Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty gombás-fűszeres mártássa
Ponty gombás-fűszeres mártással
Hozzávalók 4 személyre:

8 pontyszelet

5 dkg vaj

1 kisebb fej vöröshagyma

25 dkg csiperkegomba

1-1 csokor petrezselyem és tárkony

2 dl száraz vörösbor

2 evőkanál liszt



Előkészítés: A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A halszeleteket megmossuk, besózzuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. A petrezselymet és a tárkonyt leöblítjük, apróra vágjuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat.

Elkészítés: A halat a tálba fektetjük, ráöntjük a vörösbort, lefedjük és a sütőben 20-25 perc alatt megpároljuk. Közben a maradék vajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a gombát, és puhára pároljuk. Ha a gomba megpuhult, őrölt borssal ízesítjük, a liszttel meghintjük. A gombát felengedjük a hal párolólevével, beleszórjuk a petrezselymet és a tárkonyt, átforraljuk. A mártást a halszeletekre öntjük. Petrezselymes burgonyával tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
zsigaiklara zsigaiklara
Címkék: tálba fektetjük, sütőben 20-25, maradék vajon, gomba megpuhult, liszttel meghintjük, gombát felengedjük,

5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
Itt a tavasz, hamarosan fillérekért vehetünk zöldséget a piacon, használjuk ki a lehetőséget és együnk belőlük még többet! 1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal karalábé Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek ...
tinka1951 tinka1951
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
1. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott zöldhagyma Zöld fűszerek 2 ek rizs só, bors 1 dl tejföl, 1 dl. Meggle főzőtejszín 1 evőkanál rozs -1 tk fehér liszt 1 mk .piros őrölt paprika 1 ek olaj egy szelet tévé paprika egy kisebb paradicsom Elkészítése: A karalábékat megpucolom, majd, kb. 1 cm-es kockákra ...
suzymama suzymama
A legnépszerűbb halunk a ponty
elkészíthetjük rácosan is, de meg is tölthetjük. A következő ötletet egy orosz szakácskönyvből lestem, az eredmény szenzációs lett! Erdei gombával töltött ponty egészben sütve, fokhagymás uborkasalátával A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja A hagyományos zsemlés tölteléket fűszeres erdei gomba gazdagítja Hozzávalók: 1 db egész ponty 5 dkg vaj 10 dkg erdei gomba 1/2 fej vöröshagyma 1 db zsemle 0,5 dl tej 2 db tojás 1 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ahány ház, annyiféle módon készül a tökéletes lecsó.
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és ...
suzymama suzymama
Az aktuális lecsó
ízeket a kakukkfű hivatott megkoronázni. A törökök menemen néven készítik és a tetején tükörtojással tálalják. Ugyancsak lecsó néven ismerik a németek, az osztrákok, az oroszok és a lengyelek is. A cigány lecsó (ejtsd: lacsaú) pedig természetesen fűszeresebb a megszokottnál: emberesen csípős, szigorúan szalonnán készül és pár szem krumpli teszi még laktatóbbá. De maradjunk csak idehaza, és készítsük el a saját lecsónkat. Először is le kell szögezni, hogy vízízű paprikából és paradicsomból a ...
agnesst agnesst
Borsikafű
állni hagyjuk. Másnap tepsibe tesszük, alá és mellé friss vagy szárított borsikafüvet teszünk. Kevés vizet öntünk alá, és saját levével locsolgatva sütőben megsütjük. A megsült libához ajánlott párolt vörös káposztát tálalni. Máj fűszeresen 8 szelet máj, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt hús, 20 dkg gomba, só, csombord, bazsalikom, borsó, liszt, petrezselyem, vaj, tej, A májszeleteket fél napig tejben áztatjuk. Ezután a tejet leöntjük, leitatjuk és kevés vajon ...
cilamami cilamami
Borsikafű
Közép-, Dél- és Délkelet-Európában honos. Régóta ismert fűszeres aromájú fűszernövény, már az antik világban is szívesen használták ízesítésre, és gyógyászati célokra. Mártások, saláták, pácok, majonéz, sült húsok, pecsenyék, sült halak, bablevesek és -főzelékek, szárnyas sültek, őz- és szarvashús, hurka, kolbász, krumplis, gombás és káposztás ételek ízesítésére alkalmas. Borsos aromája miatt a diétás ételekben a fekete bors helyettesítésére is használhatjuk. Óvatosan adagoljuk, és csak néhány percig főzzük ...
nnpapszi nnpapszi
Busa, amúr receptek
szalonnát és nagy fej reszelt vöröshagymát sárgára pirítunk. Késhegynyi paprikát és borsot szórunk rá, ebbe rakjuk a halszeleteket. Merőkanálnyi húslevet öntünk rá, felforraljuk. Tejfölt keverünk hozzá, és újra felforraljuk. Busa krokett fűszeresen Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg busafilé 1 citrom 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 2 babérlevél 2 szál petrezselyem 1 evőkanál ételízesítő 2 dl olívaolaj 5 dl tej 1 gerezd fokhagyma ...
aprochef aprochef
Süti ajánló
Mákos pite recept gonda_katalin
Húsvéti fonott kosárkák irmus
Bejgli kelesztés nélkül bkisseva
Túróval töltött zsömle lilikonyhaja
Rácsos egrestorta rochlitzne
Finom süti recept piroska0101
Püspökkenyér 1. bubszi
Karamellás pite tundihugi
Fahéjas mézes galuska bubszi
Szilvás túrókocka tundihugi
Szárnyas receptek
Enchiladas (mexikói) bubszi
Ropogós csirkefalatok Mexikói mártogatóssal recept kovacs_zsoka
Tárkonyos ragu leves. mamucika
Ananászos szárnyas rizottó veronika74
Karácsonyi sült pulyka sonkakr bubszi
Csípős csirkecurry citromos ri margoka59
Göngyölt csirkemell..... szisszy83
Waterzooi II. (belga) klara50
Almás csirkevagdalt bubszi
A 4 legfinomabb húsétel grimilda
Marhából készült ételek
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Hússal rakott padlizsán bubszi
Debreceni tokány 4. bubszi
Paradicsomos húsgombócok janoselek
mustár készítése házilag irmus
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Igazi babgulyás rochlitzne
Pulykasült recept klementinagidro
x nagyuska
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Sertésből készült ételek
Rakott káposzta vorosrozsa66
Vadásztokány böllér módra roanna
Szűzérmék tojásos gombával horvathnemagdi
Hússaláta kukoricával bubszi
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Dagadó mazsolás töltelékkel martimarti
Tejfölös rakott karalábé recept kovacs_zsoka
Ízőrzők - Kiskunhalas bkisseva
Paradicsomos káposzta... gaby13
Rakott padlizsán horvathnemagdi
Halból készült ételek
haltepertő hagymával ibolya58
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Halászlé recept jamborlulu
Magyaros pontykocsonya bubszi
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
A Pityókás ponty receptje: ujjozsef
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácnleves vinlaci
Borsikafű nnpapszi
B betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Spagetti-krokett bubszi
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Bolognai spagetti... szelidszeder
5 hipergyors tészta grimilda
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Baconos-Tojásos Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
házi rétes faciendum
Lángos sütőporos noble
Hagymás pizza bubszi
római melegszendvics ! ibolya58
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga yaskane
Pizza tekercs recept tinka1951
Pizza tundihugi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Csirke hamburger cajun módra klara50
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU