Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Igazi babgulyás
Hozzávalók:

* 1 kg marhalábszár
* 1 kg marhacomb
* 2 velőscsont (kettévágva)
* 3 evőkanál fűszerpaprika
* 2 hagyma
* 3 dl száraz vörösbor
* 1 paradicsom (vagy kis doboz püré)
* 2 db sárgarépa
* 2 db petrezselyem gyökér
* 1 tojás
* 1 marék liszt
* 1 dl zsiradék
* 50 dkg bab (én apró fehérrel szeretem)
* 1 evőkanál só

Elkészítés:

A zöldséget hasábokra vágni, a hagymát kockára vágni, a húst pörkölt méretre darabolni. A tojásból és lisztből csipetkét készíteni, a babot előző este beáztatni.

A zsiradékot felforrósítani, beledobni a csontokat és a zöldséget. Mikor minden oldalon átsült, kivenni, félretenni. A zsiradékot kipótolni, újra felforrósítani, a húst beledobni, hagyni, míg magától elválik az edény (bogrács) aljától, megkeverni, míg minden oldala kifehérik. A húst oldalra kitolni, a középen lévő zsiradékba beönteni a hagymát, majd összekeverni. Beleadni a pirospaprikát, átkeverni, majd cca. 1 dl vörösborral felönteni. Mikor a bor kezd elfőni, folyamatosan kis kortyokban a teljes mennyiségek beleadagolni.
Apránként forró vízzel feltölteni a kész mennyiségre - cca. 8 liter - közben a csontot és a zöldséget visszatenni. Mikor mintegy félórát főtt, beleönteni a babot és készre főzni. Mikor a bab már majdnem jó, beletenni a csipetkét, ami ha frissen készült, mintegy 6-8 perc alatt átfő.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: zsiradékot kipótolni, húst beledobni, húst oldalra, középen lévő, teljes mennyiségek, kész mennyiségre,

Túrós spenótfelfújt
mindegyik hússzeletbe göngyöljünk bele 1-1 darabot, ha a végén marad sajt, szórjuk a hús tetejére. Ezután a göngyölegeket forgassuk meg lisztben, tegyük jénai tálba, és jól locsoljuk meg tejföllel. Végül sütőben süssük készre. Csülkös babgulyás 2010-08-10 13:24:25, kedd Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy ...
kannalidia kannalidia
Vargányás Babgulyás recept
Hozzávalók: 3 db Knorr Házias Marhahús Levesalap 5 dkg füstölt szalonna 4 evőkanál napraforgó olaj 2 db vöröshagyma közepes fej 80 dkg marha lábszár 5 db fokhagymagerezd 1 kiskanál őrölt kömény Knorr Delikát8 ételízesítő 2 evőkanál őrölt édes paprika 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 50 dkg burgonya 1 db tv paprika 1 db érett paradicsom 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyem só 30 ...
jamborlulu jamborlulu
x
fajtáját, a bürkés bablevest tejföllel habarom be, pirospaprika nélkül. Csak fokhagymával és babérlevéllel, kevés ecettel ízesítem. A többi bableves-félébe nem teszek tejfölt, csak vöröshagymás, pirospaprikás rántást. Vagy azt sem! Például a babgulyás és a babos káposzta nálunk rántás nélkül készül. Anyósom még ún. tésztás bablevest is szokott főzni fehér babból, de azt a férjem sosem szerette, így olyat nem főzök. #857 2008. november 6. 14:11 Előzmény Lovász Ágnes ...
nagyuska nagyuska
x
Édesszájúak és önmegtartóztatóak is egyben az amerikaiak szerint, ami egy emberben általában nehezen jön össze. De ez a típus tudatosan ügyel az egészséges táplálkozásra. Kalandvágyóbb a többieknél, szeret kockáztatni és új dolgokat kipróbálni. Csípős babgulyás - a nagy lelkek levesfajtája E levest döntően a férfiak kedvelik. A csoport tagjai sokáig dorbézolnak, imádják a társaságot, kicsit sem otthonülő típusúak. Ha mégis otthon vannak, televíziós vígjátékokat néznek. Személyesen ismerik őket ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Tejszines szelet szerika68
Tojáshabos mákos guba janna53
Orchidea szelet. horvathnemagdi
Baconos-sajtos-hagymás muffin recept gonda_katalin
Foltos túrós veronika74
Palugyai torta klerierzsi
Erdélyi diós pogácsa.......... mailona
Mogyorós csillag 1vargaildyko
Fish and chips juditmama
Túrótorta - sütés nélkül ujjozsef
Szárnyas receptek
Rafinált pulyka rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Gyors zöldséges csirke ... gaby13
mai recept faciendum
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Jól megrakott krumpli horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Finom falatok piroska0101
csípősre pácolt csirkeszárny faciendum
Tejszínes-zöldséges pulykaragu recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Mediterrán szűz bubszi
Receptek horvathnemagdi
Pácolt marhafelsál bubszi
Gulyásleves I. bubszi
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Csángó gulyás 2. bubszi
Pilisi sörgulyás bubszi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Felvidéki gombóc leves ibolya58
Káposztabomba bubszi
Pécsváradi hústekercs bubszi
Bakonyi szalonnás-zöldséges (betyár) leves recept gonda_katalin
Sertéshús fokhagymával sütve tereza54
Húspástétom janna53
saslik joghurtos salátával biharijudit
Rakott birkahús bubszi
Felvidéki korhelyleves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dunai halpaprikás bubszi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
gyors és finom melegszendvics grimilda
Lazac daumont módon bubszi
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Öreghalász-lé bubszi
halszoljanka serpenyőben ibolya58
x nagyuska
ponty fűszeres bundában faciendum
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Recept jjanosne
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácánleves reifregina
Töltött káposzta klarika47
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Spagetti ajánló
Vörösboros spagetti bubszi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Rakott padlizsánok macoka65
Telyszines csirke! kovacsborbala
Cukkinis spagetti horvathnemagdi
Spagetti diómártással veronika74
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Pasta Frittata yaskane
Pesto recept gonda_katalin
Tejszínes spagetti bulac57
Pizza receptek
Ördög pizza recept toth_beata
Lángos recept kicsoda57
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Csirkemájas rátét bubszi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Gépi kenyérsütés tinka1951
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU