Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erőleves égetett tésztáva
Erőleves égetett tésztával

Hozzávalók 6 személyre:

1 nagy szál póré
1 nagy répa
1/2 csokor petrezselyem
25 dkg darált marhahús
2 tojásfehérje
2,5 l marhahúsleves (kockából)
A betéthez:
3 dkg vaj
6 dkg liszt
2 dkg reszelt sajt
1 tojás

Elkészítés:

A pórét és a répát megtisztítjuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk.
A darált húst összekeverjük a póréval, a répával, a petrezselyemmel és a tojásfehérjével. A keveréket a hideg levesbe tesszük, és kevergetve felforraljuk. Sóval ízesítjük. A fazekat lefedjük, és lassú tűzön 45 percig főzzük. A hús összeáll, és a leves tetején fog úszni. A lé nem lesz zavaros! A levet leszűrjük. Amíg a leves fő elkészítjük az égetett tésztát. A vajat 1/8 liter vízzel és egy csipet sóval felforraljuk. Félrehúzzuk, és belekeverjük a lisztet, a sajtot, a tojást. Visszatesszük a tűzre, és fakanállal addig keverjük, amíg a massza elválik az edény falától. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tepsit. Két teáskanál segítségével mogyorónyi halmokat teszünk a masszából a tepsire, és a sütőben 10 percig sütjük. A kis labdákat csészébe szórjuk, és rámerjük a levest. Tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leves tetején, levet leszűrjük, égetett tésztát, csipet sóval, massza elválik, edény falától,

2011. jan. 31. Aranyhaj
gyereknek is ízlett, így azóta szinte mindig ezt főzöm, ha rántott vagy sült húst készítek a családnak. Vajas-petrezselymes répa (köretnek) Hozzávalók: 10 szál répa, vaj, erőleves, friss petrezselyem Elkészítés: 1.) A répát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és erőlevesben egész puhára főzzük, majd lecsepegtetjük, és vajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és sült húsokhoz köretként tálaljuk. Finom és színes köret: a répa ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs
cukkini Hozzávalók: 4 cukkini, vaj, 1 fej vöröshagyma, petrezselyemzöld, 1 zeller, só, fekete bors, 1 tojás, 2 ek. reszelt parmezán sajt, olasz fűszerkeverék, 1 zacskó barna rizs, 2 dl zöldségleves Elkészítése: Megtisztítjuk a cukkinit, hosszában megfelezzük, majd kivájjuk a belsejét, és apróra vágjuk. Kivajazunk egy hőálló formát és vágási felülettel lefelé belehelyezzük a cukkinit, majd kb. 10 percig sütjük. Közben a hagymát megtisztítjuk, a petrezselymet ...
bulac57 bulac57
A sárgarépa
vegyszerek üledékei veszélyesek lehetnek rájuk. Répafőzelék: Hozzávalók: 1-2 kg répa, 1-2 dl főzőtejszín, 1 evőkanál margarin, víz, só, cukor Elkészítése: A répát megtisztítjuk, majd karikákra vágjuk, edénybe tesszük és fölengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beleteszünk 1-2 evőkanál margarint (ez ízlés dolga, ki is hagyható belőle), és sót. A répákat nagyon puhára főzzük, aztán levesszük a tűzről, és hozzáadjuk az ízlés ...
kisa622 kisa622
Almás káposzta
Ételművészet Hozzávalók: 12 szem egyforma, közepes nagyságú- burgonya, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 1 kis csomó újhagyma, vagy kevés reszelt vöröshagyma, só. A burgonyákat kefével, váltott vízben alaposan megtisztítjuk, és egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben egy óráig sütjük.: előzőleg elkészítjük a mártást: a jó puha vajat a sajttal meg a tejföllel habosra keverjük, és finomra vágott újhagymával vagy reszelt vöröshagymával meg sóval ízesítjük. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Alufóliás sárgarépa
Hozzávalók: 1 kg zsenge tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi őrölt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tálat alufóliával szorosan lezárva forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját ...
margoka59 margoka59
Alufóliás sárgarépa
Alufóliás sárgarépa Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg zsenge, tavaszi sárgarépa, 5 dkg vaj, só, csipetnyi ~ szelt szerecsendió. A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk. Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük. Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk. Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a ...
bubszi bubszi
Arany krumpli
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 4 szál sárgarépa, 4 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj + a sütéshez, 2 evőkanál liszt. Elkészítése: A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk karikára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felét kockára, másik felét karikára vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát sós vízben külön-külön megfőzzük. Lecsepegtetjük, burgonyanyomóval összetörjük. Megforrósítjuk az olajat, üvegesre pároljuk benne a hagymakockákat. Hozzáadjuk a burgonyát és a répát. ...
bulac57 bulac57
Aszalt gyümölccsel töltött sült pulyka
tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 1 liter húsleves kockából 1 evőkanál ételsűrítő vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl Elkészítés: Aszalt gyümölcsöket annyi vízbe áztatjuk, amennyi éppen ellepi őket. A pulykát megtisztítjuk, megmossuk, kívül-belül bedörzsöljük sóval és borssal. A kenyeret kisebb darabokra tördeljük. A hagymát, a répát meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Felforrósítunk 3 dkg vajat, és kissé megpirítjuk benne a kenyeret. Az aszalt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Édes túrókrém tripike
Finom francia palacsinta 1955viki
Túrós-mazsolás szelet gereica
Túrós kinderszelet gombosinci
Zita szelet magdus60
2 szuper farsangi fánk recept nanoka72
Kókuszos habcsók bubszi
Dinnye fagylalt.... panni48
Epres túrókrém kehely quacline
Zabpehely torta rochlitzne
Szárnyas receptek
Káposztaleves lenke1964
Gazdag csirkehúsleves rochlitzne
Hústorta recept jamborlulu
Gesztenyével töltött pulykarol cilamami
Csirkemellsaláta madlen40
Régóta érlelődik bennem a horvathnemagdi
Almás saláta sült csirkemájjal 1955viki
Az indián nyár receptjei sarkadykati
Fokhagymás csirkemáj veronika74
Madagaszkári zöldséges ételek. maca23
Marhából készült ételek
Darált húsos pite tundihugi
Rántott csirke bkisseva
csángó gulyás ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
Paradicsom, paprika bulac57
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Erdész pörkölt. bubszi
Sertésből készült ételek
tiszai aprópecsenye ! ibolya58
Zöldborsó leves vajgaluskával horvathnemagdi
Kínai húsleves töltött tésztab bubszi
gemncimájas tarjaszeletek ibolya58
Zalai szüreti pecsenye rochlitzne
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Csülkös pogácsa recept toth_beata
Grillezett burgonya bubszi
erdélyi rakott káposzta ibolya58
Halból készült ételek
Lazac roston berni mártással bubszi
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Mai ünnepi menü sarkadykati
Halra fel! horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Fokhagymás hal bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Német zsömle bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Levesek. ilse
Vad ételek
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Borsikafű nnpapszi
Recept rakosferenc
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Olasz spagetti-leves bubszi
Lecsós spagetti bubszi
Rakott milánói recept boszorlany
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Sóban sütve horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza lalakne
Lecsós töltelék bubszi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
szénhidrát napra faciendum
5 mennyei pizza grimilda
Medvehagyma dorotea55
Pizzás rúd tereza54
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizza csiga margareta51
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger grimilda
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU