Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halételek
Kősüllő receptek





Süllő egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya

Elkészítés:
A süllő pikkelyeit pikkelykaparóval gondosan lekaparjuk. Ezután óvatosan kibontjuk, belsőségeit eltávolítjuk. Az uszonyokat a gerincről és a has alatti részről levágjuk. A kopoltyút és a szemeket kiszedjük. A süllőt megmossuk, majd alaposan leszárítjuk. A süllőt kívülről kb. 0,5 cm távolságban beirdaljuk. Kívül, belül sózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, hogy a só jól átjárja a hal húsát. A szájába egy darab nyers burgonyát helyezünk, hogy ebben a nyitott formában süljön majd készre. Ezután a süllőt meghajlítjuk, kifli alakúra formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajba helyezzük, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy közben locsolgatjuk a forró olajjal. A készre sütött süllőt csepegtetőrácsra emeljük lapátkanál segítségével, ügyelve arra, hogy ne törjön el. Szájából óvatosan eltávolítjuk a sültburgonyát. Fémből készült halastálra tálpapírt helyezünk. Erre helyezzük orrával és farkával felfelé a ropogósra sült halat. Körberakjuk hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával. A süllő szájába és a tál két végére citromgerezdeket helyezünk. Salátalevéllel díszítjük. Külön adunk hozzá jól előhűtött tartármártást mártásoscsészében. A süllőt roston is süthetjük. Ebben az esetben a süllőt sütés előtt olvasztott vajba mártjuk. A halat rostsütőre helyezzük, majd vajjal kenegetve sütjük pirosra mindkét oldalát. Elkészítés ideje: 1,5-2óra
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: nyitott formában, süllőt meghajlítjuk, forró olajjal, készre sütött, ropogósra sült, süllő szájába,

Csuka receptek
személyre: 2 kg csuka 5 dkg vaj 1 dl tejföl 5 dkg liszt 2 babérlevél 5 g törött bors só 15 dkg szalonna rizsköret. Elkészítése: A halat megmossuk, pikkelyeitől megtisztítjuk, belsejét eltávolítjuk, azután irdaljuk, és darabokra szeljük. A szeleteket sóval bedörzsöljük, s egy órát állni hagyjuk. Ezután hideg vízben leöblítjük, megtöröljük, s vékony füstölt szalonnacsíkokkal megspékeljük. Lábasban ...
aprochef aprochef
Karácsonyi kaják-:)
A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét leszorítjuk, éles, hegyes késsel a végbélnyílásnál beleszúrunk, és a hasat egészen a fejig felhasítjuk. A felvágáskor arra kell ügyelni, hogy a késsel ne hatoljunk túl ...
cipello cipello
Süti ajánló
Konyakos csokitorta bkisseva
Joghurtkrémes pite horvathnemagdi
Szilvás tiramisu horvathnemagdi
Pávaszem-rétes majus55
Tejszínes gyümölcsrizs horvathnemagdi
Karácsonyi reggeli édesszájúaknak maroka
almás túrós muffin ibolya58
Mézes krémes veronika74
Grízes-mézes krémes ennmary
Áfonyás kocka veronika74
Szárnyas receptek
Dubarry szelet bkisseva
Bajor csirkecomb............ mailona
Pasifogó tepsis hús horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Vörösboros pulykaragu recept toth_beata
Nyers zöldségtál veronika74
Egészséges ételek az olasz konyhában roanna
Aprólékbecsinált margoka59
Májgaluska tészta (levesbetét) recept gonda_katalin
cukkinisajt ! ibolya58
Marhából készült ételek
kolozsvári gulyás ibolya58
Vadas vicky0709
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Cigánypecsenyém recept boszorlany
Padlizsánlekvár suzymama
Babos káposzta csülökkel: ujjozsef
x nagyuska
x nagyuska
Néhány jó süti recept.... :) cipello
Brassói aprópecsenye ahogy én készítem recept gonda_katalin
Sajtos rakott karfiol recept baggesz20
Receptek horvathnemagdi
Meglepő! Európa első bora magy petyrallyeteam
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Halkocsonya bubszi
5 hipergyors sült hús grimilda
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Rántott ponty cilamami
Ropogós zöldségek nnpapszi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Receptek jjanosne
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Baszk fácán veronika74
x nagyuska
Almával töltött fácán bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
Spagetti ajánló
Tejszínes spagetti bulac57
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc veronika74
14 napos lúgosító étrend grimilda
milánói minestrone ! ibolya58
Ildykó rakott husi recije gabfe
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Sült spagettisaláta bulac57
Pizza receptek
Pizza tészta bubszi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Mini-pizza jupiter21
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Pizza 1vargaildyko
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Kombe bkisseva
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizzás muffin moncsika77
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger banb
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU