Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Karfiolkrémleves
Hozzávalók: 1 kg karfiol, 2 dl tejszín, 1 ek. liszt, só, bors.
A karfiolt sós vízben puhára főzzük, és a rózsákat turmixgépbe tesszük. Öntünk rájuk annyi főzőlevet, hogy a gép könnyedén megbirkózzon a pürésítéssel. Közben a lisztet kis tálkában simára keverjük a tejszínnel, kiegészítjük néhány kanál főzővízzel, és ezt is beleöntjük a turmixpohárba. Fordítunk rajta néhányat, aztán pedig visszaöntjük a lábasba. Felforraljuk, és közben annyi tejszínt adagolunk hozzá, hogy számunkra ideális sűrűségű legyen. Bőven teszünk bele borsot, utánasózzuk, és ezzel el is készült a leves. Betétnek tányéronként egy-egy egészben hagyott főtt karfiolrózsát adunk hozzá.

Mézes pulykaszárny
Hozzávalók: 4 pulykaszárny, ételízesítő, só, szerecsendió, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, őrölt fehér bors, 1,5-2 dl fehér bor, 2 ek. méz, margarin.
Egy tepsit jól kikenünk margarinnal. A szárnyakat megmossuk, és ízlés szerinti mennyiségű fűszerrel mindkét oldalukat befűszerezzük. Belehelyezzük őket a tepsibe, majd bort öntünk alájuk. Lefóliázzuk, és közepes hőmérsékletű sütőben puhára pároljuk (egy-másfél óra).
Ha már megpárolódtak, levesszük a fóliát, átfordítjuk őket, majd visszatesszük a sütőbe, és pirosra sütjük a felső felüket. Ezután megint megfordítjuk őket, majd mézzel megkenjük, és visszatesszük a sütőbe, hogy az a felük is szép pirosra süljön.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Sajtos perec
Hozzávalók: 40 dk liszt, 25 dk margarin, 1 cs. sütőpor, 2 tk. só, 20 dk reszelt sajt + a tetejére 3-4 ek. tejföl, 2 db tojás a kenéshez.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sütőport, a reszelt sajtot és a sót. Jól összekeverjük, aztán a tejfölt is hozzátesszük, és összegyúrjuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy a tészta jól nyújtható, de ne túl lágy legyen. 30 percre hűtőbe tesszük pihenni.
A hűtőből kivéve vékonyra, kb.5 mm-esre nyújtjuk, majd perecszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét felvert egész tojással megkenjük, és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük.
Tipp: Szórhatunk rá köménymagot, szezámmagot stb. is, ízlés szerint.

Őszibarackos leveles tészta
Hozzávalók: 1 cs. előre nyújtott leveles tészta, 4-5 db őszibarack, 15 dk mascarpone, porcukor, 2 cs. vaníliás cukor, 1 db tojás, karamellizált mogyoró, mandulaforgács.
A nyújtott leveles tésztát 6 részre vágjuk.
A mascarponét ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, vaníliás cukorral és a karamellizált mogyoróval jól kikeverjük. A krémet a tésztalapok közepére kenjük, majd szeletelt őszibarackot rakunk a tetejére. Végül megszórjuk mandulaforgáccsal, és a szabadon maradt tésztát megkenjük felvert tojással.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Tálaláskor a tetejét porcukorral szórjuk meg. Lehetőleg langyosan fogyasztjuk.

Francia hagymaleves
Hozzávalók: 75 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 2 ek. liszt, 1,5 liter csirkealaplé, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, egy babérlevél, egy csokor apróra vágott petrezselyem.
A hagymákat vágjuk vékony félkarikákra, és a vajon kezdjük el párolni. Nem kell folyamatosan kevergetni, de ott kell állni fölötte, hogy ne égjen meg. Lassan pároljuk, hogy a hagymakarikáknak legyen idejük megpuhulni és édesre karamellizálódni. Amikor elkészülünk vele, szórjuk meg a hagymát a liszttel, keverjük meg, és egy percig pirítsuk. Ekkor lassan öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a bort, dobjuk bele a babérlevelet, sózzuk és borsozzuk meg. Kis lángon főzzük 40 percig, s az utolsó pillanatban adjuk hozzá a zöldpetrezselymet. Ezzel kész is a levesünk, csak tálalni kell.
Bagettszeleteket vajon pirítsunk meg, a tetejükre szórhatunk egy kis ementáli sajtot, hogy kellemesen rájuk olvadjon. Ezzel kínáljuk.

Fasírt sütőben
Hozzávalók: 60 dk darált hús (sertés, pulyka vagy csirkemell), 2 db zsemle, 1 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 2 tojás, só, ételízesítő, szerecsendió, őrölt bors, zsemlemorzsa, olívaolaj.
A húst ledaráljuk. A zsemléket langyos vízbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát átnyomjuk a fokhagymaprésen.
Az összes hozzávalót tálba tesszük, majd ízlés szerinti mennyiségű fűszerrel ízesítjük. Jól összekeverjük, hozzáadjuk az egész tojásokat, és így is jól kidolgozzuk. Gombócokat formálunk, zsemlemorzsában jól meghempergetjük őket, majd kicsit ellapogatjuk .
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egymás mellé belehelyezzük a húsgombócokat. Mindkét felüket megkenhetjük egy pici olívaolajjal. Előmelegített sütőben közepes lángon, a sütési idő felénél átfordítva, szép pirosra sütjük őket. Bármilyen főzelékkel vagy krumplival és savanyúsággal tálalható.

Mascarponés csokoládés csiga
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta, 25 dk mascarpone, 1 tábla csokoládé, porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, narancshéj.
Az előre kinyújtott leveles tésztát kigöngyöljük a papírból.
A mascarponét ízlés szerinti cukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. A tésztát megkenjük az ízesített mascarponéval, majd ráreszeljük a narancshéjat, aztán pedig - nagy lyukú reszelőn - a csokoládét. Az így előkészített tésztát felcsavarjuk, aztán éles késsel felszeleteljük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és - nem közvetlenül egymás mellé - ráhelyezzük a csigákat. Előmelegített sütőben, magas hőmérsékleten (légkeveréses sütőben 180 fokon) szép pirosra sütjük őket. Tálalás előtt ajánlatos porcukorral megszórni.

Sült sajtos tészta
Hozzávalók: 1 cs. spagetti tészta, 20 dkg sajt, 1 nagy pohár tejföl, só, margarin.
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük. A sajtot lereszeljük.
Egy jénai tálat kikenünk margarinnal, majd a tésztának a felét beletesszük és megsózzuk. Utána jól megszórjuk reszelt sajttal, és megkenjük tejföllel, majd befedjük a többi tésztával. Újra megsózzuk, ismét megszórjuk a reszelt sajttal, tetejére pedig rákenjük a megmaradt tejfölt.
Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Felszeletelve tálaljuk.
bulac57 bulac57
Címkék: reszelt sajtot, hűtőből kivéve, nyújtott leveles, mascarponét ízlés, karamellizált mogyoróval, tésztalapok közepére,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Linzerkarika recept toth_beata
Zalakocka rochlitzne
*UPDATE* Pudingos kosárkák 1vargaildyko
Kakaós kistorták bubszi
Színes rizses desszert recept boszorlany
Almás kevert marisza
Mandulás gyümölcssaláta bubszi
Morgós csúcs horvathnemagdi
Gofri 7 bubszi
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Máltai csirke bubszi
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Pisztáciás csirkemell őszibara bubszi
A mai menű..... maca23
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Egy savanykás finomság bulac57
x nagyuska
Marhából készült ételek
lasagna a la forno ! ibolya58
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Római tálas receptek sarkadykati
Pogácstésztába töltött hús magdio
Finom falatok piroska0101
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Jó étvágyat... gaby13
Pikáns nyelvtokány bubszi
Sertésből készült ételek
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Citromos-tárkonyos horvathnemagdi
3 féle tokány korall44
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Dagadó vörösboros, mazsolás rochlitzne
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Székelygulyás margoka59
Musttal, borral bulac57
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Pikáns halsaláta bulac57
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Cordon bleu halfilé bulac57
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácán leves 6 személyre maroka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Töltött káposzta bkisseva
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Gombából készült ételek grimilda
Katca horvathnemagdi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Gyors ebédek... biharijudit
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lala kifli zsokanita
korona pizza faciendum
Zöldséges pizza bulac57
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU