Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tejszínes-spárgás tészta recept
hozzávalók 4 főre

2 csomag spárga
1 csomag újhagyma
4 gerezd fokhagyma
20 dkg sonka
10 dkg juhtúró
1,5-2 dl tejszín

frissen őrölt bors
egy csokor petrezselyemzöld
3 evőkanál olívaolaj
50 dkg száraztészta (tetszés szerint, pl. penne, farfalle, vagy spagetti)

elkészítés

1 Az alapanyagokat megmossuk, megtisztítjuk. A spárgát a rügy alatt 3-4 cm-től vékonyan meghámozzuk, az alsó, esetleg fás részét levágjuk, majd kb. 2 cm nagyságúra feldaraboljuk. A hagymát karikára, a fokhagymát apróra, a sonkát csíkokra vágjuk.
2 A tésztát bő, forrásban lévő vízben, az utasítás szerint megfőzzük. Ügyeljünk rá, hogy ne főjjön szét.
3 Amíg a tészta fő, elkészítjük a szószt: olívaolajon megfuttatjuk a hagymát, majd rövid ideig a fokhagymát is. Ezután mehet hozzá a sonka, amit kicsit megpirítunk. Hozzáadunk kb. 2 dl vizet, a darabolt spárgát, a juhtúrót, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, kis lángon, 8-10 percig pároljuk. Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, egyet forrakunk rajta, majd a tűzet elzárva alatta, hozzákeverjük az aprított petrezselymet.
4 A főtt tésztával jól elkeverjük és rögtön tálaljuk.
suzymama suzymama
Címkék: sonkát csíkokra, utasítás szerint, darabolt spárgát, vizet pótoljuk, tűzet elzárva, aprított petrezselymet,

Spárgás-szalonnás-hagymás quiche
felkockázott szalonna felét teszem, majd a felkarikázott hagymát, utána pedig a spárgát. (A spárga felpakolásakor arra érdemes figyelni, hogy mindenhol legyen spárgafej, hiszen az a legfinomabb része.) Rászórom a maradék szalonnát, meglocsolom a tojásos-tejszínes szósszal, majd megszórom reszelt sajttal. A quichet visszateszem a sütőbe és fél óra alatt készre sütöm. Addig kell sütni, amíg a szósz már nem lötyög, hanem megszilárdul, és a quiche teteje megpirul. Szerintem langyosan a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Spárgás-újhagymás pite.
sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy jó csipet szerecsendióval, majd adjuk hozzá a tejszínt, és szintén keverjük simára. Vegyük ki a hűtőből a tésztát, majd ízlés szerint helyezzük rá a spárgát, és az újhagymát. Ezután óvatosan öntsük rá a tejszínes-tojásos keveréket. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt süssük szép pirosra. (én légkeverésnél 160 fokon, 40 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük ...
reifregina reifregina
Tejszínes-spárgás csirkemell petrezselymes krumplival recept
Hozzávalók: 4 db csirkemell 0.5 kg spárga 1 csomó újhagyma 4 dl tejszín 25 dkg sajt 0.5 kg burgonya Elkészítés: A csirkemelleket 2-3 szeletre vágom, kicsit kiklopfolom, sózom, majd egy serpenyőben kevés olajon megforgatom. Ezután egy tűzálló tálba teszem, közben megcsinálom a ragut. A spárgát és az újhagymát megtisztítom és kisebb karikákra vágom. A hús után megmaradt olajban, elkezdem párolni a hagymát és a spárgát. A tejszínhez keverem a ...
toth_beata toth_beata
Tejszínes-spárgás csirkemell.
sóval, őrölt borssal, és a húsleveskockával. 2-3 perc alatt kiforralni, majd levenni a tűzről. Egy sütőtálba belehelyezni az elősütött csirkemelleket, majd köré helyezni a megtisztított, feldarabolt spárgát. Ezután óvatosan ráönteni a tejszínes-hagymás szószt, majd alufóliával lefedni. Előmelegített sütőbe tenni, majd közepes hőmérsékleten 20 percig, lefedve párolni. Ezután a fóliát levenni, és ízlés szerint reszelt sajttal megszórni. Visszahelyezni a sütőbe, majd addig ...
reifregina reifregina
Süti ajánló
Habcsók bulac57
Máktorta lantosneevi
Csokoládés sütemény recept kovacs_zsoka
Sajtos pálmalevél bubszi
Bögrés meggyes II. akiram45
Gőzgombóc horvathnemagdi
Töltött fánk veronika74
Túrós-meggyes szeletek gereica
Csilis csokis villámsüti 1vargaildyko
*UPDATE* Csokis muffin 1vargaildyko
Szárnyas receptek
reform töltött káposzta faciendum
Sült csirke különlegesen recept suzymama
Receptek jjanosne
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Póréhagyma receptek nanoka72
Tárkonyos leves recept gonda_katalin
Rakott csirkemell kovacsborbala
Grillcsirke házilag kisa622
Cukorbetegség bulac57
Almás csirkemell recept baggesz20
Marhából készült ételek
Igazi babgulyás rochlitzne
Lakodalmas leves petezsolt
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Marhahúsleves horvathnemagdi
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
brassói húsleves ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Egybesült vagdalt kelkáposztáb kincsesszigeten
Nagycenki tokány bubszi
Fóliában sült marhacomb horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött karajszeletek... gaby13
Egytál sertéspörkölt recept jamborlulu
Pincepörkölt horvathnemagdi
Cigánypecsenyém recept boszorlany
Az Alföldi leves receptje: ujjozsef
Székelykáposzta cilamami
Töltött fasírt moncsika77
Tejszínes, erdei gombás sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Töltött füstölt csülök klara50
Sajtos "egybefasírt" amerikai káposzta salátával recept jamborlulu
Halból készült ételek
Tengeri só klarika47
Szalonnás ponty klerierzsi
Halászlé 3. bubszi
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Szőlőlevélbe töltött lazacos horvathnemagdi
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
Paprikás sült hekk reifregina
Vacsora csata jjanosne
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Dödölle rauchne02
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
Fácánleves reifregina
Fácán raguleves recept baggesz20
Spagetti ajánló
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Császár-spagetti bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Sóban sütve horvathnemagdi
Ruccolapestós tészta keri007
Pizza receptek
Pizzás csiga horvathnemagdi
Mikros sutik stb. margareta51
Pizza recept margareta51
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza horvathnemagdi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Házi pizza recept baggesz20
Pasik kedvence torta bkisseva
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
x nagyuska
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU