Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye
Hozzávalók:
60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg hagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál morzsolt majoránna,
80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztított),
1 csokor petrezselyem,
1 hegyes paprika

Elkészítés:

1. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

2. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, fedő alatt megfonnyasztjuk. Rádobjuk a húst, 2-3 percig erős tűzön pirítjuk, majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk.

3. Miközben a hús puhul, kifejtjük a zöldborsót, leöblítjük, kevés sós vízzel puhára pároljuk. A petrezselymet leöblítjük, finomra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, ereit-magjait (részben) eltávolítjuk, kisebb kockákra aprózzuk.

4. A puhára párolt húst zsírjára sütjük, hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk.
agiccaa agiccaa
Címkék: szalonnát megpirítjuk, levét elfőné, petrezselymet leöblítjük, paprikát kicsumázzuk, puhára párolt, leszűrt zöldborsót,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Namír szelet horvathnemagdi
Rigó Jancsi klerierzsi
Datolyás sütemény karamellszós lantosneevi
Kavart almás koszegimarika
Narancsos túrós rétes bubszi
Almás-citromos-mazsolás pite recept toth_beata
Túrós gúla (Charlotte) 1. bubszi
Mézes krémes (grízes-mézes) yaskane
Őszibarack bubszi
Pudingkrémes keksz ancus56
Szárnyas receptek
Töltött csirkemell háziasan bubszi
Dobva-rázva sütött csirke-curr bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Csirkés, zöldséges rizs a sütőből horvathnemagdi
Okleveles lecsó csirkemájjal horvathnemagdi
Bajor csirkecomb csibi52
Tejbenfött csirke keri007
Sajtos-Diós Csirkemell 1vargaildyko
Szárnyaskocsonya bubszi
Marhából készült ételek
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Borscs 3. bubszi
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
Afrikai receptek macoka65
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Muszaka evavicus
Mincsetabir macoka65
Palacsinták aprochef
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye fokhagymásan recept gonda_katalin
Faszénen sült klara50
Mutykalica ! ibolya58
Nagyváradi rakott káposzta bubszi
Kunsági leves 2. bubszi
Tepsis krumpli másként ircsike36
Hagymás-babos tokány bubszi
Karácsonyi töltött káposzta anci-ani
disznótoros káposztaleves ibolya58
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Túrós szendvicstorta bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
magvas, pácolt ponty faciendum
Amur, Busa roston bubszi
Rántott és Orly ponty jaksika
Grillezett lazacszeletek veronika74
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Fácán leves 6 személyre maroka
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fácnleves vinlaci
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Itt van az ideje sarkadykati
Nyúlpörkölt veronika74
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Bolognai pita recept jamborlulu
szénhidrát napra faciendum
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagettiomlett 1vargaildyko
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Pizza tészták anne74
Egészséges durumbúza inrid77
Könnyű téli saláta bubszi
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizzás csiga tundihugi
Pizza Margherita bubszi
Sütőporos lángos yaskane
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Virslis kifli veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU