Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halételek
Kősüllő receptek





Süllő egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya

Elkészítés:
A süllő pikkelyeit pikkelykaparóval gondosan lekaparjuk. Ezután óvatosan kibontjuk, belsőségeit eltávolítjuk. Az uszonyokat a gerincről és a has alatti részről levágjuk. A kopoltyút és a szemeket kiszedjük. A süllőt megmossuk, majd alaposan leszárítjuk. A süllőt kívülről kb. 0,5 cm távolságban beirdaljuk. Kívül, belül sózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, hogy a só jól átjárja a hal húsát. A szájába egy darab nyers burgonyát helyezünk, hogy ebben a nyitott formában süljön majd készre. Ezután a süllőt meghajlítjuk, kifli alakúra formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajba helyezzük, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy közben locsolgatjuk a forró olajjal. A készre sütött süllőt csepegtetőrácsra emeljük lapátkanál segítségével, ügyelve arra, hogy ne törjön el. Szájából óvatosan eltávolítjuk a sültburgonyát. Fémből készült halastálra tálpapírt helyezünk. Erre helyezzük orrával és farkával felfelé a ropogósra sült halat. Körberakjuk hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával. A süllő szájába és a tál két végére citromgerezdeket helyezünk. Salátalevéllel díszítjük. Külön adunk hozzá jól előhűtött tartármártást mártásoscsészében. A süllőt roston is süthetjük. Ebben az esetben a süllőt sütés előtt olvasztott vajba mártjuk. A halat rostsütőre helyezzük, majd vajjal kenegetve sütjük pirosra mindkét oldalát. Elkészítés ideje: 1,5-2óra
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: nyitott formában, süllőt meghajlítjuk, forró olajjal, készre sütött, ropogósra sült, süllő szájába,

Csuka receptek
személyre: 2 kg csuka 5 dkg vaj 1 dl tejföl 5 dkg liszt 2 babérlevél 5 g törött bors só 15 dkg szalonna rizsköret. Elkészítése: A halat megmossuk, pikkelyeitől megtisztítjuk, belsejét eltávolítjuk, azután irdaljuk, és darabokra szeljük. A szeleteket sóval bedörzsöljük, s egy órát állni hagyjuk. Ezután hideg vízben leöblítjük, megtöröljük, s vékony füstölt szalonnacsíkokkal megspékeljük. Lábasban ...
aprochef aprochef
Karácsonyi kaják-:)
A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét leszorítjuk, éles, hegyes késsel a végbélnyílásnál beleszúrunk, és a hasat egészen a fejig felhasítjuk. A felvágáskor arra kell ügyelni, hogy a késsel ne hatoljunk túl ...
cipello cipello
Süti ajánló
habos-mazsolás túrótorta gabfe
Linzer recept jamborlulu
rózsafánk horvathnemagdi
Csokis meggyes yvett789
Karácsonyi beigli aranyag
Tabáni saláta rochlitzne
Citromkrémes palacsintatorta kallo74
Gyümölcskarikás túrótorta recept kovacs_zsoka
joghurt torták gereica
Isteni kókuszkrémes torta fboka
Szárnyas receptek
Bajor csirkecomb faciendum
Csirkemell színes zöldségekkel horvathnemagdi
Gesztenyés pulykamell bubszi
Csirkemell császár módjára bubszi
Nem lehet abbahagyni csirke klarika47
Tepsis csirke koszegimarika
Kasmiri Mutanjan (indiai) bubszi
Csirketorta horvathnemagdi
Bazsalikomos sajtos csirkemell klerierzsi
Grillezett csirkemell kapros j brozsika
Marhából készült ételek
A köménymag klementinagidro
Receptek horvathnemagdi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Csikós tokány! korosigaborne
Részeges marhasült bubszi
Chili con carne pitában recept baggesz20
Mincsetabir macoka65
Az Adarki marha receptje: ujjozsef
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
toledói tokány ibolya58
Sertésből készült ételek
Sertéspörkölt recept boszorlany
bakonyi csülök ! ibolya58
Vöröshagyma tripike
urali savanyúképosztaleves ibolya58
Brassói aprópecsenye ínyencnek veronika74
x nagyuska
Labdapecsenye szalmakosárban horvathnemagdi
Brassói Aprópecsenye reifregina
Főtt sertéshús kerti zöldségge bubszi
Májas csirkemell klerierzsi
Halból készült ételek
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Karácsonyi halleves maroka
Borsikafű nnpapszi
Gombás hal bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Francia halászlé bubszi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vadhús horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Rakott húsételek spanyolsky
x nagyuska
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Saláta vacsora klarika47
kínai sült tészta ibolya58
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Olaszos rakott spagetti margoka59
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Fácánpaprikás bubszi
Pizza receptek
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Pizzás csiga bazsalikommal recept boszorlany
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
angyalok konyhája faciendum
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle vagikriszti
A szója kloppenburg
Házi hamburger recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU