Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Nagykőrösi receptek
Karácsonyi receptek szeretettel Édesítsük meg az ünnepeket néhány finom süteménnyel! Fogadják szeretettel a Nagykőrös Polgármesteri Hivatal munkatársaitól és hozzátartozóiktól Dr. Cziráné dr. Kőházi-Kis Tímea, az Arany János Református Gimnázium, Szakképző Iskola és Diákotthon igazgatóhelyettese ezt a finomságot is elkészíti Karácsonykor. Mézestekercs Elkészítési idő: 45 perc Sütési idő: perc Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt, 7dkg zsír, 20 dkg porcukor, 16 dkg méz, 3 tojás, 1 kávéskanál fahéj, 2 csipet őrölt szegfûszeg, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 csipet só Töltelék: fél üveg szilvalekvár, 20 dkg dió Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral és hozzákeverjük a porcukrot. Lyukat formálunk a közepébe és beletesszük a langyos mézet, a két tojást (a 3. tojással a tetejét kenjük el), a szegfûszeget, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót. Jól összedolgozzuk a tésztát és három részre osztjuk. Míg az egyikkel dolgozunk, a többit letakarjuk, hogy ne száradjon ki. A tésztát cm hosszúságúra és cm szélességûre kinyújtjuk. A közepét vastagabbra hagyjuk, mint a két szélét. A vastagabban hagyott részre szilvalekvárt teszünk és körberakjuk dióval. Ráhajtjuk a két szélét a közepére, jól rányomkodjuk és lekenjük felvert tojással. A három rudat enyhén zsírozott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 10 percig 200 fokon, majd percig 150 fokon sütjük szép pirosra. Ha kihûltek, nejlonzacskóba vagy zárható dobozba tesszük és másnap fogyasztjuk. Tanácsok: Jól belisztezett deszkán nyújtsuk el a tésztát, hogy ne ragadjon oda! Ha elszakad a tészta a ráhajtásnál, nem akadály, kezünkkel ragasszuk össze és kenjük le! A fahéj és a szegfûszeg helyett tehetünk bele készen kapható mézes fûszerkeverékből egy púpozott kávéskanállal. Jó étvágyat! Dr. Nyíkos Sára címzetes főjegyző asszony is meglepett bennünket egy recepttel, íme. Tejfölös pite Hozzávalók: A tésztához: 2 tojássárgája 10 dkg cukor 1 csipet só fél margarin (nem vaj!) 1 kis pohár tejföl fél csomag sütőpor kb dkg liszt egy fél citrom reszelt héja A krémhez: 3 nagy pohár tejföl 6 tojássárgája 6 kanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 6 tojásfehérjéből vert nagyon kemény hab Elkészítése: A tészta hozzávalóit összekeverjük. A krémhez a tojássárgájákat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, 3 evőkanál liszttel, majd a tejfölt fokozatosan adjuk hozzá. Ezt követően a krémet összekeverjük a keményre felvert tojáshabbal. 170 fokon kb. 40 percig sütjük. Jó étvágyat! A Pénzügyi Iroda adócsoportjának receptjét fogadják sok szeretettel. Sand kuglóf Hozzávalók: 4 db tojás 4 db tojássárgája 12 dkg cukor 12 dkg liszt 4 dkg vaj 4 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja 1 dkg vaníliás cukor Elkészítése: A tojásokat a cukorral állandó keverés mellett 45 C-ig melegítjük, majd keverőgépbe teszszük, és kihûlésig habbá verjük. Keverés közben vékony sugárban beleöntjük a langyos olvasztott vajat. Ezáltal a felvert eléri térfogatának négyszeresét. A lisztet részletekben szitával hintjük a hab felületére, majd fakanállal óvatosan belekeverjük. A lazítást kevés sütőporral is elősegíthetjük. A felvertet olajozott, lisztezett formába öntjük, majd 180 Con, enyhén gőzös sütőben sütjük. Kisülés után a felületét megszórjuk édesmorzsával, lefordítjuk, és a formát levesszük róla. Kihûlés után a felületet szitán keresztül porcukorral hintjük vagy csokoládéval bevonjuk. Jó étvágyat! 10 Önkormányzati Hírek NAGYKÕRÖS

11 Karácsonyi receptek A Mûszaki Iroda dolgozói is kedveskedtek nekünk receptekkel, fogadják sok szeretettel. Mascarponés diókocka Hozzávalók kb. 20 szelethez (10 főre): Tésztához: 250 g liszt 100 g darált dió 1 tasak sütőpor (12 g) 50 g olvasztott margarin 180 g cukor 1 tasak vaníliás cukor (10 g) 2 közepes tojás 2 kisebb doboz görög joghurt (250 g) 50 ml tej Krémhez: 250 g mascarpone 2 púpos ek. átszitált porcukor 0,5 tasak Bourbon vaníliás cukor (5 g) 200 ml habtejszín Tetejére: 4 kocka étcsokoládé A sütőt előmelegítjük. Egy közepes méretû tepsit (23x38 cm) kibélelünk sütőpapírral vagy vékonyan kikenjük margarinnal és megszórjuk liszttel. A darált diót és a sütőport elkeverjük a liszttel. Az olvasztott margarint habosra kavarjuk a cukrokkal, majd hozzáadjuk a tojásokat és tovább kavarjuk. Belekanalazzuk a joghurtot, majd a lisztes keveréket. Alaposan összeforgatjuk, és a tejjel fellazítjuk. Az előkészített tepsibe simítjuk. 180 fokon 30 perc alatt alul-felül sütéssel megsütjük. Tûpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihûlni. A krémhez a mascarponét az átszitált porcukorral és a Bourbon vaníliás cukorral alaposan kikavarjuk. A habtejszínt gépi habverővel kemény habbá verjük, és óvatosan a porcukros krémbe keverjük. Egyenletesen a sütemény tetejére simítjuk a krémet, majd étcsokoládét reszelünk rá. Pár órát a hûtőszekrényben pihentetjük. Egy éles késsel szépen felszeleteljük. Jó étvágyat! Nutellás sajttorta pirított mogyoróval Hozzávalók: Kekszalap: 25 dkg keksz összetörve (pl. zabkeksz) 10 dkg szobahőmérsékletû vaj 2 evőkanál nutella (a krémhez megadott 40 dkg-ból kivéve) 3 evőkanál pirított, összetört törökmogyoró Krém: 500 g sajtkrém vagy mascarpone 40 dkg Nutella 3 dl hideg, magas zsírtartalmú tejszín 10 dkg porcukor A tetejére: kb. 5 dkg pirított, tört törökmogyoró Elkészítése: A kekszmorzsát és a pirított mogyorót egy tálban jól összekever- jük az olvasztott vajjal és a 2 evőkanál Nutellával. A keveréket belenyomkodjuk egy tortaformába. Nekem sok esetben bevált, hogy a tortaformának csak a peremét egy tányérra vagy valamilyen süteményes tálra tettem, és ebbe tettem a torta kekszalapját. Így másnap már csak a peremet kell eltávolítani, és nem kell bajlódni a torta áthelyezésével. A kekszes alapot hûtőbe teszszük, míg elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A sajtkrémet/mascarponét, a cukrot és a Nutellát robotgéppel alaposan elkeverjük. Az így kapott krémet 2-3 részletben óvatosan a tejszínhez keverjük. Rákenjük a krémet a kekszalapra, majd megszórjuk a pirított mogyoróval, és minimum 4 órára vagy akár 1 éjszakára hûtőbe tesszük. Jó étvágyat! A Pénzügyi Iroda dolgozója, Czintos Andrásné jól bevált receptjét mindenkinek szeretettel ajánlja. Mikulásváró almás Közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk. Almát (kb. 3 db) szeletelünk, a tepsibe sorba rakjuk, megszórjuk fahéjjal és kevés cukorral. Tészta: 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk, hozzáadjuk a tojássárgákat, 6 kanál cukrot, 6 kanál lisztet. A tészta 2/3-át az almára simítjuk. A maradék tésztába 1 kanál kakaóport keverünk, és a világos tésztára öntjük. Lassú tûzön, közepes hőfokon kb. ¾ órát sütjük. Krém: 1 csomag vaníliás pudingporból, 5 kanál cukorból, ½ liter tejből krémet főzünk. Mikor teljesen kihûlt, 1 kocka RAMA margarint beleturmixolunk. A kisült tésztát tálcára borítjuk, a krémet rákenjük, tetejét kakaóporral megszórjuk. Jó étvágyat! X. évfolyam, 52. szám december

Link
bkisseva bkisseva
Címkék: Czintos Andrásné, ünnepeket néhány, lisztet elmorzsoljuk, langyos mézet, tetejét kenjük, egyikkel dolgozunk,

Téli ízek harmóniája narancs
Téli ízek harmóniája narancskrémes karikákban A december beköszöntével szinte megváltozik a konyha hangulata - mintha mindent az aprósütemények illata járna át, még akkor is, ha a komolyabb sütési műveletek jobbára az ünnepeket megelőző napokra koncentrálódnak. A készülődéshez hozzátartozik, hogy ki-ki idejekorán előveszi a régi, bevált recepteket, vagy épp eddig nem próbált finomságokkal tesz próbát. Habliliom Könnyed Konyhájában is sokféle finomság készül, sőt új receptek ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ízletes mértékletesség tavaszi
tavaszi levessel és focacciával A civilizáció történetét át meg átszövik az étkezés rendjének szabályozására vonatkozó törvények, rendeletek, intelmek, szokások minden vallás előírja híveinek bizonyos időszakokra a böjtöt: rendszerint az ünnepeket megelőző napokra, hetekre vagy konkrét ünnepek előestéjére. A keresztény kultúrkör egyházi rendjének legszigorúbb táplálkozási előírásai már a korai kereszténységtől a nagyböjti időszakra vonatkoznak. Középkori források alapján azonban az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Őrületes sajttekercs, a hidegtálak királynője!
Őrületes sajttekercs, a hidegtálak királynője! Avagy sajt, sajt hátán! Tudtátok, hogy a sajt egy kis forró vizes fürdő után úgy nyújtható, mint egy tészta? Én nem, és meg is lepődtem, de örülök, hogy találkoztam ezzel a jelenséggel, mert nekem, mint sajtrajongónak a sajtkrémmel és sonkával töltött sajt egyértelműen a hidegtálak tálak királynője lett, és egészen biztosan nagyon gyakran fogom készíteni, mert rendkívül gyorsan, rendkívül kiadós és látványos sajttekercseket készíthetünk. Remélem ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Süti ajánló
Csokipudingos kocka fboka
Csokis, rakott palacsinta gabfe
Fordított almatorta – Tarte Tatin reifregina
Méteres kalács suzymama
Édesanya túrónudlija, hihetetlenül finom! taltos1
Réteges részeges süti macoka65
Gesztenyés kocka 1. bubszi
Macskaszem a Furtai Ökumenikus süteményeskönyvből bkisseva
Zsokanitától zsokazsoka
Göngyölt rántott sonka bubszi
Szárnyas receptek
Stefánia pulykavagdalt cilamami
Lecsós csirke sajtos tejföllel horvathnemagdi
Csirkés-sonkás töltött paprika bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
A KFC fűszeres csirke receptje nagyuska
Répás csirkeragu recept boszorlany
Csirkés lasagne veronika74
SONKÁS-SAJTOS GRILLEZETT csirk bubszi
Hawaii saláta bubszi
tésztás csirkeleves! ibolya58
Marhából készült ételek
Pirított tarhonya kapros horvathnemagdi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
B receptek horvathnemagdi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Olasz fasírt smiri
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Csípős húsgolyók roanna
Gulyás leves kabdeboklara
Napi menű horvathnemagdi
Főételek. ilse
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Kagylótésztás zöldséges hús recept toth_beata
Temesvári sertéstokány horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Hentestokány 1. bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Anjou szűzérmék bubszi
Pokolszigeti babgulyás bubszi
Sertéscomb tejszines horvathnemagdi
Bakonyi sertéspaprikás moncsika77
Halból készült ételek
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Vendégváró falatok yocoo
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Sonkába tekert saláta bulac57
F betűs recept horvathnemagdi
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Vad ételek
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánleves reifregina
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Receptek horvathnemagdi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvasgulyás recept boszorlany
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Spagetti ajánló
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Bakonyi szelet veronika74
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Olaszos töltött csirke bubszi
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Répás mártás klerierzsi
Pikáns rakott pulyka veronika74
Könnyű, nyári ételek snbela44
Mákos tészta muffin klerierzsi
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
római melegszendvics ! ibolya58
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizzás csiga bubszi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
x nagyuska
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Pizzás táska 1vargaildyko
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
mustár készítése házilag irmus
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU