Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szőlősgazda gulyáslevese
Hozzávalók:
a leveshez 40 dkg marhalábszár,
60 dkg burgonya,
25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellercikk).
10 dkg gomba,
2 zöldpaprika,
1 fej vöröshagyma,
1 paradicsom,
1 dl rizling (vagy egyéb száraz fehérbor),
5 dkg füstölt szalonna,
1 evőkanál piros fűszerpaprika,
1 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só és törött fekete bors.
A csipetkéhez
1 tojás,
2 evőkanál liszt (vagy amennyit felvesz),
csipet só.

Elkészítés:

A füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk, zsírját kisütjük, majd rátesszük a meghámozott és finomra vágott vöröshagymát. Üvegesre fonnyasztjuk, ezután lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát. Azonnal ráöntünk 3 evőkanál vizet, és beletesszük a megmosott, letörülgetett kis kockákra vágott húst. Fehéredésig pirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük. Ráöntünk egy liter vizet, és addig főzzük, amíg majdnem puha lesz. Ekkor beletesszük a megtisztított, és kis kockákra vágott zöldséget, a felszeletelt gombát, valamint a kicsumázott, ugyancsak szeletekre vágott zöldpaprikát. Még egy liternyi vizet öntünk rá, és fedő alatt mindent puhára főzünk. Közben megsózzuk, megborsozzuk. Ha már megfőtt, belekarikázzuk a paradicsomot, és hozzákeverjük a zúzott fokhagymát. Végül beleöntjük a bort, és éppen csak felforraljuk, máris lehúzzuk a tűzről. 10 percig hagyjuk "higgadni", azután tálaljuk a közben külön megfőzött csipetkével. (A csipetkéhez a tojást a sóval és a liszttel kemény tésztává gyúrjuk, és forrásban lévő sós vízben megfőzzük a kézzel egészen apróra tépkedett tésztát.)
klerierzsi klerierzsi
Címkék: közben külön, liszttel kemény, kézzel egészen, belekarikázzuk, megtisztított, hozzákeverjük,

Kajszibarack: életerő,
Kajszibarack: életerő, egészség A kajszi az egyik legnagyobb termőterülettel rendelkező gyümölcsünk, csak az alma, a szilva és a meggy előzi meg. A magyar kajszi külföldön is fogalom, a kiváló íz és minőség védjegye. Kajszibarack A leggyakoribb elnevezése a kajszibarack, de hívják sárgabaracknak, tengeri baracknak és majombaracknak is. Közeli rokona a szilva, az őszibarack és a mandula is. Latin neve a Prunus Armenica múltjára utal, hiszen Kínából Örményországon keresztül ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Musttal, borral
Szüret! - kiált föl az ember, ha valami jól sikerül. Olyan boldog tud lenni, mint a szőlősgazda, akinek a tőkéit nem verte el a jég, nem tette tönkre a vihar, nem tizedelte meg a madársereg, összetrombitálhatja a családtagokat, barátokat, ismerősöket, foghatják az ollót, a puttonyokat, és szüretelhetik a csodálatos, édes fürtöket. A következő élvezet a mustivás, s akit jó recepttel, türelemmel áldott meg az isten, és nem óhajtja becsapni önmagát, az a végén a finom bort élvezheti egy hagyományos ...
bulac57 bulac57
Márton napja
Szent Mártonra, a római katolikus egyház kedvelt szentjére emlékezünk november 11-én. Szent Márton ünnepe a magyar néphagyományban tradicionálisan a gazdasági évet lezáró ünnep. A tél kezdetét jelzi, hogy eddigre már mindenhol elszámolnak a pásztorok a tavaszi- nyári időszakban rájuk bízott jószággal, és a gazdától megkapják járandóságukat. A Szent György-napkor, április 24-én legelőre hajtott jószágok az ősz beálltával végképp az ...
agnia agnia
Szőlősgazda krémtekercs
Szőlősgazda krémtekercs Hozzávalók: 4 tojásfehérjét kemény habbá verünk, ezután beletesszük a tojássárgáját és 8 dkg lisztet. Papírral bélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőbe tolva 5 percig, majd tartaléklánnal tűpróbáig sütjük. Ezután a tetejét finoman meglisztezzük, és a tésztát egy deszkára, a lisztes felére borítjuk. Néhány percig hűlni hagyjuk, majd a papírt óvatosan lehúzzuk róla. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Krém: 4 dl száraz fehérbort 4 tosássárgájával, 1 ...
cilamami cilamami
Süti ajánló
Joghurtos káposzta sali quacline
Tejszínes Túrótorta beneildiko
Karácsonyi mézes 1. bubszi
francia csokis kókuszos mufin ibolya58
Ribizlitorta recept jamborlulu
Karácsonyi almás sütemény agimami7
Tejfölös fánk bubszi
Mustáros bárányragu macoka65
Brokkolis muffin és egyéb kreatív ételek, sütemények yaskane
GRÍZES PITE barackkal és szilvával bkisseva
Szárnyas receptek
Húsvéti töltött csirkecomb recept kovacs_zsoka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Csirkemell sütve, másképp bubszi
Nyárson sült bugaci töltött csirke bkisseva
Tepsis rizses csirke 1vargaildyko
Gazdag hússaláta grimilda
Mogyorós csirke recept jamborlulu
Gesztenyével töltött pulyka bubszi
Csirkés burgonyás mámor horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Marhából készült ételek
Karfiolmuszaka bulac57
Bressói apró pecsenye tripike
Marha vadasan bulac57
Zöldséges marhasült. baratnu
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Baconba tekert fasírt reifregina
Delipecsenye recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
hódmezővásárhelyi " füles " leves ibolya58
Valenciai paella 3. spanyol re bubszi
Mádi szolgaleves ! ibolya58
Bakonyi sertéspaprikás moncsika77
Erdélyi rakott káposzta moncsika77
Csikóstokány skorpiolilike
Főzelékek nyilas_nina
Receptek horvathnemagdi
salzburgi sertéssült ibolya58
Ananászos májragu bubszi
Halból készült ételek
A világ hallevesei horvathnemagdi
Karácsonyi menűsor korall44
Rácos ponty bubszi
Hal burgonyabundában klara50
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Habart tojás lazaccal bulac57
Fokhagymás ponty bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Almával töltött fácán bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Karácsonyi ételek tomicica
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Almás-gombás vadragu bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Spagetti ajánló
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Carbonara spagetti rochlitzne
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
heti Menü bulac57
Lecsós spagetti bubszi
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Combos pizza horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Koktél pogácsa Update3 veronika74
mai recept faciendum
Rozmaringos pizza veronika74
római melegszendvics ! ibolya58
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Tonhalas pizza bulac57
Pizza 3. udypy
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ma itt jártam: sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU