Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty gombás-fűszeres mártássa
Ponty gombás-fűszeres mártással
Hozzávalók 4 személyre:

8 pontyszelet

5 dkg vaj

1 kisebb fej vöröshagyma

25 dkg csiperkegomba

1-1 csokor petrezselyem és tárkony

2 dl száraz vörösbor

2 evőkanál liszt



Előkészítés: A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A halszeleteket megmossuk, besózzuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A petrezselymet és a tárkonyt leöblítjük, apróra vágjuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat.

Elkészítés: A halat a tálba fektetjük, ráöntjük a vörösbort, lefedjük és a sütőben 20-25 perc alatt megpároljuk. Közben a maradék vajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha a gomba megpuhult, őrölt borssal ízesítjük, a liszttel meghintjük. A gombát felengedjük a hal párolólevével, beleszórjuk a petrezselymet és a tárkonyt, átforraljuk. A mártást a halszeletekre öntjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
zsigaiklara zsigaiklara
Címkék: tálba fektetjük, sütőben 20-25, maradék vajon, gomba megpuhult, liszttel meghintjük, gombát felengedjük,

5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
Itt a tavasz, hamarosan fillérekért vehetünk zöldséget a piacon, használjuk ki a lehetőséget és együnk belőlük még többet! 1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal karalábé Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek ...
tinka1951 tinka1951
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek olaj egy szelet tévé paprika egy kisebb paradicsom Elkészítése: A karalábékat megpucolom, majd, kb. 1 cm-es kockákra ...
suzymama suzymama
A legnépszerűbb halunk a ponty
elkészíthetjük rácosan is, de meg is tölthetjük. A következő ötletet egy orosz szakácskönyvből lestem, az eredmény szenzációs lett! Erdei gombával töltött ponty egészben sütve, fokhagymás uborkasalátával A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja Hozzávalók: 1 db egész ponty 5 dkg vaj 10 dkg erdei gomba 1/2 fej vöröshagyma 1 db zsemle 0,5 dl tej 2 db tojás 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és ...
suzymama suzymama
Az aktuális lecsó
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és paradicsomból a ...
agnesst agnesst
Borsikafű
Közép-, Dél- és Délkelet-Európában honos. Régóta ismert fűszeres aromájú fűszernövény, már az antik világban is szívesen használták ízesítésre, és gyógyászati célokra. Mártások, saláták, pácok, majonéz, sült húsok, pecsenyék, sült halak, bablevesek és -főzelékek, szárnyas sültek, őz- és szarvashús, hurka, kolbász, krumplis, gombás és káposztás ételek ízesítésére alkalmas. Borsos aromája miatt a diétás ételekben a fekete bors helyettesítésére is használhatjuk. Óvatosan adagoljuk, és csak néhány percig főzzük ...
nnpapszi nnpapszi
Borsikafű
állni hagyjuk. Másnap tepsibe tesszük, alá és mellé friss vagy szárított borsikafüvet teszünk. Kevés vizet öntünk alá, és saját levével locsolgatva sütőben megsütjük. A megsült libához ajánlott párolt vörös káposztát tálalni. Máj fűszeresen 8 szelet máj, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt hús, 20 dkg gomba, só, csombord, bazsalikom, borsó, liszt, petrezselyem, vaj, tej, A májszeleteket fél napig tejben áztatjuk. Ezután a tejet leöntjük, leitatjuk és kevés vajon ...
cilamami cilamami
Busa, amúr receptek
szalonnát és nagy fej reszelt vöröshagymát sárgára pirítunk. Késhegynyi paprikát és borsot szórunk rá, ebbe rakjuk a halszeleteket. Merőkanálnyi húslevet öntünk rá, felforraljuk. Tejfölt keverünk hozzá, és újra felforraljuk. Busa krokett fűszeresen Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg busafilé 1 citrom 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 2 babérlevél 2 szál petrezselyem 1 evőkanál ételízesítő 2 dl olívaolaj 5 dl tej 1 gerezd fokhagyma ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Aprósütemény recept toth_beata
10 perces fánk. tnemarika
Ropogós teasütemény bubszi
Csoda krémes vorosrozsa66
Az év 10 legjobb húsétel tinka1951
Gyors kócos túrós horvathnemagdi
Narancsos linzer horvathnemagdi
Ribizlis joghurtkocka fenysugar76
Mákos kiflicskék bubszi
Meggyes piskóta klarika47
Szárnyas receptek
Biryani muszlima
Karalábé töltve bulac57
Karfiol főzelék petrezselyemmel recept gonda_katalin
Pulykamell Dubary módon bubszi
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Ananászos csirke recept gonda_katalin
Göngyölt darálthús anitahajdu
Csirkemáj rizottó veronika74
Erdélyi palacsinta bubszi
Csirke földimogyoró-paradicsom bubszi
Marhából készült ételek
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Sejk-gombócok bubszi
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
bajnai csípős bab... ibolya58
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Bogrács ételek aprochef
szoljankaleves variációk ! ibolya58
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Recept jjanosne
Sertésből készült ételek
bolgár muszaka ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
A gyógyító SÁRGARÉPA lenke1964
Kukoricadarás töltött káposzta horvathnemagdi
kolbásszal töltött tarja őzgerincben faciendum
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Pásztorpite: ujjozsef
Hagymás hús recept gonda_katalin
Csőben sült bolognai penne tejfölösen recept jamborlulu
Halból készült ételek
Pisztráng gőzölve petezsolt
Ponty dorozsmai módra horvathnemagdi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Bambuszgőzölés kloppenburg
Angolna tengerész módon bubszi
Spárga lazaccal veronika74
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácánleves rochlitzne
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Spagetti ajánló
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Csirkemáj vadasan bulac57
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Pizza receptek
Ördög pizza recept toth_beata
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Töltött pizza. ujjozsef
Pizza tészta I. bubszi
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Pizzás kiflik bulac57
Pizza tészta veronika74
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Pizzás csiga bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU