Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldséges hústekercsek
Hozzávalók 8 személyre:
...8 szelet marhacomb (kb. 1,2 kg)
...1 közepes zellergumó
...2 közepes sárgarépa
...1/2 szál póréhagyma
...2 paprika
...3 evőkanál mustár
...10 szem fekete bors
...10 szem borókabogyó
...10 dkg szalonna
...3 dkg vaj
...2 evőkanál liszt
...2 dl tejszín

A körethez:
...80 dkg brokkoli
...80 dkg burgonya
...4 dl tej
...10 dkg vaj

Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárogatjuk, vékonyra, viszonylag nagyra kiklopfoljuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikát kicsumázzuk, valamennyit kb. 8 cm hosszú 2 mm vastag metéltre vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük. A sütőt 160 C-fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.

A hússzeleteket kiterítjük, megkenjük 2 evőkanál mustárral, megszórjuk őrölt borssal, majd vegyesen teszünk minden zöldségből a szeletekre, és megszórjuk sóval. (Nem baj, ha marad a zöldségből.) A húsokat feltekerjük, hústűvel megtűzzük ( vagy szorosan alufóliába csomagoljuk), és szorosan egymás mellé tepsibe tesszük. Hozzászórjuk a kimaradt zöldségeket, a szemes borsot és a borókabogyókat. A szalonnát a húsokra tesszük. Annyi vizet öntünk alá, hogy fele részig ellepje, sózzuk, és letakarjuk (vagy beborítjuk alufóliával). Az előmelegített sütőben puhulásig, kb. 70 percig pároljuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor elkészült, a húst kivesszük, a levet átöntjük egy lábasba, beletesszük a vajat, a maradék mustárt, és a lisztből tejszínnel, pici vízzel készített habarással sűrítjük. 3-5 percig kíméletesen forraljuk, majd átszűrjük, ha kell, ízesítjük, és visszatesszük bele a húsokat tálalásig.

A körethez a burgonyát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult leszűrjük, áttörjük. Hozzáadjuk a vaj felét, és a forró tejet hozzáadva, fakanállal kicsit habosra keverjük, sóval ízesítjük. A brokkolirózsákat megmossuk, majd forró sós vízben (lehet bele tenni pici szódabikarbónát, hogy a színét megőrizze) 5-8 percig főzzük, úgy, hogy még ropogós maradjon. Olvasztott vajon átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Frissen tálaljuk.
martimarti martimarti
Címkék: húsokat feltekerjük, kimaradt zöldségeket, szemes borsot, húsokra tesszük, előmelegített sütőben, húst kivesszük,

Bajor töltött rostélyos
göngyöljük fel. Kötözőzsineggel kössük össze, és forró olajban süssük pirosra minden oldalukat. A visszamaradt zsiradékban futtassuk meg a felaprított hagymát, majd a nagyobb darabokra vágott sárga- és fehérrépát. Pirítsuk tovább, és tegyük vissza a hústekercseket. Öntsük rá a bort, és annyi vizet, hogy éppen ellepje. Sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük, és fedővel letakarva pároljuk puhára. Amikor elkészült, a roládokat vegyük ki a párolóléből, majd a visszamaradt zöldséges szaftot a tejfölös ...
ujjozsef ujjozsef
Brokkolival töltött csirkemell
kihűlni. A szeletelt csirkemelleket vékonyra klopfoljuk, óvatosan sózzuk, borsozzuk, majd ráhelyezzük a kihűlt brokkolikat. A hússzeleteket feltekerjük, és hústűvel rögzítjük. A sajtnak kb. a felét lereszeljük, a három tojást felverjük. A hústekercseket először beleforgatjuk a tojásba, majd a reszelt sajtba, és egy tűzálló tálba egymás mellé lerakosgatjuk őket. Ráöntjük a tejszínt, a maradék sajtot egyenletesen eloszlatjuk a tetején, és alufóliával lefedjük. 180 fokon sütjük kb. 45 percig, majd ...
veronika74 veronika74
Brokkolival és sajttal töltött csirkemell sült burgonyával r
Hozzávalók: 1 Knorr Sajtos hústekercsek alap 1/2 Knorr Grill Fűszervarázs 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 2 dl Főzőtejszín 1 dl víz 15 dkg brokkoli 1 kg gyorsfagyasztott hasábburgonya 3 dl napraforgó olaj Elkészítés: A kiklopfolt és KNORR Grill fűszervarázzsal befűszerezett csirkemellbe beletekerjük a szeletelt füstölt sajtot és a kiolvasztott brokkolit. A henger formájú húsokat hústűvel megtűzzük. Tűzálló ...
jamborlulu jamborlulu
Burgonyás hústekercs
s jól kiverjük. A szeletek egyik oldalát mustárral megkenjük, majd mindegyikre egy-egy szelet szalonnát fektetünk. A burgonyát finomra aprítjuk, aztán a kuktában, a megforrósított olajon megfonnyasztjuk. Meghintjük a pirospaprikával, rárakjuk a hústekercseket, és 2,5-3 deci vizet öntünk rá. Kicsit megsózzuk. A kukta fedelét a főzőedényre helyezzük, s a hústekercseket 30-45 percig pároljuk (attól függően, hogy melyik húsból készítettük őket). A kuktát lehúzzuk a tűzről, kb. 10 perc ...
bulac57 bulac57
Csirkemelltekercs sajtos-tejszínes karottapürével és céklacs
A tojásokat felverjük és hozzákeverjük a májas-zabpelyhes keverékhez, majd 1-2 perc alatt összepároljuk. A csirkemellszeletekbe töltünk a töltelékből és feltekerjük őket. Egy margarinnal kikent pataki tálba egymás mellé helyezzük a hústekercseket és reszelt sajtot szórunk a tetejére. 170-180 C-on kb. 45 perc alatt pirosra sütjük a tekercseket, majd kihűtjük és szeleteljük. A karrottát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. A megfőtt karrotát botmixerrel összeturmixoljuk, ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Kókuszos süti, mogyoró krémmel recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Dán csokis süti rochlitzne
Kakaós – pudingos szelet gereica
Kekszes őzgerinc - Pöttyöske recept kovacs_zsoka
Gesztenye-gerinc margoka59
Csoki likőrös muffin horvathnemagdi
Talitorta moncsika77
Almás kuglóf 1vargaildyko
Nagyi túrós palacsintája rochlitzne
Szárnyas receptek
Bácskai rizses zúza recept jamborlulu
Finom husi marika4528
lencsés csirke anna5971
SAJTOS rakott CSIRKEMELL bubszi
Fóliában sült csirkemell veronika74
Ananászos csirkemell recept gonda_katalin
Tárkonyos csirkeleves bubszi
Csirkemellfilé kukoricasalátával recept baggesz20
Karácsonyi sült pulyka sonkakr bubszi
Tejszínes-mustáros csirkemáj margoka59
Marhából készült ételek
Pastitsio horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Nagymama szelet(húsétel) ujmama
marhahús paradicsommal ibolya58
Wokban sült húsok agimami7
szatmári lakodalmas ibolya58
Fűszerek királya : feketebors pacsakute
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Parmezános Májszeletek 1vargaildyko
Burgonyás egytálétel, varázslatos étel! horvathnemagdi
Pokolszigeti babgulyás bubszi
Libamájjal töltött fonott sertésszűz sertés hálóban. recept jamborlulu
Sonkás tészta sütve lilagondolatok
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
Brassói aprópecsenye I. 1vargaildyko
Zöldségleves sertéshússal lilikonyhaja
Hortobágyi aprópecsenye hterike
Halból készült ételek
Mit is főzzek!? sarkadykati
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Harcsapaprikás rakott csuszáva szelidszeder
Makói halpaprikás gombával... roanna
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Tejfölös gombás ponty bubszi
ponty lengyel mástással ibolya58
Fuszerek/Arab/ margareta51
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Pörkölt tepsiben yaskane
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Kínai sült tészta recept baggesz20
Spagetti kapormártásban bubszi
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Vadászpecsenye recept snibolya
Pizza receptek
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Sajtos croissant macoka65
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizza tészta receptek bkisseva
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Szójalisztes pizza tészta bubszi
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU