Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Metéltropogós
Hozzávalók: 5 dkg vékony metélt (vagy 20 dkg már megfőtt tészta), 5 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán (jellegű) sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió, késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, 10-12 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Ezt az ételt főként akkor érdemes készíteni; ha marad egy kis főtt tészta, ami már egy étkezésre nem elegendő. (Makaróniból vagy spagettiből is lehet.) A vajat felhevítem, rászórom a lisztet, és addig kevergetem kis lángon, amíg habzani nem kezd. Akkor ráöntöm a felforrósított tejet, és folytonosan kevergetve sűrűre főzöm. Közben megfűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval, valamint hozzákeverem a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Ha kissé kihűlt, belekeverem a nagyon apróra összevágott főtt tésztát, a reszelt sajtot és a felveretlen tojást. A masszát kis időre beteszem a hűtőszekrény leghidegebb részébe (de nem a mélyhűtőbe). Ha már egészen megdermedt, lisztes kézzel kis kroketteket formázok belőle, megforgatom kevés zsemlemorzsában, és bő, forró olajban szép pirosra megsütöm mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és forrón tálalom bármilyen főzelék vagy köret mellé. Esetleg nagyobb mennyiségben készítve csak salátával is jóízű fogás.
bubszi bubszi
Címkék: felveretlen tojást, hűtőszekrény leghidegebb, felesleges olajat, szerecsendióval, zsemlemorzsában, felforrósított,

A bab
szárazbab remek fehérjeforrás, emellett jelentős mennyiségben tartalmaz többek között magnéziumot, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, és vitamintartalma sem utolsó ( folsav, B-1, B-2, B-6, C, E). Babból készült étellel pótolhatjuk a húst - főként teljes kiőrlésű gabonafélével fogyasztva -, ezáltal jóval kevesebb zsiradékot és több rostanyagot viszünk be szervezetünkbe. Magas foszfortartalmánál fogva hozzájárul a csontok és a fogak épségéhez, egyes vegyületei pedig megakadályozzák a ...
kisa622 kisa622
A káposzta
káposztatörténet: Őse a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán térségéből származó vadkáposzta. A több ezer éve ismert növényből vélhetően az ókori görögök nemesítették a fejes káposztát, a ma is ismert fajták nagy részét pedig a középkorban alakították ki. Az ókorban még főként orvosság gyanánt alkalmazták például fejfájásra és vérzéscsillapításra, a középkorban pedig már az egyik legfontosabb táplálék volt. Magyarországon a középkor óta az egyik legfontosabb zöldség a káposzta, mely a reneszánsz ...
kisa622 kisa622
Borsikafű
kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. Felhasználása Illóolajat (főként karvakrol), cseranyagot, nyálkát, keserű anyagot tartalmaz. A borsnál kevésbé erős, de érdekes aromája miatt kedvelt fűszer. Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, ...
nnpapszi nnpapszi
Gyümölcslevesek forró napokra
szeretnénk a forró ételt kevergetve gutaütést kapni. Mit lehet ilyenkor tenni? A család tűr egy darabig, aztán tiltakozó hangok hallatszanak. Ez annak a jele, hogy eljött az ideje a könnyen elkészíthető nyári ételeknek: a salátáknak, könnyű leveseknek, s főként a gyümölcsleveseknek. A nagy hőségtől kitikkadva gyakran elfelejtünk enni, pedig a folyadék- és ásványi anyag- pótlás nagyon fontos. Ennek egy kellemes módja a gyümölcslevesfogyasztás. A menzai koszton szocializálódott rétegben ...
roanna roanna
Kereken szép az élet
Kereken szép az élet! Legalábbis, ha péksüteményt sütünk. Rákaptam mostanság a házi zsemle- és kiflisütésre, mivel könnyen elkészíthetőek, és az egész család szereti őket. Igaz, nem olyan hatalmasak, mint bolti (felfújt) rokonaik, de nagyon etetik magukat, és napok alatt sem száradnak ki. Annyiban persze csalok, hogy mindig kenyérsütőgéppel dagasztom és kelesztem a tésztát, de ennyi csak belefér, nem igaz? A kenyérsütőgépem immáron 6 éve hűséges társam, és bár a fedele kétszer is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ne csak süteményekhez használjunk almát!
Érdemes is belőle rendszeresen fogyasztani, hiszen igen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik. Rostokban és ásványi anyagokban, vitaminokban igen gazdag, valamint vízhajtó hatású. Az ásványi anyagok közül több mint húszféle, a vitaminok közül főként az A-vitamin, a B-vitaminok és kevés C-vitamin is megtalálható benne. Segít a káros koleszterinszint (LDL) csökkentésében, ami egyáltalán nem elhanyagolható tulajdonsága, hiszen az év végi ünnepek alatt és alapvetően a téli időszakban sokkal több ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Aszalt meggyes-csokoládés kalács recept jamborlulu
Dunahullám tundihugi
Narancskrémes torta margoka59
zzz gzax
Meggyes-mákos kocka - KARÁCSONYRA vorosrozsa66
Szalagos fánk suzymama
Mézeskalács házikó majus55
mákos kukoricaprósza! ibolya58
Gesztenyés csillag keri007
Néró teasüti veronika74
Szárnyas receptek
Lecsós csirkemáj recept kovacs_zsoka
Cukkinis receptek mbond047
A királynő levese eva0817
Kemencés sült recept jamborlulu
Nyírségi gombócleves suzymama
Fácánleves bulac57
Májgaluska leves recept jamborlulu
Sütőzacskóban sült zöldségek zsokanita
Csirkés felfújt horvathnemagdi
Csípős csirkés óriáskagyló. sz ibolya58
Marhából készült ételek
Empanadas bubszi
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Húsos saláta tampicói módra (M bubszi
Ízes fasírt recept baggesz20
Tejszínes gombaleves bulac57
Bográcsgulyás II. bubszi
Fácánleves bulac57
B receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Angol vagdalt bubszi
Sertéssült ananászos rizzsel ujjozsef
Szatmári lacipecsenye horvathnemagdi
Szabolcsi karaj 1vargaildyko
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Pirított zöldséges sertéshús bubszi
Füves májpástétom bubszi
Csabai szalámi bubszi
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
B receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Tiszai halászlé reifregina
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Babéros halleves bubszi
Busa, amúr receptek aprochef
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Vadhús saláta rochlitzne
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Szarvasragu bulac57
Baszk fácán veronika74
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácánpaprikás bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Nyúlpörkölt margoka59
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Spagetti ajánló
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Olasz spagettileves bubszi
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Bolognai penne tepsiben mohini
kakukkfű suzymama
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Pizza receptek
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Házi pizza recept baggesz20
Mini-pizza horvathnemagdi
Krumplis pizza bulac57
Lala kifli yaskane
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Tuti sajtos rúd nanoka72
Tepsis pizza klarika47
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU