Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
13 céklás recept az egészségért!
1 Cékla-répa-alma saláta

Nagy lyukú reszelőn reszelj le 1 nyers céklát, 1 répát és 1 almát, kissé sózd meg. A dresszing: 2-3 evőkanál tejfölben elkevert 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál reszelt torma és 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.

-Díszítheted friss petrezselyemlevelekkel. Nagyon egészséges étel.

2 Céklasaláta kefirrel és almával

60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra.
2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával.

-Egyszerű, könnyű kis saláta.

3 Almás céklasaláta

2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy petrezselyemlevéllel.

-teljes szín kavalkád egy tányéronJ

4 Cékla mustármártással

3 db főtt céklát vágj apró kockákra. Egy másik tálban keverj össze 4 evőkanál tejfölt, 2 teáskanál mustárt, 1 teáskanál citromlevet, 2 db felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel.

5 Céklasaláta párizsival

60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig.

-Akár egytálételként is megállja a helyét.

6 Pikáns céklasaláta

1 dl olíva olajjal, 3 evőkanál ketchuppal, 1 citrom levével, 1 dkg sóval 2 kávéskanál borsikafűvel, fél csomó finomra vágott snidlinggel, petrezselyem zölddel, és ízlés szerint mézzel készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald.

7 Majonézes cékla

1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával.

8 Különleges céklasaláta

1 kg céklát héjában főzz meg, és hántsd le a héját. Vágd újnyi hosszú, vékony szeletekre. Tálba téve sózd és borsozzuk meg. 4 dl joghurttal öntsd nyakon, amibe törj fokhagymát, őrölt borsot és egy kis köményt. Ízesítsd friss citromnak a levével.

9 Nyersen készült céklasaláta zöldségekkel

6 db céklát, 1 db fekete retket, 1 db kisebb zellert, 2 db sárgarépát, 4 db krumplit közepes lyukú reszelőn reszelj le. Citromlével és mézzel ízesítsd, és szórd meg friss petrezselyemmel.
-A legjobb természetes vitaminforrás.

10 Üdítő céklaleves

Hozzávalók: 2 dl ecetes-tormás céklasaláta a levével együtt, 5 dl kefir vagy joghurt, 5 dkg finomra darált dió, 1 alma, 1 csokor petrezselyem zöld, édesítőszer, só.

Elkészítés: A céklasalátát (levével) és a megtisztított almát bátran turmixold össze. Önts hozzá kefirt, keverd bele a vagdalt petrezselyem zöld és a dió felét. Ízlés szerint édesítsd, sózd. Tálaláskor tehetsz hozzá jégkockát, a tetejét megszórhatod a maradék petrezselyem zölddel és dióval.

11 Céklapuding

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás.

Elkészítés: A céklát mosd meg, főzd puhára, majd hántsd le a héját. Egy evőkanálnyi vajon piríts vékony szeletekre vágott lilahagymát, és add hozzá a szeletekre vágott céklát. Néhány percig párold őket együtt, azután öntsd fel a tejszínnel, és főzd további 10 percig. Rövid ideig hagyd hűlni, sóval, borssal, köménymaggal, szerecsendióval, citromlével ízesítsd, add hozzá a tojásokat, majd turmixold össze, és vajjal kikent csészékbe vagy tortaformába töltsd bele. Vízfürdőbe állítva (Magas szélű tepsibe tölts kétujjnyi meleg vizet, és az ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral válaszd el.) Gőzöld őket 110 fokos sütőben egy órán át.

- Selymes mártásokkal, pl. sajtmártás, hollandi mártás - előételként, grillezett húsokhoz körítésként kifejezetten ideális.

12 Céklasaláta télire

Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhengerfajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál tormagyökér, ecet, cukor, só ízlés szerint.

Elkészítés: A céklákat alaposan tisztítsd meg. Mély, nagyméretû sütő tepsibe tedd egymás mellé és alufóliával szorosan fedd be őket. Forró sütőben párold őket majdnem puhára. Még melegen hámozd meg, és az almareszelő legdurvább fokán reszeld le. A közben meghámozott és lereszelt tormával és a megtisztított, felmetélt fokhagymagerezdekkel soronként rakd üvegekbe. A készíts salátalevet: forralj fel vízben ecetet, cukrot, sót, köménymagot. Öntsd le vele a salátát. A forró üvegeket azonnal kösd le, és száraz gőzben hagyd kihűlni. (Az "ágyban, párnák közt" változat helyett javaslom, hogy a bebugyolált üvegeket rakd hűtőtáskába, mert sokkal jobban szigetel.)

13 Céklasaláta télire, másképpen

A céklagumókat jól mosd meg, és meleg vízbe téve, lefedve főzd puhára. A főzővizet öntsd le, a céklát pucold meg, és vágd vékony szeletekre. Közben készíts a szokásostól kissé savanyúbb ecetes levet, mert a cékla édes, és elveszi a savanyú ízt. Sóval, köménymaggal, kevés cukorral forrald fel. Amikor a lé kihűlt, a céklát néhány szelet tisztított tormával együtt rakd üvegekbe, öntsd rá a levet, a tetejére szórj kevés tartósítószert, kösd le, és 8-10 percig gőzöld.

Készítheted úgy is, hogy a megmosott céklát nyersen meghámozod, és csak ezután főzöd. Ilyenkor a főzőlevet használhatod a salátalé készítéséhez.

Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: tetejét megszórhatod, maradék petrezselyem, céklát mosd, evőkanálnyi vajon, szeletekre vágott, ebbe állított,

Energiát adó ételek....
Energiát adó ételek az egészségért... Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 ...
szisszy83 szisszy83
Energiát adó...
Energiát adó ételek az egészségért Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 tojássárgája - 2 nagyobb narancs leve - 3 evőkanál méz - késhegynyi fahéj - 5 dl ...
veronika74 veronika74
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek elkerülése érdekében ajánlunk most két fantasztikus receptet, aminek az alapja a lazac. Nemcsak ...
brozsika brozsika
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek ...
brozsika brozsika
Salátát az egészségért...
Paradicsomos spagettisaláta Hozzávalók 4 személyre: •400 gramm spagetti •300 gramm koktélparadicsom •1 pohár natúrjoghurt •1 csokor friss bazsalikom •só, frissen őrölt bors •olívaolaj •2 gerezd fokhagyma •parmezán Elkészítése: főzd a spagettit lobogó, sós vízben éppen csak puhára. Közben egy üvegtál ...
roanna roanna
Süti ajánló
Hókifli recept majus55
Amerikai szelet bubszi
ribizlis-túrós torta faciendum
Pudingos-mogyorós szelet klerierzsi
Körtés pite maroka
Kókuszos hófehér torta recept toth_beata
Goffri. 8. bubszi
Diós- lekváros- fűszeres süti nanoka72
Meggyes batyu suzymama
almás-diós-répás piskóta faciendum
Szárnyas receptek
Karácsonyi rakott pulykaérmék zsokanita
Szalonnás tűzdelt pulykamell bubszi
Rakott csirkemell mikróban bubszi
Majorannás rántott csirkemáj recept jamborlulu
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
bundázott csirke pekingi modra ibolya58
karácsonyi rakott pulykahusi faciendum
Főételek szabonekatalin
Rizottóval töltött kacsa bubszi
Pulykamell Sajtmártással 1vargaildyko
Marhából készült ételek
kijevi szoljanka leves ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
Pörkölt recept jamborlulu
Csordásleves horvathnemagdi
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Mrs. Beeton anna4459
Burgonyás húsgombóc koszegimarika
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Rakott cucc horvathnemagdi
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Parmezános májszeletek bubszi
Borivók pecsenyéje gyongy66
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Rablóhús nyárson recept gonda_katalin
Gombás-májas csülök klara50
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Szecsuani sertés csíkok horvathnemagdi
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Levesek karácsonyra vercse
zöldséges rakott lazac ibolya58
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Kiskunság és környéke bulac57
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Almával töltött fácán bubszi
Hal a tortán jjanosne
Fácánsült lilikonyhaja
Fácán vörösborban horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
savanyú burgonyaleves ibolya58
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spagetti muffin jeryka
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Mexikói spagetti bubszi
Receptek 3.japan margareta51
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Lala kifli bordat
Nyári-pizza horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
vékony pizza grimilda
Pizza 1vargaildyko
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizzás kifli recept aranyag
Pizzás tekercs mkatus
pizzás kiflik anna5971
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU