Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Daragaluska édesen tnemarika
Sárika szelet horvathnemagdi
Diós béles bubszi
Csokiszalámi bubszi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát akiram45
Mazsolás kalács klerierzsi
Két ízű kalács bkisseva
gesztenyebomba macoka65
Sakktorta naca1022
mandulás pillangó muffin ! ibolya58
Szárnyas receptek
tojás tekercs ! ibolya58
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Brokkolis csirke bubszi
Almás-sárgarépás csirkemell emoke93
Receptek horvathnemagdi
Rokfortos csirkemell... agica2004
5 isteni epres recept grimilda
Kakasleves horvathnemagdi
Hússzelet gombával és csirke horvathnemagdi
Kínai tésztás csirke bubszi
Marhából készült ételek
Vadas - ahogy Ernő készíti horvathnemagdi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
olajozottabbi ízületek grimilda
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombócok janna53
x nagyuska
Gyulai kolbász 6. bubszi
Sertésből készült ételek
Sült egyveleg bubszi
Kapribogyós húsgombócok boros horvathnemagdi
Alföldi húsgombóc klerierzsi
Szóládi szüretes ! ibolya58
Brassói aprópecsenye 3. bubszi
Békési betyáros horvathnemagdi
ĺnyenc bableves bulac57
Húsos rakott káposzta update1 veronika74
Töltött dagadó... jupiter21
Ragadozók vacsorája horvathnemagdi
Halból készült ételek
Szilvásváradi mandulás pisztráng petrezselymes burgonyával suzymama
Drávai ponty skorpiolilike
R betűs receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva bubszi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Karácsonyi puncsos kohlinka
Bácskai halászlé bubszi
Receptek horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Párolt fürj zöld körettel bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Spagetti ajánló
Húsvéti sörös csülök horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Rossini spagetti reifregina
Bologna tortája recept toth_beata
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Haragos penne bulac57
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Lala kifli bordat
Csípős kolbászos pizza bulac57
Kolbászos-pizza jupiter21
Családunk kedvence sarkadykati
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Fogyjunk:)))) ninuska21
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU