Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bajor húsleves

Hozzávalók:

* 60 dkg marhafartő vagy hátszín
* 25 dkg marhacsont
* 2 sárgarépa
* 2 petrezselyemgyökér
* 1 kis hagyma
* kis darab marhamáj és -lép
* 2 l víz (egy személyre 1/4 l levest számítva)
* 1 evőkanál só
* A májgombóchoz:
* 15 dkg marhamáj
* 1 kis hagyma
* 4 dkg zsír
* 1 tojás
* 2 zsemle
* kevés tej
* petrezselyem
* só
* bors
* majoránna
* 1 gerezd fokhagyma
* 7 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, lassú tűzön, félig lefedett fazékban feltesszük főni. Másfél óra múlva hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket. Ha elég nagy a fazék, a habja nem fut ki, főzés közben csaknem teljesen feloldódik. Ami a végén a tetején marad, azt lefölözzük. Körülbelül három órát főzzük. Közben elkészítjük a májgombócot.
A májat az erektől megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet. Levesszük a tűzről, amikor kihűlt, hozzáadjuk a májhoz. Sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzátesszük a tejbe áztatott, jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, amivel együtt forrón tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: darabig pihentetjük, húskalapáccsal, hozzákeverjük, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült pulyka fahéjas sült almával Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem ...
1vargaildyko 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Répás-póréhagymás dagadócsíkok Hozzávalók: * 80 dkg dagadó * 1 szál póréhagyma * 1 kg sárgarépa * 5 dkg füstölt sonka * olaj * só * bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom. 2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐZELÉK AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldborsófőzelék extra Hozzávalók: * 45 dkg (fagyasztott) zöldborsó * 1 közepes fej vöröshagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 3-4 dl tej * olívaolaj * vaj * só * bors * zöldségleveskocka vagy ételízesítő * apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk. 2. Hozzátörjük a fokhagymát, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Snidlinges fokhagymakrémleves Hozzávalók: * 4 dkg vaj * 2 evőkanál liszt * 1 fej fokhagyma * 1 csokor snidling * 3 dl zöldségleves * 1,5 dl tejszín * 2 zsemle * fél dl olívaolaj * őrölt bors * só Elkészítés: Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd dobjuk bele az összezúzott fokhagymát. Öntsük fel a zöldésglevessel, és forraljuk fel. A tejszínt öntsük egy bögrébe, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Metélőhagymás kukoricakrémleves Hozzávalók: * 30 dkg kukorica (lehet konzerv is) * 1 nagy szem burgonya * 6 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából tökéletes) * 2 dl tejszín * 5 dkg vaj * 1 púpozott evőkanál liszt * 1 csokor metélőhagyma (lehet fagyasztott is) * 2 evőkanál reszelt parmezán * só * bors * ételízesítő * szerecsendió * tortilla ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával Hozzávalók: * kb. 60-70 dkg zöldborsó * 3-4 sárgarépa * 1-2 kisebb fehérrépa * negyed karalábé * negyed zeller vagy 1-2 zellerszár * 1 közepes fej hagyma * 1 zöldségleveskocka * ételízesítő * só * olaj * A grízkaluskához: * 1-2 tojás * búzadara * ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Egyszerű hideg málna leves Hozzávalók: * 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) * 1,5-2 dl málna joghurt * 1,5 dl tejszín * 6 dl tej Elkészítés: A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egészben maradt málnát beleteszem. Egyéni ízlés szerint lehet tenni hozzá mézet, fahéjat... ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csicseriborsó leves Hozzávalók: * 50 dkg főtt, konzerv csicseriborsó (bár én szárazból készítem) * 1 db vöröshagyma finomra vágva * 2 gerezd zúzott fokhagyma * 3 evőkanál olaj * 7 dl csirkehúsleves kockából * só * őrölt feketebors * 4 db menta levél * 4 db tojás Elkészítés: Fazékban felforrósítunk 2 evőkanál olajat és aranysárgára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Tejkrém szelet groszmadel
Havas háztető agimami7
Körtekrémleves bulac57
Puncs...sütemény akiram45
HÚSVÉTI ÉDESSÉG Ajánlat: 1vargaildyko
Rebarbarás SÜTEMÉNY MÁZZAL bubszi
Medvetalp bubszi
Kosaras bubszi
de rég készítettem ....... eva0817
Túrós-habos süti könnyedén horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Cukkiniba tekert húscsíkok zöldséglepénnyel recept jamborlulu
Hónapos retek tripike
Házi aszpikos felvágott recept toth_beata
Kacsa receptek. kkolos
Zalai szüreti pecsenye maroka
Sült csirkecomb, olivabogyós horvathnemagdi
Rizottó /másképp. baratnu
Burgonyás csirkeegytál recept jamborlulu
Túróval töltött csirkemell tinka1951
Karácsonyi készülődés... biharijudit
Marhából készült ételek
Húsvéti receptek dumalady
Toscanai töltött paradicsom bubszi
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Húsleves gazdagon recept gonda_katalin
Mexikói chilis bab bulac57
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
Pörköltek horvathnemagdi
Burgundi marharagu veronika74
Húsos-zöldséges metélt horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Vasi pecsenye horvathnemagdi
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
vasvári cigánypecsenye ibolya58
Áfonyás-meyer citromos piték recept kannalidia
Cigánypecsenye Anita módra recept gonda_katalin
Gyrostál klementinagidro
Adriai Lencselakoma 1vargaildyko
Rakott édes-káposzta horvathnemagdi
Csülkös rétes klara50
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Humoros receptek ppap
Balatoni halászlé 1. bubszi
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Lazac rákszószban rochlitzne
Paprikás sült hekk reifregina
Halas rétes. csibi52
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
belga halleves! ibolya58
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Borsikafű nnpapszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Saláta vacsora klarika47
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott spagetti......... maca23
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Sonkás-sajtszószos tészta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Olaszos rakott spagetti margoka59
Heti Menü bulac57
Pizza receptek
Lángosok akiram45
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Csirkés pizza suzymama
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Pizza fajták elkészítése anne74
Pizzás csiga bubszi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
tepertős csiga drciccancs
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Vitaminos rátét bubszi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU