Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tejszínes-spárgás tészta recept
hozzávalók 4 főre

2 csomag spárga
1 csomag újhagyma
4 gerezd fokhagyma
20 dkg sonka
10 dkg juhtúró
1,5-2 dl tejszín

frissen őrölt bors
egy csokor petrezselyemzöld
3 evőkanál olívaolaj
50 dkg száraztészta (tetszés szerint, pl. penne, farfalle, vagy spagetti)

elkészítés

1 Az alapanyagokat megmossuk, megtisztítjuk. A spárgát a rügy alatt 3-4 cm-től vékonyan meghámozzuk, az alsó, esetleg fás részét levágjuk, majd kb. 2 cm nagyságúra feldaraboljuk. A hagymát karikára, a fokhagymát apróra, a sonkát csíkokra vágjuk.
2 A tésztát bő, forrásban lévő vízben, az utasítás szerint megfőzzük. Ügyeljünk rá, hogy ne főjjön szét.
3 Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt: olívaolajon megfuttatjuk a hagymát, majd rövid ideig a fokhagymát is. Ezután mehet hozzá a sonka, amit kicsit megpirítunk. Hozzáadunk kb. 2 dl vizet, a darabolt spárgát, a juhtúrót, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, kis lángon, 8-10 percig pároljuk. Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, egyet forrakunk rajta, majd a tűzet elzárva alatta, hozzákeverjük az aprított petrezselymet.
4 A főtt tésztával jól elkeverjük és rögtön tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: sonkát csíkokra, utasítás szerint, darabolt spárgát, vizet pótoljuk, tűzet elzárva, aprított petrezselymet,

Spárgás-szalonnás-hagymás quiche
felkockázott szalonna felét teszem, majd a felkarikázott hagymát, utána pedig a spárgát. (A spárga felpakolásakor arra érdemes figyelni, hogy mindenhol legyen spárgafej, hiszen az a legfinomabb része.) Rászórom a maradék szalonnát, meglocsolom a tojásos-tejszínes szósszal, majd megszórom reszelt sajttal. A quichet visszateszem a sütőbe és fél óra alatt készre sütöm. Addig kell sütni, amíg a szósz már nem lötyög, hanem megszilárdul, és a quiche teteje megpirul. Szerintem langyosan a ...
gabfe gabfe
Spárgás-újhagymás pite.
sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy jó csipet szerecsendióval, majd adjuk hozzá a tejszínt, és szintén keverjük simára. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, majd ízlés szerint helyezzük rá a spárgát, és az újhagymát. Ezután óvatosan öntsük rá a tejszínes-tojásos keveréket. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt süssük szép pirosra. (én légkeverésnél 160 fokon, 40 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük ...
reifregina reifregina
Tejszínes-spárgás csirkemell petrezselymes krumplival recept
Hozzávalók: 4 db csirkemell 0.5 kg spárga 1 csomó újhagyma 4 dl tejszín 25 dkg sajt 0.5 kg burgonya Elkészítés: A csirkemelleket 2-3 szeletre vágom, kicsit kiklopfolom, sózom, majd egy serpenyőben kevés olajon megforgatom. Ezután egy tűzálló tálba teszem, közben megcsinálom a ragut. A spárgát és az újhagymát megtisztítom és kisebb karikákra vágom. A hús után megmaradt olajban, elkezdem párolni a hagymát és a spárgát. A tejszínhez keverem a ...
toth_beata toth_beata
Tejszínes-spárgás csirkemell.
sóval, őrölt borssal, és a húsleveskockával. 2-3 perc alatt kiforralni, majd levenni a tűzről. Egy sütőtálba belehelyezni az elősütött csirkemelleket, majd köré helyezni a megtisztított, feldarabolt spárgát. Ezután óvatosan ráönteni a tejszínes-hagymás szószt, majd alufóliával lefedni. Előmelegített sütőbe tenni, majd közepes hőmérsékleten 20 percig, lefedve párolni. Ezután a fóliát levenni, és ízlés szerint reszelt sajttal megszórni. Visszahelyezni a sütőbe, majd addig ...
reifregina reifregina
Süti ajánló
Húsvéti sonka torta: ujjozsef
Kinder szelet bubszi
Bejgli bubszi
Mandula Süti 1vargaildyko
Tortilla vagy Dürüm. horvathnemagdi
Mézes kalács 2. bubszi
Burgonyatorta rochlitzne
Áfonyás szelet recept boszorlany
Gesztenyés fatörzs klerierzsi
A legfinomabb gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
Pizzás csiga horvathnemagdi
Csirkekuglóf bkisseva
Római tálas hús bubszi
Rakott csirkemell bubszi
Csirkebecsinált betti055
Tollhegytészta csirkével sajtmártásban recept baggesz20
Banánnal töltött csirkemell bubszi
Csirke Enchiladas Ole' bubszi
Mézes csirkesaláta bubszi
Marhából készült ételek
kolozsvári gulyás ibolya58
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
x nagyuska
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Arab etelek margareta51
Müszaka (török étel) bulac57
Sertésből készült ételek
Bácskai lecsós rizseshús recept baggesz20
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Csőben sült csülkös brokkoli horvathnemagdi
Böllértokány. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Brassói pecsenye tundihugi
Székelykáposzta recept jamborlulu
T betűs receptek horvathnemagdi
Flauta bubszi
Barbecue aprochef
Halból készült ételek
Mai ünnepi menü sarkadykati
Pisztráng borban bubszi
Ponty sóskamártással bubszi
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Balatoni halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Répás mártás klerierzsi
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Bolognai pita recept jamborlulu
Mai menű horvathnemagdi
Őszi receptek emoke93
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Ragus lasagne bubszi
Babos pulykaragu bubszi
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Spagetti muffin jeryka
Pizza receptek
Házi pizza recept baggesz20
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza grimilda
Kombe horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Kenyer keszites relisisi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Hagymás gombás rátét bubszi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Válassza a szóját! margoka59
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU