Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halételek
Kősüllő receptek





Süllő egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya

Elkészítés:
A süllő pikkelyeit pikkelykaparóval gondosan lekaparjuk. Ezután óvatosan kibontjuk, belsőségeit eltávolítjuk. Az uszonyokat a gerincről és a has alatti részről levágjuk. A kopoltyút és a szemeket kiszedjük. A süllőt megmossuk, majd alaposan leszárítjuk. A süllőt kívülről kb. 0,5 cm távolságban beirdaljuk. Kívül, belül sózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, hogy a só jól átjárja a hal húsát. A szájába egy darab nyers burgonyát helyezünk, hogy ebben a nyitott formában süljön majd készre. Ezután a süllőt meghajlítjuk, kifli alakúra formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajba helyezzük, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy közben locsolgatjuk a forró olajjal. A készre sütött süllőt csepegtetőrácsra emeljük lapátkanál segítségével, ügyelve arra, hogy ne törjön el. Szájából óvatosan eltávolítjuk a sültburgonyát. Fémből készült halastálra tálpapírt helyezünk. Erre helyezzük orrával és farkával felfelé a ropogósra sült halat. Körberakjuk hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával. A süllő szájába és a tál két végére citromgerezdeket helyezünk. Salátalevéllel díszítjük. Külön adunk hozzá jól előhűtött tartármártást mártásoscsészében. A süllőt roston is süthetjük. Ebben az esetben a süllőt sütés előtt olvasztott vajba mártjuk. A halat rostsütőre helyezzük, majd vajjal kenegetve sütjük pirosra mindkét oldalát. Elkészítés ideje: 1,5-2óra
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: nyitott formában, süllőt meghajlítjuk, forró olajjal, készre sütött, ropogósra sült, süllő szájába,

Csuka receptek
személyre: 2 kg csuka 5 dkg vaj 1 dl tejföl 5 dkg liszt 2 babérlevél 5 g törött bors só 15 dkg szalonna rizsköret. Elkészítése: A halat megmossuk, pikkelyeitől megtisztítjuk, belsejét eltávolítjuk, azután irdaljuk, és darabokra szeljük. A szeleteket sóval bedörzsöljük, s egy órát állni hagyjuk. Ezután hideg vízben leöblítjük, megtöröljük, s vékony füstölt szalonnacsíkokkal megspékeljük. Lábasban ...
aprochef aprochef
Karácsonyi kaják-:)
A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét leszorítjuk, éles, hegyes késsel a végbélnyílásnál beleszúrunk, és a hasat egészen a fejig felhasítjuk. A felvágáskor arra kell ügyelni, hogy a késsel ne hatoljunk túl ...
cipello cipello
Süti ajánló
Advent tizennegyedik napja - minden évre -Szaloncukor maroka
Mákos bobajka zsokanita
Hamis mézes bubszi
Csokis mákos süti angyalka___
Amerikai krémes gereica
Marcipános tallérok moncsika77
Recept jjanosne
Mákos lepény a kedvencem tinka1951
Gesztenyés marcipántorta bubszi
Dinnyesaláta bubszi
Szárnyas receptek
Rokfortos pulykaszeletek bubszi
Gazdag szelet recept baggesz20
szatmári lakodalmas ibolya58
Zöldséges pite... 1vargaildyko
Balti okroska ! ibolya58
Rakott karfiol kölessel sarkadykati
Hagymás burgonyával töltött csirkemell baconbe recept baggesz20
Másnapos grillcsirke 1vargaildyko
NYÁRI CSIRKElevesBABBAL bubszi
CSIRKECSONTleves bubszi
Marhából készült ételek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Bográcsgulyás I. bubszi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Bográcsban főtt gulyásleves 1vargaildyko
Hagymás libamell bubszi
Pulykasült recept lilagondolatok
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Fejtettbab-gulyás 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Lencsefőzelék zöldfűszeres klara50
x nagyuska
Olaszos rántott szelet tinka1951
Cipóban sült csülök veronika74
Sertés aprópecsenye legényesen vorosrozsa66
Jó recept emoke93
Pizza fajták elkészítése anne74
Búbos hús migova
Kemencében sült töltött malac horvathnemagdi
Gesztenyés pulyka bubszi
Halból készült ételek
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Spenótos túrógaluska suzymama
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Lerakott harcsa bubszi
füstöltpisztráng leves ... bubszi
Tejfölös ponty bubszi
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Tepsis szarvasragu bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Baszk fácán baratnu
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Olasz spagettisaláta tnemarika
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Cukkinis spagetti suzymama
Carbonara spagetti veronika74
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Spagetti a la carbonara bulac57
Olívás spagetti bubszi
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Pizzás rúd aranyibarbara
Családunk kedvence sarkadykati
Pizzás kiflik bulac57
Virág alakú pizza recept baggesz20
A tökéletes olasz pizza grimilda
Kenyer keszites relisisi
Karfiol pizza reifregina
Pizza margherita recept boszorlany
Sajtos rúd vorosrozsa66
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Csirke hamburger banb
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Gyors hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU