Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty gombás-fűszeres mártássa
Ponty gombás-fűszeres mártással
Hozzávalók 4 személyre:

8 pontyszelet

5 dkg vaj

1 kisebb fej vöröshagyma

25 dkg csiperkegomba

1-1 csokor petrezselyem és tárkony

2 dl száraz vörösbor

2 evőkanál liszt



Előkészítés: A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A halszeleteket megmossuk, besózzuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A petrezselymet és a tárkonyt leöblítjük, apróra vágjuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat.

Elkészítés: A halat a tálba fektetjük, ráöntjük a vörösbort, lefedjük és a sütőben 20-25 perc alatt megpároljuk. Közben a maradék vajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha a gomba megpuhult, őrölt borssal ízesítjük, a liszttel meghintjük. A gombát felengedjük a hal párolólevével, beleszórjuk a petrezselymet és a tárkonyt, átforraljuk. A mártást a halszeletekre öntjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
zsigaiklara zsigaiklara
Címkék: tálba fektetjük, sütőben 20-25, maradék vajon, gomba megpuhult, liszttel meghintjük, gombát felengedjük,

5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
Itt a tavasz, hamarosan fillérekért vehetünk zöldséget a piacon, használjuk ki a lehetőséget és együnk belőlük még többet! 1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal karalábé Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek ...
tinka1951 tinka1951
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek olaj egy szelet tévé paprika egy kisebb paradicsom Elkészítése: A karalábékat megpucolom, majd, kb. 1 cm-es kockákra ...
suzymama suzymama
A legnépszerűbb halunk a ponty
elkészíthetjük rácosan is, de meg is tölthetjük. A következő ötletet egy orosz szakácskönyvből lestem, az eredmény szenzációs lett! Erdei gombával töltött ponty egészben sütve, fokhagymás uborkasalátával A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja Hozzávalók: 1 db egész ponty 5 dkg vaj 10 dkg erdei gomba 1/2 fej vöröshagyma 1 db zsemle 0,5 dl tej 2 db tojás 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és ...
suzymama suzymama
Az aktuális lecsó
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és paradicsomból a ...
agnesst agnesst
Borsikafű
állni hagyjuk. Másnap tepsibe tesszük, alá és mellé friss vagy szárított borsikafüvet teszünk. Kevés vizet öntünk alá, és saját levével locsolgatva sütőben megsütjük. A megsült libához ajánlott párolt vörös káposztát tálalni. Máj fűszeresen 8 szelet máj, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt hús, 20 dkg gomba, só, csombord, bazsalikom, borsó, liszt, petrezselyem, vaj, tej, A májszeleteket fél napig tejben áztatjuk. Ezután a tejet leöntjük, leitatjuk és kevés vajon ...
cilamami cilamami
Borsikafű
Közép-, Dél- és Délkelet-Európában honos. Régóta ismert fűszeres aromájú fűszernövény, már az antik világban is szívesen használták ízesítésre, és gyógyászati célokra. Mártások, saláták, pácok, majonéz, sült húsok, pecsenyék, sült halak, bablevesek és -főzelékek, szárnyas sültek, őz- és szarvashús, hurka, kolbász, krumplis, gombás és káposztás ételek ízesítésére alkalmas. Borsos aromája miatt a diétás ételekben a fekete bors helyettesítésére is használhatjuk. Óvatosan adagoljuk, és csak néhány percig főzzük ...
nnpapszi nnpapszi
Busa, amúr receptek
szalonnát és nagy fej reszelt vöröshagymát sárgára pirítunk. Késhegynyi paprikát és borsot szórunk rá, ebbe rakjuk a halszeleteket. Merőkanálnyi húslevet öntünk rá, felforraljuk. Tejfölt keverünk hozzá, és újra felforraljuk. Busa krokett fűszeresen Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg busafilé 1 citrom 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 2 babérlevél 2 szál petrezselyem 1 evőkanál ételízesítő 2 dl olívaolaj 5 dl tej 1 gerezd fokhagyma ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Csoki fondü veronika74
Mandulás szilvatorta rochlitzne
Tejszines málnatorta fenysugar76
pizzás muffin ! ibolya58
Őszibarackos galette. reifregina
Hamis gesztenyés bubszi
Hungária szelet ... anitahajdu
Vajkaramella recept jamborlulu
Áfonyás süti sajtkrumpli
Rakott tészta agimami7
Szárnyas receptek
Húsvéti pulykamelltekercs rochlitzne
Töltött csirkemell kolbászos sajtos töltelékkel suzymama
Tejszínes pulykacomb recept toth_beata
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Rakott hús bubszi
Kijevi kotlett bubszi
Jércefilé hercegnő módra bubszi
Medvehagymás tejben pácolt csirkemáj, bundában recept gonda_katalin
Csirkebecsinált leves recept jamborlulu
fűszeres csirkenyárs ibolya58
Marhából készült ételek
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Magyaróvári vagdalt hús bubszi
Wokban sült húsok agimami7
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Szabolcsi rakott hús bubszi
bajor ragu ! ibolya58
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Sertésből készült ételek
Debreceni májpástétom bubszi
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Vacsoracsata-Farkasházy-Fő étel veronika74
mézes sertésszűz ! ibolya58
Töltött édeskáposzta bubszi
B receptek horvathnemagdi
Aszalt szilvás húsgombócok veronika74
Lecsós-húsos rakott burgonya bubszi
Gombás sertéshús bulac57
Brassói pecsenye tundihugi
Halból készült ételek
Káposztás halleves horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Finom falatok piroska0101
Paksi halászlé II. bubszi
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Bácskai halászlé bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Szegedi halászlé 1. bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Vad ételek
Vadhús saláta rochlitzne
Itt van az ideje sarkadykati
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Gombás szarvas-steak veronika74
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Káposztás fácán tundihugi
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Budai spagetti bubszi
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
Olasz spagettileves margoka59
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Pizza receptek
Kagylótészta tundihugi
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Pizza pogácsa tinka1951
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Sütőporos lángos nanoka72
Négysajtos pizza veronika74
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU