Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.

A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.

A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.

Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.

Elkészítési idő: 65 perc

Egy adag: 2054 kJ / 489 kcal

Ajánlott ital: Szekszárdi kékfrankos
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Gesztenyés babapiskótás süti ... anitahajdu
Csokoládécsillag recept baggesz20
Csak ügyesen... kissmama
Szilvatorta akiram45
Meggyes álom horvathnemagdi
Kétszínű torta recept boszorlany
Boci szelet marisza
Szalagos fánk recept jamborlulu
Mandulás pogácsa 1vargaildyko
Túrós zserbó 1. bubszi
Szárnyas receptek
Ildykó küldte a Hoxán evus59
Gombás csirke - joghurttal suzymama
Grépfrútos tésztasaláta bubszi
Erdélyi palacsinta bubszi
Ropogós tárkonyvajas csirkefalatok recept boszorlany
Bogrács ételek aprochef
Csak hogy stilusos legyek :) bodaaniko
Almás-tejszínes csirkemell 1vargaildyko
Káposzta sokféleképpen bulac57
Csirkemájas batyú biharijudit
Marhából készült ételek
S betűs receptek horvathnemagdi
Padlizsános vagdalt bubszi
Svéd húsgolyók mártással 1vargaildyko
Könnyű nyári ebéd...... maca23
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Szoljanka 4. bubszi
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Muszaka szerintem recept baggesz20
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Pirított csirkemáj tripike
Paprikás-sajtos husi 1vargaildyko
Ízőrzők –Méhkerék horvathnemagdi
Békési betyáros horvathnemagdi
Ormánsági töltött káposzta jaksika
Tócsni lasagne módra horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Töltött pecsenye reifregina
Receptek matkaaa
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Halból készült ételek
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
D betűs receptek horvathnemagdi
Indiai lencsepüré bulac57
Hal erőleves bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
Balatoni halászlé 1. bubszi
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Nagybaracskai halászlé .... bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Sonkás pizza recept jamborlulu
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Receptek jjanosne
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Fácánpaprikás bubszi
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Pizza receptek
Gyors, finom pizza receptje baratha
Recept jjanosne
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Kolbászos pizza bubszi
Lecsós pizza bubszi
Pizzás kiflik bulac57
Pizza gabfe
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Óriás hamburger angyalka___
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU