Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Kunsági palacsinta

A főtt marhahús felének megfelelő mennyiségű tepertőt a hússal, 1/4 fej vöröshagymával együtt ledarálunk. Sóval, törött borssal, majoránnával ízesítjük, 1 tojással, 1 evőkanál tejföllel jól eldolgozzuk. A sós tésztából készült palacsintákat a húskrémmel megtöltjük, kivajazott tűzálló tálba helyezzük. Mustárral ízesített tejföllel áthúzzuk és előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Forrón tálaljuk.

Kunsági pandúrleves
Hozzávalók (6 személyre): 3 fiatal galamb vagy 3 fiatal csirke, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg karalábé, 5 dkg zeller, néhány szem fekete bors, só, pirospaprika, szerecsendió-virág, egy kis gyömbér, 1 gerezd fokhagyma, egy kevés paradicsompüré, 4 dkg zsír, 2 dl tejföl.
A megtisztított galambokat vagy csirkéket negyedekre daraboljuk, és hideg vízben feltesszük főni. Ha forrásnak indult, lehabozzuk, be zöldségeljük, és fűszerezzük. A puhára főtt galambokat kiszedjük a levesből, a leszűrt levet pedig barnára pirított rántással és egy héjastól feldarabolt fél citrommal felfőzzük. Hozzátesszük a galamb-negyedeket, a karikára vágott zöldséget és 2 dl tejfölt, után ízesítjük, még néhány percig forraljuk, majd forrón tálaljuk. Tálaláskor sós vízben kifőtt lúdgégetésztát teszünk bele.
Kunsági sertésborda
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda, 5 dkg vaj, barack kompót, szerecsendió, só, bors.
Elkészítése: A karajszeleteket kicsontozzuk, jól kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és a vajban mindkét oldalát ropogós pirosra sütjük. Tűzálló tálra egymás mellé rakjuk a szeleteket, és minden szeletre egy fél barackot teszünk. Ráöntjük a vajat, amelyben a hús sült, a tetejét meghintjük szerecsendióval, és a sütőben kissé megpirítjuk.

Kunsági sonkapác
(2 nagyobb sonkához)
50 dkg konyhasót elkeverve 5 g salétromsóval, a sonkákra dörzsöljük. Így hagyjuk 2-3 napig. Felforralva 10-12 l vizet 2 fej fokhagymával, 2 csapott k. törött borssal, 15-20 babérlevéllel, 2 csapott k. törött köménymaggal és ugyanennyi korianderrel, teljesen kihűtjük. Ráöntve a sonkákra, hogy ellepje, 11-15 napig, nem túl hideg helyre téve, naponta megforgatjuk. Közben abálóvillával megszurkáljuk a sonkákat, hogy jól átjárja a lé. A pácból kiszedve megtöröljük, 2-3 napig szikkasztva szellős helyen, megfüstöljük.
Kunsági tejes rétes

Hozzávalók: Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 4 dkg vaj, 5 tojás, 25 dkg mandula, 8 dkg cukor, 2 dl tejföl, 5 dkg mazsola, 4 dkg zsemlemorzsa.
A darált mandulát elkeverjük a cukorral, a tojássárgákkal, a tejföllel, majd a keményre felvert tojáshabbal. A réteslapokat olvasztott vajjal meglocsoljuk, zsemlemorzsával meghintjük, elosztjuk rajta a mandulás keveréket, megszórjuk a megmosott mazsolával. Feltekerjük, és megsütjük. Vaníliával ízesített meleg tejet kínálunk hozzá.

Leveleki bundás karaj
Hozzávalók: 8 szelet karaj, vagy tarja, 60 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma, só, bors, 2 evőkanál liszt, 3 dl olaj, 2 db tojás.
Elkészítése: A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és fél órán át, pihentetjük. Közben lereszelünk egy tálba 60 dkg hámozott burgonyát. Reszelünk bele egy fej vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá két tojást, két evőkanál lisztet, és összekeverjük. A hússzeleteket lisztbe mártjuk, majd gondosan megforgatjuk a burgonyás masszában, és forró olajban szép pirosra megsütjük.
Hagymás burgonyával tálaljuk.

Liptói burka
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg oldalas, 10 dkg tüdő, 10 dkg füstölt szalonna, 5 dkg köleskása vagy kukoricadara, 2 fej vöröshagyma, 10 gerezd fokhagyma, só, bors, majoránna, ízlés szerint.
Az oldalast és a tüdőt puhára főzzük, felaprítjuk. A szalonnán megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, a kölest puhára főzzük. A burgonyát megreszeljük. Valamennyit összevegyítjük, sózzuk, fűszerezzük. Zsírral kikent tepsiben megsütjük. Frissen kell fogyasztani.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: leszűrt levet, héjastól feldarabolt, karikára vágott, karajszeleteket kicsontozzuk, vajban mindkét, tetejét meghintjük,

K betűs receptek
Kunsági palacsinta A főtt marhahús felének megfelelő mennyiségű tepertőt a hússal, 1/4 fej vöröshagymával együtt ledarálunk. Sóval, törött borssal, majoránnával ízesítjük, 1 tojással, 1 evőkanál tejföllel jól eldolgozzuk. A sós tésztából készült palacsintákat a húskrémmel megtöltjük, kivajazott tűzálló tálba helyezzük. Mustárral ízesített tejföllel áthúzzuk és előmelegített sütőben . 15 percig sütjük. Forrón tálaljuk. Kunsági pandúrleves Hozzávalók (6 személyre): 3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Kenyérsütés otthon
előkészület) Egyszerű, de nagyon finom 450 gr kenyérlisz 150 gr rozsliszt 1,5 tk porélesztő 350 ml víz 1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta (2.sz program fehérkenyérhez) Ezek mind közepes mérethez való receptek, közepesen sötét szín Póbáljátok ki! Lizi receptje A kenyerem, ami szinte mindig beválik: Sorrendben: kb 1 evőkanál étolaj kb 1 evökanál ...
panka2006 panka2006
Receptek
Kunhegyesi lepény 25 dkg lisztből, 10 dkg vajból, 2 tojássárgájából, kis cukros tejben futtatott 1 dkg élesztőből, kis sóból, annyi tejből, hogy kemény legyen, tésztát gyúrunk. Kidolgozva letakarjuk, meleg helyen kelni hagyjuk. 4 dl tejfölt elkeverve 3 tojással, 12 dkg liszttel, kis sóval, a megkelt, félujjnyira nyújtott, kikent tepsibe terített tésztára simítjuk. Tetejére reszelt sajtot szórhatunk. Közepes hőfokú sütőben megsütjük. Négyszögletesre vágva tálaljuk. Kunsági bélszín ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
FAVÁGÓK TORTÁJA (ausztrál süte margitanya
Ostoros kalács bubszi
fűszeres vörösboros szilvalekv ibolya58
Gyümölcsjoghurtos fánk horvathnemagdi
Húsvéti fonott kosárkák klementinagidro
Palermói szelet bubszi
Almás pite (tojás nélkül) bubszi
****BEJGLI**ahogy***MÓNIKA **KÉSZÍTI*** bubszi
Habos Túrós 1vargaildyko
Baba szelet 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Mézes mustáros csirkemell snbela44
Csirkekocsonya formázva (auszt klara50
Paella madlen40
Tejfölös csirke római tálban horvathnemagdi
Tejszínes tökfőzelék mediterrán csirkemellel recept baggesz20
szatmári lakodalmas ibolya58
Zöldséggel töltött csirkecomb bubszi
Tésztasaláta, a megunhatatlan horvathnemagdi
Grape fruitos csirkemell bubszi
Csirkemájas rátét bubszi
Marhából készült ételek
Paradicsom, paprika bulac57
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Padlizsán muszaka veronika74
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
sajtburESZ maroka
Apám - féle marhahúsos szalámi bubszi
Éjféli borscs bubszi
Sertésből készült ételek
Mini húsos piték ! vicus54
pápai pecsenye ! ibolya58
Húsvéti receptek II. korosigaborne
adventi finomságok tinka1951
Pizzák kloppenburg
.Prágai töltött hús knédlivel csibi52
Hagymás disznómáj recept toth_beata
Csikos tokány vicky0709
Fokhagymás disznóhús mogyorós rizzsel recept jamborlulu
Veronai rablópecsenye bubszi
Halból készült ételek
Humoros receptek ppap
Hétfő horvathnemagdi
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Paksi halászlé bubszi
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Kalocsai pontyderék bubszi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Toroskáposzta vodkával agimami7
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Recept jjanosne
soponyai őzragú..... ibolya58
Spagetti ajánló
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Félórás peceptek horvathnemagdi
Pestós spagetti.. jotunder60
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
milánói minestrone ! ibolya58
Abruzzói mártás bubszi
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Pizza receptek
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizzás csiga horvathnemagdi
Négysajtos pizza veronika74
Kagylótészta tundihugi
Pizza tészta II. bubszi
Sajtos rúd gereica
Szombaton készül... szisszy83
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger banb
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU