Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.

A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.

A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.

Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 65 perc

Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal

Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Meggyes piskótatekercs bubszi
Klasszikus máglyarakás horvathnemagdi
Egyszerű hókifli recept jamborlulu
Omlettin - rakott palacsinta bubszi
Angol keksz csibi52
Sajttal töltött fasírt muffin sütőben bkisseva
Sz betűs receptek horvathnemagdi
almás palacsinta rizling mártá ibolya58
Kekszes torta bubszi
Naspolyatorta bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell Sajtkéreggel 1vargaildyko
Töltött malacka horvathnemagdi
Jereván saláta bubszi
Tejszínes gombás csirkemell bossz
x nagyuska
Csirke korma bubszi
x nagyuska
Boldog napod legyen eva0817
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Már nem is emlékszem horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Brassói húsleves bubszi
tuniszi csirkeleves! ibolya58
Dalmát fazék bubszi
bugaci aprópecsenye ibolya58
Székelykáposzta bubszi
Szaftos gazdag raguk horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Fiadi tokány bubszi
kolozsvári gulyás ibolya58
Marhahúsos chilis bab juditmama
Sertésből készült ételek
Receptek jjanosne
Csülkös bableves bulac57
Csirkemájas szelet 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Luca napi menű maroka
Szatmári burgonya klerierzsi
Zöldborsós aprópecsenye recept jamborlulu
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
B betűs receptek horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos sugo veronika74
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Receptek horvathnemagdi
Harcsa receptek aprochef
Szegedi halászlé 6. bubszi
Halászlé 3. bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Amurral töltött paradicsom bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Tepsis boognai penne brozsika
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Milánói sertésborda csalogany13
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
5 hipergyors tészta grimilda
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Spenótos spagetti veronika74
Pizza receptek
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Sajtos croissant macoka65
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Csokidarabos kiflik tundihugi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Pizzás kenyér veronika74
Sonkás pizza recept jamborlulu
Croissant horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
mustár készítése házilag irmus
Sajtburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU