Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szőlősgazda gulyáslevese
Hozzávalók:
a leveshez 40 dkg marhalábszár,
60 dkg burgonya,
25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellercikk).
10 dkg gomba,
2 zöldpaprika,
1 fej vöröshagyma,
1 paradicsom,
1 dl rizling (vagy egyéb száraz fehérbor),
5 dkg füstölt szalonna,
1 evőkanál piros fűszerpaprika,
1 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só és törött fekete bors.
A csipetkéhez
1 tojás,
2 evőkanál liszt (vagy amennyit felvesz),
csipet só.

Elkészítés:

A füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk, zsírját kisütjük, majd rátesszük a meghámozott és finomra vágott vöröshagymát. Üvegesre fonnyasztjuk, ezután lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát. Azonnal ráöntünk 3 evőkanál vizet, és beletesszük a megmosott, letörülgetett kis kockákra vágott húst. Fehéredésig pirítjuk, közben folyamatosan kevergetjük. Ráöntünk egy liter vizet, és addig főzzük, amíg majdnem puha lesz. Ekkor beletesszük a megtisztított, és kis kockákra vágott zöldséget, a felszeletelt gombát, valamint a kicsumázott, ugyancsak szeletekre vágott zöldpaprikát. Még egy liternyi vizet öntünk rá, és fedő alatt mindent puhára főzünk. Közben megsózzuk, megborsozzuk. Ha már megfőtt, belekarikázzuk a paradicsomot, és hozzákeverjük a zúzott fokhagymát. Végül beleöntjük a bort, és éppen csak felforraljuk, máris lehúzzuk a tűzről. 10 percig hagyjuk "higgadni", azután tálaljuk a közben külön megfőzött csipetkével. (A csipetkéhez a tojást a sóval és a liszttel kemény tésztává gyúrjuk, és forrásban lévő sós vízben megfőzzük a kézzel egészen apróra tépkedett tésztát.)
klerierzsi klerierzsi
Címkék: közben külön, liszttel kemény, kézzel egészen, belekarikázzuk, megtisztított, hozzákeverjük,

Kajszibarack: életerő,
Kajszibarack: életerő, egészség A kajszi az egyik legnagyobb termőterülettel rendelkező gyümölcsünk, csak az alma, a szilva és a meggy előzi meg. A magyar kajszi külföldön is fogalom, a kiváló íz és minőség védjegye. Kajszibarack A leggyakoribb elnevezése a kajszibarack, de hívják sárgabaracknak, tengeri baracknak és majombaracknak is. Közeli rokona a szilva, az őszibarack és a mandula is. Latin neve a Prunus Armenica múltjára utal, hiszen Kínából Örményországon keresztül ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Musttal, borral
Szüret! - kiált föl az ember, ha valami jól sikerül. Olyan boldog tud lenni, mint a szőlősgazda, akinek a tőkéit nem verte el a jég, nem tette tönkre a vihar, nem tizedelte meg a madársereg, összetrombitálhatja a családtagokat, barátokat, ismerősöket, foghatják az ollót, a puttonyokat, és szüretelhetik a csodálatos, édes fürtöket. A következő élvezet a mustivás, s akit jó recepttel, türelemmel áldott meg az isten, és nem óhajtja becsapni önmagát, az a végén a finom bort élvezheti egy hagyományos ...
bulac57 bulac57
Márton napja
Szent Mártonra, a római katolikus egyház kedvelt szentjére emlékezünk november 11-én. Szent Márton ünnepe a magyar néphagyományban tradicionálisan a gazdasági évet lezáró ünnep. A tél kezdetét jelzi, hogy eddigre már mindenhol elszámolnak a pásztorok a tavaszi- nyári időszakban rájuk bízott jószággal, és a gazdától megkapják járandóságukat. A Szent György-napkor, április 24-én legelőre hajtott jószágok az ősz beálltával végképp az ...
agnia agnia
Szőlősgazda krémtekercs
Szőlősgazda krémtekercs Hozzávalók: 4 tojásfehérjét kemény habbá verünk, ezután beletesszük a tojássárgáját és 8 dkg lisztet. Papírral bélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőbe tolva 5 percig, majd tartaléklánnal tűpróbáig sütjük. Ezután a tetejét finoman meglisztezzük, és a tésztát egy deszkára, a lisztes felére borítjuk. Néhány percig hűlni hagyjuk, majd a papírt óvatosan lehúzzuk róla. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. Krém: 4 dl száraz fehérbort 4 tosássárgájával, 1 ...
cilamami cilamami
Süti ajánló
Fekete-fehér muffin veronika74
Ünnepi Sütemény 1vargaildyko
Grízpuding meggysörmártással bulac57
Fánk tepsiben sütve yaskane
Vacsoracsata-Ági-Desszert veronika74
Gyümölcsös joghurttorta klerierzsi
Krémes pingvinek majus55
A patisszon kisa622
Malomkerék bubszi
Máglyarakás IX. rochlitzne
Szárnyas receptek
Pihenésként ma itt nézelődtem, olvasgattam sarkadykati
SZŐLŐLEVES CSIRKÉvel bubszi
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Vacsora csata jjanosne
Sajtos csirke római-tálban bubszi
Calypso grillezett csirke klara50
Hegyaljai csirke bubszi
Körtés-hagymás csirke bulac57
Fokhagymás csirkemáj veronika74
Csirkeszárny üvegtésztával aranyibarbara
Marhából készült ételek
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Kijevi szoljanka leves bubszi
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Hétvezér tokány 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Román almaleves (vajdasági rec noble
Receptek horvathnemagdi
pikáns nyárs klerierzsi
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Mesztegnyő horvathnemagdi
4 gyümölcsös sült grimilda
Főételek. ilse
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Parajos töltött hús bubszi
firenzei húslepény ibolya58
Hortobágyi húsos palacsinta recept kovacs_zsoka
Pácolt sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Görög harcsa 1vargaildyko
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Hal római tálban horvathnemagdi
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Halpástétom 2. bubszi
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával suzymama
Halpaprikás bográcsban bubszi
Burgonya héjában füstölt lazaccal recept jamborlulu
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácánpaprikás bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Nyúlpörkölt margoka59
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Olasz spagettileves margoka59
Keltorta. ilse
Margit hozta sarkadykati
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Minestra recept boszorlany
Mai menü. mamucika
Pizza receptek
Gyros pizza horvathnemagdi
Mai menü dundulino
Pizzás kenyér veronika74
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Szombaton készül... szisszy83
Lángos recept kicsoda57
Egészséges durumbúza inrid77
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Családom kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept toth_beata
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU