsi köszi a receptet,mert valami fenséges étel.Most sok a cukkini a kertben,úgy hogy cukkinit eszünk cukkinivel. A kigyó uborka nagyságú cukkinit újjnyi ...
nagyuska nagyuska
x
mártást készítettem.Finom volt. #1282 2008. november 30. 14:01 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... 1280: Szerintem nagyon jó összeállítás. Látod, én még nem próbáltam ki a kapott receptet! De az biztos, hogy a krumplifőzeléket nálunk mindenki szereti. #1281 2008. november 30. 13:09 Előzmény Wágner Éva [Éva] 2008. november 30. 12:34 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
x
tetejére egy szem félbevágott barackot teszünk. #213 2010. szeptember 20. 06:05 Válaszolj! Hidegkuti Józsefné [Marcsi, ... 211: Krumplis-cukkinis lepény (még nem próbáltam ki, de ki fogom,( most láttam a Paprika műsorában) * 1 fej vöröshagyma; * 2 gerezd fokhagyma; * 20 dkg burgonya; * 1 db cukkíni; * 2 db tojás; * 5 dkg trappista sajt; * 3 dkg parmezán; * 5 dkg ...
nagyuska nagyuska
x
csomómentesre összedolgozzuk. A tésztát a felsorolt töltelék bármelyikével,vagy összeillő párokkal izesitjük. Akész tésztát olajozott muffi-sütőformába öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük. Nyers gyümölccsel is kipróbáltam.Jól sikerült. jó étvágyat kívánok. Azesetleges helyeírási hibákért elnézést kérek,de a gépelésem nagyon lassú. #484 2008. augusztus 25. 15:39 Válaszolj! Gombás Imréné ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Ananászos sonkatekercs bubszi
Francia mézes krémes katinkajuhasz
Fanta kocka veronika74
Zöldséges omlett klerierzsi
dunántúli édes burgonya rétes ibolya58
Túrós barackos (sütés nélkül) akiram45
mézédes muffinok grimilda
Doboscukros képvisekőfánk recept baggesz20
Konyakmeggyes lantosneevi
Kávés-mogyorós szelet 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Rakott hús bubszi
Édes-savanyú pulykatokány bubszi
Krumplileves bubszi
Tarka csirketál bulac57
Mandzsúriai csirke horvathnemagdi
csirke földimogyoró-paradicsom bubszi
Csirkemájrizottó mohini
Tejszínes-ananászos csirke suzymama
Csirkecomb zöldfűszeres vajjal horvathnemagdi
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
N betűs receptek horvathnemagdi
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Burgonyamártások bubszi
Chili con carne bubszi
B receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Chili con carne faciendum
K betűs receptek horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Almás receptek bkisseva
káposztás dagadó faciendum
Ötszáz éves erjedés horvathnemagdi
Oregánós rakott cukkini recept baggesz20
Káposztás göngyölt hús recept gonda_katalin
Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele lebo
K betűs receptek horvathnemagdi
Töltött paprika recept jamborlulu
Szőregi titkos tekercs ... ibolya58
Húsvéti szűzérmék veronika74
Halból készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Svéd zöldsaláta recept baggesz20
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Francia halászlé bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Tejfölös harcsa bubszi
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
karácsonyi levesek suzymama
Vad ételek
Telkibányai raguleves! ibolya58
Hal a tortán jjanosne
Receptek jjanosne
Római tálas receptek sarkadykati
Lazacborda artois módon bubszi
Fácánleves reifregina
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti veronika74
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Ínyenc spagetti marti1951
Pizza receptek
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Croissant horvathnemagdi
Pizzás csiga recept boszorlany
Vitaminos pizza klerierzsi
Gyors pizzatészta recept madika
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept toth_beata
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger salátával recept boszorlany
x nagyuska
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU