Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olasz Pizza Tészta
Hozzávalók:

60 dkg finomliszt,
4 dkg élesztő,
8 dkg olíva- vagy más étolaj,
3 dl víz,
kevés só

Elkészítés:

Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt a kovász, az átszitált liszthez keverjük, hozzáadjuk az olajat. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha kész, felületét olajjal meg- kenjük; letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, a tésztát kinyújtjuk. Ebből a mennyiségből 5-6 db 20 cm-es átmérőjű pizzát kapunk.
Sütés előtt étolajjal megkenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
Kivéve a sütőből a pizzát, ismét megkenjük étolajjal, ráöntjük az előre elkészített pizza szószt. A sütőbe visszatéve, 4 percig tovább sütjük. Ha nem szósszal készítjük, akkor az elősütés ideje kb. 12 perc. Ez után rátesszük a pizzára az előkészített rátétet, és 3-4 perc alatt készre sütjük. A leírt sorrendet célszerű betartani. Így a töltelék nem szárad ki és a tészta nem ázik el.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: sütőbe visszatéve, elősütés ideje, előkészített rátétet, leírt sorrendet, megszurkáljuk, megkelesztjük,

A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is találhatunk. Így sokan azt vallják: olasz konyha lényegében nem létezik. Legszívesebben azt ajánlanám mindenkinek: utazzon végig Itália csizmáján, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Családom kedvence
a pizza! Ma ezt csinálom ...
sarkadykati sarkadykati
Egészséges durumbúza
fehérje tartalmú, kitűnő tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül. Belőle több dara, más néven ,,szemolina" őrölhető. A megfelelő minőségű szemolinából tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű tészta készíthető, amelynek érzékszervi tulajdonságai: az íz, az illat, a haraphatóság szintén kedvezőek. A tojás nélkül készített tészta higiéniai és tárolási szempontból is előnyösebb. Miért jobb mint a többi búza? A hagyományos ...
inrid77 inrid77
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék: 1,5 ek. köménymag/összetörve/, 2 tk. kakukkfű, 2 tk. szárított petrezselyem, 1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika, 1 mk. őrölt bors. Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez . *** 2.Csirkéhez fűszerkeverék: 1 ek. só, 2 ek. szárított kakukkfű, 2 ek. pirospaprika, 1 ek. őrölt bors, 1 tk. őrölt gyömbér, 1 mk.szárított bazsalikom, 1 mk.szárított ...
suzymama suzymama
Gombás pizza 2 recept
fáradságos. A megkelt tésztát gyúrjuk össze és alaposan belisztezett deszkán, nyújtsuk ki akkorára, hogy egy kisebb méretű, zománcozott tepsibe helyezve, az oldaláig érjen, majd letakarva, meleg helyen kelesszük még, háromnegyed óráig. A kinyújtásnál, a tészta tetejét is lisztezzük be, hogy ne ragadjon bele a sodrófa. A második kelesztés után, az olajozott tepsibe helyezett tésztát, kb. 2 centiméterenként, teljes vastagságban, szurkáljuk át, nehogy felpúposodjon és közepes tűzön süssük, 10 percig, hogy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Süti ajánló
Pompás ananászos receptek galac
Boci Mobil : lantosneevi
Részeges Izidor horvathnemagdi
Csokis-meggyes kavart süti 1vargaildyko
Linzer dióval megszórva klementinagidro
Mézes Zserbó ennmary
3Bit szelet bubszi
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül vorosrozsa66
Stíriai metélt recept veronika74
Palacsinta bkisseva
Szárnyas receptek
Sütőzacskóban sült zöldségek.. bubszi
Pirított csirkemáj recept jamborlulu
Uborkasaláta-történelem grimilda
Dió, mák, mogyoró bulac57
Currys Csirkemell Salátával 1vargaildyko
Csőben Sült Csirkemell 1vargaildyko
Gombás csirkepaprikás recept gonda_katalin
Sajttal, baconnel, medvehagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Illatos,oml,pulykaszelet jucko46
Narancsos káposztasaláta bubszi
Marhából készült ételek
Hétvezér tokány gyongy66
bécsi tányérhús ibolya58
A köménymag klementinagidro
B receptek horvathnemagdi
Ricottával töltött hátszín veronika74
2 hét lúgosító étrend brozsika
LENCSEgulyás bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Szatmári tokány 1vargaildyko
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Sertésből készült ételek
Töltött hús krumplifasírttal feri640628
Rakott krumpli variációk...... maca23
Zöldborsós aprópecsenye recept baggesz20
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Hentestokány 3. bubszi
Burgonyás egytálétel, varázslatos étel! horvathnemagdi
Hagymás hús recept gonda_katalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Halas kolbász bubszi
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Halászlé haltáskával bodaaniko
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácánleves rochlitzne
Csallóközi vadas klerierzsi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Spagetti saláta bkisseva
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Sajtos tészta horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Nápolyi húsgombóc bubszi
Bakonyi szelet evus59
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Son-go-ku pizza suzymama
Töltött-pizza jupiter21
x nagyuska
Burgonyás pizza tészta bubszi
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Vékony, ropogós pizza veronika74
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
A szója kloppenburg
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hawaii burger veronika74
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU