Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erőleves égetett tésztáva
Erőleves égetett tésztával

Hozzávalók 6 személyre:

1 nagy szál póré
1 nagy répa
1/2 csokor petrezselyem
25 dkg darált marhahús
2 tojásfehérje
2,5 l marhahúsleves (kockából)
A betéthez:
3 dkg vaj
6 dkg liszt
2 dkg reszelt sajt
1 tojás

Elkészítés:

A pórét és a répát megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
A darált húst összekeverjük a póréval, a répával, a petrezselyemmel és a tojásfehérjével. A keveréket a hideg levesbe tesszük, és kevergetve felforraljuk. Sóval ízesítjük. A fazekat lefedjük, és lassú tűzön 45 percig főzzük. A hús összeáll, és a leves tetején fog úszni. A lé nem lesz zavaros! A levet leszűrjük. Amíg a leves fő elkészítjük az égetett tésztát. A vajat 1/8 liter vízzel és egy csipet sóval felforraljuk. Félrehúzzuk, és belekeverjük a lisztet, a sajtot, a tojást. Visszatesszük a tűzre, és fakanállal addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tepsit. Két teáskanál segítségével mogyorónyi halmokat teszünk a masszából a tepsire, és a sütőben 10 percig sütjük. A kis labdákat csészébe szórjuk, és rámerjük a levest. Tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leves tetején, levet leszűrjük, égetett tésztát, csipet sóval, massza elválik, edény falától,

2011. jan. 31. Aranyhaj
gyereknek is ízlett, így azóta szinte mindig ezt főzöm, ha rántott vagy sült húst készítek a családnak. Vajas-petrezselymes répa (köretnek) Hozzávalók: 10 szál répa, vaj, erőleves, friss petrezselyem Elkészítés: 1.) A répát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és erőlevesben egész puhára főzzük, majd lecsepegtetjük, és vajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és sült húsokhoz köretként tálaljuk. Finom és színes köret: a répa ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs
cukkini Hozzávalók: 4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves Elkészítése: Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet ...
bulac57 bulac57
A sárgarépa
vegyszerek üledékei veszélyesek lehetnek rájuk. Répafőzelék: Hozzávalók: 1-2 kg répa, 1-2 dl főzőtejszín, 1 evőkanál margarin, víz, só, cukor Elkészítése: A répát megtisztítjuk, majd karikákra vágjuk, edénybe tesszük és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk 1-2 evőkanál margarint (ez ízlés dolga, ki is hagyható belőle), és sót. A répákat nagyon puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés ...
kisa622 kisa622
Almás káposzta
Ételművészet Hozzávalók: 12 szem egyforma, közepes nagyságú- burgonya, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 1 kis csomó újhagyma, vagy kevés reszelt vöröshagyma, só. A burgonyákat kefével, váltott vízben alaposan megtisztítjuk, és egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben egy óráig sütjük.: előzőleg elkészítjük a mártást: a jó puha vajat a sajttal meg a tejföllel habosra keverjük, és finomra vágott újhagymával vagy reszelt vöröshagymával meg sóval ízesítjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alufóliás sárgarépa
Hozzávalók: 1 kg zsenge tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi őrölt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tálat alufóliával szorosan lezárva forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját ...
margoka59 margoka59
Alufóliás sárgarépa
Alufóliás sárgarépa Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi ~ szelt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a ...
bubszi bubszi
Arany krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 4 szál sárgarépa, 4 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj + a sütéshez, 2 evőkanál liszt. Elkészítése: A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk karikára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felét kockára, másik felét karikára vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát sós vízben külön-külön megfőzzük. Lecsepegtetjük, burgonyanyomóval összetörjük. Megforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymakockákat. Hozzáadjuk a burgonyát és a répát. ...
bulac57 bulac57
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 1 liter húsleves kockából 1 evőkanál ételsűrítő vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl Elkészítés: Aszalt gyümölcsöket annyi vízbe áztatjuk, amennyi éppen ellepi őket. A pulykát megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül bedörzsöljük sóval és borssal. A kenyeret kisebb darabokra tördeljük. A hagymát, a répát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Felforrósítunk 3 dkg vajat, és kissé megpirítjuk benne a kenyeret. Az aszalt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Kuksi túrórs batyuja recept donaldduck
Almás gyümölcskenyér felbersandor
Kókuszos isler klerierzsi
Diós sütemény suzymama
Csokoládés sütemény recept kovacs_zsoka
Meggyes pite......... maca23
Kaviár burgonya-fészekben veronika74
Kókuszkocka csoki pudinggal töltve recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mézes diós csirke bubszi
3 szuper saláta, fogyáshoz.... szisszy83
Sárga csirkemell bubszi
Töltött kacsa 1. bubszi
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Cukkinis-lecsós tésztasaláta margoka59
Olaszos töltött csirke bubszi
Csirkemell sajttakaróban recept kovacs_zsoka
Szárnyasragu leves bodaaniko
Thai tészta zöldségekkel és csirkehússal recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Rostélyos lublu
Kolozsvári gulyás bubszi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
Marha vadasan bulac57
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Pizzák kloppenburg
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Lencsefőzelék zöldfűszeres klara50
Halasi finom falatok csalogany13
Nyárson sült sajtos tarja horvathnemagdi
Francia konyha brozsika
Egy kis finomság ... gaby13
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Finom falatok piroska0101
*HÚSVÉTI**szűzérmék** bubszi
Csíkos tokány recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Halropogós bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Saláták grimilda
Paprikás sült hekk reifregina
Diós angolna tundihugi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Fokhagymás-diós füstölt lazac tükörtojással recept jamborlulu
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Töltött káposzta bkisseva
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagettis torta suzymama
Bologna tortája recept toth_beata
olajozottabbi ízületek grimilda
Tonhalas spagetti bulac57
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Minestrone njzsike
Pizza receptek
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Lala kifli yaskane
Pizza kifli veronika74
Pasik kedvence torta bkisseva
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizza szósz bubszi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU