Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erőleves égetett tésztáva
Erőleves égetett tésztával

Hozzávalók 6 személyre:

1 nagy szál póré
1 nagy répa
1/2 csokor petrezselyem
25 dkg darált marhahús
2 tojásfehérje
2,5 l marhahúsleves (kockából)
A betéthez:
3 dkg vaj
6 dkg liszt
2 dkg reszelt sajt
1 tojás

Elkészítés:

A pórét és a répát megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
A darált húst összekeverjük a póréval, a répával, a petrezselyemmel és a tojásfehérjével. A keveréket a hideg levesbe tesszük, és kevergetve felforraljuk. Sóval ízesítjük. A fazekat lefedjük, és lassú tűzön 45 percig főzzük. A hús összeáll, és a leves tetején fog úszni. A lé nem lesz zavaros! A levet leszűrjük. Amíg a leves fő elkészítjük az égetett tésztát. A vajat 1/8 liter vízzel és egy csipet sóval felforraljuk. Félrehúzzuk, és belekeverjük a lisztet, a sajtot, a tojást. Visszatesszük a tűzre, és fakanállal addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tepsit. Két teáskanál segítségével mogyorónyi halmokat teszünk a masszából a tepsire, és a sütőben 10 percig sütjük. A kis labdákat csészébe szórjuk, és rámerjük a levest. Tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leves tetején, levet leszűrjük, égetett tésztát, csipet sóval, massza elválik, edény falától,

2011. jan. 31. Aranyhaj
gyereknek is ízlett, így azóta szinte mindig ezt főzöm, ha rántott vagy sült húst készítek a családnak. Vajas-petrezselymes répa (köretnek) Hozzávalók: 10 szál répa, vaj, erőleves, friss petrezselyem Elkészítés: 1.) A répát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és erőlevesben egész puhára főzzük, majd lecsepegtetjük, és vajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és sült húsokhoz köretként tálaljuk. Finom és színes köret: a répa ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs
cukkini Hozzávalók: 4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves Elkészítése: Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet ...
bulac57 bulac57
A sárgarépa
vegyszerek üledékei veszélyesek lehetnek rájuk. Répafőzelék: Hozzávalók: 1-2 kg répa, 1-2 dl főzőtejszín, 1 evőkanál margarin, víz, só, cukor Elkészítése: A répát megtisztítjuk, majd karikákra vágjuk, edénybe tesszük és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk 1-2 evőkanál margarint (ez ízlés dolga, ki is hagyható belőle), és sót. A répákat nagyon puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés ...
kisa622 kisa622
Almás káposzta
Ételművészet Hozzávalók: 12 szem egyforma, közepes nagyságú- burgonya, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 1 kis csomó újhagyma, vagy kevés reszelt vöröshagyma, só. A burgonyákat kefével, váltott vízben alaposan megtisztítjuk, és egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben egy óráig sütjük.: előzőleg elkészítjük a mártást: a jó puha vajat a sajttal meg a tejföllel habosra keverjük, és finomra vágott újhagymával vagy reszelt vöröshagymával meg sóval ízesítjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alufóliás sárgarépa
Hozzávalók: 1 kg zsenge tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi őrölt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tálat alufóliával szorosan lezárva forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját ...
margoka59 margoka59
Alufóliás sárgarépa
Alufóliás sárgarépa Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi ~ szelt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a ...
bubszi bubszi
Arany krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 4 szál sárgarépa, 4 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj + a sütéshez, 2 evőkanál liszt. Elkészítése: A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk karikára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felét kockára, másik felét karikára vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát sós vízben külön-külön megfőzzük. Lecsepegtetjük, burgonyanyomóval összetörjük. Megforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymakockákat. Hozzáadjuk a burgonyát és a répát. ...
bulac57 bulac57
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 1 liter húsleves kockából 1 evőkanál ételsűrítő vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl Elkészítés: Aszalt gyümölcsöket annyi vízbe áztatjuk, amennyi éppen ellepi őket. A pulykát megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül bedörzsöljük sóval és borssal. A kenyeret kisebb darabokra tördeljük. A hagymát, a répát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Felforrósítunk 3 dkg vajat, és kissé megpirítjuk benne a kenyeret. Az aszalt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Almás túrós fánk veronika74
Tortilla tekercsek veronika74
Máglyarakás horvathnemagdi
N betűs receptek horvathnemagdi
Túrókrémes bubszi
TOJÁSLIKŐRÖS CSOKOLÁDÉtorta bubszi
Rohamtúrós ujjozsef
Fenséges, pedig gaby13
Meggyes jupiter21
Csokiszalámi bubszi
Szárnyas receptek
Kínai tojásos sültrizs yaskane
Csirkés üvegtészta bulac57
Nyers zöldségtál veronika74
Sikerbiztos kínai receptek horvathnemagdi
Tavaszi zöldséges csirkeleves recept toth_beata
Sajtos - tejfölös csirke... akiram45
JÚLIA ÜNNEPI HIDEG levese bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
tepsis hús! ibolya58
Vacsora csata jjanosne
Marhából készült ételek
Töltött padlizsánok macoka65
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Mexikói marharagu bkisseva
Gulyásleves I. bubszi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
x nagyuska
Vörösboros marhapörkölt relisisi
D betűs receptek horvathnemagdi
Káposztás bableves ujjozsef
Sertésből készült ételek
Babos csülök bulac57
Saslik bubszi
Kicsontozott töltött pecsenye. bubszi
Fűszeres túróval töltött sertéskaraj recept baggesz20
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Hagymás tarja. mamucika
Csíkszeredai flekken bubszi
Fűszerpogácsa bubszi
ĺnyenc bableves bulac57
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Halból készült ételek
Görög harcsa 1vargaildyko
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Lazacborda bubszi
Rácponty skorpiolilike
Halas szoljanka leves bubszi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Halleves korpaciberével bubszi
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
x nagyuska
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Gombás szarvashús veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Vadhús saláta rochlitzne
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Spagetti budai módra margoka59
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Pármai leves bulac57
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Császárspagetti klerierzsi
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Olasz spagettisaláta. bubszi
Pizza receptek
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Olasz pizza tészta bubszi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Tuti sajtos rúd nanoka72
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Négysajtos pizza veronika74
Pizzás tekergő bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pizzakifli bubszi
Karfiol pizza reifregina
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU