Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Kuglóf (TW szilikon kuglóf horvathnemagdi
Fairy cupcake gabfe
Hókifli lantosneevi
Joghurt fagylalt rochlitzne
Receptek jjanosne
Túrós rózsa baratnu
finom diós süti faciendum
Asztória szelet koszegimarika
Almás-Zabpelyhes süti klementinagidro
Többsajtos muffinom yaskane
Szárnyas receptek
Hernádi töltött karaj horvathnemagdi
Marokkói lencseleves 1vargaildyko
Csípős csirkesaláta recept baggesz20
Csirkemáj sült hagymával margoka59
Zöldborsós zöldségleves recept jamborlulu
töltött mézes csirkecomb bubszi
Csirkemell bundában bubszi
Csípős csirkecurry citromos ri margoka59
Rablónyárs rochlitzne
Csirkemájas brokkoli. suzymama
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Bográcsgulyás II. bubszi
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Wokban sült húsok agimami7
Sertésből készült ételek
Tárkonyos bableves füstölt csü bubszi
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
x nagyuska
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek tinka1951
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Finomságok... gaby13
Diós-fokhagymás rántott szelet recept jamborlulu
Sertésérmék édes-savanyú zölds bubszi
Halból készült ételek
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
x nagyuska
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Káposztás harcsa bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Lazacos szendvics veronika74
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Vad ételek
Baszk fácán baratnu
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Almával töltött fácán bubszi
Recept jjanosne
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Spagetti ajánló
Bella mamma anna5971
Fűszeres spagetti veronika74
Brokkolibéka recept jamborlulu
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Sonkás pizza recept jamborlulu
Gombából készült ételek grimilda
Spagetti gyömbérmártással bubszi
Olasz spagettisaláta tnemarika
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Pizza receptek
Pizza-tészta, II. bubszi
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizza tészta II. bubszi
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Pizza tészták anne74
Pizza Adriana bubszi
Lala kifli bordat
Lecsós töltelék bubszi
Töki pompos receptje-finom marika4528
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU