Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vannak emberek
Vannak emberek, akik sosem tudnak nyugodtan ülni, mindig kitalálnak és csinálnak valamit... nos, azt hiszem, mi pontosan ilyenek vagyunk. A Villa Dorka Mária sikerein felbuzdulva ugyanis a fejünkbe vettük, hogy tetővel befedjük a teraszunkat, és építünk egy kerti sütőt, amit esőben is használni tudunk.

Persze, a fedett terasz iránti igény nem újdonság, hiszen amióta itt lakunk, gondot jelent az árnyékolás. Próbálkoztunk ugyan napernyőkkel és kifeszített vászon vitorlákkal, de a gyakori esőzés és a szélviharok miatt (ami helyi sajátosság) gyorsan beláttuk, hogy ide valami masszívabb darab kell. A teraszunk amúgy hatalmas, de ősszel és télen mindig hanyatt estünk rajta, annyira csúszott fagyosan és jegesen, nyáron pedig felforrt a kő, és sütött, mint egy kályha, még teregetni sem tudtam úgy, hogy utána ne fényvakon tapogatózzak vissza a ház hűvös árnyékába.
Mindez azért van, mert a lakóparkunk a pusztában van, népszerűbb nevén: a szántóföld mellett, ahol csak gaz terem.

Bár nagyon szeretünk itt lakni, tényként kell kezelnünk, hogy az utcáinkban nincsenek fák (csak vékonyka csemeték), így gyakorlatilag a nyári hónapokban meg lehet főni. A játszótér - ami. 40 perc tőlünk - például du. 6 előtt nem látogatható, mert vörösre ég az ember, mialatt odáig el tud gyalogolni. Igaz, az itt lakók egyre-másra ültetik a fákat, de mire azok olyan árnyékot nyújtanak majd, mint az ó falú hűs dió-, gesztenye- és platánfái, addig legalább 15-20 évet kell várnunk. Így aztán arra gondoltunk, segítünk magunkon, hátha az Isten is megsegít... :-)

Először hívtunk egy ácsot, majd az árait hallva azt mondtuk, khhhmmm.... kösz, nem, és inkább hívtunk egy másik ácsot. Aztán azt az árat hallva, kinyitottunk egy üveg bort, és megittuk a kopasz teraszon, majd hívtunk egy újabb ácsot. Aztán rájöttünk, hogy kár bárkit is ide hívnunk, mert 3-400 ezer forintos munka díjakat kérnek 2-3 napra, ezért gyűlést tartottunk hármasban a Villa Dorka Máriában, és úgy döntöttünk: magunk építkezünk - baráti segítséggel. Lehet, hogy nem lesz olyan trendi, mintha profik építették volna, de hogy nekünk tetszeni fog, az biztos.

A cserepes lemezzel borított teraszunk

A szerkezet kialakításában a meglévő kis terasz-fedésünket folytattuk, ám, hogy minél egyszerűbb, olcsóbb és gyorsabb legyen, nem polikarbonátot vagy cserepet, hanem cserepes lemezt használtunk. Ezt már kisebb felületen kipróbáltuk, és nagyon megszerettük, mert cserép hatású, mégis könnyebben kezelhető, és árban is sokkal jobb. Ráadásul míg a cserép - miután felmelegszik -, lassan hűl le, a bádog sokkal hamarabb lehűl, így alatta nem lesz olyan meleg. A fagerendákra lenolaj és kültéri pác került, mint a babaházra.

Itt épül a kerti sütő

A sütőt Ká tervezte, és téglából épül. Még nincs kész (mint ahogy a képen is látható), és baromi nagy a kosz, meg a rendetlenség, de a végén majd szép lesz, meglátjátok (jövő hétre majd újra befotózom!). A tetejére gránit munkalap kerül majd, és az egész fehérre lesz vakolva, ez lesz a munkapult a jobb oldalon, a bal oldalra pedig egy mosogató kerül, amit Ká az egyik svéd bútoráruházban guberált (tudjátok, a turi-részlegen), és egy csaptelep, amit - kapaszkodjatok meg -, 2.700 Ft-ért vettünk. A mosdó és a pult alatt beépített polcok lesznek, erre majd vennünk kell néhány ajtót, hogy szépen be lehessen majd mindent zárni. Ja, persze, a csap a kerti csapról fog működni. Összességében kicsit amolyan igazi, imádni való, cuki, farmos jellege lesz a házunknak, csak a nagy kert és az állatok hiányoznak.

Szóval, nagy az izgalom, és sok a munka, de szépen haladunk, és a fregolik is nagyon örülnek. Három fregolim van, és mindig eláztak a fedetlen teraszon az esőkben - sokat is zsörtölődtek eddig velünk, hogy nem tudtak ilyen körülmények között dolgozni. Most végre nem kell aggódnom, hogy felmondanak és lelépnek tőlünk.

És akkor most főzzünk egy picit! Gondolom, Titeket is elért az eper-őrület. Mi nagyon rákaptunk az eper-vásárlásra, hiszen nyersen a legjobb csemege, levesként pedig tán az egyik legfinomabb krémleves. A héten több adagot is készítettem, nagyjából ugyanúgy. Gyümölcslé, joghurt, eper, és egy botturmix, kábé ennyivel össze is foglalhatom. Üde, illatos, krémes, és szinte mindenki szereti. Desszertnek is kitűnő, vacsorára is fogyasztható - tejszínhabbal pedig különösen finom.

Eperkrémleves

Hozzávalók: 1 kg eper, 1 pohár (2-3 dl) sárgabaracklé (vagy 100%-os gyümölcslé), 5-7 dl epres joghurt, 3-4 evőkanál méz
A tetejére: porcukorral felvert tejszínhab, méz (rácsurgatva)
Elkészítés:
1.) Az epret megtisztítjuk, és a gyümölcslével meg a joghurttal krémesre turmixoluk. Hűtőbe tesszük tálalásig, majd tejszínhabbal, mézzel díszítjük.

Gyorsan kell összeturmixolni az epret, mert különben az ember megeszi az alapanyagot.

Sárgabarack levet és joghurtot adunk hozzá

A tetejére tejszínhab és méz kerül
itt csak tejszínhab van a tetején, a méz a levesben van.

Bár a sütőnk még nincs kész, a nyári grillezős hangulat érdekében elővettem a Brigi-féle táska-sütőm, abban sütöttem csirkemelleket, és zöld salátát készítettem hozzá, fetával.

Grill csirkemell táskasütőben

Hozzávalók: 4 csirkemell, só, grill fűszer, olíva olaj, mustár
Elkészítés:
1.) A húst megmossuk, vékonyra szeleteljük, kiklopfoljuk, majd sózzuk, gril fűszerrel megszórjuk, kicsit mustárral megkenjük, és olíva olajjal meglocsoljuk, aztán grillsütőben néhány perc alatt csíkos-pirosra sütjük.

Grillezett csirkemell fetás zöld salátával

Fetás zöld saláta

Hozzávalók: 1/2 fejes saláta, 1/2 fodros saláta, 4 paradicsom, 1 kígyó uborka, 1 csokor újhagyma, 1 csokor petrezselyem, hagymacsíra, 1 nagy doboz krémes feta sajt, olíva olaj, bazsalikom, oregano
Elkészítés:
1.) A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, mély tálba tesszük, összekeverjük az olívával és a fűszerekkel, majd a tetejére tesszük a feldarabolt fetát, petrezselymet, és csírát. Éhesebb családtagoknak és a gyerekeknek egy kis bagettet, kiflit adhatunk hozzá. :-)

Feta sajtos zöld saláta - csírával

Végül egy kis tészta, ami nagyon gyorsan elkészül, kiadós, és szerintem minden gyerek szereti.

Bolognai tészta

Hozzávalók: 1 csomag tészta, 60 dkg darált hús, 1 csokor újhagyma (vagy 1 vöröshagyma), kisebb darab füstölt szalonna, pirospaprika, 3 paradicsom, olaj, só, bors, bazsalikom, fokhagyma
A tálaláshoz: tejföl, reszelt sajt (ki hogyan szereti?)
Elkészítés:
1.) A tésztát forró, sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, olívával összekeverjük.
2.) A szalonnát felkockázzuk, serpenyőben üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a hagymát , és azt is megpirítjuk. Lehúzzuk a serpenyőt a tűzről, pirospaprikát teszünk rá, majd a húst és a felkockázott paradicsomot, és sózzuk, borsozzuk, felöntjük egy kis vízzel, és puhára főzzük az egészet. Végül bazsalikommal, fokhagymával ízesítjük, és a tésztával együtt tálaljuk. Tejföl, reszelt sajt illik hozzá.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyakori esőzés, szélviharok miatt, teraszunk amúgy, szántóföld mellett, utcáinkban nincsenek, nyári hónapokban,

Barackos pite
Barackos pite Hétvégén kerti partin jártunk, ahová egyik barátunk isteni finom süteményt hozott, egy tepsi sárgabarackosat és egy tepsi szilvásat. Persze megkérdeztem a receptjét, kiderült, hogy hihetetlenül egyszerű. Eredetileg bögrés mértékegységeket használt, de én lemértem mindent, mivel nem szeretek bögrét használni. Készítés után derült ki, hogy nem is baj, hogy így tettem, mert egy bögre cukor több, mint 25 dkg, és úgy túl édes lett volna a süti. Így viszont kellemesen savanykás ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Beköszöntött a tavasz
szomszédaink jeleskednek vele, nagyon pompás, sőt ők még egy kis csikótűzhelyt is tettek alá, kályhacsővel, kész öröm! De akkoriban egy ügyes TMK-s némi kavicsrostából, pár folyóméter zártszelvényből, gömbvasból, és némi másfeles lemezből olyan kerti sütőt rittyentett, hogy attól kábult az egész béketábor! Érdemes akár egyszerre többfélét is grillezni! Érdemes akár egyszerre többfélét is grillezni! De hagyjuk most a gyártástechnológiát, nézzük, hogy mit, miből és hogyan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egy blőd sütirecept.....Józseftől.........hát nevessünk
tetejéről. Tegyük Öcsit a járókába. Adjunk a mázhoz 5 dl tejet, egy kevés sót, és lassú tűzön forraljuk 2 percig. Nyissunk ajtót a csengetésre, és magyarázzuk el a szomszédnak, mennyire sajnáljuk, hogy Andika bedugta a kerti slagot a spájzablakán. Ajánljuk fel, hogy megtérítjük a befőttek és a takarítószemélyzet költségét. Kössük ki Andikát az asztallábhoz. Távolítsuk el a szénné égett sütiket a sütőből. ..........Dobjuk ...
petyrallyeteam petyrallyeteam
Egy kisgyermekes anyuka recept
RÉSZLET EGY KISGYERMEKES ANYUKA RECEPJEI KÖZÜL Akinek már van gyermeke, annak nosztalgiából, akinek már úton van, annak felkészítő tréning gyanánt, s akinek még nincs, annak elgondolkodtatásul. Távolítsuk el a plüssmacit a sütőből, és melegítsük a sütőt 160 C-ra. Gőzfelett olvasszunk meg 10 dkg margarint. Ismét távolítsuk el a plüssmacit a sütőből, és erélyesen szóljunk rá Öcsire: Nem szabad, Öcsi! A margarint keverjük össze 20 dkg cukorral. A többi ...
angyalka___ angyalka___
Egyszerű egytálételek kezdőknek
ezt sem kell egy hétig enni. Horváth Ilona szerint a megunt főzelékből is készülhet egytál, mi ezt inkább kihagynánk. A magyaros változatok bográcsban is kiválóak, így ha a normál adag főzésében már biztos vagy, hívd össze a barátaidat egy kerti partira. Híres magyar egytálételek Gulyásleves és a gulyásfélék, pörköltek, paprikások, töltött káposzta, töltike ( töltött szőlőlevél, vagy karalábélevél) töltött paprika, lecsó, korhelyleves és a káposztalevesek általában, sürű ...
tinka1951 tinka1951
Erős idegzet szükségeltetik...
Süteményrecept, GYES-en lévő kismamák számára Távolítsuk el a plüssmacit a sütőből, és melegítsük a sütőt 160 C-ra. Gőz felett olvasszunk meg 10 dkg margarint. Ismét távolítsuk el a plüssmacit a sütőből, és erélyesen szóljunk rá Öcsire: Nem szabad, Öcsi! A margarint keverjük össze 20 dkg cukorral. A többi margarint szedjük ki Öcsi kezéből, és mossuk le a falat. Merjünk ki 3 evőkanál kakaót. Ismét vegyük el a margarint Öcsitől. Fürdessük meg a macskát. Tegyünk hintőport és ...
butababa butababa
Gyesen lévő anyuka receptje
szomszéd ház tetejéről. Tegyük Öcsit a járókába. Adjunk a mázhoz 1/2 dl tejet, egy kevés sót, és lassú tűzön forraljuk 2 percig. Nyissunk ajtót a csengetésre, és magyarázzuk el a szomszédnak, mennyire sajnáljuk, hogy Andika bedugta a kerti slagot a spájzablakán. Ajánljuk fel, hogy megtérítjük a befőttek és a takarítószemélyzet költségét. Kössük ki Andikát az asztallábhoz. Távolítsuk el a szénné égett sütiket a sütőből. Dobjuk ki. Kapjunk ...
menusgabor menusgabor
Gyesen lévő anyukáknak!
Süteményrecept. Távolítsuk el a plüssmacit a sütőből, és melegítsük a sütőt 160 C°-ra Gőz felett olvasszunk meg 10 dkg margarint, ismét távolítsuk el a plüsmacit a sütőből és erélyesen szóljunk rá Öcsire, hogy nem szabad Öcsi. A margarint keverjük össze 20 dkg cukorral, a többi margarint szedjük ki Öcsi kezéből, és mossuk le a falat. Merjünk ki 3 evő ...
gymaria48 gymaria48
Süti ajánló
Bögrés mákos bubszi
Kinder Dream szelet recept baggesz20
Csokoládés kekszkenyér bubszi
Sütemények 1955viki
Puha mézeskalács horvathnemagdi
Darázsfészek 1vargaildyko
Kókusz kocka veronika74
Meggyes-mákos muffin (Stahl Judit-féle) bkisseva
Tepsis raffaelo 1vargaildyko
Mézes piskóta 1. bubszi
Szárnyas receptek
Brokkolival töltött csirkemell sajtmártással recept jamborlulu
Almás csirkemell 2. bubszi
Enchiladas (mexikói) bubszi
Töltött kacsa nnpapszi
Gombás-velős kakashere pörkölt klerierzsi
Római csirke (ausztrál) bubszi
Szerda horvathnemagdi
Permanói kacsapecsenye mama57
Kijevi csirgegolyók anyu65
Babos zöldségtál bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás I. bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
bajnai csípős bab... ibolya58
Csevap bubszi
Főételek szabonekatalin
portugál pecsenye ibolya58
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sertésből készült ételek
Májas csirkemell bubszi
Karaj lecsós tojással recept boszorlany
Nikujaga reifregina
D betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Vegyes grilltál mártogatóssal horvathnemagdi
Töltött krumpli gereica
Főszerepben a bab macoka65
Tárcsás hús rochlitzne
Fűszeres sertéskaraj rántva recept baggesz20
Halból készült ételek
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
K betüs recept horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
belga halleves! ibolya58
zöldséges rakott lazac ibolya58
Halételek jozsef_olah_9843
Tepsis lazac bulac57
Halropogós bubszi
Szegedi halsaláta bubszi
Vad ételek
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
burgonyás ételek marti1951
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Metéltropogós bubszi
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Carbonara veronika74
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Pizza receptek
Rántott csirkecsíkok sarkadykati
Néhány csülkös recept.... cipello
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Pizza tundihugi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizza alaptészta, II. bubszi
Francia hagymás lepény gabfe
Töltött pizza horvathnemagdi
Fogyasztó pizza. roanna
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtburgerleves recept roanna
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU