Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 1 doboz csemegekukorica, 30 dkg darált hús, 2 ek. olívaolaj, 1 dl tejszín, só, bors.
A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olajon kb. 10 percig pároljuk saját levében; közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk. Kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk a húst. Amikor jónak találjuk, hozzátesszük a lecsöpögtetett kukoricát, és felöntjük annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjunk. Szükség szerint utánaízesítjük. Felforraljuk, és tálalás előtt beleöntjük a tejszínt.

Házinyúl vadasan
Hozzávalók: 4 db nyúlcomb, 3 nagyobb sárgarépa, 2 szál közepes petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, száraz fehérbor, tejföl, mustár, citrom, 1-2 ek. liszt, só, (fehér) bors, babérlevél, cukor.
A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a húst, és mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Párszor átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Miután felforrt, sóval, (fehér) borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, néha a folyadékot pótoljuk alatta. Amikor a hús megpuhult, a babérlevéllel együtt kiszedjük, aztán borral, citromlével, mustárral, tejföllel és a liszttel összeturmixoljuk (merülőmixerrel). Kétperces forralás után spagettivel lehet tálalni.

Majoránnás csirkemáj
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, másfél-két fej vöröshagyma, 1 ek. (kacsa)zsír vagy olaj, 2 kk. majoránna, 1 kk. őrölt pirospaprika, pici só és bors.
Igen gyorsan elkészülő étel, és frissen, melegen jó, úgyhogy először a köretét készítsük el. Lehet rizst, rizibizit adni hozzá, de főtt krumplival is finom. Amíg a krumpli fő, addig elkészítjük a májat. Először a hagymát szeljük fel, és zsiradékon (legjobb, ha kacsazsíron) megpároljuk. A májat megmossuk, megtisztítjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát félrehúzzuk, ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük, aztán a májat is rátesszük. Megszórjuk majoránnával és egy kis borssal. Fedő alatt közepes lángon pároljuk, míg a máj egészen át nem sül. Vigyázni kell, hogy ne süssük sokáig, mert kemény és száraz lesz. Csak már a tányérra kiszedve sózzuk meg. Főtt krumplival, csemegeuborkával kínáljuk.

Sült rizs
Hozzávalók: bacon szalonna vagy főtt sonka, rizs, 1 tojás, szójaszósz.
A szalonnát felkockázzuk. Melléütjük a tojást, és megsütjük. Amikor kész, ráöntjük a főtt rizst, szójaszósszal meglocsoljuk, és pár perc alatt összesütjük.
Másik változat: Mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a főtt rizst, és nagy lángon 1 percig pirítjuk. Sonkát, főtt zöldborsót, jégsalátát teszünk hozzá, összekeverjük, átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet készítünk fakanállal, és beleöntjük a felvert tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a rizzsel, és (2-3 perc alatt) készre sütjük.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott császárszalonna vagy főtt sonka, 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.
A felengedett leveles tésztát két darabra vágjuk, és a tepsi méretének megfelelő lapokká nyújtjuk. Az egyiket a kizsírozott tepsibe fektetjük. A sonkát összekeverjük a tejföllel, az apróra vágott főtt tojással és az egyik nyers tojással. Alaposan megborsozzuk, de sózni nem kell, mert maga is elég sós. A tölteléket egyenletesen a tepsiben lévő tésztalapra kenjük, és a másik lappal lefedjük. A másik nyers tojást felverjük, megsózzuk, és kétszer megkenjük vele a tésztát. Több helyen megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Langyosan kockákra vágjuk.

Mákos muffin
Hozzávalók (12 darabhoz): 3 tojás, 22,5 dkg margarin (puha), 20 dkg cukor, 1,25 dl tej, 18,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 kk. sütőpor, 3 ek. meggylé (befőtt leve), meggybefőtt (leszűrve); a díszítéshez: 10 dkg habtejszín, reszelt csokoládé, 12 meggy.
A tojást, cukrot és margarint habosra kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket, és hozzáadjuk a tejet meg a meggylevet. (Elektromos) habverővel 2 perc alatt krémesre keverjük. A sütő- (muffin-) formába belerakunk 12 papírkosárkát. Mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem meggyet, lefedjük őket még egy kanálnyi tésztával. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Utána még pár percig a formákban hagyjuk. Ha már kihűltek, nekiállhatunk a díszítésnek: verjük fel a tejszínt habbá, majd tegyünk belőle egy-egy kanálnyit a süteményekre. Reszeljünk a tetejükre csokoládét, és helyezzünk mindegyikre egy szem meggyet.

Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók: 1,1 dl hosszú kávé, 1 filter almás gyömbértea, 2 kk. (juhar)szirup, 3 ek. tejhab, csipetnyi őrölt fahéj.
Helyezzük a gyógyteafiltert kávéscsészébe. Készítsük el a kávét, öntsük rá, hagyjuk ázni 4 percig, majd távolítsuk el a filtert. Adjuk hozzá a szirupot, és tegyük félre. Készítsük el a tejhabot, szórjuk rá az őrölt fahéjat, majd a kávét borítsuk be a fahéjas tejhabbal.
Tipp: Juharszirup helyett mézet is használhatunk. Tejhab helyett tejszínhabbal is finom.
bulac57 bulac57
Címkék: folyadékot pótoljuk, babérlevéllel együtt, liszttel összeturmixoljuk, köretét készítsük, hagymát szeljük, májat megmossuk,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Máktorta 1. bubszi
Csokiszalámi bubszi
Ostoros rétes/kalács receptek yaskane
Szőlős-túrós süti bulac57
Kókusz kocka. telegdi50
Csokis rakott palacsinta suzymama
Zabpelyhes tallér rochlitzne
Kókusz desszert bubszi
Mákos guba bubszi
Túrós gúla (Charlotte) 1. bubszi
Szárnyas receptek
Sajtos-húsos burgonyaszeletek recept toth_beata
Brokkolifelfújt csirkével bubszi
Fácánleves rochlitzne
Tepsis káposzta csibi52
Csicsókakrémleves pirított baconnel recept kovacs_zsoka
reform recept barátaimtól wikers
Poulet Parisienne (francia) bubszi
Csirke mell , majonézzel horvathnemagdi
RIZSES kakas bubszi
Sörös csirke bubszi
Marhából készült ételek
Marhasült camembert sajttal, áfonyaszósszal, házi hasábburgo toth_beata
Gesztenyés pulyka bubszi
Receptek jjanosne
Receptek horvathnemagdi
mosoni tokány ! ibolya58
Angol saláta receptje: ujjozsef
Céklás csemegék......... maca23
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Hétvezér tokány pacsakute
Sertésből készült ételek
Brassói veronika74
Sonkás krumplileves recept kovacs_zsoka
Szűzpecsenye Sztroganov... 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Mexikói chilis bőrös sertéskaraj recept baggesz20
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Recept jjanosne
Hétvezér tokány pacsakute
Görög rakott burgonya bubszi
Kolozsvári rakott káposzta madlen40
Halból készült ételek
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Rácos ponty bubszi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Tonhal variációk bubszi
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Dióbundában sült ponty bubszi
Hétfő horvathnemagdi
Pisztráng alufóliában bubszi
K betüs recept horvathnemagdi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Almás-gombás vadragu bulac57
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Kevert linzer torta bubszi
Spagetti ajánló
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Kovi ubi horvathnemagdi
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Májas spagetti horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Milánói sertésborda csalogany13
Babos pulykaragu bubszi
Pesto alla genovese noble
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Pizza receptek
Pizza Pan serpenyő migova
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Töki pompos receptje-finom marika4528
Mini croissant gabfe
Lala kifli yaskane
Vitaminos pizza bubszi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Aphrodité eledele baratnu
Magyaros pizza 1. bubszi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
mustár készítése házilag irmus
Virslis kifli veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU