Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
13 céklás recept az egészségért!
1 Cékla-répa-alma saláta

Nagy lyukú reszelőn reszelj le 1 nyers céklát, 1 répát és 1 almát, kissé sózd meg. A dresszing: 2-3 evőkanál tejfölben elkevert 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál reszelt torma és 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.

-Díszítheted friss petrezselyemlevelekkel. Nagyon egészséges étel.

2 Céklasaláta kefirrel és almával

60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra.
2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával.

-Egyszerű, könnyű kis saláta.

3 Almás céklasaláta

2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy petrezselyemlevéllel.

-teljes szín kavalkád egy tányéronJ

4 Cékla mustármártással

3 db főtt céklát vágj apró kockákra. Egy másik tálban keverj össze 4 evőkanál tejfölt, 2 teáskanál mustárt, 1 teáskanál citromlevet, 2 db felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel.

5 Céklasaláta párizsival

60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig.

-Akár egytálételként is megállja a helyét.

6 Pikáns céklasaláta

1 dl olíva olajjal, 3 evőkanál ketchuppal, 1 citrom levével, 1 dkg sóval 2 kávéskanál borsikafűvel, fél csomó finomra vágott snidlinggel, petrezselyem zölddel, és ízlés szerint mézzel készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald.

7 Majonézes cékla

1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával.

8 Különleges céklasaláta

1 kg céklát héjában főzz meg, és hántsd le a héját. Vágd újnyi hosszú, vékony szeletekre. Tálba téve sózd és borsozzuk meg. 4 dl joghurttal öntsd nyakon, amibe törj fokhagymát, őrölt borsot és egy kis köményt. Ízesítsd friss citromnak a levével.

9 Nyersen készült céklasaláta zöldségekkel

6 db céklát, 1 db fekete retket, 1 db kisebb zellert, 2 db sárgarépát, 4 db krumplit közepes lyukú reszelőn reszelj le. Citromlével és mézzel ízesítsd, és szórd meg friss petrezselyemmel.
-A legjobb természetes vitaminforrás.

10 Üdítő céklaleves

Hozzávalók: 2 dl ecetes-tormás céklasaláta a levével együtt, 5 dl kefir vagy joghurt, 5 dkg finomra darált dió, 1 alma, 1 csokor petrezselyem zöld, édesítőszer, só.

Elkészítés: A céklasalátát (levével) és a megtisztított almát bátran turmixold össze. Önts hozzá kefirt, keverd bele a vagdalt petrezselyem zöld és a dió felét. Ízlés szerint édesítsd, sózd. Tálaláskor tehetsz hozzá jégkockát, a tetejét megszórhatod a maradék petrezselyem zölddel és dióval.

11 Céklapuding

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás.

Elkészítés: A céklát mosd meg, főzd puhára, majd hántsd le a héját. Egy evőkanálnyi vajon piríts vékony szeletekre vágott lilahagymát, és add hozzá a szeletekre vágott céklát. Néhány percig párold őket együtt, azután öntsd fel a tejszínnel, és főzd további 10 percig. Rövid ideig hagyd hűlni, sóval, borssal, köménymaggal, szerecsendióval, citromlével ízesítsd, add hozzá a tojásokat, majd turmixold össze, és vajjal kikent csészékbe vagy tortaformába töltsd bele. Vízfürdőbe állítva (Magas szélű tepsibe tölts kétujjnyi meleg vizet, és az ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral válaszd el.) Gőzöld őket 110 fokos sütőben egy órán át.

- Selymes mártásokkal, pl. sajtmártás, hollandi mártás - előételként, grillezett húsokhoz körítésként kifejezetten ideális.

12 Céklasaláta télire

Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhengerfajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál tormagyökér, ecet, cukor, só ízlés szerint.

Elkészítés: A céklákat alaposan tisztítsd meg. Mély, nagyméretû sütő tepsibe tedd egymás mellé és alufóliával szorosan fedd be őket. Forró sütőben párold őket majdnem puhára. Még melegen hámozd meg, és az almareszelő legdurvább fokán reszeld le. A közben meghámozott és lereszelt tormával és a megtisztított, felmetélt fokhagymagerezdekkel soronként rakd üvegekbe. A készíts salátalevet: forralj fel vízben ecetet, cukrot, sót, köménymagot. Öntsd le vele a salátát. A forró üvegeket azonnal kösd le, és száraz gőzben hagyd kihűlni. (Az "ágyban, párnák közt" változat helyett javaslom, hogy a bebugyolált üvegeket rakd hűtőtáskába, mert sokkal jobban szigetel.)

13 Céklasaláta télire, másképpen

A céklagumókat jól mosd meg, és meleg vízbe téve, lefedve főzd puhára. A főzővizet öntsd le, a céklát pucold meg, és vágd vékony szeletekre. Közben készíts a szokásostól kissé savanyúbb ecetes levet, mert a cékla édes, és elveszi a savanyú ízt. Sóval, köménymaggal, kevés cukorral forrald fel. Amikor a lé kihűlt, a céklát néhány szelet tisztított tormával együtt rakd üvegekbe, öntsd rá a levet, a tetejére szórj kevés tartósítószert, kösd le, és 8-10 percig gőzöld.

Készítheted úgy is, hogy a megmosott céklát nyersen meghámozod, és csak ezután főzöd. Ilyenkor a főzőlevet használhatod a salátalé készítéséhez.

Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: tetejét megszórhatod, maradék petrezselyem, céklát mosd, evőkanálnyi vajon, szeletekre vágott, ebbe állított,

Energiát adó ételek....
Energiát adó ételek az egészségért... Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 ...
szisszy83 szisszy83
Energiát adó...
Energiát adó ételek az egészségért Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 tojássárgája - 2 nagyobb narancs leve - 3 evőkanál méz - késhegynyi fahéj - 5 dl ...
veronika74 veronika74
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek ...
brozsika brozsika
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek elkerülése érdekében ajánlunk most két fantasztikus receptet, aminek az alapja a lazac. Nemcsak ...
brozsika brozsika
Salátát az egészségért...
Paradicsomos spagettisaláta Hozzávalók 4 személyre: •400 gramm spagetti •300 gramm koktélparadicsom •1 pohár natúrjoghurt •1 csokor friss bazsalikom •só, frissen őrölt bors •olívaolaj •2 gerezd fokhagyma •parmezán Elkészítése: főzd a spagettit lobogó, sós vízben éppen csak puhára. Közben egy üvegtál ...
roanna roanna
Süti ajánló
Receptek horvathnemagdi
Almás császármorzsa margoka59
Étel -süti-ital recept jjanosne
Répatorta klementinagidro
Házi francia krémes yvett789
Kivisaláták tundihugi
csokis banános muffin...... ibolya58
Csokis tiramisu koszegimarika
Vienetta tundihugi
Bohémia kocka koszegimarika
Szárnyas receptek
Jereván saláta: ujjozsef
Fogyjon franciásan! bulac57
Ázsiai sült tészta margoka59
Májjal töltött csirkemell wegnerzs
Bakonyi kacsa bubszi
Olasz húsgombóc paradicsomszószban fekecsicuka
Kelbimbó leves suzymama
Bobotie (dél-afrikai) klara50
Pulykamell tepsis burgonyával bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Marhából készült ételek
Lencsével párolt marhacomb gabfe
Pirozski 2. bubszi
Egybesült vagdalt kelkáposztáb kincsesszigeten
Vadas marha recept gonda_katalin
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Törökparadicsom vagdalt hússal bubszi
x nagyuska
Bográcsgulyás recept jamborlulu
kolozsvári gulyás ibolya58
Sertésből készült ételek
prágai töltött hús ! ibolya58
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Makói sonka bubszi
csülkös tokány ibolya58
Csíkszeredai flekken bubszi
Brassói aprópecsenye vorosrozsa66
Rántott vagdalthús korall44
Gombás-sonkás fasírt tört burgonyával horvathnemagdi
Burgonyakrémleves+füstölt hús ujjozsef
Húsos rántott palacsinta idgie1975
Halból készült ételek
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Rozmaringos lazac diós-fokhagymás tésztával maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Nyúlpörkölt veronika74
Vadhús horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Torták kloppenburg
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
Receptek 3.japan margareta51
Szegény ember spagettije bkisseva
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Kínai piritott tészta rochlitzne
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Bolognai szendvics recept baggesz20
Milánói makaróni olaszosan! agimami7
Pizza receptek
Gyors pizzatészta grimilda
Kombe bkisseva
Pizza recept jamborlulu
Krumplis pizza bulac57
cukkinisajt ! ibolya58
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Sajtos muffin suzymama
Pizza recept margareta51
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger banb
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU