Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bajor húsleves

Hozzávalók:

* 60 dkg marhafartő vagy hátszín
* 25 dkg marhacsont
* 2 sárgarépa
* 2 petrezselyemgyökér
* 1 kis hagyma
* kis darab marhamáj és -lép
* 2 l víz (egy személyre 1/4 l levest számítva)
* 1 evőkanál só
* A májgombóchoz:
* 15 dkg marhamáj
* 1 kis hagyma
* 4 dkg zsír
* 1 tojás
* 2 zsemle
* kevés tej
* petrezselyem
* só
* bors
* majoránna
* 1 gerezd fokhagyma
* 7 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés:

A húst hideg vízzel leöblítjük - nem lemossuk -, rostjait húskalapáccsal óvatosan lazítjuk, így hamarabb megpuhul, a csonttal, a májjal, a léppel, a hagymával, amin rajtahagyjuk az alsó, barna héját, hideg vízben, lassú tűzön, félig lefedett fazékban feltesszük főni. Másfél óra múlva hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket. Ha elég nagy a fazék, a habja nem fut ki, főzés közben csaknem teljesen feloldódik. Ami a végén a tetején marad, azt lefölözzük. Körülbelül három órát főzzük. Közben elkészítjük a májgombócot.
A májat az erektől megtisztítjuk, apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. A megtisztított, finomra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet. Levesszük a tűzről, amikor kihűlt, hozzáadjuk a májhoz. Sózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzátesszük a tejbe áztatott, jól kicsavart zsemléket, a tojást, a megtisztított, apróra vágott fokhagymát, végül a zsemlemorzsát. Egy darabig pihentetjük, vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle, s nagyságuktól függően tíz-tizenöt perc alatt megfőzzük a húslevesben, amivel együtt forrón tálaljuk.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: darabig pihentetjük, húskalapáccsal, hozzákeverjük, megtisztított, petrezselymet, megtisztítjuk,

EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült pulyka fahéjas sült almával Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem ...
1vargaildyko 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Répás-póréhagymás dagadócsíkok Hozzávalók: * 80 dkg dagadó * 1 szál póréhagyma * 1 kg sárgarépa * 5 dkg füstölt sonka * olaj * só * bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és 2-3 mm-es karikákra vágom. A dagadót körülbelül 2 cm széles csíkokra vágom. A füstölt sonkát apróra kockázom. 2. A tepsi alját enyhén megolajozom, belefektetem a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐZELÉK AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldborsófőzelék extra Hozzávalók: * 45 dkg (fagyasztott) zöldborsó * 1 közepes fej vöröshagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 3-4 dl tej * olívaolaj * vaj * só * bors * zöldségleveskocka vagy ételízesítő * apróra vágott petrezselyem Elkészítés: 1. Az apró kockákra vágott vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén üvegesre pároljuk. 2. Hozzátörjük a fokhagymát, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Snidlinges fokhagymakrémleves Hozzávalók: * 4 dkg vaj * 2 evőkanál liszt * 1 fej fokhagyma * 1 csokor snidling * 3 dl zöldségleves * 1,5 dl tejszín * 2 zsemle * fél dl olívaolaj * őrölt bors * só Elkészítés: Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd dobjuk bele az összezúzott fokhagymát. Öntsük fel a zöldésglevessel, és forraljuk fel. A tejszínt öntsük egy bögrébe, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Metélőhagymás kukoricakrémleves Hozzávalók: * 30 dkg kukorica (lehet konzerv is) * 1 nagy szem burgonya * 6 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából tökéletes) * 2 dl tejszín * 5 dkg vaj * 1 púpozott evőkanál liszt * 1 csokor metélőhagyma (lehet fagyasztott is) * 2 evőkanál reszelt parmezán * só * bors * ételízesítő * szerecsendió * tortilla ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával Hozzávalók: * kb. 60-70 dkg zöldborsó * 3-4 sárgarépa * 1-2 kisebb fehérrépa * negyed karalábé * negyed zeller vagy 1-2 zellerszár * 1 közepes fej hagyma * 1 zöldségleveskocka * ételízesítő * só * olaj * A grízkaluskához: * 1-2 tojás * búzadara * ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Egyszerű hideg málna leves Hozzávalók: * 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) * 1,5-2 dl málna joghurt * 1,5 dl tejszín * 6 dl tej Elkészítés: A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egészben maradt málnát beleteszem. Egyéni ízlés szerint lehet tenni hozzá mézet, fahéjat... ...
1vargaildyko 1vargaildyko
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Csicseriborsó leves Hozzávalók: * 50 dkg főtt, konzerv csicseriborsó (bár én szárazból készítem) * 1 db vöröshagyma finomra vágva * 2 gerezd zúzott fokhagyma * 3 evőkanál olaj * 7 dl csirkehúsleves kockából * só * őrölt feketebors * 4 db menta levél * 4 db tojás Elkészítés: Fazékban felforrósítunk 2 evőkanál olajat és aranysárgára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Nagyon finom élesztő nélküli pogácsa baratha
Diós habos süti telegdi50
Gerbeaud Emil eredeti receptje akiram45
Black velvet cupcake recept jamborlulu
Morgós csúcs tundihugi
Zebrakeksz horvathnemagdi
Kakaós-cseresznyés sütemény vorosrozsa66
Raffaelló szelet bubszi
Dobos torta tundihugi
Mogyorós pite 1. bubszi
Szárnyas receptek
Ananászos csirke kukoricával recept kovacs_zsoka
Rafinált pulyka veronika74
TÁRKONYOS CSIRKERAGULeves bubszi
Pulykatokány zelleres túrógomb bubszi
lecsós nokedli ! ibolya58
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Étel-ital-sütemény jjanosne
Sárgarépás zabpelyhes pulyka veronika74
Csirkefalatok saláta-ágyon.... maca23
Rakott tészta csodás csirkeraguval és rengeteg ementálival horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Bográcsgulyás bubszi
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Gyümölcs nyárs Erzsike készít. maroka
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Mincsetabir macoka65
Mézes részeges körtével bubszi
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Bakonyi betyárleves bubszi
Sertésből készült ételek
Hevesi gulyás ! ibolya58
Húsételek tidettke
Nápolyi húsgombóc bubszi
Pápai sertéspecsenye. bubszi
Irány Zakopane...... szisszy83
Ízőrzők – Ozora – horvathnemagdi
Székely almás hús horvathnemagdi
Májas csirkemell bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
makói papszelet ibolya58
Halból készült ételek
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pisztránghab salátával bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Halpaprikás bográcsban bubszi
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Pisztráng elzászi módra bubszi
Szombat horvathnemagdi
Lecsó-körkép oberhauserne
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Lapcsánka erdész módra bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácánleves berántva I. bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Lazacborda artois módon bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Őszi receptek emoke93
Tonhalas spagetti bulac57
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Spagetti saláta recept toth_beata
spagetti carbonara tinka1951
Pizza receptek
Pizza funghi bubszi
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Pizza tekercs bubszi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizzák kloppenburg
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Gombás töltelék bubszi
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza-tészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Virslis kifli veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU