Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Almapuffancs bubszi
Rumos-diós kocka bubszi
Bettuskától hoztam:-)))) sarkany52
Almás pite fahéjasan recept baggesz20
Sárgabarackfánk fehérborral bubszi
Mákos guba 2. bubszi
Lajcsi szelet roanna
,Habos krémes, lantosneevi
Nyitott almás pite bulac57
Mákos szelet recept baggesz20
Szárnyas receptek
Csirkeleves kaporral 1vargaildyko
Rozmaringos csirke horvathnemagdi
Fóliás csirke üvegtésztával veronika74
Pipimuffin nanoka72
Pulykás-paprikás stangli bubszi
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Kókuszos-currys csirkeleves bulac57
Rakott Csirkemell 1vargaildyko
Grillezett csirkemáj recept kovacs_zsoka
Sült kacsa gránátalma-mártássa bubszi
Marhából készült ételek
Csevap recept kovacs_zsoka
kijevi szoljanka leves ibolya58
morva sörgulyás! ibolya58
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Mirmiz (tuniszi pörkölt) bkisseva
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Csevap horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Halkolbász készítése maroka
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Hagymás tarja. mamucika
Receptek horvathnemagdi
Babos sertésragu bulac57
Tarhonya Mérő módra bubszi
Kedvenc pörkölt klara50
H betűs receptek horvathnemagdi
gyergyói húsleves! ibolya58
Sertéspörkölt tarhonyával recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Bajai halászlé 2. bubszi
Hónapos retek tripike
Halpástétom bubszi
Túrós szendvicstorta bubszi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Makói halpaprikás gombával... roanna
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Sárga spagetti recept boszorlany
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Túrós spagettiropogós bubszi
Spenótos csirkemell spagetti ágyon recept toth_beata
Spagetti kapormártásban bubszi
Saláták gyorsan .... roanna
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Bolognai szendvics recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Calabriai pizza bubszi
Napraforgó kalács maroka
Kombe horvathnemagdi
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizza csiga margareta51
Pizza pogácsa tinka1951
Pizzás rúd tereza54
Kelt tészta horvathnemagdi
Mai menü dundulino
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger veronika74
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU