Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Metéltropogós
Hozzávalók: 5 dkg vékony metélt (vagy 20 dkg már megfőtt tészta), 5 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evőkanál reszelt parmezán (jellegű) sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál reszelt szerecsendió, késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, 10-12 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.
Ezt az ételt főként akkor érdemes készíteni; ha marad egy kis főtt tészta, ami már egy étkezésre nem elegendő. (Makaróniból vagy spagettiből is lehet.) A vajat felhevítem, rászórom a lisztet, és addig kevergetem kis lángon, amíg habzani nem kezd. Akkor ráöntöm a felforrósított tejet, és folytonosan kevergetve sűrűre főzöm. Közben megfűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval, valamint hozzákeverem a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Ha kissé kihűlt, belekeverem a nagyon apróra összevágott főtt tésztát, a reszelt sajtot és a felveretlen tojást. A masszát kis időre beteszem a hűtőszekrény leghidegebb részébe (de nem a mélyhűtőbe). Ha már egészen megdermedt, lisztes kézzel kis kroketteket formázok belőle, megforgatom kevés zsemlemorzsában, és bő, forró olajban szép pirosra megsütöm mindkét oldalát. A felesleges olajat lecsöpögtetem, és forrón tálalom bármilyen főzelék vagy köret mellé. Esetleg nagyobb mennyiségben készítve csak salátával is jóízű fogás.
bubszi bubszi
Címkék: felveretlen tojást, hűtőszekrény leghidegebb, felesleges olajat, szerecsendióval, zsemlemorzsában, felforrósított,

A bab
szárazbab remek fehérjeforrás, emellett jelentős mennyiségben tartalmaz többek között magnéziumot, cinket, kalciumot, káliumot, foszfort, vasat, és vitamintartalma sem utolsó ( folsav, B-1, B-2, B-6, C, E). Babból készült étellel pótolhatjuk a húst - főként teljes kiőrlésű gabonafélével fogyasztva -, ezáltal jóval kevesebb zsiradékot és több rostanyagot viszünk be szervezetünkbe. Magas foszfortartalmánál fogva hozzájárul a csontok és a fogak épségéhez, egyes vegyületei pedig megakadályozzák a ...
kisa622 kisa622
A káposzta
káposztatörténet: Őse a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán térségéből származó vadkáposzta. A több ezer éve ismert növényből vélhetően az ókori görögök nemesítették a fejes káposztát, a ma is ismert fajták nagy részét pedig a középkorban alakították ki. Az ókorban még főként orvosság gyanánt alkalmazták például fejfájásra és vérzéscsillapításra, a középkorban pedig már az egyik legfontosabb táplálék volt. Magyarországon a középkor óta az egyik legfontosabb zöldség a káposzta, mely a reneszánsz ...
kisa622 kisa622
Borsikafű
kiskertekben könnyen termeszthető, magról szaporítható. Felhasználása Illóolajat (főként karvakrol), cseranyagot, nyálkát, keserű anyagot tartalmaz. A borsnál kevésbé erős, de érdekes aromája miatt kedvelt fűszer. Íze, illata a borsra emlékeztet, ezért diétás ételek, saláták, fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, ...
nnpapszi nnpapszi
Gyümölcslevesek forró napokra
szeretnénk a forró ételt kevergetve gutaütést kapni. Mit lehet ilyenkor tenni? A család tűr egy darabig, aztán tiltakozó hangok hallatszanak. Ez annak a jele, hogy eljött az ideje a könnyen elkészíthető nyári ételeknek: a salátáknak, könnyű leveseknek, s főként a gyümölcsleveseknek. A nagy hőségtől kitikkadva gyakran elfelejtünk enni, pedig a folyadék- és ásványi anyag- pótlás nagyon fontos. Ennek egy kellemes módja a gyümölcslevesfogyasztás. A menzai koszton szocializálódott rétegben ...
roanna roanna
Kereken szép az élet
Kereken szép az élet! Legalábbis, ha péksüteményt sütünk. Rákaptam mostanság a házi zsemle- és kiflisütésre, mivel könnyen elkészíthetőek, és az egész család szereti őket. Igaz, nem olyan hatalmasak, mint bolti (felfújt) rokonaik, de nagyon etetik magukat, és napok alatt sem száradnak ki. Annyiban persze csalok, hogy mindig kenyérsütőgéppel dagasztom és kelesztem a tésztát, de ennyi csak belefér, nem igaz? A kenyérsütőgépem immáron 6 éve hűséges társam, és bár a fedele kétszer is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ne csak süteményekhez használjunk almát!
Érdemes is belőle rendszeresen fogyasztani, hiszen igen pozitív tulajdonságokkal rendelkezik. Rostokban és ásványi anyagokban, vitaminokban igen gazdag, valamint vízhajtó hatású. Az ásványi anyagok közül több mint húszféle, a vitaminok közül főként az A-vitamin, a B-vitaminok és kevés C-vitamin is megtalálható benne. Segít a káros koleszterinszint (LDL) csökkentésében, ami egyáltalán nem elhanyagolható tulajdonsága, hiszen az év végi ünnepek alatt és alapvetően a téli időszakban sokkal több ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Kinder Dream szelet recept baggesz20
mai recept faciendum
Adventi püspökkenyér 1vargaildyko
Sonkás hagymagulyás bubszi
Dominó bulac57
Gesztenyés kocka agnes1955
Fagylaltos palacsintabatyu rochlitzne
Paradicsom szelet bubszi
Csirkemáj fasírt vorosrozsa66
Tejfölös krémes sütés nélkül horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Zelleres párolt pulykamell margoka59
Hogyan főtt ki az irodalom? gallokovacs
Indiai gombás csirke horvathnemagdi
Tejszínes-gombás pulykamell recept gonda_katalin
Aszalt szilvás csirkemáj recept baggesz20
Sajttal rakott pulykamell: ujjozsef
Csirkemell őzgerincformában sü mama57
Parázson sült rozmaringos csir bubszi
Recept a Meglepetésből rochlitzne
Kókuszos Nyárs 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Moldvai gulyás horvathnemagdi
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Delipecsenye recept gonda_katalin
Chili con carne faciendum
Ínyenctekercs tundihugi
Matrózhús bubszi
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Sörben sült marha 1vargaildyko
Herány tokány bubszi
Román almaleves bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Halas kolbász bubszi
Rizses hús gazdagon horvathnemagdi
Asztúriai húspástétom tésztába bubszi
pilisi sertésragú ibolya58
székelykáposzta gabfe
Szoljanka 4. bubszi
Gombás sertésfalatok vadasan ... anitahajdu
Rácalmási arató bableves ! ibolya58
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Halból készült ételek
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Lazacfilé fokhagyma mártással bordat
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Bundázott harcsa sarkadykati
Halra fel! horvathnemagdi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel suzymama
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Fácánleves berántva II. bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
olajozottabbi ízületek grimilda
húsvéti sonka faciendum
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Pizza receptek
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Pizza tundihugi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Kipróbálom, hátha.... migova
pizzás muffin ! ibolya58
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza pogácsa recept tnemarika
Töltött-pizza horvathnemagdi
Virág alakú pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Sajtos hamburger bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
A szója kloppenburg
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU