Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Ünne-pite bubszi
Diós csokis süti janna53
Ananászfánk bubszi
Csokis habkocka jpiros
Mézes-bábos Karácsonyra bubszi
Tarka csokoládés sütemény túrógolyókkal és eperrel bkisseva
Fokhagymás, sonkás muffin gabfe
Zeller saláta almával margoka59
Coca-cola szelet bkisseva
Almás lepény klerierzsi
Szárnyas receptek
Vidáman virító vitaminforrás horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával 1vargaildyko
Gombás máj tócsniban klerierzsi
meglepetés töltött áposzta ibolya58
Grillezett Csirkemáj 1vargaildyko
Calzone recept jamborlulu
Valami ilyesmi lett sarkadykati
Májropogós kukoricabundában martimarti
Töltött cukkini karikák recept horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Gulyásleves bubszi
Chilis bab horvathnemagdi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Marhaszelet zöldségkörettel bulac57
Erőleves anci-ani
Rostélyos lublu
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
brassói húsleves ibolya58
Rakott hús bubszi
Sertésből készült ételek
Fészekrakás recept boszorlany
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Magyaros szűzpecsenye karika burgonya ágyon recept baggesz20
Lecsós-húsos rakott burgonya bubszi
saslik joghurtos salátával biharijudit
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Zöldséges-paradicsomos sertésragu recept toth_beata
Vörösboros szűzpecsenye suzymama
Bográcsételek kloppenburg
Tepsis káposzta csibi52
Halból készült ételek
haltepertő hagymával ibolya58
lazac hollandi mártással bubszi
Karácsonyi kaják-:) cipello
A világ hallevesei horvathnemagdi
D betűs receptek horvathnemagdi
Receptek! jjanosne
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Csirkefalatok Orly módra horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Dödölle rauchne02
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Metéltropogós bubszi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
olasz spagetti leves ibolya58
Rossini spagetti reifregina
Spagettiropogós horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Pizza receptek
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Cukkinis ételek bkisseva
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
házi rétes faciendum
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Pizzás tekergők nnpapszi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU