Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A szezámmag
A SZEZÁMMAG
A halhatatlanság magja
A szezámmagot egyesek a Szunda-szigetekről, míg mások Indiából származtatják, s a hindu mitológia szerint a Yama istenség által megáldott mag Keleten a halhatatlanság szimbólumává vált.

Nem véletlenül: a szezámmagot a magok királyának is szokták nevezni, hiszen a legtöbbet tartalmazza bizonyos ásványi anyagok közül.

Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára.

A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a rossz-koleszterinérték csökkent, javult a jó-rossz koleszterin aránya, megnőtt a vérben az antioxidánsok szintje, valamint az emésztőrendszerben ösztrogénszerű anyagok keletkeztek.

Pozitív élettani hatásai:
. erősíti az idegszöveteket és a szívizmot
. fáradtság, álmatlanság ellen kiváló
. gyógyítja a máj és az epehólyag betegségeit, a kisebb epeköveket kihajtja
. a melanoma növekedését a szezámolaj gátolja leghatásosabban
. segíti az emésztést
. megvédi a vérereket a koleszterin-lerakódástól
. csökkenti a koleszterinszintet
. fiatalító, sejtmegújító hatású
. béltakarító, salaktalanító
. emésztésserkentő, anyagcsere-javító
. erősíti a csontokat, jó hatással van a fogakra és a hajra

Hogyan fogyasszuk?
A napi ajánlott mennyiség egy evőkanálnyi, melyet fogyaszthatsz reggelire gabonapelyhekkel, salátákkal, joghurtokkal, panírba keverheted, megszórhatod vele a kész főtt ételeket.

A dióra allergiásak csak csínján fogyasszák!

Az egészség krémje.
Keleten a szezámmag az egyik legfontosabb energiaforrásnak számít, s önmagában is teljes érték, napi eledelként fogyasztják. Íme néhány rendkívül egészséges és ízletes recept!

Natúr szezámkrém:
Hozzávalók: 1 csomag szezámmag, só, víz.
Elkészítés: A szezámmagot szárazon világosra pirítjuk (ügyeljünk arra, nehogy megégjen, mert keserű lesz!). Kávédarálón megőröljük. Ízlés szerint kevés sót, vizet adunk hozzá és krémes, kenhető sűrűségűre kikavarjuk. Kenyérre kenve mézzel vagy lekvárral fogyasztjuk.

Szezámkrém édesen (Halvakrém):
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, méz ízlés szerint
Elkészítés: Az őrölt szezámmagot ízlés szerinti mennyiségű mézzel
keverjük össze.

Pikáns szezámkrém (Tahini, arab étel):
Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evőkanál olaj, tengeri só, 1/2 citrom leve
Elkészítés: A szezámmagot őröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a fokhagymát, a citrom levét, és jól dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá a sót és az olajt. A vizet apránként adjuk hozzá, s csak keveset, hogy krémszerű legyen.
net
jupiter21 jupiter21
Címkék: magok királyának, legtöbbet tartalmazza, kísérlet során, teljes koleszterinérték, jó-rossz koleszterin, antioxidánsok szintje,

A halhatatlanság magja-Szezámmag
anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
groszmadel groszmadel
A szezámmagról kevesen tudják
közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
katicacska katicacska
Szezámmag
közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes ...
tappancs1 tappancs1
Szezámmagról
ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
marika4528 marika4528
Szezámmagról
bizonyos ásványi anyagok közül. Súlyarányosan hétszer több kálcium található benne, mint a tehéntejben, E-, B1-, B2-, D-vitamin-, foszforsav-, lecitin-, szezamin- és telítetlen zsírsav-tartalma pedig igazi jótéteményt jelent szervezetünk számára. A Tajvani Egyetem kutatói egy kísérlet során be is bizonyították jótékony és hamar jelentkező hatásait: 5 héten át 24 egészséges személy 50 gramm szezámmag port fogyasztott, amelynek eredménye egyértelmű és jelentős volt: a teljes koleszterinérték, a ...
marika4528 marika4528
Süti ajánló
Gesztenye kocka majus55
Keksz tundihugi
Piskóta szederrel recept baggesz20
Szezámmagos golyócska bubszi
Ananászos tökbefőtt rakosferenc
Müzlis muffin 1vargaildyko
Aranygaluska!Hmmmmmm betti055
Rácsos sütemény bulac57
Túrós palacsinta bulac57
ALMATORTA variációk lizawolf
Szárnyas receptek
Sült kacsa gránátalma-mártássa bubszi
Szaftos, zöldséges saslik horvathnemagdi
Kikelet saláta bubszi
Csípős csirkés óriáskagyló. sz ibolya58
Recept jjanosne
Gombás-rizses hús veronika74
Pakisztáni pulykacurry bubszi
Pulykamell kapormártással recept boszorlany
Fácánleves reifregina
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
bécsi tányérhús ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Bajor rostélyos horvathnemagdi
fantázia szelet ibolya58
Paradicsomos húsgombócok janoselek
Bolognai spagetti tundihugi
Bélszín...módra macoka65
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
A sokoldalú darált hús bulac57
Sertésből készült ételek
Pécsi aprópecsenye Zsuzsamamától recept suzymama
Vacsora csata jjanosne
Csopaki Tokány 1vargaildyko
Parasztos tarja korosigaborne
4 isteni rakott karfiol grimilda
Tüzes babgulyás csülökkel: klerierzsi
Brassói rakott káposzta bkisseva
Köményes sertéscsülök klara50
muzsik reggelije ibolya58
töltöttkáposzta gesztenyefa
Halból készült ételek
Vidéki bográcsos halászlé horvathnemagdi
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Balatoni halászlé 2. bubszi
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Halkolbász készítése maroka
Bajai halászlé 2. bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Paksi halászlé II. bubszi
olajozottabbi ízületek grimilda
Ponty-pörkölt. csibi52
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán bulac57
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Karácsonyi ételek tomicica
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Töltött káposzta bkisseva
Rakott húsételek spanyolsky
Receptek horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Salátát az egészségért... roanna
Hazai kínai recept jamborlulu
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Spagetti alla Bolognese bubszi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Minestrone njzsike
Rakott tészta nnpapszi
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Pizza receptek
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Recept jjanosne
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Son-go-ku pizza suzymama
Pasta Marinara bulac57
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU