Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye
Hozzávalók:
60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb,
10 dkg füstölt szalonna,
20 dkg hagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál morzsolt majoránna,
80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztított),
1 csokor petrezselyem,
1 hegyes paprika

Elkészítés:

1. A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát karikára, a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

2. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, fedő alatt megfonnyasztjuk. Rádobjuk a húst, 2-3 percig erős tűzön pirítjuk, majd meghintjük a majoránnával, ízlés szerint sózzuk, erőteljesen borsozzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfőné, kevés meleg vízzel vagy húslevessel pótoljuk.

3. Miközben a hús puhul, kifejtjük a zöldborsót, leöblítjük, kevés sós vízzel puhára pároljuk. A petrezselymet leöblítjük, finomra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, ereit-magjait (részben) eltávolítjuk, kisebb kockákra aprózzuk.

4. A puhára párolt húst zsírjára sütjük, hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk.
agiccaa agiccaa
Címkék: szalonnát megpirítjuk, levét elfőné, petrezselymet leöblítjük, paprikát kicsumázzuk, puhára párolt, leszűrt zöldborsót,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Legegyszerűbb zabpelyhes süti rochlitzne
Sült alma vaníliás túróval veronika74
Félórás extra-puha kakaós csigák (túró nélkül) bkisseva
Zabpelyhes süti zsuzsa0520
Marcsa pogácsa bubszi
Erdélyi diós pogácsa bubszi
Süti szabonekatalin
Lekváros bukta (zsírozva) recept gonda_katalin
Rácsos Linzer Ditke Módra... 1vargaildyko
Francia csokoládékrém recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Citromos csirke veronika74
Finom falatok piroska0101
Paprikás csirke galuskával recept boszorlany
Paprikás csirke galuskával bulac57
Sajts és tejföl alatt sült rochlitzne
Csirkemell köntösben bubszi
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Darált hússal rakott zöldségek wegnerzs
Pikáns csirkemell burgonyával horvathnemagdi
Marhából készült ételek
S betűs receptek horvathnemagdi
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
krumplis csirke ibolya58
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Cseh marharagu bulac57
Marhatokány római tálban bubszi
Mészáros tokány bulac57
Pizza fajták elkészítése anne74
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Húsos baconös rakott tészta maroka
Sertésből készült ételek
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
milánói polpetti ! ibolya58
x nagyuska
Ha fogyni akarsz... cipello
Mediterrán szűzpecsenye horvathnemagdi
Asztúriai húspástétom tésztába bubszi
Fűszeres tarja rakott zöldség horvathnemagdi
Tordai májgaluska (egytálétel) bubszi
Francia konyha brozsika
Különleges rakott kelkáposzta bubszi
Halból készült ételek
Pisztráng rántva bubszi
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halak rómaiban veronika74
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Vad ételek
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Spagettirakottas martimarti
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Sonkás-sajtszószos tészta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Vörösboros spagetti bubszi
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti... jupiter21
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Pizza receptek
Pizza recept flammerne
Sajtos rúd vorosrozsa66
Lecsó-körkép oberhauserne
tortilla chips házilag faciendum
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizzakifli bubszi
Hagymás pizza bubszi
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Sós stangli 1vargaildyko
Pizzás csiga yaskane
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger pulykahússal suzymama
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU