Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bajor húsleves

Hozzávalók:

* 60 dkg marhafartő vagy hátszín
* 25 dkg marhacsont
* 2 sárgarépa
* 2 petrezselyemgyökér
* 1 kis hagyma
* kis darab marhamáj és -lép
* 2 l víz (egy személyre 1/4 l levest számítva)
* 1 evőkanál só
* A májgombóchoz:
* 15 dkg marhamáj
* 1 kis hagyma
* 4 dkg zsír
* 1 tojás
* 2 zsemle
* kevés tej
* petrezselyem
* só
* bors
* majoránna
* 1 gerezd fokhagyma
* 7 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, lassú tűzön, félig lefedett fazékban feltesszük főni. Másfél óra múlva hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket. Ha elég nagy a fazék, a habja nem fut ki, főzés közben csaknem teljesen feloldódik. Ami a végén a tetején marad, azt lefölözzük. Körülbelül három órát főzzük. Közben elkészítjük a májgombócot.
A májat az erektől megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet. Levesszük a tűzről, amikor kihűlt, hozzáadjuk a májhoz. Sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzátesszük a tejbe áztatott, jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, amivel együtt forrón tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: darabig pihentetjük, húskalapáccsal, hozzákeverjük, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Répás-póréhagymás dagadócsíkok Hozzávalók: * 80 dkg dagadó * 1 szál póréhagyma * 1 kg sárgarépa * 5 dkg füstölt sonka * olaj * só * bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom. 2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült pulyka fahéjas sült almával Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐZELÉK AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldborsófőzelék extra Hozzávalók: * 45 dkg (fagyasztott) zöldborsó * 1 közepes fej vöröshagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 3-4 dl tej * olívaolaj * vaj * só * bors * zöldségleveskocka vagy ételízesítő * apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk. 2. Hozzátörjük a fokhagymát, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sajtleves sörös sült kenyérrel Hozzávalók: * 2 nagy fej vöröshagyma * 4 gerezd fokhagyma * 8 evőkanál vaj * 6 evőkanál liszt * 1 liter sűrű húsleves /készülhet r darab erőleveskockából is/ * 4 dl tejszín * 10 dkg ömlesztetett sajt * 20 dkg reszelt emmentáli sajt * só * őrölt fehérbors * reszelt szerecsendió * A levesbetéthez: * fél csokor petrezselyemzöld * 8 ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
FINOM SONKALEVES Hozzávalók: - 40 dkg nyers füstölt sonka vagy tarja (esetleg füstölt csülök) - 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, karalábé, kelkáposztacikk, gomba, lilakáposzta) - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 csokor petrezselyemzöld - 1 dl száraz vörösbor - 1 dl tejföl - 1 dl tejszín - 1 evőkanál natúr reszelt torma - 1 púpozott teáskanál liszt Elkészítés: A füstölt húst előző nap hideg ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csicsóka krémleves csomboros nyúlkolbásszal Hozzávalók: Hozzávalók a nyúlkolbászhoz: 1 kg kicsontozott nyúlhús, darálva (én combfilét használtam) 25 dkg sertés szalonna, darálva 12 g só 20 g fokhagyma 3 evőkanál morzsolt, szárított csombor (a friss még jobb lett volna) 3 g frissen őrölt fekete bors Hozzávalók a csicsóka krémleveshez: fél kg csicsóka 2-3 salotta hagyma 1-2 evőkanál olívaolaj 1 liter ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Tejfölös krumplileves lestyánnal Hozzávalók: * 2 evőkanál olaj * 1 evőkanál liszt * 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna * 1 mokkáskanál pirospaprika * 3-4 db babérlevél * 1 fej vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 10 dkg füstölt kolbász * 30 dkg burgonya * 4 db tojás * 2-3 szál lestyán * ételízesítő * 1/2 pohár tejföl Elkészítés: Az olajon lepirítjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Palóc csirkeleves Hozzávalók: * 3-4 csirkeszárny * 4-5 csirkemáj * 1 paradicsom * 1 közepes fej vöröshagyma * 2 evőkanál olaj * 1 húsos zöldpaprika * 2 gerezd fokhagyma * 1 teáskanál pirospaprika * 20 dkg zöldborsó * 25-30 dkg burgonya * 1 pohár tejföl * 1 evőkanál liszt * só * bors * borecet vagy citromlé Elkészítés: Az olajon ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Habos meggyes mama57
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Egyszerű narancstorta 1955viki
Hamis krémes szerika68
Golyócskák túróból gesztenyefa
Kókuszdesszert bubszi
Diós-banános piskóta recept gonda_katalin
Rumos diós kocka majus55
Dunahullám lantosneevi
Eredeti olasz Tiramisu bubszi
Szárnyas receptek
Mascarponés, spenótos penne recept boszorlany
Recept jjanosne
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Baconos csirkemell őzgerincben irmus
Gombás pulykaragu-recept szarvak
Recept Neked sarkadykati
Aszalt szilvás göngyölt pulyka bubszi
Hawaii saláta bubszi
Sült pulykacomb marsalával bubszi
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Tejszínes marhatokány, burgonyás tarhonyával recept baggesz20
Bolognai spagetti horvathnemagdi
lasagna a la forno ! ibolya58
Borsos tokány tundihugi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Sült libacomb bubszi
Melegszendvicsek grimilda
bográcsgulyás faciendum
Sertésből készült ételek
Zsebes karaj recept | Receptneked.hu tinka1951
Bácskai rizses-hús horvathnemagdi
Rizsboros darált hússal töltött gomba, kukoricás rizzsel rec baggesz20
erre készülök a hétvégén lebo
Stefánia vagdalt yvett789
Pöszméte /egres/ szósz húsgombóccal! suzymama
Bableves variációk macoka65
Csülkös rakott krumpli bubszi
Májas galuska bubszi
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Halból készült ételek
Így készül a tökéletes halászlé lilagondolatok
Pontykocsonya 2. bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Lazacborda bubszi
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Halpaprikás bográcsban bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával suzymama
Pisztráng fekete mártásban bubszi
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Recept jjanosne
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánleves berántva II. bubszi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Káposztás fácán tundihugi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves bubszi
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Babos pulykaragu bubszi
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Sárga spagetti recept boszorlany
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Utazás a tokány körül... gaby13
2 hét lúgosító étrend brozsika
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Könnyű téli saláta bubszi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza tészta bubszi
Pizzakifli bubszi
Sütőporos lángos nanoka72
x nagyuska
Kovi ubi horvathnemagdi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU