Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halételek
Kősüllő receptek





Süllő egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya

Elkészítés:
A süllő pikkelyeit pikkelykaparóval gondosan lekaparjuk. Ezután óvatosan kibontjuk, belsőségeit eltávolítjuk. Az uszonyokat a gerincről és a has alatti részről levágjuk. A kopoltyút és a szemeket kiszedjük. A süllőt megmossuk, majd alaposan leszárítjuk. A süllőt kívülről kb. 0,5 cm távolságban beirdaljuk. Kívül, belül sózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, hogy a só jól átjárja a hal húsát. A szájába egy darab nyers burgonyát helyezünk, hogy ebben a nyitott formában süljön majd készre. Ezután a süllőt meghajlítjuk, kifli alakúra formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajba helyezzük, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy közben locsolgatjuk a forró olajjal. A készre sütött süllőt csepegtetőrácsra emeljük lapátkanál segítségével, ügyelve arra, hogy ne törjön el. Szájából óvatosan eltávolítjuk a sültburgonyát. Fémből készült halastálra tálpapírt helyezünk. Erre helyezzük orrával és farkával felfelé a ropogósra sült halat. Körberakjuk hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával. A süllő szájába és a tál két végére citromgerezdeket helyezünk. Salátalevéllel díszítjük. Külön adunk hozzá jól előhűtött tartármártást mártásoscsészében. A süllőt roston is süthetjük. Ebben az esetben a süllőt sütés előtt olvasztott vajba mártjuk. A halat rostsütőre helyezzük, majd vajjal kenegetve sütjük pirosra mindkét oldalát. Elkészítés ideje: 1,5-2óra
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: nyitott formában, süllőt meghajlítjuk, forró olajjal, készre sütött, ropogósra sült, süllő szájába,

Csuka receptek
személyre: 2 kg csuka 5 dkg vaj 1 dl tejföl 5 dkg liszt 2 babérlevél 5 g törött bors só 15 dkg szalonna rizsköret. Elkészítése: A halat megmossuk, pikkelyeitől megtisztítjuk, belsejét eltávolítjuk, azután irdaljuk, és darabokra szeljük. A szeleteket sóval bedörzsöljük, s egy órát állni hagyjuk. Ezután hideg vízben leöblítjük, megtöröljük, s vékony füstölt szalonnacsíkokkal megspékeljük. Lábasban ...
aprochef aprochef
Karácsonyi kaják-:)
A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét leszorítjuk, éles, hegyes késsel a végbélnyílásnál beleszúrunk, és a hasat egészen a fejig felhasítjuk. A felvágáskor arra kell ügyelni, hogy a késsel ne hatoljunk túl ...
cipello cipello
Süti ajánló
Csokis-kókuszos rudacskák ennmary
Rakott krumpli torta recept jamborlulu
Ötperces meggyes pite eva65
Almás pitetorta margoka59
Legjobb brownies bubszi
Diós süti recept boszorlany
Ínyencek parázs-itala :) yaskane
Kókuszfagylalt 1vargaildyko
Mazsolás túrótorta veronika74
Diós kockák bubszi
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Mandulakrém-leves recept baggesz20
Csirkemájas töltött csirkemell vorosrozsa66
Receptek horvathnemagdi
Hawai csirke saslik recept jamborlulu
Tárkonyos pulykaragu leves recept baggesz20
Gesztenyével töltött kappan bubszi
Négyhúsos bableves bográcsban yaskane
Csirkeragu paradicsomban bubszi
G betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Párolt Marhafartő 1vargaildyko
Muszaka evavicus
Örmény toros leves bubszi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Hússaláta 1. bubszi
Körözött receptek ensenada
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Bécsi tányérhús bulac57
Sertésből készült ételek
Békési betyáros bubszi
Májas rizs bubszi
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Húsos derelye andrilaszlone
Sertéshús zöldséggel lilikonyhaja
Burgonya Pékné módra margoka59
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
Korhelyleves bubszi
Halból készült ételek
Halételek jozsef_olah_9843
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Levesek. ilse
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Bácskai halászlé bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Vad ételek
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadhús saláta rochlitzne
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Receptek jjanosne
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán raguleves recept baggesz20
Spagetti ajánló
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Hamis vadas recept jamborlulu
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Heti Menü bulac57
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizzás csiga horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
Recept jjanosne
Törökös pizza horvathnemagdi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Sajtos muffin suzymama
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
x nagyuska
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU