Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Gesztenyés krémes klarika47
Kókuszos-grízes szelet yaskane
Joghurtos málnatorta zsokanita
Kakaós csigák recept gonda_katalin
Csokis-citromos keksz rochlitzne
BRAZILtorta bubszi
Tiramisu szőlővel bubszi
Kókuszfagylalt 1vargaildyko
Hókifli (vaníliás kifli) gabfe
Húsvéti gyerekszelet telegdi50
Szárnyas receptek
Csirkecomb sós burgonyával recept kovacs_zsoka
Paradicsomos burgonyafőzelék recept kovacs_zsoka
Csirkemell krokett, klarika47
Részeges csirkecomb recept gonda_katalin
Szalonnás-hagymás sült csirkec margoka59
Füstölt szalonnás sült csirke bkisseva
Zöldséges csirketokány recept toth_beata
Egzotikus csirke csíkok veronika74
Padlizsánlekvár suzymama
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
Marhából készült ételek
Recept jjanosne
Burgonyamártások bubszi
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Hétvezér tokány bubszi
Ukrán borscs bubszi
Mészáros tokány 2. bubszi
Hússaláta olajbogyóval bubszi
Bolognai rizsgolyók receptje: ujjozsef
Egytálételek burgonyából nemc rakosferenc
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Sertésből készült ételek
Lecsós sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Gulyásleves füstölthúsból tundihugi
Vörösboros szűzpecsenye suzymama
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Körmendi töltött stefánia bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Csülkös bableves bulac57
Zöldborsós-tökmagos tarhonyás hús yaskane
Gombás fasirozott rochlitzne
bigos ! ibolya58
Halból készült ételek
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Pikáns halsaláta bulac57
Grillezett lazacszeletek veronika74
Citromos vajkrém csibi52
x nagyuska
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pontykocsonya bubszi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Vad ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Római tálas receptek sarkadykati
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
Receptek jjanosne
Csípős spagetti bulac57
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Modenai spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Utazás a tokány körül... gaby13
Paradicsomos-Tofus Spagetti... 1vargaildyko
Spagetti diomartasal margareta51
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza tészta receptek bkisseva
Hamis pizza bubszi
Pizzás tekergők bubszi
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza recept margareta51
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Túrós-pizza horvathnemagdi
Pizza recept boszorlany
Házi pizza zsokanita
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger cajun módra klara50
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU