Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Puncsos tekercs macoka65
Nyújtófás rétes nanoka72
Mákos meggyes kevert süti rochlitzne
őzgerinc-sutes-nelkul lantosneevi
Narancsos-túrós palacsinta recept gonda_katalin
Meggyes rizstorta-nem kell horvathnemagdi
3 tipp hogy mihez kezdjünk gaby13
Arab etelek margareta51
Pudingos almás sütemény mkatus
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Szárnyas receptek
Tárkonyos pulykaragu-leves bodaaniko
Egyperces recept emoke93
Giuditta... 1vargaildyko
Csirkemáj rizottó yvett789
Egy savanykás finomság bulac57
Kuvaiti csirkepiláf bubszi
Rablónyárs rochlitzne
Rizlingben párolt csibe bulac57
Mustáros-piros csirkemell, zöldségkörettel recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Finom falatok piroska0101
Csipős marha carry skorpio07
Székelykáposzta bubszi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
Erőleves recept gonda_katalin
Ricset horvathnemagdi
Napi menű horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húsos rakott brokkoli bkisseva
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Partifazék horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye migova
Tepsis horvathnemagdi
Göngyölt káposzta tundihugi
Csípős palacsinta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Bugaci borsós betyár! ibolya58
x nagyuska
Halból készült ételek
Paksi halászlé bubszi
Halászlé 5. bubszi
Batyus lazac horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Rántott ponty klara50
Rántott és Orly ponty jaksika
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
5 fincsi töltött hús grimilda
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánmell töltött körtével bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Baszk fácán veronika74
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Recept rakosferenc
Kevert linzer torta bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Minestra recept boszorlany
Bakonyi húsgombócok reifregina
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Sült-főtt spagetti bubszi
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
kakukkfű faciendum
Vörös boros marharagu tundihugi
olajozottabbi ízületek grimilda
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Pizza receptek
Pizza Pierina bubszi
Pizzás csiga bubszi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Reform-pizza horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
calabriai pizza! ibolya58
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pizza horvathnemagdi
Kelt tészta horvathnemagdi
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU