Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Menüajánlat
Póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 1 doboz csemegekukorica, 30 dkg darált hús, 2 ek. olívaolaj, 1 dl tejszín, só, bors.
A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olajon kb. 10 percig pároljuk saját levében; közben sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a darált húst, megpirítjuk. Kevés vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk a húst. Amikor jónak találjuk, hozzátesszük a lecsöpögtetett kukoricát, és felöntjük annyi vízzel, hogy jó sűrű levest kapjunk. Szükség szerint utánaízesítjük. Felforraljuk, és tálalás előtt beleöntjük a tejszínt.

Házinyúl vadasan
Hozzávalók: 4 db nyúlcomb, 3 nagyobb sárgarépa, 2 szál közepes petrezselyemgyökér, 1 fej hagyma, száraz fehérbor, tejföl, mustár, citrom, 1-2 ek. liszt, só, (fehér) bors, babérlevél, cukor.
A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a húst, és mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott zöldséget. Párszor átforgatjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Miután felforrt, sóval, (fehér) borssal, babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, néha a folyadékot pótoljuk alatta. Amikor a hús megpuhult, a babérlevéllel együtt kiszedjük, aztán borral, citromlével, mustárral, tejföllel és a liszttel összeturmixoljuk (merülőmixerrel). Kétperces forralás után spagettivel lehet tálalni.

Majoránnás csirkemáj
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, másfél-két fej vöröshagyma, 1 ek. (kacsa)zsír vagy olaj, 2 kk. majoránna, 1 kk. őrölt pirospaprika, pici só és bors.
Igen gyorsan elkészülő étel, és frissen, melegen jó, úgyhogy először a köretét készítsük el. Lehet rizst, rizibizit adni hozzá, de főtt krumplival is finom. Amíg a krumpli fő, addig elkészítjük a májat. Először a hagymát szeljük fel, és zsiradékon (legjobb, ha kacsazsíron) megpároljuk. A májat megmossuk, megtisztítjuk, és ujjnyi szeletekre vágjuk. A hagymát félrehúzzuk, ha kicsit hűlt, hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük, aztán a májat is rátesszük. Megszórjuk majoránnával és egy kis borssal. Fedő alatt közepes lángon pároljuk, míg a máj egészen át nem sül. Vigyázni kell, hogy ne süssük sokáig, mert kemény és száraz lesz. Csak már a tányérra kiszedve sózzuk meg. Főtt krumplival, csemegeuborkával kínáljuk.

Sült rizs
Hozzávalók: bacon szalonna vagy főtt sonka, rizs, 1 tojás, szójaszósz.
A szalonnát felkockázzuk. Melléütjük a tojást, és megsütjük. Amikor kész, ráöntjük a főtt rizst, szójaszósszal meglocsoljuk, és pár perc alatt összesütjük.
Másik változat: Mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a főtt rizst, és nagy lángon 1 percig pirítjuk. Sonkát, főtt zöldborsót, jégsalátát teszünk hozzá, összekeverjük, átforrósítjuk. A serpenyő közepén helyet készítünk fakanállal, és beleöntjük a felvert tojást. Gyors mozdulatokkal elvegyítjük a rizzsel, és (2-3 perc alatt) készre sütjük.

Sonkás lepény
Hozzávalók (egy kisebb tepsihez): 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 25 dkg apró kockára vágott császárszalonna vagy főtt sonka, 2 dl tejföl, 1 kemény tojás, 2 nyers tojás, só, bors.
A felengedett leveles tésztát két darabra vágjuk, és a tepsi méretének megfelelő lapokká nyújtjuk. Az egyiket a kizsírozott tepsibe fektetjük. A sonkát összekeverjük a tejföllel, az apróra vágott főtt tojással és az egyik nyers tojással. Alaposan megborsozzuk, de sózni nem kell, mert maga is elég sós. A tölteléket egyenletesen a tepsiben lévő tésztalapra kenjük, és a másik lappal lefedjük. A másik nyers tojást felverjük, megsózzuk, és kétszer megkenjük vele a tésztát. Több helyen megszurkáljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Langyosan kockákra vágjuk.

Mákos muffin
Hozzávalók (12 darabhoz): 3 tojás, 22,5 dkg margarin (puha), 20 dkg cukor, 1,25 dl tej, 18,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor (cukrozatlan), 1 kk. sütőpor, 3 ek. meggylé (befőtt leve), meggybefőtt (leszűrve); a díszítéshez: 10 dkg habtejszín, reszelt csokoládé, 12 meggy.
A tojást, cukrot és margarint habosra kikeverjük. Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket, és hozzáadjuk a tejet meg a meggylevet. (Elektromos) habverővel 2 perc alatt krémesre keverjük. A sütő- (muffin-) formába belerakunk 12 papírkosárkát. Mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem meggyet, lefedjük őket még egy kanálnyi tésztával. 160 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Utána még pár percig a formákban hagyjuk. Ha már kihűltek, nekiállhatunk a díszítésnek: verjük fel a tejszínt habbá, majd tegyünk belőle egy-egy kanálnyit a süteményekre. Reszeljünk a tetejükre csokoládét, és helyezzünk mindegyikre egy szem meggyet.

Almás-gyömbéres kávé
Hozzávalók: 1,1 dl hosszú kávé, 1 filter almás gyömbértea, 2 kk. (juhar)szirup, 3 ek. tejhab, csipetnyi őrölt fahéj.
Helyezzük a gyógyteafiltert kávéscsészébe. Készítsük el a kávét, öntsük rá, hagyjuk ázni 4 percig, majd távolítsuk el a filtert. Adjuk hozzá a szirupot, és tegyük félre. Készítsük el a tejhabot, szórjuk rá az őrölt fahéjat, majd a kávét borítsuk be a fahéjas tejhabbal.
Tipp: Juharszirup helyett mézet is használhatunk. Tejhab helyett tejszínhabbal is finom.
bulac57 bulac57
Címkék: folyadékot pótoljuk, babérlevéllel együtt, liszttel összeturmixoljuk, köretét készítsük, hagymát szeljük, májat megmossuk,

Húsvéti menü
Menüajánlat húsvétra Sonka, tojás és kalács - nélkülük elképzelhetetlen a Húsvét. És még milyen finomság kerüljön az ünnepi asztalra? Néhány receptötlet. Húsvétkor a sonkáé a főszerep, és ez ma már korán sem merül ki a főtt változatával. A vendégeket sokféle belőle készült, ízletes ételkölteménnyel lehet maradásra bírni, de ma már egyre gyakrabban kerül ínyenc fogásként báránysült az asztalra. A répatorta sem feltétlenül kizárólag a gyerekek kedvence, az ünnepi menü méltó ...
faciendum faciendum
Karácsonyi menüajánlat
Karácsonyi menüajánlat Ha a hagyományos halas, töltött dagadós, töltött káposztás menü helyett kicsit modernebbet, izgalmasabbat szeretnél... Címkék: karácsony, karácsonyi menü, libamájpástétom, rák, hal, orosz-krémtorta Mondják: bejgli és rántott hal nélkül nem karácsony a karácsony... Ebben van is valami, hiszen nem mindig jó a bevált klasszikusat fiatalabbra cserélni. Ám ha a családod is vevő az ínyencségekre, ezúttal lehetsz egy kicsit bátrabb - és a fogás végeztével ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Krémes mézes akiram45
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek tinka1951
Bögrés császármorzsa bkisseva
Mandulás, mazsolás kalács recept baggesz20
Málnás-meggyes sütike tundihugi
Doboskocka / Mézes kocka / Kedvenc szelet bkisseva
Túrós krémes 1vargaildyko
Ostorrétes 2. bubszi
Gesztenyés szelet yaskane
Darázsfészek ,,, anitahajdu
Szárnyas receptek
Rizottó csirkével és gombával 1vargaildyko
Rablónyárs rochlitzne
SONKÁS csirkeLEVES-EGYTÁL bubszi
Csőben sült brokkolis csirke 1vargaildyko
Tarjás csirkemell recept baggesz20
Paradicsomos csirkemell recept kovacs_zsoka
Csirkecomb sörben sütve ujjozsef
Coq au Chambertin, kakas klara50
Sajtos-sonkás rakott csirkemell: isteni falatok klementinagidro
Lángosok akiram45
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Saslik bubszi
Bolognai spagetti orsi1
Hercegnő burgonya faciendum
Svéd gombasaláta pacsakute
Rakott hús bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
Hússaláta Mérő módra bubszi
Sertésből készült ételek
Finom falatok piroska0101
Szári fánk bubszi
Rakott cukkini recept baggesz20
gombás - kolbászos tarhonya ibolya58
Sertésszelet magyaróvári módon migova
Dudari káposztaleves bubszi
Fasirt szezámagos panirban recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Töltött káposzta recept baggesz20
Töltött fasírt moncsika77
Halból készült ételek
Karácsonyra reifregina
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Diós sajtkrém bulac57
hortobágyi rakott hal ibolya58
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Tonhal variációk bubszi
zöldséges rakott lazac ibolya58
5 fincsi töltött hús grimilda
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Hal erőleves bubszi
Vad ételek
Fácánleves rochlitzne
Baszk fácán veronika74
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácán római tálban lilikonyhaja
Rakott húsételek spanyolsky
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Fácánleves reifregina
Szegedi fácángulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csípős spagetti bulac57
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
tokaji pulykamell ibolya58
Brokkolis tészta sonkával recept baggesz20
Hagymás sütõtökös spagett horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Piemonti spagetti horvathnemagdi
húsvéti sonka faciendum
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd nanoka72
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Magyaros pizza 1. bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Gombás töltelék bubszi
tortilla chips házilag faciendum
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
A tökéletes olasz pizza grimilda
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU