Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Igazi babgulyás
Hozzávalók:

* 1 kg marhalábszár
* 1 kg marhacomb
* 2 velőscsont (kettévágva)
* 3 evőkanál fűszerpaprika
* 2 hagyma
* 3 dl száraz vörösbor
* 1 paradicsom (vagy kis doboz püré)
* 2 db sárgarépa
* 2 db petrezselyem gyökér
* 1 tojás
* 1 marék liszt
* 1 dl zsiradék
* 50 dkg bab (én apró fehérrel szeretem)
* 1 evőkanál só

Elkészítés:

A zöldséget hasábokra vágni, a hagymát kockára vágni, a húst pörkölt méretre darabolni. A tojásból és lisztből csipetkét készíteni, a babot előző este beáztatni.

A zsiradékot felforrósítani, beledobni a csontokat és a zöldséget. Mikor minden oldalon átsült, kivenni, félretenni. A zsiradékot kipótolni, újra felforrósítani, a húst beledobni, hagyni, míg magától elválik az edény (bogrács) aljától, megkeverni, míg minden oldala kifehérik. A húst oldalra kitolni, a középen lévő zsiradékba beönteni a hagymát, majd összekeverni. Beleadni a pirospaprikát, átkeverni, majd cca. 1 dl vörösborral felönteni. Mikor a bor kezd elfőni, folyamatosan kis kortyokban a teljes mennyiségek beleadagolni.
Apránként forró vízzel feltölteni a kész mennyiségre - cca. 8 liter - közben a csontot és a zöldséget visszatenni. Mikor mintegy félórát főtt, beleönteni a babot és készre főzni. Mikor a bab már majdnem jó, beletenni a csipetkét, ami ha frissen készült, mintegy 6-8 perc alatt átfő.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: zsiradékot kipótolni, húst beledobni, húst oldalra, középen lévő, teljes mennyiségek, kész mennyiségre,

Túrós spenótfelfújt
mindegyik hússzeletbe göngyöljünk bele 1-1 darabot, ha a végén marad sajt, szórjuk a hús tetejére. Ezután a göngyölegeket forgassuk meg lisztben, tegyük jénai tálba, és jól locsoljuk meg tejföllel. Végül sütőben süssük készre. Csülkös babgulyás 2010-08-10 13:24:25, kedd Hozzávalók: 1 db kis füstölt csülök Fél kgr bab /száraz beásztatva,vagy ...
kannalidia kannalidia
Vargányás Babgulyás recept
Hozzávalók: 3 db Knorr Házias Marhahús Levesalap 5 dkg füstölt szalonna 4 evőkanál napraforgó olaj 2 db vöröshagyma közepes fej 80 dkg marha lábszár 5 db fokhagymagerezd 1 kiskanál őrölt kömény Knorr Delikát8 ételízesítő 2 evőkanál őrölt édes paprika 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 50 dkg burgonya 1 db tv paprika 1 db érett paradicsom 3 db babérlevél 1 csokor petrezselyem só 30 ...
jamborlulu jamborlulu
x
fajtáját, a bürkés bablevest tejföllel habarom be, pirospaprika nélkül. Csak fokhagymával és babérlevéllel, kevés ecettel ízesítem. A többi bableves-félébe nem teszek tejfölt, csak vöröshagymás, pirospaprikás rántást. Vagy azt sem! Például a babgulyás és a babos káposzta nálunk rántás nélkül készül. Anyósom még ún. tésztás bablevest is szokott főzni fehér babból, de azt a férjem sosem szerette, így olyat nem főzök. #857 2008. november 6. 14:11 Előzmény Lovász Ágnes ...
nagyuska nagyuska
x
Édesszájúak és önmegtartóztatóak is egyben az amerikaiak szerint, ami egy emberben általában nehezen jön össze. De ez a típus tudatosan ügyel az egészséges táplálkozásra. Kalandvágyóbb a többieknél, szeret kockáztatni és új dolgokat kipróbálni. Csípős babgulyás - a nagy lelkek levesfajtája E levest döntően a férfiak kedvelik. A csoport tagjai sokáig dorbézolnak, imádják a társaságot, kicsit sem otthonülő típusúak. Ha mégis otthon vannak, televíziós vígjátékokat néznek. Személyesen ismerik őket ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Narancsos tiramisu bulac57
Vendégváró szelet horvathnemagdi
Eper- és málnahab torta recept boszorlany
Mandulás Tejleves 1vargaildyko
Rizskó vaniliás pudingal horvathnemagdi
Epermisu 1vargaildyko
Mascarponés-kávés keksztorta margoka59
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
beigli esztibeszti
Palacsintaforgács bubszi
Szárnyas receptek
N betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói rizses csirke bubszi
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Csodálatos csirke bubszi
Parmezános csirkemell fokhagymás zöldbabágyon horvathnemagdi
Pulykamell rolád mandulás kört bubszi
Illatos omlós pulykaszelet cilamami
Rakott kenyér (amerikai) bubszi
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept baratha
Párolt csirkenyárs bulac57
Marhából készült ételek
Bébiételek tnemarika
x nagyuska
B receptek horvathnemagdi
Szoljanka bubszi
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Svéd gombasaláta pacsakute
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Mexikói bab darált hússal bubszi
Gulyásleves I. bubszi
Bakonyi betyárleves vg999
Sertésből készült ételek
Receptek jjanosne
Kijevi Szoljanka leves bubszi
Chop-suey aranyibarbara
Alföldi Húsgombóc 1vargaildyko
Lasagne bulac57
Jó kiadós . . . snbela44
Serpenyős pecsenye recept kovacs_zsoka
tátrai batyú ! ibolya58
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Rakott hús Árpi módra bubszi
Halból készült ételek
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty jaksika
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Rácponty rochlitzne
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Ponty sörben pácolva. bubszi
Vad ételek
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Kisalföldi fácánleves bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
R betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Kovi ubi horvathnemagdi
Császárszelet bkisseva
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Spagettiomlett 1vargaildyko
Spagettirakottas martimarti
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Ruccolapestós tészta keri007
Carbonara spagetti bordat
Pizza receptek
Pizza del Sole recept jamborlulu
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizzás rúd koszegimarika
tortilla chips házilag faciendum
Lecsós pizza bubszi
Sütemények akiram45
Kelt tészta horvathnemagdi
Szombaton készül... szisszy83
Pizzás csiga nanoka72
Családom kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
mustár készítése házilag irmus
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU