Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Linzerkarika recept toth_beata
Zalakocka rochlitzne
*UPDATE* Pudingos kosárkák 1vargaildyko
Kakaós kistorták bubszi
Színes rizses desszert recept boszorlany
Almás kevert marisza
Mandulás gyümölcssaláta bubszi
Morgós csúcs horvathnemagdi
Gofri 7 bubszi
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Máltai csirke bubszi
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Pisztáciás csirkemell őszibara bubszi
A mai menű..... maca23
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Egy savanykás finomság bulac57
x nagyuska
Marhából készült ételek
lasagna a la forno ! ibolya58
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Római tálas receptek sarkadykati
Pogácstésztába töltött hús magdio
Finom falatok piroska0101
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Jó étvágyat... gaby13
Pikáns nyelvtokány bubszi
Sertésből készült ételek
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Citromos-tárkonyos horvathnemagdi
3 féle tokány korall44
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Dagadó vörösboros, mazsolás rochlitzne
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Székelygulyás margoka59
Musttal, borral bulac57
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Pikáns halsaláta bulac57
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Cordon bleu halfilé bulac57
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácán leves 6 személyre maroka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Töltött káposzta bkisseva
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Gombából készült ételek grimilda
Katca horvathnemagdi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Gyors ebédek... biharijudit
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lala kifli zsokanita
korona pizza faciendum
Zöldséges pizza bulac57
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU