Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Meggyleves vaníliával recept baggesz20
Hókenyér bubszi
Gyümölcsleves vaníliás pudinggal recept gonda_katalin
Túrós-meggyes pite vorosrozsa66
Diós palacsinta recept gonda_katalin
Hatlapos macoka65
meggyes-kekszes recept yaskane
Barackos batyu rochlitzne
Hamis rétes ninuska21
Szárnyas receptek
Göngyölt csirkemell kecskesajttal töltve recept gonda_katalin
Részeges Csirke 1vargaildyko
A Csirkés lepény receptje: ujjozsef
Éjféli borscs bubszi
Pisztáciás töltött dagadó 1vargaildyko
Főételek Karácsonyra smiri
Mediterrán rántott csirke bubszi
Pulykamell sajtmártással cilamami
Nem lehet abbahagyni csirke rochlitzne
Waterzooi II. (belga) klara50
Marhából készült ételek
Ny betűs receptek donmolnarmeister
sült húsgombóc csicseriborsóval ibolya58
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
Szabolcsi rakott hús bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Marhahústekercs mustármártássa bulac57
Román almaleves bubszi
Grízzel töltött burgonyagombóc lilikonyhaja
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
4 isteni bográcsos étel grimilda
Sertésből készült ételek
Gyors töltött paprika horvathnemagdi
Töltöttkáposzta macoka65
Huszárpecsenye bubszi
porkoltek gzsani23
Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele lebo
Receptek jjanosne
Bableves savanyúkáposztával, burgonyával recept toth_beata
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Kemencében főtt töltött klara50
Halból készült ételek
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Harcsa receptek aprochef
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel suzymama
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Mákosguba szuflé fehércsokis horvathnemagdi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Halételek novakferenc
Vad ételek
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Gombás szarvas-steak veronika74
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Tepsis boognai penne brozsika
Finom falatok piroska0101
Bolognai spagetti bubszi
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Répás mártás klerierzsi
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga tundihugi
Calabriai pizza bubszi
Pizza recept margareta51
Az igazi pizza alaptészta grimilda
Kolbászos pizza bubszi
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU