Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tordai pecsenye 2.
Tordai pecsenye 2.
Hozzávalók: 5 szelet bőrös karaj- (20 dkg-os) vagy combszelet, 10 dkg zsír, só, liszt, pirospaprika.
A sertéshús bőrét kockásan bevagdaljuk, a húst megsózzuk, és először lisztbe, utána forró zsírba vagy olajba mártjuk, és roston szép pirosra sütjük.
Tálaláskor meghintjük pirospaprikával.
bubszi bubszi
Címkék: combszelet, hozzávalók, meghintjük, tálaláskor, megsózzuk, sertéshús,

T betűs receptek
Tordai pecsenye 2. Hozzávalók: 5 szelet bőrös karaj- (20 dkg-os) vagy combszelet, 10 dkg zsír, só, liszt, pirospaprika. A sertéshús bőrét kockásan bevagdaljuk, a húst megsózzuk, és először lisztbe, utána forró zsírba vagy olajba mártjuk, és roston szép pirosra sütjük. Tálaláskor meghintjük pirospaprikával. Tordai pecsenye cikakáposztával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg sertéskaraj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 1 kk só, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 1 mk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Tordai pecsenye
A tordai pecsenye nagyon híres és kedvelt eledel, amit régen, a tordai vásárba érkezőknek sütöttek, fehér kenyérrel és kovászos uborkával kínáltak. Bár csak sóval fűszerezték, mégis finom, omlós, ízletes és nagyon laktató volt. A szegényebb emberek, akik a pecsenye árát nem tudták megfizetni, azoknak a forró zsírban kenyeret sütöttek, mely szintén tápláló és finom falat volt. A pecsenyét a gabonán nevelt fiatal mangalica disznó húsából készítették, a csontos, szalonnás, bőrös sertéskarajt 2.5 cm ...
suzymama suzymama
Tordai pecsenye cikakáposztáva
Tordai pecsenye cikakáposztával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg sertéskaraj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 1 kk só, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 1 mk törött bors, 1 mk reszelt szerecsendió, fél fej savanyú káposzta. Elkészítés: Megfelelő nagyságú tepsiben a zsírt felolvasztva, ebben a forró zsírban a karajt elősütjük, hogy a fehérje kicsapódása miatt a hús ne veszítsen zamatából. Majd hozzáöntünk fél liter vizet, és ebben párolva sütjük, nem túl forró sütőben. A fokhagymát az ...
bubszi bubszi
tordai gombás tekercs
megpároljuk. Sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. A masszát a kihűlt tojáslepényekre kenjük, majd szoros tekercseket készítünk. Tálalásig meleg helyen tartjuk, majd ujjnyi szeletekre vágjuk. A tekercset pecsenye mellé tálalják, de önálló ételként is fogyasztható, ilyenkor sült burgonyát és majonézt adnak hozzá. A tordai hasadék környékén, vadon termő gombákból készítik ...
ibolya58 ibolya58
x
ecettel és csipetnyi cukorral is fűszerezni. (Az igazi erdélyi borsos tokányt puszlikával tálaljuk). #669 2009. október 16. 18:52 Válaszolj! - - [-] Tordai pecsenye Hozzávalók: 1 kg bőrös süldőcomb vagy karaj só 3 dkg liszt 10 dkg zsír Elkészítés: A húsból 10 egyforma szeletet vágunk,jól kiverjük.A bőrös, zsíros részt éles késsel 1 cm távolságokra bevágjuk. A ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
juhtúrós kosárkák faciendum
kókuszos mini muffin ! ibolya58
Gesztenyés palacsinta 1. bubszi
Babapiskótás szelet rochlitzne
Házi vaníliás-csokis karika veronika74
Mézes-krémes bubszi
aranygaluska grimilda
Papagáj szelet horvathnemagdi
Mákos- krémes suzymama
Szárnyas receptek
könnyű saláta grimilda
Csirkés-sonkás töltött paprika bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
Balkáni csirke bubszi
Finom falatok piroska0101
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Csúsztatott csirke csíkok horvathnemagdi
Csirkemell Currys Pennével 1vargaildyko
Pulykamell-szeletek rokfortos. bubszi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
chilis bab faciendum
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Hússal rakott padlizsán bubszi
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
Majoránnás hús horvathnemagdi
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
Moldvai gulyás horvathnemagdi
Rakott húsos burgonya bubszi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Székely káposzta klara50
Békési betyáros bubszi
Rakott padlizsán (bolgár musza bubszi
Császár pogácsa bubszi
Alföldi húsgombóc klerierzsi
kolbásszal töltött tarja őzgerincben faciendum
Vacsora csata jjanosne
avasi pincepecsenye ! ibolya58
Fasirt szezámagos panirban recept gonda_katalin
Hentes Tokány margoka59
Halból készült ételek
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Tejszínes-boros csuka bubszi
A nagy grillparti 2. rész: hal horvathnemagdi
Halászlé recept jamborlulu
Pontyhalászlé tundihugi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Vacsora csata jjanosne
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Pisztráng rántva bubszi
Vad ételek
savanyú burgonyaleves ibolya58
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Sóban sütve horvathnemagdi
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Nápolyi saláta bubszi
Haragos penne bulac57
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Pizza receptek
Pizzás muffin moncsika77
Gyros pizza horvathnemagdi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Törökös pizza horvathnemagdi
Kolbászos-pizza jupiter21
Kipróbálom, hátha.... migova
Pizza recept boszorlany
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pasik kedvence torta bkisseva
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Virslis kifli veronika74
x nagyuska
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU