Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
13 céklás recept az egészségért!
1 Cékla-répa-alma saláta

Nagy lyukú reszelőn reszelj le 1 nyers céklát, 1 répát és 1 almát, kissé sózd meg. A dresszing: 2-3 evőkanál tejfölben elkevert 1 kávéskanál őrölt köménymag, 1 kávéskanál reszelt torma és 2-3 gerezd zúzott fokhagyma.

-Díszítheted friss petrezselyemlevelekkel. Nagyon egészséges étel.

2 Céklasaláta kefirrel és almával

60 dkg főtt, hámozott céklát 20 dkg nyers, hámozott almát vágj fel kockákra.
2 dl kefirbe keverj reszelt tormát, kevés sót és keverd össze a céklával.

-Egyszerű, könnyű kis saláta.

3 Almás céklasaláta

2 db reszelt, nyers céklát keverj el 4 db reszelt almával. Ízesítsd őrölt köménnyel, citromlével, kanálnyi olíva olajjal, sóval, kevés mézzel, ecetes tormával. Szórd meg friss bazsalikom, vagy petrezselyemlevéllel.

-teljes szín kavalkád egy tányéronJ

4 Cékla mustármártással

3 db főtt céklát vágj apró kockákra. Egy másik tálban keverj össze 4 evőkanál tejfölt, 2 teáskanál mustárt, 1 teáskanál citromlevet, 2 db felkockázott kemény tojást, sót és borsot. Öntsd rá a céklára és szórd zöldpetrezselyemmel.

5 Céklasaláta párizsival

60 dkg céklát főzz meg, és vágd apró kockákra. Keverd össze 1 db hámozott, kockákra vágott almával, 1 fej felkarikázott hagymával és 30 dkg darabokra kockára vágott sonkával. Adj hozzá finomra vágott kaprot, sót, borsot. Öntsd nyakon egy kis borecettel, majd pihentesd 1-2 óra hosszáig.

-Akár egytálételként is megállja a helyét.

6 Pikáns céklasaláta

1 dl olíva olajjal, 3 evőkanál ketchuppal, 1 citrom levével, 1 dkg sóval 2 kávéskanál borsikafűvel, fél csomó finomra vágott snidlinggel, petrezselyem zölddel, és ízlés szerint mézzel készíts dresszinget. Mindeközben főzz meg 80 dkg céklát, tisztítsd meg és kockázd fel. Öntsd rá a dresszinget, és hűtve tálald.

7 Majonézes cékla

1 kg céklát hámozz meg, majd sós vízben főzd puhára. Szűrd le és vágd apró csíkokra. Cukros, ecetes lében hagyd kihűlni, utána szűrd le. 2 dl kefirt majonézzel keverj össze, majd rakjál bele 1 kis fej reszelt vöröshagymát, és végül az egészet keverd össze a céklával.

8 Különleges céklasaláta

1 kg céklát héjában főzz meg, és hántsd le a héját. Vágd újnyi hosszú, vékony szeletekre. Tálba téve sózd és borsozzuk meg. 4 dl joghurttal öntsd nyakon, amibe törj fokhagymát, őrölt borsot és egy kis köményt. Ízesítsd friss citromnak a levével.

9 Nyersen készült céklasaláta zöldségekkel

6 db céklát, 1 db fekete retket, 1 db kisebb zellert, 2 db sárgarépát, 4 db krumplit közepes lyukú reszelőn reszelj le. Citromlével és mézzel ízesítsd, és szórd meg friss petrezselyemmel.
-A legjobb természetes vitaminforrás.

10 Üdítő céklaleves

Hozzávalók: 2 dl ecetes-tormás céklasaláta a levével együtt, 5 dl kefir vagy joghurt, 5 dkg finomra darált dió, 1 alma, 1 csokor petrezselyem zöld, édesítőszer, só.

Elkészítés: A céklasalátát (levével) és a megtisztított almát bátran turmixold össze. Önts hozzá kefirt, keverd bele a vagdalt petrezselyem zöld és a dió felét. Ízlés szerint édesítsd, sózd. Tálaláskor tehetsz hozzá jégkockát, a tetejét megszórhatod a maradék petrezselyem zölddel és dióval.

11 Céklapuding

Hozzávalók: 60 dkg cékla, 4 dkg vaj, 1 közepes fej lilahagyma, 2 dl tejszín, só, őrölt bors, őrölt kömény, őrölt szerecsendió, fél citrom, 3 tojás.

Elkészítés: A céklát mosd meg, főzd puhára, majd hántsd le a héját. Egy evőkanálnyi vajon piríts vékony szeletekre vágott lilahagymát, és add hozzá a szeletekre vágott céklát. Néhány percig párold őket együtt, azután öntsd fel a tejszínnel, és főzd további 10 percig. Rövid ideig hagyd hűlni, sóval, borssal, köménymaggal, szerecsendióval, citromlével ízesítsd, add hozzá a tojásokat, majd turmixold össze, és vajjal kikent csészékbe vagy tortaformába töltsd bele. Vízfürdőbe állítva (Magas szélű tepsibe tölts kétujjnyi meleg vizet, és az ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral válaszd el.) Gőzöld őket 110 fokos sütőben egy órán át.

- Selymes mártásokkal, pl. sajtmártás, hollandi mártás - előételként, grillezett húsokhoz körítésként kifejezetten ideális.

12 Céklasaláta télire

Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetőleg hosszúkás, bíborhengerfajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 szál tormagyökér, ecet, cukor, só ízlés szerint.

Elkészítés: A céklákat alaposan tisztítsd meg. Mély, nagyméretû sütő tepsibe tedd egymás mellé és alufóliával szorosan fedd be őket. Forró sütőben párold őket majdnem puhára. Még melegen hámozd meg, és az almareszelő legdurvább fokán reszeld le. A közben meghámozott és lereszelt tormával és a megtisztított, felmetélt fokhagymagerezdekkel soronként rakd üvegekbe. A készíts salátalevet: forralj fel vízben ecetet, cukrot, sót, köménymagot. Öntsd le vele a salátát. A forró üvegeket azonnal kösd le, és száraz gőzben hagyd kihűlni. (Az "ágyban, párnák közt" változat helyett javaslom, hogy a bebugyolált üvegeket rakd hűtőtáskába, mert sokkal jobban szigetel.)

13 Céklasaláta télire, másképpen

A céklagumókat jól mosd meg, és meleg vízbe téve, lefedve főzd puhára. A főzővizet öntsd le, a céklát pucold meg, és vágd vékony szeletekre. Közben készíts a szokásostól kissé savanyúbb ecetes levet, mert a cékla édes, és elveszi a savanyú ízt. Sóval, köménymaggal, kevés cukorral forrald fel. Amikor a lé kihűlt, a céklát néhány szelet tisztított tormával együtt rakd üvegekbe, öntsd rá a levet, a tetejére szórj kevés tartósítószert, kösd le, és 8-10 percig gőzöld.

Készítheted úgy is, hogy a megmosott céklát nyersen meghámozod, és csak ezután főzöd. Ilyenkor a főzőlevet használhatod a salátalé készítéséhez.

Link
tinka1951 tinka1951
Címkék: tetejét megszórhatod, maradék petrezselyem, céklát mosd, evőkanálnyi vajon, szeletekre vágott, ebbe állított,

Energiát adó ételek....
Energiát adó ételek az egészségért... Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 ...
szisszy83 szisszy83
Energiát adó...
Energiát adó ételek az egészségért Bármelyik napszakban étkezünk is, nagyon fontos a tápláló, vitamindús ételek fogyasztása. Szervezetünk ellenálló képességének megőrzésében igen nagy szerepet játszik a megfelelő táplálkozás. Energiában gazdag menüsor egész napra Reggeli Banánturmix Hozzávalók: - 4 dl joghurt - 2 banán - 2 tojássárgája - 2 nagyobb narancs leve - 3 evőkanál méz - késhegynyi fahéj - 5 dl ...
veronika74 veronika74
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek elkerülése érdekében ajánlunk most két fantasztikus receptet, aminek az alapja a lazac. Nemcsak ...
brozsika brozsika
Lazaccal az egészségért
Lazaccal az egészségért A tengeri halak húsában rengeteg omega-3 zsírsav található, ami nagyon erős védelmet nyújt a keringési rendszer és a szív betegségei ellen. Hetente legalább kétszer ajánlatos tengeri halat vagy legalább halolajkivonatot fogyasztani, mert az esszenciális zsírsavak az agy működésében is fontos szerepet játszanak, s a pszichés megbetegedések visszavezethetők a hiányukra. Ennek ...
brozsika brozsika
Salátát az egészségért...
Paradicsomos spagettisaláta Hozzávalók 4 személyre: •400 gramm spagetti •300 gramm koktélparadicsom •1 pohár natúrjoghurt •1 csokor friss bazsalikom •só, frissen őrölt bors •olívaolaj •2 gerezd fokhagyma •parmezán Elkészítése: főzd a spagettit lobogó, sós vízben éppen csak puhára. Közben egy üvegtál ...
roanna roanna
Süti ajánló
Babapiskótás krémes recept baggesz20
Édes gomba (sütés nélkül) bubszi
Bohémia kocka klementinagidro
Neve sincs sütemény majus55
***MÁKOS**&**MEGGYES**fehé r**MÁZAS**MUFFIN*** bubszi
Kókuszos-mézes kocka akiram45
Aranygaluska vaníliamártással gereica
Hájas tészta koju
B betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Diétás suzymama
Citromos csirkecombok bulac57
Részeges csirkecomb recept gonda_katalin
Coq au Chambertin, kakas klara50
Jóasszony Csirkéje 1vargaildyko
Mázas csirkemell...... szisszy83
Holnapra készítsétek el! betti055
Barackos Csirkemell 1vargaildyko
Diós tyúkleves: bubszi
Cukkínis csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Montenegrói makaróni bubszi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Ínyenctekercs tundihugi
Rakott padlizsánok macoka65
Bográcsgulyás I. bubszi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Ünnepi vendégvárás emoke93
Mészáros tokány bulac57
Isteni sültek marhából grimilda
Sertésből készült ételek
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Oxfordi húspogácsa juditmama
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Gazdag lencsetál horvathnemagdi
Kukoricás töltött káposzta bubszi
Kolbászos töltött karmonádli bulac57
Hevesi gulyás ! ibolya58
Fertő - parti zöldségleves kapros húsgombócca bkisseva
Cigány pecsenye gereica
Dee szendeszundi
Halból készült ételek
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Halászlé 3. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Spárgás lazac brozsika
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Halas szoljanka leves bubszi
fonyódi halászlé ibolya58
Vad ételek
Almával töltött fácán 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Szarvasgulyás recept boszorlany
Római tálas receptek sarkadykati
Borsikafű nnpapszi
Spagetti ajánló
olasz spagetti leves ibolya58
x nagyuska
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Sült-főtt spagetti bubszi
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Gyors pizzatészta grimilda
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza Pierina bubszi
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizza salátával 1vargaildyko
mai recept faciendum
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU