Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
3 szilvás nyalánkság
3 szilvás nyalánkság őszi délutánokra
.
Legyen besztercei vagy ringló, mézédesen plöttyedt vagy feszesen savanykás, a fahéjjal életre szóló házasságot kötő hamvas kék szilva az őszi sütögetés origója. Egészben, szétsütve vagy épp lekvárként.





Hozzávalók 8-12 szelethez:
50 dkg szilva
4-6 darab réteslap
10 dkg darált dió
1 csomag vaníliás cukor
3 tojásfehérje
2 dkg liszt
8 dkg cukor
ízlés szerint őrölt fahéj
étolaj a kenéshez

A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük, majd kevés fahéjjal összeforgatva félretesszük. 2-3 réteslapot konyharuhára helyezünk, és olajjal megkenve rétegezzük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a darált diót, a vaníliás cukrot és a lisztet. (Ebből a mennyiségből 2 rúdhoz elegendő mennyiséget tudunk keverni.) A töltelék felét a megkent réteslap egyik szélére helyezzük, belenyomkodjuk a fahéjás szilva felét, majd a konyharuha segítségével feltekercseljük.
Megkenjünk olajjal, sütőpapírral fedett tepsibe tesszük, majd villával vagy késsel kissé megszurkáljuk, hogy a gőz távozni tudjon. 200 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 50 perc

Zabpelyhes-szilvalekváros tallérok

Hozzávalók 10 nagyobb tallérhoz:
30 dkg liszt
20 dkg puha vaj
15 dkg barna cukor
2 tojás
10 dkg zabpehely
fél dkg sütőpor
fél citrom reszelt héja
csipet őrölt fahéj
kb. 20 dkg szilvalekvár

1 dkg vajat serpenyőben megolvasztunk, és néhány perc alatt megpirítjuk rajta a zabpelyhet, majd sütőpapírra kiterítve hagyjuk kihűlni. A maradék vajat a cukorral kihabosítjuk, majd a tojást hozzáadva tovább habosítjuk. A zabpehellyel összekeverjük a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a citromhéjat, majd a vajas részbe forgatjuk. Az így kapott masszából lisztes kézzel 20 golyót formázunk, majd a golyókat sütőpapírral fedett tepsire helyezzük. Akkora helyet hagyunk köztük, hogy kb. 5 cm átmérőjű kekszeket tudjunk a kezünkkel lapítani belőlük. 180 °C-os sütőben aranybarnára sütjük. Kihűlés után 2 darabot a talpával összefordítva szilvalekvárral összeragasztunk.

Tipp: ha valaki nem szereti a szilvalekvárt, málna- vagy baracklekvárral is nagyon finom.
Elkészítési idő: 50 perc

Szilvás máglyarakás

Hozzávalók 4-6 adaghoz:
3-4 darab kifli (használhatunk kissé száraz kiflit is)
2 tojássárgája
2 dl tej
6 dkg cukor
fél citrom reszelt héja
40 dkg szilva
2 evőkanál barna cukor
csipet fahéj

A habhoz:

2 tojásfehérje
10 dkg cukor
fél citrom héja és leve
kevés vaj és morzsa a forma kikenéséhez

A kifliket felkarikázzuk, a tejet felmelegítjük a cukorral, és elkeverjük benne a tojássárgáját és a citromhéjat. Ezzel az öntettel locsoljuk le a kifliket, és jól átforgatjuk őket. A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, felnegyedeljük, majd összeforgatjuk őket a barna cukorral és a fahéjjal. A megáztatott kifliket egy nagy formában vagy több kisebb tálkában szétadagoljuk. Belenyomkodjuk a fahéjas szilvát, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Közben a tojásfehérjét a cukorral alaposan elkeverjük, majd a citromhéjat és a citromlevet is hozzáadva kemény habbá verjük. A sütőből kivéve ezt kanalazzuk a süteményre, majd 10 percre visszahelyezzük a sütőbe, hogy megbarnuljon és megkeményedjen. Langyosan tálaljuk.

Tipp: aki szereti a diót, a fahéj mellett pörkölt dióval is elkeverheti a szilvát.

Elkészítési idő: 20 perc
Sütés: 25 perc Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: vaníliás cukrot, töltelék felét, megkent réteslap, fahéjás szilva, konyharuha segítségével, maradék vajat,

Aszaltszilvával töltött csirkemell recept
dkg bacon szalonna Rama margarin olvasztott Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, lecsepegtetjük, majd lapjában szeletekre vágjuk. Kicsit kiklopfoljuk. Sóval, borssal meghintjük és egy sorban ráhelyezzük az aszalt szilvákat (kb 3-4 szem), majd szorosan feltekerjük. Szeletelt bacon szalonnával körbetekerjük. A húsokat egy tepsibe sorba belehelyezzük margarinnal meglocsoljuk, fóliával letakarjuk, így sütjük előmelegített sütőben 20 percig 180 fokon . Miután a ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
B betűs receptek
mustár, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint A csirkemellet kicsontozom, és kis kockákra vágom. Tűzálló tálba teszem a vajat, és lepirítom rajta a csirkemell-kockákat. Megsózom, majd köré rakom a megmosott, lecsöpögtetett és kimagozott fél szilvákat. Rászórom a fűszereket, és a tálat szorosan lefedve az előmelegített forró sütőbe teszem. 25 percig párolom az ételt. Közben a mustárt, a tejfölt és a csipetnyi sót összekeverem, majd a már megpuhult húsra locsolom, és a sütőbe visszatéve, fedő nélkül ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Boldogság
“A boldogság azoknak van fenntartva, akik hajlandók boldogok lenni, dacára a körülményeiknek." “Az élet sokkal, de sokkal boldogabb lenne, ha 80 évesen születnénk, és onnan közelítenénk fokozatosan a 18 felé." (Mark Twain) “A boldogság annak a fokmérője, hogy mennyire szeretjük az életünket." (Ruut Veenhoven) Körte ,,Szesze" kedvére Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók 4 személyre: 4 szép nagy körte, 25 dkg aszalt ...
bajuszpapi bajuszpapi
Ecetes szilva
Hozzávalók: Elkészítés: A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel - így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk -, majd a vizet leöntjük, beleteszünk literenként 1 dl ecetet, 25 dkg cukrot, 2-3 szegfűszeget és egy darabka fahéjat. Jól felforraljuk, utána langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük. A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és ...
rochlitzne rochlitzne
Gesztenyével és aszalt szilváv
beáztatjuk a vörösborba. A baconszeleteket fóliára fektetjük úgy, hogy kicsit fedjék egymást. Ráfektetjük az enyhén kiklopfolt pulykamellet, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük a gesztenyemasszával, és egy csíkban ráhelyezzük a lecsöpögtetett aszalt szilvákat. A fólia segítségével feltekerjük, és egy sütőpapírral bélelt hosszúkás tepsibe fektetjük (ha szükséges, fogpiszkálóval össze lehet tűzni!). 190 fokra előmelegített sütőben 1 óra alatt szép pirosra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gesztenyével és aszalt szilváv
Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulykamell Hozzávalók: 8-10 szelet bacon 1 nagy pulykamell 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg kimagozott aszalt szilva 1 dl vörösbor só bors Elkészítés: Az aszalt szilvát megmossuk, és beáztatjuk a vörösborba. A baconszeleteket fóliára fektetjük úgy, hogy kicsit fedjék egymást. Ráfektetjük az enyhén kiklopfolt pulykamellet, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Grízfelfújt
Grízfelfújt Hozzávalók 4 személyre: 4 tojás 8 dkg sajt 1,25 dl tej 2 dkg cukor 5 dkg búzadara (gríz) 1 evőkanál vaj + a formákhoz A szilvakompóthoz: 40 dkg szilva 2 dl vörösbor 1 citrom leve 1 rúd fahéj 2 szegfűszeg 2 evőkanál cukor Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sajtot finomra lereszeljük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk. A tejet ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
A sárgarépa kisa622
Turó szelet klerierzsi
Orosz-krém torta sütés nélkül horvathnemagdi
Reszelt tésztás almás süti (lengyel recept) gabfe
Máglyarakás horvathnemagdi
Ribizlitorta sütés nélkül bubszi
Hal a tortán jjanosne
Szilvás pite recept toth_beata
Csokis- diós muffin recept jamborlulu
Citromos kókuszkarika veronika74
Szárnyas receptek
Kukoricabundás csirke recept kovacs_zsoka
Palermói vacsoratál bubszi
Fehérboros sült pulyka zsokanita
gombás csirkemájleves ibolya58
*UPDATE* Parajfőzelék csirke.. 1vargaildyko
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
N betűs receptek horvathnemagdi
Baconos-Sajtos Csirkemell 1vargaildyko
Illatos csirke marti1951
Baconos pulykamell újkrumpli horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Húsimádó rakott tészta mediterrán ízekkel reifregina
Receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Lecsós pacal bográcsban maroka
Receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
csángó gulyás ibolya58
Nagycenki tokány bubszi
Babos-mézes marhahús bubszi
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Tárkonyos húsgombócleves bulac57
Húsvéti sonkaleves recept yaskane
Faszénen sült csülök klara50
B betűs receptek horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Csőben sült csülkös brokkoli 1vargaildyko
Sajtos "egybefasírt" amerikai káposzta salátával recept jamborlulu
B betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Bajai halászlé 1. bubszi
CIGÁNYÉTELEK 6. korall44
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Juhászos birka klerierzsi
Pontypörkölt bubszi
Tojásos lazackrém bulac57
Sült ponty hagymaszósszal klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vacsora csata recept! jjanosne
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Szegény ember spagettije bkisseva
Borsikafű cilamami
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Receptek 3.japan margareta51
Carbonara spagetti veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Olasz spagettileves margoka59
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Pizza receptek
Croissant horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Pizza tészta veronika74
Krumplis pizza bulac57
8 legfinomabb horvathnemagdi
Pasta Marinara bulac57
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept toth_beata
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU