Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.

A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.

A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.

Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 65 perc

Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal

Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Epres piskótarolád klerierzsi
Étel-ital-sütemény jjanosne
Pávaszem bubszi
joghurt torták gereica
Egészség piroska0101
Zebratorta mandarin sorbet-val moncsika77
Csoki imádóknak snbela44
Sport csoki szelet m-irene
túrós batyu faciendum
Sztambul rózsája bubszi
Szárnyas receptek
RÁNTOTT kakasSZELET SAJTMÁRTÁS bubszi
Ananászos csirkemell 3. ujjozsef
Tárkonyos csirkeragu leves mohini
Pipimuffin nanoka72
Almás-mézes pulykaragu recept jamborlulu
Csicsókakrémleves pirított baconnel recept kovacs_zsoka
KARÁCSONYI-PULYKAMELL recepet bartakitty
Cicaropogós pa_macs
gyötör az éhség biharijudit
Jó kis receptet találtam :) snbela44
Marhából készült ételek
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Gombás húsgombóc bubszi
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Kapros marhabecsinált bulac57
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Delipecsenye recept gonda_katalin
Ír sörös gulyás: ujjozsef
Hajdúsági tokány bubszi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Lakodalmas leves petezsolt
Sertésből készült ételek
Húsvéti sonkabomba klara50
Skót paraszt-pite horvathnemagdi
Húsvéti sonkaleves nagyiful
Mozzarellás húscipó bulac57
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Cigánypecsenye bubszi
SZABOLCSI töltött KÁPOSZTA bubszi
Rafinált sertésragu recept jamborlulu
Rakott karalábé lusta asszony gabfe
Padlizsános húsételek macoka65
Halból készült ételek
Szentesti ponty recept jamborlulu
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Így készül a tökéletes halászlé lilagondolatok
Karácsonyi pisztráng bubszi
Pontykocsonya bubszi
Német zsömle bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Szegedi halászlé 4. bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Csülök Eta módra! nanoka72
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Gombás szarvastokány orsi1
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Paella Costa Brava módra bubszi
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Ötletek a konyhába. piroska0101
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott spagetti spárgával recept baggesz20
Spagetti diómártással veronika74
Pizza receptek
Csirkemájas rátét bubszi
Pizza tekercs bubszi
x nagyuska
Sós kifli variációk gereica
Törökös pizza horvathnemagdi
Sajtos rúd gereica
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Zöldséges pizza bulac57
Pudingos recept horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtburger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
x nagyuska
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU