Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erőleves égetett tésztáva
Erőleves égetett tésztával

Hozzávalók 6 személyre:

1 nagy szál póré
1 nagy répa
1/2 csokor petrezselyem
25 dkg darált marhahús
2 tojásfehérje
2,5 l marhahúsleves (kockából)
A betéthez:
3 dkg vaj
6 dkg liszt
2 dkg reszelt sajt
1 tojás

Elkészítés:

A pórét és a répát megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
A darált húst összekeverjük a póréval, a répával, a petrezselyemmel és a tojásfehérjével. A keveréket a hideg levesbe tesszük, és kevergetve felforraljuk. Sóval ízesítjük. A fazekat lefedjük, és lassú tűzön 45 percig főzzük. A hús összeáll, és a leves tetején fog úszni. A lé nem lesz zavaros! A levet leszűrjük. Amíg a leves fő elkészítjük az égetett tésztát. A vajat 1/8 liter vízzel és egy csipet sóval felforraljuk. Félrehúzzuk, és belekeverjük a lisztet, a sajtot, a tojást. Visszatesszük a tűzre, és fakanállal addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tepsit. Két teáskanál segítségével mogyorónyi halmokat teszünk a masszából a tepsire, és a sütőben 10 percig sütjük. A kis labdákat csészébe szórjuk, és rámerjük a levest. Tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leves tetején, levet leszűrjük, égetett tésztát, csipet sóval, massza elválik, edény falától,

2011. jan. 31. Aranyhaj
gyereknek is ízlett, így azóta szinte mindig ezt főzöm, ha rántott vagy sült húst készítek a családnak. Vajas-petrezselymes répa (köretnek) Hozzávalók: 10 szál répa, vaj, erőleves, friss petrezselyem Elkészítés: 1.) A répát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és erőlevesben egész puhára főzzük, majd lecsepegtetjük, és vajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és sült húsokhoz köretként tálaljuk. Finom és színes köret: a répa ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs
cukkini Hozzávalók: 4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves Elkészítése: Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet ...
bulac57 bulac57
A sárgarépa
vegyszerek üledékei veszélyesek lehetnek rájuk. Répafőzelék: Hozzávalók: 1-2 kg répa, 1-2 dl főzőtejszín, 1 evőkanál margarin, víz, só, cukor Elkészítése: A répát megtisztítjuk, majd karikákra vágjuk, edénybe tesszük és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk 1-2 evőkanál margarint (ez ízlés dolga, ki is hagyható belőle), és sót. A répákat nagyon puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés ...
kisa622 kisa622
Almás káposzta
Ételművészet Hozzávalók: 12 szem egyforma, közepes nagyságú- burgonya, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 1 kis csomó újhagyma, vagy kevés reszelt vöröshagyma, só. A burgonyákat kefével, váltott vízben alaposan megtisztítjuk, és egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben egy óráig sütjük.: előzőleg elkészítjük a mártást: a jó puha vajat a sajttal meg a tejföllel habosra keverjük, és finomra vágott újhagymával vagy reszelt vöröshagymával meg sóval ízesítjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alufóliás sárgarépa
Hozzávalók: 1 kg zsenge tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi őrölt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tálat alufóliával szorosan lezárva forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját ...
margoka59 margoka59
Alufóliás sárgarépa
Alufóliás sárgarépa Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi ~ szelt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a ...
bubszi bubszi
Arany krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 4 szál sárgarépa, 4 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj + a sütéshez, 2 evőkanál liszt. Elkészítése: A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk karikára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felét kockára, másik felét karikára vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát sós vízben külön-külön megfőzzük. Lecsepegtetjük, burgonyanyomóval összetörjük. Megforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymakockákat. Hozzáadjuk a burgonyát és a répát. ...
bulac57 bulac57
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 1 liter húsleves kockából 1 evőkanál ételsűrítő vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl Elkészítés: Aszalt gyümölcsöket annyi vízbe áztatjuk, amennyi éppen ellepi őket. A pulykát megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül bedörzsöljük sóval és borssal. A kenyeret kisebb darabokra tördeljük. A hagymát, a répát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Felforrósítunk 3 dkg vajat, és kissé megpirítjuk benne a kenyeret. Az aszalt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Almás pite vicky0709
Almás csemege bubszi
Finom Tarka Pite 1vargaildyko
Barackos tiramisu bubszi
Finom almáspite klerierzsi
Meggyes-kókuszos keksztekercs vorosrozsa66
Fehérboros gyümölcsleves recept baggesz20
Hello muffin rajongóim ! :-) gzax
Marlenka horvathnemagdi
Almás-csokis kocka yaskane
Szárnyas receptek
Kicsit a mártásokról... suzymama
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Májropogós kukoricabundában martimarti
Karfiolos rizottó recept gonda_katalin
Fokhagymás paradicsomos pulyka tundihugi
Burgonyában sült csirke: ujjozsef
Borzaska pulykából (mátrai) recept gonda_katalin
Főételek atyimby
Kacsahús gyümölcsökkel bubszi
Csirkehús leves recept baggesz20
Marhából készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Muszaka szerintem recept baggesz20
Musttal, borral bulac57
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Boros marhatokány bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csevap horvathnemagdi
Teri néni húspástétoma bubszi
Káposztás sertésborda klerierzsi
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Gombás vesevelő petezsolt
Receptek horvathnemagdi
Sült máj fokhagymamártásban bubszi
Kapros töltött tök horvathnemagdi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Hortobágyi aprópecsenye margoka59
Halból készült ételek
Lazac olivával recept gonda_katalin
Halászlé 5. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Puncsos keksz andrilaszlone
Túrós csusza bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Halászlé 3. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Fácán vörösborban horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Recept Neked snbela44
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
x nagyuska
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Pizza receptek
Néhány csülkös recept.... cipello
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Hamis pizza bubszi
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
A töki pompos receptje grimilda
Pizza fajták elkészítése anne74
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU