Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 1 doboz csemegekukorica, 30 dkg darált hús, 2 ek. olívaolaj, 1 dl tejszín, só, bors.
A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olajon kb. 10 percig pároljuk saját levében; közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk. Kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk a húst. Amikor jónak találjuk, hozzátesszük a lecsöpögtetett kukoricát, és felöntjük annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjunk. Szükség szerint utánaízesítjük. Felforraljuk, és tálalás előtt beleöntjük a tejszínt.

Házinyúl vadasan
Hozzávalók: 4 db nyúlcomb, 3 nagyobb sárgarépa, 2 szál közepes petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, száraz fehérbor, tejföl, mustár, citrom, 1-2 ek. liszt, só, (fehér) bors, babérlevél, cukor.
A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a húst, és mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Párszor átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Miután felforrt, sóval, (fehér) borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, néha a folyadékot pótoljuk alatta. Amikor a hús megpuhult, a babérlevéllel együtt kiszedjük, aztán borral, citromlével, mustárral, tejföllel és a liszttel összeturmixoljuk (merülőmixerrel). Kétperces forralás után spagettivel lehet tálalni.

Majoránnás csirkemáj
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, másfél-két fej vöröshagyma, 1 ek. (kacsa)zsír vagy olaj, 2 kk. majoránna, 1 kk. őrölt pirospaprika, pici só és bors.
Igen gyorsan elkészülő étel, és frissen, melegen jó, úgyhogy először a köretét készítsük el. Lehet rizst, rizibizit adni hozzá, de főtt krumplival is finom. Amíg a krumpli fő, addig elkészítjük a májat. Először a hagymát szeljük fel, és zsiradékon (legjobb, ha kacsazsíron) megpároljuk. A májat megmossuk, megtisztítjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát félrehúzzuk, ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük, aztán a májat is rátesszük. Megszórjuk majoránnával és egy kis borssal. Fedő alatt közepes lángon pároljuk, míg a máj egészen át nem sül. Vigyázni kell, hogy ne süssük sokáig, mert kemény és száraz lesz. Csak már a tányérra kiszedve sózzuk meg. Főtt krumplival, csemegeuborkával kínáljuk.

Sült rizs
Hozzávalók: bacon szalonna vagy főtt sonka, rizs, 1 tojás, szójaszósz.
A szalonnát felkockázzuk. Melléütjük a tojást, és megsütjük. Amikor kész, ráöntjük a főtt rizst, szójaszósszal meglocsoljuk, és pár perc alatt összesütjük.
Másik változat: Mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a főtt rizst, és nagy lángon 1 percig pirítjuk. Sonkát, főtt zöldborsót, jégsalátát teszünk hozzá, összekeverjük, átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet készítünk fakanállal, és beleöntjük a felvert tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a rizzsel, és (2-3 perc alatt) készre sütjük.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott császárszalonna vagy főtt sonka, 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.
A felengedett leveles tésztát két darabra vágjuk, és a tepsi méretének megfelelő lapokká nyújtjuk. Az egyiket a kizsírozott tepsibe fektetjük. A sonkát összekeverjük a tejföllel, az apróra vágott főtt tojással és az egyik nyers tojással. Alaposan megborsozzuk, de sózni nem kell, mert maga is elég sós. A tölteléket egyenletesen a tepsiben lévő tésztalapra kenjük, és a másik lappal lefedjük. A másik nyers tojást felverjük, megsózzuk, és kétszer megkenjük vele a tésztát. Több helyen megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Langyosan kockákra vágjuk.

Mákos muffin
Hozzávalók (12 darabhoz): 3 tojás, 22,5 dkg margarin (puha), 20 dkg cukor, 1,25 dl tej, 18,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 kk. sütőpor, 3 ek. meggylé (befőtt leve), meggybefőtt (leszűrve); a díszítéshez: 10 dkg habtejszín, reszelt csokoládé, 12 meggy.
A tojást, cukrot és margarint habosra kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket, és hozzáadjuk a tejet meg a meggylevet. (Elektromos) habverővel 2 perc alatt krémesre keverjük. A sütő- (muffin-) formába belerakunk 12 papírkosárkát. Mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem meggyet, lefedjük őket még egy kanálnyi tésztával. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Utána még pár percig a formákban hagyjuk. Ha már kihűltek, nekiállhatunk a díszítésnek: verjük fel a tejszínt habbá, majd tegyünk belőle egy-egy kanálnyit a süteményekre. Reszeljünk a tetejükre csokoládét, és helyezzünk mindegyikre egy szem meggyet.

Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók: 1,1 dl hosszú kávé, 1 filter almás gyömbértea, 2 kk. (juhar)szirup, 3 ek. tejhab, csipetnyi őrölt fahéj.
Helyezzük a gyógyteafiltert kávéscsészébe. Készítsük el a kávét, öntsük rá, hagyjuk ázni 4 percig, majd távolítsuk el a filtert. Adjuk hozzá a szirupot, és tegyük félre. Készítsük el a tejhabot, szórjuk rá az őrölt fahéjat, majd a kávét borítsuk be a fahéjas tejhabbal.
Tipp: Juharszirup helyett mézet is használhatunk. Tejhab helyett tejszínhabbal is finom.
bulac57 bulac57
Címkék: folyadékot pótoljuk, babérlevéllel együtt, liszttel összeturmixoljuk, köretét készítsük, hagymát szeljük, májat megmossuk,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Karamelles-banános sütemény suzymama
Receptek sarkadykati
tepertős muffin ibolya58
Linzertorta almával bubszi
Gyümölcsgaluska margoka59
Ausztrál répás sütemény donaldduck
Málnás csokoládétorta suzymama
Hókifli gereica
Ildykó sütije ananásztorta maroka
Moszkauer bubszi
Szárnyas receptek
Könnyű,laktató csirkemellsali veronika74
Rakott méteres zöldbab pulykahússal suzymama
Narancsos kacsa 3. bubszi
Baranyai gombás pulykamell bubszi
Csirkemell-kocsonya bubszi
Rakott hagymás csirke ujjozsef
Sajtos csirkecombok zsokanita
Családi töltött csirke klerierzsi
Zölbab csirkemellel grimilda
Indiai rizses csirke bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Húsgombóc recept zsokanita
B betűs receptek horvathnemagdi
Melegszendvicsek grimilda
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Pusztapörkölt recept boszorlany
Új évi lencse saláta bozsanyinemanyi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Stefánia vagdalt recept gonda_katalin
Bajor sertésszelet horvathnemagdi
Tepsis gyros házilag...... maca23
Bakonyi szalonnás-zöldséges (betyár) leves recept gonda_katalin
Vasi pecsenye horvathnemagdi
Paella madlen40
Gwyneth Paltrow szandra4
Hússal töltött sült paprika bubszi
Cukinivel tűzdelt szűzpecsenye bulac57
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sóban sütve horvathnemagdi
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Erdei gombás taiglatelle veronika74
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges gőzölt hal bubszi
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Vad ételek
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Spagetti ajánló
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Spagettiropogós horvathnemagdi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Spenótos canelloni recept baggesz20
Pizza receptek
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Nyári-pizza horvathnemagdi
római melegszendvics ! ibolya58
Gombás, sonkás tortellini veronika74
angyalok konyhája faciendum
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirkeburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU