Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
13 céklás recept az egészségért!
1 Cékla-répa-alma saláta

Nagy lyukú reszelőn reszelj le 1 nyers céklát, 1 répát és 1 almát, kissé sózd meg. A dresszing: 2-3 evőkanál tejfölben elkevert 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál reszelt torma és 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.

-Díszítheted friss petrezselyemlevelekkel. Nagyon egészséges étel.

2 Céklasaláta kefirrel és almával

60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra.
2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával.

-Egyszerű, könnyű kis saláta.

3 Almás céklasaláta

2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy petrezselyemlevéllel.

-teljes szín kavalkád egy tányéronJ

4 Cékla mustármártással

3 db főtt céklát vágj apró kockákra. Egy másik tálban keverj össze 4 evőkanál tejfölt, 2 teáskanál mustárt, 1 teáskanál citromlevet, 2 db felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel.

5 Céklasaláta párizsival

60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig.

-Akár egytálételként is megállja a helyét.

6 Pikáns céklasaláta

1 dl olíva olajjal, 3 evőkanál ketchuppal, 1 citrom levével, 1 dkg sóval 2 kávéskanál borsikafűvel, fél csomó finomra vágott snidlinggel, petrezselyem zölddel, és ízlés szerint mézzel készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald.

7 Majonézes cékla

1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával.

8 Különleges céklasaláta

1 kg céklát héjában főzz meg, és hántsd le a héját. Vágd újnyi hosszú, vékony szeletekre. Tálba téve sózd és borsozzuk meg. 4 dl joghurttal öntsd nyakon, amibe törj fokhagymát, őrölt borsot és egy kis köményt. Ízesítsd friss citromnak a levével.

9 Nyersen készült céklasaláta zöldségekkel

6 db céklát, 1 db fekete retket, 1 db kisebb zellert, 2 db sárgarépát, 4 db krumplit közepes lyukú reszelőn reszelj le. Citromlével és mézzel ízesítsd, és szórd meg friss petrezselyemmel.
-A legjobb természetes vitaminforrás.

10 Üdítő céklaleves

Hozzávalók: 2 dl ecetes-tormás céklasaláta a levével együtt, 5 dl kefir vagy joghurt, 5 dkg finomra darált dió, 1 alma, 1 csokor petrezselyem zöld, édesítőszer, só.

Elkészítés: A céklasalátát (levével) és a megtisztított almát bátran turmixold össze. Önts hozzá kefirt, keverd bele a vagdalt petrezselyem zöld és a dió felét. Ízlés szerint édesítsd, sózd. Tálaláskor tehetsz hozzá jégkockát, a tetejét megszórhatod a maradék petrezselyem zölddel és dióval.

11 Céklapuding

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás.

Elkészítés: A céklát mosd meg, főzd puhára, majd hántsd le a héját. Egy evőkanálnyi vajon piríts vékony szeletekre vágott lilahagymát, és add hozzá a szeletekre vágott céklát. Néhány percig párold őket együtt, azután öntsd fel a tejszínnel, és főzd további 10 percig. Rövid ideig hagyd hűlni, sóval, borssal, köménymaggal, szerecsendióval, citromlével ízesítsd, add hozzá a tojásokat, majd turmixold össze, és vajjal kikent csészékbe vagy tortaformába töltsd bele. Vízfürdőbe állítva (Magas szélű tepsibe tölts kétujjnyi meleg vizet, és az ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral válaszd el.) Gőzöld őket 110 fokos sütőben egy órán át.

- Selymes mártásokkal, pl. sajtmártás, hollandi mártás - előételként, grillezett húsokhoz körítésként kifejezetten ideális.

12 Céklasaláta télire

Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhengerfajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál tormagyökér, ecet, cukor, só ízlés szerint.

Elkészítés: A céklákat alaposan tisztítsd meg. Mély, nagyméretû sütő tepsibe tedd egymás mellé és alufóliával szorosan fedd be őket. Forró sütőben párold őket majdnem puhára. Még melegen hámozd meg, és az almareszelő legdurvább fokán reszeld le. A közben meghámozott és lereszelt tormával és a megtisztított, felmetélt fokhagymagerezdekkel soronként rakd üvegekbe. A készíts salátalevet: forralj fel vízben ecetet, cukrot, sót, köménymagot. Öntsd le vele a salátát. A forró üvegeket azonnal kösd le, és száraz gőzben hagyd kihűlni. (Az "ágyban, párnák közt" változat helyett javaslom, hogy a bebugyolált üvegeket rakd hűtőtáskába, mert sokkal jobban szigetel.)

13 Céklasaláta télire, másképpen

A céklagumókat jól mosd meg, és meleg vízbe téve, lefedve főzd puhára. A főzővizet öntsd le, a céklát pucold meg, és vágd vékony szeletekre. Közben készíts a szokásostól kissé savanyúbb ecetes levet, mert a cékla édes, és elveszi a savanyú ízt. Sóval, köménymaggal, kevés cukorral forrald fel. Amikor a lé kihűlt, a céklát néhány szelet tisztított tormával együtt rakd üvegekbe, öntsd rá a levet, a tetejére szórj kevés tartósítószert, kösd le, és 8-10 percig gőzöld.

Készítheted úgy is, hogy a megmosott céklát nyersen meghámozod, és csak ezután főzöd. Ilyenkor a főzőlevet használhatod a salátalé készítéséhez.

Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: tetejét megszórhatod, maradék petrezselyem, céklát mosd, evőkanálnyi vajon, szeletekre vágott, ebbe állított,

Energiát adó ételek....
Energiát adó ételek az egészségért... Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 ...
szisszy83 szisszy83
Energiát adó...
Energiát adó ételek az egészségért Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 tojássárgája - 2 nagyobb narancs leve - 3 evőkanál méz - késhegynyi fahéj - 5 dl ...
veronika74 veronika74
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek elkerülése érdekében ajánlunk most két fantasztikus receptet, aminek az alapja a lazac. Nemcsak ...
brozsika brozsika
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek ...
brozsika brozsika
Salátát az egészségért...
Paradicsomos spagettisaláta Hozzávalók 4 személyre: •400 gramm spagetti •300 gramm koktélparadicsom •1 pohár natúrjoghurt •1 csokor friss bazsalikom •só, frissen őrölt bors •olívaolaj •2 gerezd fokhagyma •parmezán Elkészítése: főzd a spagettit lobogó, sós vízben éppen csak puhára. Közben egy üvegtál ...
roanna roanna
Süti ajánló
Joghurtkrém-torta bubszi
gesztenyés kocka faciendum
Rákóczi túrós Eta módra bkisseva
Narancsos csokis muffin recept boszorlany
Pudingos, túrós tiroli rétes gigi55
Non plus ultra agnes1955
Keksz Szalámi 1vargaildyko
Ischler 2. klerierzsi
Meggyes piskótatekercs tundihugi
Csokoládés banán bubszi
Szárnyas receptek
Töltött csirkecomb... szelidszeder
Húsos, cukkínis köles rakottas bubszi
Makói csirke bubszi
Csirkés rablóhús bubszi
Csirke tárkonyos sajtszószban bulac57
CUKKINIKRÉMMEL töltött PULYKAS bubszi
Pácolt rakott csirkemell mailona
AUGUSZTUS HAVI MENÜ AJÁNLAT 1. lizawolf
magyaros ételek diétásan tinka1951
Csirkemell torta majus55
Marhából készült ételek
Marhahúsleves janoselek
Kínai recept horvathnemagdi
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
visnyói legényhús! ibolya58
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Csomboros-káposztás marha 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sertésből készült ételek
Chop-suey aranyibarbara
Roma konyha bkisseva
Bakonyi gombás csülök bubszi
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Palócpecsenye macoka65
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Bolognai spagetti recept jamborlulu
]Főtt füstölt csülök chilis klara50
Húsos rakott burgonya bubszi
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Lazac pongyolában bulac57
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácán leves 6 személyre maroka
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Töltött káposzta klarika47
Hal a tortán jjanosne
x nagyuska
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
spagetti carbonara tinka1951
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Pizza receptek
Sonkás – olívás pizza bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Fehér pizza bubszi
Pizza recept boszorlany
Ördög pizza recept toth_beata
Pizzakifli bubszi
Mini pizza bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizza kukoricalisztből bulac57
Paradicsomos töltelék bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU