Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Zöldséges hústekercsek
Hozzávalók 8 személyre:
...8 szelet marhacomb (kb. 1,2 kg)
...1 közepes zellergumó
...2 közepes sárgarépa
...1/2 szál póréhagyma
...2 paprika
...3 evőkanál mustár
...10 szem fekete bors
...10 szem borókabogyó
...10 dkg szalonna
...3 dkg vaj
...2 evőkanál liszt
...2 dl tejszín

A körethez:
...80 dkg brokkoli
...80 dkg burgonya
...4 dl tej
...10 dkg vaj

Elkészítés:
A húst megmossuk, leszárogatjuk, vékonyra, viszonylag nagyra kiklopfoljuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikát kicsumázzuk, valamennyit kb. 8 cm hosszú 2 mm vastag metéltre vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük. A sütőt 160 C-fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.

A hússzeleteket kiterítjük, megkenjük 2 evőkanál mustárral, megszórjuk őrölt borssal, majd vegyesen teszünk minden zöldségből a szeletekre, és megszórjuk sóval. (Nem baj, ha marad a zöldségből.) A húsokat feltekerjük, hústűvel megtűzzük ( vagy szorosan alufóliába csomagoljuk), és szorosan egymás mellé tepsibe tesszük. Hozzászórjuk a kimaradt zöldségeket, a szemes borsot és a borókabogyókat. A szalonnát a húsokra tesszük. Annyi vizet öntünk alá, hogy fele részig ellepje, sózzuk, és letakarjuk (vagy beborítjuk alufóliával). Az előmelegített sütőben puhulásig, kb. 70 percig pároljuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor elkészült, a húst kivesszük, a levet átöntjük egy lábasba, beletesszük a vajat, a maradék mustárt, és a lisztből tejszínnel, pici vízzel készített habarással sűrítjük. 3-5 percig kíméletesen forraljuk, majd átszűrjük, ha kell, ízesítjük, és visszatesszük bele a húsokat tálalásig.

A körethez a burgonyát megtisztítjuk, feldaraboljuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megpuhult leszűrjük, áttörjük. Hozzáadjuk a vaj felét, és a forró tejet hozzáadva, fakanállal kicsit habosra keverjük, sóval ízesítjük. A brokkolirózsákat megmossuk, majd forró sós vízben (lehet bele tenni pici szódabikarbónát, hogy a színét megőrizze) 5-8 percig főzzük, úgy, hogy még ropogós maradjon. Olvasztott vajon átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Frissen tálaljuk.
martimarti martimarti
Címkék: húsokat feltekerjük, kimaradt zöldségeket, szemes borsot, húsokra tesszük, előmelegített sütőben, húst kivesszük,

Bajor töltött rostélyos
göngyöljük fel. Kötözőzsineggel kössük össze, és forró olajban süssük pirosra minden oldalukat. A visszamaradt zsiradékban futtassuk meg a felaprított hagymát, majd a nagyobb darabokra vágott sárga- és fehérrépát. Pirítsuk tovább, és tegyük vissza a hústekercseket. Öntsük rá a bort, és annyi vizet, hogy éppen ellepje. Sóval, borssal, babérlevéllel fűszerezzük, és fedővel letakarva pároljuk puhára. Amikor elkészült, a roládokat vegyük ki a párolóléből, majd a visszamaradt zöldséges szaftot a tejfölös ...
ujjozsef ujjozsef
Brokkolival töltött csirkemell
kihűlni. A szeletelt csirkemelleket vékonyra klopfoljuk, óvatosan sózzuk, borsozzuk, majd ráhelyezzük a kihűlt brokkolikat. A hússzeleteket feltekerjük, és hústűvel rögzítjük. A sajtnak kb. a felét lereszeljük, a három tojást felverjük. A hústekercseket először beleforgatjuk a tojásba, majd a reszelt sajtba, és egy tűzálló tálba egymás mellé lerakosgatjuk őket. Ráöntjük a tejszínt, a maradék sajtot egyenletesen eloszlatjuk a tetején, és alufóliával lefedjük. 180 fokon sütjük kb. 45 percig, majd ...
veronika74 veronika74
Brokkolival és sajttal töltött csirkemell sült burgonyával r
Hozzávalók: 1 Knorr Sajtos hústekercsek alap 1/2 Knorr Grill Fűszervarázs 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 2 dl Főzőtejszín 1 dl víz 15 dkg brokkoli 1 kg gyorsfagyasztott hasábburgonya 3 dl napraforgó olaj Elkészítés: A kiklopfolt és KNORR Grill fűszervarázzsal befűszerezett csirkemellbe beletekerjük a szeletelt füstölt sajtot és a kiolvasztott brokkolit. A henger formájú húsokat hústűvel megtűzzük. Tűzálló ...
jamborlulu jamborlulu
Burgonyás hústekercs
s jól kiverjük. A szeletek egyik oldalát mustárral megkenjük, majd mindegyikre egy-egy szelet szalonnát fektetünk. A burgonyát finomra aprítjuk, aztán a kuktában, a megforrósított olajon megfonnyasztjuk. Meghintjük a pirospaprikával, rárakjuk a hústekercseket, és 2,5-3 deci vizet öntünk rá. Kicsit megsózzuk. A kukta fedelét a főzőedényre helyezzük, s a hústekercseket 30-45 percig pároljuk (attól függően, hogy melyik húsból készítettük őket). A kuktát lehúzzuk a tűzről, kb. 10 perc ...
bulac57 bulac57
Csirkemelltekercs sajtos-tejszínes karottapürével és céklacs
A tojásokat felverjük és hozzákeverjük a májas-zabpelyhes keverékhez, majd 1-2 perc alatt összepároljuk. A csirkemellszeletekbe töltünk a töltelékből és feltekerjük őket. Egy margarinnal kikent pataki tálba egymás mellé helyezzük a hústekercseket és reszelt sajtot szórunk a tetejére. 170-180 C-on kb. 45 perc alatt pirosra sütjük a tekercseket, majd kihűtjük és szeleteljük. A karrottát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. A megfőtt karrotát botmixerrel összeturmixoljuk, ...
baggesz20 baggesz20
Süti ajánló
Diós kiflik taltos1
Csokitorta recept kovacs_zsoka
Mazsolás burgonyarétes bubszi
Húsvéti kocka horvathnemagdi
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Almáskenyér bubszi
Körtekrémleves bulac57
Kakaós csiga másképp recept toth_beata
Házi nutella pacsakute
Szárnyas receptek
Ínyenc göngyölt pulykamell veronika74
Ínyenc csirkemell suzymama
Hawaii csirke klara50
Baconbe tekert csirkemell tundihugi
Sajtos hús bubszi
Grillezett Csirkemáj 1vargaildyko
Pikáns csirkeszárnyak suzymama
Bomba jó gombaragu-leves bubszi
Paradicsomos rakott csirkemell janna53
Gombás csirke (USA/cajun) bubszi
Marhából készült ételek
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Puchero bubszi
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
kínai konyha brozsika
Fiadi tokány bubszi
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Mészáros tokány margoka59
Scsi fehér káposztából bubszi
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Sörös gulyás reifregina
Sertésből készült ételek
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Rakott fasírt horvathnemagdi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Burgonyás fasírt moncsika77
Csülök pékné módra ronix
Bugaci húsgombócleves – nincs is hétvége nélküle! Csod suzymama
Fűszeres szaftos sertéssült horvathnemagdi
Almás töltött paprika ujjozsef
Ez is jól néz ki! :) sarkadykati
Halból készült ételek
Lazac zöldségbundában zsokanita
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Aki törődik az egészségével eva0817
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
A világ hallevesei horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Kisalföldi fácánleves bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
B betűs receptek horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Vadhús horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Borsikafű cilamami
Pizza vegetali recept toth_beata
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
nápolyi húsgombóc ibolya58
Pizza receptek
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Gyros recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga bubszi
pizza tészta tereza54
Pizza tészta I. bubszi
római melegszendvics ! ibolya58
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Válassza a szóját! margoka59
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU