Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A szezámmag
A SZEZÁMMAG
A halhatatlanság magja
A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált.

Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok közül.

Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára.

A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a rossz-koleszterinérték csökkent, javult a jó-rossz koleszterin aránya, megnőtt a vérben az antioxidánsok szintje, valamint az emésztőrendszerben ösztrogénszerű anyagok keletkeztek.

Pozitív élettani hatásai:
. erősíti az idegszöveteket és a szívizmot
. fáradtság, álmatlanság ellen kiváló
. gyógyítja a máj és az epehólyag betegségeit, a kisebb epeköveket kihajtja
. a melanoma növekedését a szezámolaj gátolja leghatásosabban
. segíti az emésztést
. megvédi a vérereket a koleszterin-lerakódástól
. csökkenti a koleszterinszintet
. fiatalító, sejtmegújító hatású
. béltakarító, salaktalanító
. emésztésserkentő, anyagcsere-javító
. erősíti a csontokat, jó hatással van a fogakra és a hajra

Hogyan fogyasszuk?
A napi ajánlott mennyiség egy evőkanálnyi, melyet fogyaszthatsz reggelire gabonapelyhekkel, salátákkal, joghurtokkal, panírba keverheted, megszórhatod vele a kész főtt ételeket.

A dióra allergiásak csak csínján fogyasszák!

Az egészség krémje.
Keleten a szezámmag az egyik legfontosabb energiaforrásnak számít, s önmagában is teljes érték, napi eledelként fogyasztják. Íme néhány rendkívül egészséges és ízletes recept!

Natúr szezámkrém:
Hozzávalók: 1 csomag szezámmag, só, víz.
Elkészítés: A szezámmagot szárazon világosra pirítjuk (ügyeljünk arra, nehogy megégjen, mert keserű lesz!). Kávédarálón megőröljük. Ízlés szerint kevés sót, vizet adunk hozzá és krémes, kenhető sűrűségűre kikavarjuk. Kenyérre kenve mézzel vagy lekvárral fogyasztjuk.

Szezámkrém édesen (Halvakrém):
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, méz ízlés szerint
Elkészítés: Az őrölt szezámmagot ízlés szerinti mennyiségű mézzel
keverjük össze.

Pikáns szezámkrém (Tahini, arab étel):
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evőkanál olaj, tengeri só, 1/2 citrom leve
Elkészítés: A szezámmagot őröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a fokhagymát, a citrom levét, és jól dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá a sót és az olajt. A vizet apránként adjuk hozzá, s csak keveset, hogy krémszerű legyen.
net
jupiter21 jupiter21
Címkék: magok királyának, legtöbbet tartalmazza, kísérlet során, teljes koleszterinérték, jó-rossz koleszterin, antioxidánsok szintje,

A halhatatlanság magja-Szezámmag
anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
groszmadel groszmadel
A szezámmagról kevesen tudják
közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
katicacska katicacska
Szezámmag
közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes ...
tappancs1 tappancs1
Szezámmagról
ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
marika4528 marika4528
Szezámmagról
bizonyos ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
marika4528 marika4528
Süti ajánló
Stíriai metélt bubszi
Tejszínes Túrótorta beneildiko
Csokoládékenyér bubszi
Mikulástorta bubszi
Barackos-joghurtos muffin agimami7
Piskótás meggyes linzer bkisseva
Narancsos süti horvathnemagdi
Álom torta recept kovacs_zsoka
Karácsonyi kuglóf darabi
Bögrés süti mákos quacline
Szárnyas receptek
Toledói töltött csirke bubszi
Kaukázusi csirke horvathnemagdi
Tészta saláta csirkemellel recept baggesz20
Rántott csirkecomb recept boszorlany
Római csirke (ausztrál) bubszi
Fokhagymás pulykamell bubszi
Baconba göngyölt, roston sült mediterrán csirkemell recept baggesz20
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Sült csirke Madeira borral klara50
*UPDATE* Hortobágyi húsos palacsinta 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Kávés marharagu bulac57
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Rakott húsos burgonya bubszi
majorannás marhahús ibolya58
V betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Vadásztokány bubszi
Libakocsonya bubszi
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Citromos rántott szelet bubszi
Sok-sok recept amit e-mailben kaptam yaskane
pápai pecsenye ! ibolya58
Hagymás disznómáj recept toth_beata
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Felvidéki korhelyleves bubszi
Fasírt mustárral recept kovacs_zsoka
Babos káposzta csülökkel klara50
Nokedlis taenci
Sajtos hús korall44
Halból készült ételek
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Lazac roston berni mártással bubszi
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Olívabogyós halas gnocchi recept gonda_katalin
Halkocsonya horvathnemagdi
Lazacos szendvics veronika74
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Pontykocsonya yaskane
Vad ételek
Szarvasgulyás recept boszorlany
vörösboros szarvasragu faciendum
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
x nagyuska
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Kisalföldi fácánleves bubszi
Nyúlpörkölt bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Receptek horvathnemagdi
Virslis carbonara recept kovacs_zsoka
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Heti Menü bulac57
Félórás peceptek horvathnemagdi
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
Recept jjanosne
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Son-go-ku pizza suzymama
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzás tekercs suzymama
Pizza-tészta, I. bubszi
Fehér pizza bubszi
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Reform-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU