Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 1 doboz csemegekukorica, 30 dkg darált hús, 2 ek. olívaolaj, 1 dl tejszín, só, bors.
A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olajon kb. 10 percig pároljuk saját levében; közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk. Kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk a húst. Amikor jónak találjuk, hozzátesszük a lecsöpögtetett kukoricát, és felöntjük annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjunk. Szükség szerint utánaízesítjük. Felforraljuk, és tálalás előtt beleöntjük a tejszínt.

Házinyúl vadasan
Hozzávalók: 4 db nyúlcomb, 3 nagyobb sárgarépa, 2 szál közepes petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, száraz fehérbor, tejföl, mustár, citrom, 1-2 ek. liszt, só, (fehér) bors, babérlevél, cukor.
A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a húst, és mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Párszor átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Miután felforrt, sóval, (fehér) borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, néha a folyadékot pótoljuk alatta. Amikor a hús megpuhult, a babérlevéllel együtt kiszedjük, aztán borral, citromlével, mustárral, tejföllel és a liszttel összeturmixoljuk (merülőmixerrel). Kétperces forralás után spagettivel lehet tálalni.

Majoránnás csirkemáj
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, másfél-két fej vöröshagyma, 1 ek. (kacsa)zsír vagy olaj, 2 kk. majoránna, 1 kk. őrölt pirospaprika, pici só és bors.
Igen gyorsan elkészülő étel, és frissen, melegen jó, úgyhogy először a köretét készítsük el. Lehet rizst, rizibizit adni hozzá, de főtt krumplival is finom. Amíg a krumpli fő, addig elkészítjük a májat. Először a hagymát szeljük fel, és zsiradékon (legjobb, ha kacsazsíron) megpároljuk. A májat megmossuk, megtisztítjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát félrehúzzuk, ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük, aztán a májat is rátesszük. Megszórjuk majoránnával és egy kis borssal. Fedő alatt közepes lángon pároljuk, míg a máj egészen át nem sül. Vigyázni kell, hogy ne süssük sokáig, mert kemény és száraz lesz. Csak már a tányérra kiszedve sózzuk meg. Főtt krumplival, csemegeuborkával kínáljuk.

Sült rizs
Hozzávalók: bacon szalonna vagy főtt sonka, rizs, 1 tojás, szójaszósz.
A szalonnát felkockázzuk. Melléütjük a tojást, és megsütjük. Amikor kész, ráöntjük a főtt rizst, szójaszósszal meglocsoljuk, és pár perc alatt összesütjük.
Másik változat: Mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a főtt rizst, és nagy lángon 1 percig pirítjuk. Sonkát, főtt zöldborsót, jégsalátát teszünk hozzá, összekeverjük, átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet készítünk fakanállal, és beleöntjük a felvert tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a rizzsel, és (2-3 perc alatt) készre sütjük.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott császárszalonna vagy főtt sonka, 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.
A felengedett leveles tésztát két darabra vágjuk, és a tepsi méretének megfelelő lapokká nyújtjuk. Az egyiket a kizsírozott tepsibe fektetjük. A sonkát összekeverjük a tejföllel, az apróra vágott főtt tojással és az egyik nyers tojással. Alaposan megborsozzuk, de sózni nem kell, mert maga is elég sós. A tölteléket egyenletesen a tepsiben lévő tésztalapra kenjük, és a másik lappal lefedjük. A másik nyers tojást felverjük, megsózzuk, és kétszer megkenjük vele a tésztát. Több helyen megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Langyosan kockákra vágjuk.

Mákos muffin
Hozzávalók (12 darabhoz): 3 tojás, 22,5 dkg margarin (puha), 20 dkg cukor, 1,25 dl tej, 18,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 kk. sütőpor, 3 ek. meggylé (befőtt leve), meggybefőtt (leszűrve); a díszítéshez: 10 dkg habtejszín, reszelt csokoládé, 12 meggy.
A tojást, cukrot és margarint habosra kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket, és hozzáadjuk a tejet meg a meggylevet. (Elektromos) habverővel 2 perc alatt krémesre keverjük. A sütő- (muffin-) formába belerakunk 12 papírkosárkát. Mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem meggyet, lefedjük őket még egy kanálnyi tésztával. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Utána még pár percig a formákban hagyjuk. Ha már kihűltek, nekiállhatunk a díszítésnek: verjük fel a tejszínt habbá, majd tegyünk belőle egy-egy kanálnyit a süteményekre. Reszeljünk a tetejükre csokoládét, és helyezzünk mindegyikre egy szem meggyet.

Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók: 1,1 dl hosszú kávé, 1 filter almás gyömbértea, 2 kk. (juhar)szirup, 3 ek. tejhab, csipetnyi őrölt fahéj.
Helyezzük a gyógyteafiltert kávéscsészébe. Készítsük el a kávét, öntsük rá, hagyjuk ázni 4 percig, majd távolítsuk el a filtert. Adjuk hozzá a szirupot, és tegyük félre. Készítsük el a tejhabot, szórjuk rá az őrölt fahéjat, majd a kávét borítsuk be a fahéjas tejhabbal.
Tipp: Juharszirup helyett mézet is használhatunk. Tejhab helyett tejszínhabbal is finom.
bulac57 bulac57
Címkék: folyadékot pótoljuk, babérlevéllel együtt, liszttel összeturmixoljuk, köretét készítsük, hagymát szeljük, májat megmossuk,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Hagymás burgonya saláta recept jamborlulu
Epres, túrós piskóta tekercs boci mintával katimamiii
Tejszínes málnatorta klerierzsi
Almás pite 8. bubszi
Tejszínes karácsonyi csokoládé bubszi
Húsvéti foszlós kalács anci-ani
Mozart kuglóf bubszi
egy kis nasi? biharijudit
Krumplitorta - lisztmentes bkisseva
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
szerecsendió ibolya58
Étvágygerjesztő falatkák ( 4-recept) suzymama
Szüreti dínom-dánom suzymama
Legényfogó leves koszegimarika
Csülök receptek vg999
Karácsonyi rakott pulykaérmék cilamami
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gyümölcsös csirke tundihugi
Fokhagymás Csirke 1vargaildyko
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Szász sülthúsleves bubszi
B receptek horvathnemagdi
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
Így készítsd el a húslevest grimilda
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Marhahúsleves............. ...... mailona
Pusztapörkölt recept boszorlany
Vinaigrette-mártás bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
Tésztatáska céklával horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Kolozsvári rakott káposzta grimilda
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Hidegtálak horvathnemagdi
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
Paprikás sertésszelet veronika74
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. reifregina
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda katalinkohut
Csiki sertéstokány recept gonda_katalin
Bakonyi sertéstokány faciendum
Alföldi töltött káposzta 2. petofihsandor
Halból készült ételek
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Lazac rákszószban rochlitzne
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Tűzdelt ponty bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Harcsa klerierzsi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsora csata recept! jjanosne
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Olasz spagettisaláta bubszi
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Sült-főtt spagetti bubszi
Fokhagymás-gombás spagetti RTL korall44
Telyszines csirke! kovacsborbala
Rakott Bolognai klerierzsi
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Ananászos pizza recept baggesz20
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza-tészta, I. bubszi
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU