Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Metéltropogós
Hozzávalók: 5 dkg vékony metélt (vagy 20 dkg már megfőtt tészta), 5 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán (jellegű) sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió, késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, 10-12 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Ezt az ételt főként akkor érdemes készíteni; ha marad egy kis főtt tészta, ami már egy étkezésre nem elegendő. (Makaróniból vagy spagettiből is lehet.) A vajat felhevítem, rászórom a lisztet, és addig kevergetem kis lángon, amíg habzani nem kezd. Akkor ráöntöm a felforrósított tejet, és folytonosan kevergetve sűrűre főzöm. Közben megfűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval, valamint hozzákeverem a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Ha kissé kihűlt, belekeverem a nagyon apróra összevágott főtt tésztát, a reszelt sajtot és a felveretlen tojást. A masszát kis időre beteszem a hűtőszekrény leghidegebb részébe (de nem a mélyhűtőbe). Ha már egészen megdermedt, lisztes kézzel kis kroketteket formázok belőle, megforgatom kevés zsemlemorzsában, és bő, forró olajban szép pirosra megsütöm mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és forrón tálalom bármilyen főzelék vagy köret mellé. Esetleg nagyobb mennyiségben készítve csak salátával is jóízű fogás.
bubszi bubszi
Címkék: felveretlen tojást, hűtőszekrény leghidegebb, felesleges olajat, szerecsendióval, zsemlemorzsában, felforrósított,

A bab
szárazbab remek fehérjeforrás, emellett jelentős mennyiségben tartalmaz többek között magnéziumot, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, és vitamintartalma sem utolsó ( folsav, B-1, B-2, B-6, C, E). Babból készült étellel pótolhatjuk a húst - főként teljes kiőrlésű gabonafélével fogyasztva -, ezáltal jóval kevesebb zsiradékot és több rostanyagot viszünk be szervezetünkbe. Magas foszfortartalmánál fogva hozzájárul a csontok és a fogak épségéhez, egyes vegyületei pedig megakadályozzák a ...
kisa622 kisa622
A káposzta
káposztatörténet: Őse a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán térségéből származó vadkáposzta. A több ezer éve ismert növényből vélhetően az ókori görögök nemesítették a fejes káposztát, a ma is ismert fajták nagy részét pedig a középkorban alakították ki. Az ókorban még főként orvosság gyanánt alkalmazták például fejfájásra és vérzéscsillapításra, a középkorban pedig már az egyik legfontosabb táplálék volt. Magyarországon a középkor óta az egyik legfontosabb zöldség a káposzta, mely a reneszánsz ...
kisa622 kisa622
Borsikafű
kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. Felhasználása Illóolajat (főként karvakrol), cseranyagot, nyálkát, keserű anyagot tartalmaz. A borsnál kevésbé erős, de érdekes aromája miatt kedvelt fűszer. Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, ...
nnpapszi nnpapszi
Gyümölcslevesek forró napokra
szeretnénk a forró ételt kevergetve gutaütést kapni. Mit lehet ilyenkor tenni? A család tűr egy darabig, aztán tiltakozó hangok hallatszanak. Ez annak a jele, hogy eljött az ideje a könnyen elkészíthető nyári ételeknek: a salátáknak, könnyű leveseknek, s főként a gyümölcsleveseknek. A nagy hőségtől kitikkadva gyakran elfelejtünk enni, pedig a folyadék- és ásványi anyag- pótlás nagyon fontos. Ennek egy kellemes módja a gyümölcslevesfogyasztás. A menzai koszton szocializálódott rétegben ...
roanna roanna
Kereken szép az élet
Kereken szép az élet! Legalábbis, ha péksüteményt sütünk. Rákaptam mostanság a házi zsemle- és kiflisütésre, mivel könnyen elkészíthetőek, és az egész család szereti őket. Igaz, nem olyan hatalmasak, mint bolti (felfújt) rokonaik, de nagyon etetik magukat, és napok alatt sem száradnak ki. Annyiban persze csalok, hogy mindig kenyérsütőgéppel dagasztom és kelesztem a tésztát, de ennyi csak belefér, nem igaz? A kenyérsütőgépem immáron 6 éve hűséges társam, és bár a fedele kétszer is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ne csak süteményekhez használjunk almát!
Érdemes is belőle rendszeresen fogyasztani, hiszen igen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik. Rostokban és ásványi anyagokban, vitaminokban igen gazdag, valamint vízhajtó hatású. Az ásványi anyagok közül több mint húszféle, a vitaminok közül főként az A-vitamin, a B-vitaminok és kevés C-vitamin is megtalálható benne. Segít a káros koleszterinszint (LDL) csökkentésében, ami egyáltalán nem elhanyagolható tulajdonsága, hiszen az év végi ünnepek alatt és alapvetően a téli időszakban sokkal több ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Banángolyó margoka59
Túrókrémes piskótatekercs klara50
Vaníliás félhold – dél-tiroli recept dandej
Mandulamag bubszi
Fehér tészta evamama0108
Könnyű citromos sütemény yaskane
Bagolyszem gereica
Fonott kalács recept kovacs_zsoka
Pehelykönnyű túrós pite recept klementinagidro
Almáspite macoka65
Szárnyas receptek
Flauta bubszi
Ínyenc spagetti marti1951
Budapest máj-Recept Katikától gabfe
Tárkonyos csirkeleves 1. bubszi
Csirkemájas töltelék bubszi
Rántott csirke szezámmaggal recept baggesz20
Citromos csirkekocsonya horvathnemagdi
Csirkés egytálétel bulac57
Paradicsomos-sajtos csirkecomb klerierzsi
Csirkepaprikás sült, túrós tésztával recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Padlizsán muszaka veronika74
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Bolognai szendvics recept baggesz20
Mészáros tokány bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Óévbúcsúztató hidegtál bodaaniko
Bajor ragu bubszi
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Csevap recept kovacs_zsoka
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bácskai hurka bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tojásos, sajtos melegszendvics ujjozsef
Görög lecsó: ujjozsef
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Különleges vagdalt 1vargaildyko
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Finom sütirecept piroska0101
Halból készült ételek
P betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Vagdalt hal bubszi
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
Balin receptek jozsef_olah_9843
Körösi harcsapaprikás bubszi
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Párolt pisztráng recept boszorlany
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vacsora csata recept! jjanosne
Recept jjanosne
Magyar gasztronómia grimilda
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Spagetti ajánló
Pizza sarkadykati
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Rakott spagetti keri007
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Olasz zöldségleves rochlitzne
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti saláta recept toth_beata
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Pizza receptek
Chilis mini pizza recept jamborlulu
Fogyjunk:)))) ninuska21
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizzás kifli recept aranyag
Pizza Pierina bubszi
Töltött pizza bajzateva
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sajtos croissant macoka65
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU