Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bajor húsleves

Hozzávalók:

* 60 dkg marhafartő vagy hátszín
* 25 dkg marhacsont
* 2 sárgarépa
* 2 petrezselyemgyökér
* 1 kis hagyma
* kis darab marhamáj és -lép
* 2 l víz (egy személyre 1/4 l levest számítva)
* 1 evőkanál só
* A májgombóchoz:
* 15 dkg marhamáj
* 1 kis hagyma
* 4 dkg zsír
* 1 tojás
* 2 zsemle
* kevés tej
* petrezselyem
* só
* bors
* majoránna
* 1 gerezd fokhagyma
* 7 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, lassú tűzön, félig lefedett fazékban feltesszük főni. Másfél óra múlva hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket. Ha elég nagy a fazék, a habja nem fut ki, főzés közben csaknem teljesen feloldódik. Ami a végén a tetején marad, azt lefölözzük. Körülbelül három órát főzzük. Közben elkészítjük a májgombócot.
A májat az erektől megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet. Levesszük a tűzről, amikor kihűlt, hozzáadjuk a májhoz. Sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzátesszük a tejbe áztatott, jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, amivel együtt forrón tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: darabig pihentetjük, húskalapáccsal, hozzákeverjük, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Répás-póréhagymás dagadócsíkok Hozzávalók: * 80 dkg dagadó * 1 szál póréhagyma * 1 kg sárgarépa * 5 dkg füstölt sonka * olaj * só * bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom. 2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült pulyka fahéjas sült almával Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐZELÉK AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldborsófőzelék extra Hozzávalók: * 45 dkg (fagyasztott) zöldborsó * 1 közepes fej vöröshagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 3-4 dl tej * olívaolaj * vaj * só * bors * zöldségleveskocka vagy ételízesítő * apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk. 2. Hozzátörjük a fokhagymát, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sajtleves sörös sült kenyérrel Hozzávalók: * 2 nagy fej vöröshagyma * 4 gerezd fokhagyma * 8 evőkanál vaj * 6 evőkanál liszt * 1 liter sűrű húsleves /készülhet r darab erőleveskockából is/ * 4 dl tejszín * 10 dkg ömlesztetett sajt * 20 dkg reszelt emmentáli sajt * só * őrölt fehérbors * reszelt szerecsendió * A levesbetéthez: * fél csokor petrezselyemzöld * 8 ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
FINOM SONKALEVES Hozzávalók: - 40 dkg nyers füstölt sonka vagy tarja (esetleg füstölt csülök) - 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposztacikk, gomba, lilakáposzta) - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 csokor petrezselyemzöld - 1 dl száraz vörösbor - 1 dl tejföl - 1 dl tejszín - 1 evőkanál natúr reszelt torma - 1 púpozott teáskanál liszt Elkészítés: A füstölt húst előző nap hideg ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csicsóka krémleves csomboros nyúlkolbásszal Hozzávalók: Hozzávalók a nyúlkolbászhoz: 1 kg kicsontozott nyúlhús, darálva (én combfilét használtam) 25 dkg sertés szalonna, darálva 12 g só 20 g fokhagyma 3 evőkanál morzsolt, szárított csombor (a friss még jobb lett volna) 3 g frissen őrölt fekete bors Hozzávalók a csicsóka krémleveshez: fél kg csicsóka 2-3 salotta hagyma 1-2 evőkanál olívaolaj 1 liter ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Tejfölös krumplileves lestyánnal Hozzávalók: * 2 evőkanál olaj * 1 evőkanál liszt * 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna * 1 mokkáskanál pirospaprika * 3-4 db babérlevél * 1 fej vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 10 dkg füstölt kolbász * 30 dkg burgonya * 4 db tojás * 2-3 szál lestyán * ételízesítő * 1/2 pohár tejföl Elkészítés: Az olajon lepirítjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Palóc csirkeleves Hozzávalók: * 3-4 csirkeszárny * 4-5 csirkemáj * 1 paradicsom * 1 közepes fej vöröshagyma * 2 evőkanál olaj * 1 húsos zöldpaprika * 2 gerezd fokhagyma * 1 teáskanál pirospaprika * 20 dkg zöldborsó * 25-30 dkg burgonya * 1 pohár tejföl * 1 evőkanál liszt * só * bors * borecet vagy citromlé Elkészítés: Az olajon ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Barackos szelet anikotiti
Citromos túrótorta sütés nélkü idgie1975
Muffin bubszi
Fahéjas-mazsolás csiga bulac57
Kozák sapka vagy hólabda? magdus60
Goffri kókuszzsírral recept boszorlany
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Túrós-barackos pite recept kovacs_zsoka
Ördögszelet bubszi
(Tisza)luci réteges kalács farkasemese59
Szárnyas receptek
Receptek horvathnemagdi
Csomagolt csirkemell.... szisszy83
Csirkemell Bella módra bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Receptek molnarimre
Gyömbéres Csirkeszárny 1vargaildyko
Ropogós csirkeszárnyak rizsgolyóval horvathnemagdi
Könnyű nyári csirkehúsleves bulac57
Pizza del Sole recept jamborlulu
Sült csirkeszárny (USA/cajun) bubszi
Marhából készült ételek
Hajdúsági tokány ! edesangyal
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Bébiételek tnemarika
N betűs receptek horvathnemagdi
LENCSEgulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Taco guacamoléval horvathnemagdi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Pásztorpite recept edesangyal
csípős palacsinta ! ibolya58
Káposztás Csülök 1vargaildyko
Székelykáposzta babérlevéllel recept toth_beata
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Babos csülök fehérborban hoffine
Szentesi kemencés margoka59
Gombás rakott hús bubszi
Marshall máj bubszi
Mulatós csülök klara50
Halból készült ételek
Lazac daumont módon bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Halas kolbász bubszi
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
karácsonyi levesek suzymama
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Halas szoljanka leves bubszi
Mi fán terem a Kapor cilamami
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Lapcsánka erdész módra bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Vörösboros spagetti bubszi
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Spagetti szalonnás bulac57
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
szénhidrát napra faciendum
Pizza receptek
Lala kifli zsokanita
Pizzás csiga tundihugi
Olcsó receptek. tnemarika
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás rúd koszegimarika
mai recept faciendum
Pizza horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU