Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csülök Eta módra!
.................


Csülök Eta módra! :) Ha kipróbáltad innentől kezdve mindig így fogod készíteni! :) Csak úgy issza a sört! :)
/Mindenegyben Blog/

Hozzávalók:f/b]

2 kiló kicsontozott első csülök

Törött bors
Darált kömény
2 fej fokhagyma
Ételízesitő
Kb. 15 dkg sertés zsír
Kb. 2 deci víz
½ liter sör

Elkészítés

A csülköket előző este megmostam, majd papír törlővel szárazra töröltem. 1 fej fokhagymát megpucpltam s fokhagymanyomón lenyomtam majd hozzá kevertem 1 ek sót, borsot, köményt s ezzel a péppel bedörgöltem a csülköket s beraktam hűtőbe.
Másnap egy tesibe öntöttem olvasztott sertés zsírt s rá helyeztem a csülköket úgy, hogy újra átkentem a másik fej fokhagymával, még egy kis bors, kömény, só, vegeta,,,a tetejét meglocsoltam zsírral s öntötem rá kb. 2 deci vizet. Letakartam alufóliával s mehet az előmelegített sütőbe. 200 fokon kezdtem sütni majd levettem 180-ra.
Kb másfél órát puhult s megnéztem már jó félig puha volt. Utánna levettem az alufóliát s légkeverésre átkapcsolva 180 fokon sütöttem még egy jó órát úgy hogy minden 10 percben meglocsoltam sörrel. Nagyon finom puha lett a csülök, szépen megsült pirosra és olyan porhanyós lett a bőre hogy szinte omlott a szánkban.
Csak ajánlani tudom ezt a receptet,,,szóval isteni finom lett,,,lehet az Arany fácány sör tette?,,közel lakom a Gyallai sörgyárhoz:) Ez csak egy tréfa volt,,,szerintem mindegy milyen a sör:)
Jó étvágyat kívánok a finom sült csülökhöz

˛/Császár Eta recepje/
nanoka72 nanoka72
Címkék: tesibe öntöttem, tetejét meglocsoltam, előmelegített sütőbe, bőre hogy, tréfa volt, finom sült,

Borjúcsülök Pékné módra
Hozzávalók 4 személyre: 2 kisebb, csontos borjúcsülök, 50 dkg vöröshagyma, 1 kg burgonya, 2 gerezd fokhagyma só, bors A csülköket a hentessel kettévágatjuk. Alaposan lemossuk, leszárítjuk, majd jól besózzuk, tisztított és lapokra vágott fokhagymával megtűzdeljük. A legnagyobb méretű AMC-serpenyőt közepes hőfokon előmelegítjük, majd a húsdarabokat egymás után beletéve, minden oldalukat barnára pirítjuk. Befedjük, ezután a hőforrást a legkisebbre visszakapcsolva, 1 1/2 órán keresztül ...
bubszi bubszi
Hagymás sült csülök
szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom és nyersen karikákra vágom. Megsózom, megborsozom, majd az előzőleg beáztatott cseréptálba beleszórom. A gondosan megtisztított csülköket a csont mentén felvágom, és a félbevágott fokhagymagerezdekkel megtűzdelve megsózom, ezután pedig ráfektetem a burgonyára. Betakarom a vékony karikára vágott vöröshagymával, majd a megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom. A tál ugyancsak beáztatott ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Mindenképpen csülök
vágva megfonnyasztom, utána kerül rá a gomba és a zöldborsó. Együtt párolom amíg megpuhul, a legvégén kis kockára vágom a kolbászt és azt is hozzáteszem. A megfőtt krumplit hámozás után tűzálló tálba teszem egy kis olajat öntök alá, majd ráhelyezem a csülköket és a sütőben szép pirosra sütöm. Tálalásnál öntöm rá az előbb elkészített ragut. Csülök Juliska módra Hozzávalók: 1 db füstölt csülök, 100 g gépsonka, 100 g füstölt szalonna, 150 g tarkabab, 200 g paradicsom, 200 g ...
macoka65 macoka65
Receptek
só, törött bors, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, 1 kiskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál paprikakrém, 1 kiskanál liszt, 1 kanál mustár, 5 dkg zsír 2 dl bor. (+ 2 dl a főzőbe) A jól megtisztított, megperzselt és besózott csülköket forró zsírban megfogatjuk, szép pirosra sütjük. Tűzálló tálba helyezzük, mellédobunk 1 db kettévágott vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, öntünk rá egy dl bort, ugyanannyi vizet, és lefedve puhára pároljuk. Időközben borral és vízzel locsolgatjuk, és ...
jjanosne jjanosne
Régi munkahelyi receptjeim
lesz. Bajor csülök Hozzávalók: 2 db nyers (nem füstölt) sertés hátsó csülök fél liter sör Univer grill fűszerkeverék só bors A csülköket megmosom, majd sózom, borsozom, beszrórom a grillfűszerrel és jól bekenegetem vele.. A befűszerezett csülköket tűzálló jénai tálba helyezem és aláöntöm a sört. Ezután letakarom alufóliával, és 200 fokosra ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
pároljuk. 70 dkg savanyú káposztát alaposan kinyomkodunk és a hajszálvékony szalonnaszeletekkel bélelt (előzőleg beáztatott) cserépedénybe rakjuk. Közékeverünk egy fél kg-nyi megtisztított, vékonyan felszeletelt almát, és tetejére fektetjük a puha csülköket. Megöntözzük a kuktában a csülök alatt képződött lével és a cserépedényt lefedve, a sütőben egy óráig sütjük. (Készíthetjük hagymásan is: egy fej apróra vagdalt hagymát a leterített almás káposztára hintünk, és erre fektetjük a ...
sarkadykati sarkadykati
Sertéscsülök Nagyszakácsi
sertéscsülök 40 dkg nagy szemű tarkabab 20 dkg vöröshagyma 1 dkg só 20 dkg kolbász őrölt cseresznyepaprika 1 kg hordós (savanyú) káposzta 4 dl olaj 1 dl tejföl törött bors, fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma A tarkababot előző nap beáztatjuk. A csülköket megtisztítjuk, a szőrt leégetjük, alaposan megmossuk, besózzuk és a sóban 1 órát hagyjuk állni. A hordós káposztát megízleljük, ha túl sós, kiáztatjuk. A csülköket tűzállótálba helyezzük, kevés vizet aláöntve, egy fej hagymát mellé téve, lefödve, ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Puncsos szelet agnes1955
Narancsos-csokoládés trüffel jeremiel65
Rumos-diós szelet horvathnemagdi
Habos almás vorosrozsa66
Túrós kakaós sütemény majus55
Omlós almás rauchne02
Eszterházy torta klerierzsi
Meggyes-krémes szelet martimarti
Cseresznyés pite 3. bubszi
Almás pite 6. bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában tundihugi
Pulykahúsos saláta bulac57
Sajtos csirkefalatok bubszi
Gyors húsos ételek szabonekatalin
Sütik wegnerzs
Töltött csirke kukoricával klerierzsi
Pulykarolád gombamártással, AM bubszi
Húsételek tidettke
Tarka csirketál bulac57
Csirke saslik salátával és paprikás mézes mártogatóssal suzymama
Marhából készült ételek
Kassai rostélyos bubszi
Sajtburger veronika74
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sörös gulyás reifregina
Bográcsgulyás II. bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Zöldpaszulyleves bubszi
5 kedvenc menzás étel grimilda
kijevi szoljankaleves! ibolya58
szerb csevapcsicsi! ibolya58
Sertésből készült ételek
Borsós raguleves: ujjozsef
Nagycenki tokány bubszi
Hentes tokány suzymama
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Vacsora csata jjanosne
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Májas csirkemell klerierzsi
Húsoskáposzta klara50
Néhány jó süti recept.... :) cipello
Vásárhelyi fehér kolbász bubszi
Halból készült ételek
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Rácponty II. rochlitzne
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Finom falatok piroska0101
Diós rántott ponty bubszi
olajozottabbi ízületek grimilda
Lazacos spenótos rakott tészta recept baggesz20
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
Négy hónap alatt 30 kilót fogy horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Baszk fácán baratnu
Káposztás fácán tundihugi
Fácánleves reifregina
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Torták kloppenburg
Kisalföldi fácánleves bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti muffin jeryka
Babos tészta recept baggesz20
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Spagetti saláta zsokanita
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Néhány csülkös recept.... cipello
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Töltött-pizza horvathnemagdi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Ananászos pizza recept baggesz20
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizza vegetali recept toth_beata
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtos hamburger bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU