Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halételek
Kősüllő receptek





Süllő egészben sütve recept

Hozzávalók:
10 db süllő,
10 dkg só,
20 dkg zsemlemorzsa,
15 dl olaj,
2 db fejes saláta,
3 db citrom,
5 adag tartármártás,
10 adag hasábburgonya vagy petrezselymes burgonya

Elkészítés:
A süllő pikkelyeit pikkelykaparóval gondosan lekaparjuk. Ezután óvatosan kibontjuk, belsőségeit eltávolítjuk. Az uszonyokat a gerincről és a has alatti részről levágjuk. A kopoltyút és a szemeket kiszedjük. A süllőt megmossuk, majd alaposan leszárítjuk. A süllőt kívülről kb. 0,5 cm távolságban beirdaljuk. Kívül, belül sózzuk, rövid ideig állni hagyjuk, hogy a só jól átjárja a hal húsát. A szájába egy darab nyers burgonyát helyezünk, hogy ebben a nyitott formában süljön majd készre. Ezután a süllőt meghajlítjuk, kifli alakúra formázzuk, zsemlemorzsában megforgatjuk. Forró olajba helyezzük, mindkét oldalát pirosra sütjük úgy, hogy közben locsolgatjuk a forró olajjal. A készre sütött süllőt csepegtetőrácsra emeljük lapátkanál segítségével, ügyelve arra, hogy ne törjön el. Szájából óvatosan eltávolítjuk a sültburgonyát. Fémből készült halastálra tálpapírt helyezünk. Erre helyezzük orrával és farkával felfelé a ropogósra sült halat. Körberakjuk hasábburgonyával vagy petrezselymes burgonyával. A süllő szájába és a tál két végére citromgerezdeket helyezünk. Salátalevéllel díszítjük. Külön adunk hozzá jól előhűtött tartármártást mártásoscsészében. A süllőt roston is süthetjük. Ebben az esetben a süllőt sütés előtt olvasztott vajba mártjuk. A halat rostsütőre helyezzük, majd vajjal kenegetve sütjük pirosra mindkét oldalát. Elkészítés ideje: 1,5-2óra
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: nyitott formában, süllőt meghajlítjuk, forró olajjal, készre sütött, ropogósra sült, süllő szájába,

Csuka receptek
személyre: 2 kg csuka 5 dkg vaj 1 dl tejföl 5 dkg liszt 2 babérlevél 5 g törött bors só 15 dkg szalonna rizsköret. Elkészítése: A halat megmossuk, pikkelyeitől megtisztítjuk, belsejét eltávolítjuk, azután irdaljuk, és darabokra szeljük. A szeleteket sóval bedörzsöljük, s egy órát állni hagyjuk. Ezután hideg vízben leöblítjük, megtöröljük, s vékony füstölt szalonnacsíkokkal megspékeljük. Lábasban ...
aprochef aprochef
Karácsonyi kaják-:)
A halat húsvágódeszkára vagy az asztalra fektetjük úgy, hogy a farkát egy tiszta konyharuhával a bal kezünkbe fogjuk. A jobb kezünkben kissé ferdén tartott késsel (vagy speciális halkaparóval) a fej irányába haladva vigyázva eltávolítjuk pikkelyeit. Ezután másik oldalát is lekaparjuk, majd hasával magunk felé fordítjuk. Törzsét leszorítjuk, éles, hegyes késsel a végbélnyílásnál beleszúrunk, és a hasat egészen a fejig felhasítjuk. A felvágáskor arra kell ügyelni, hogy a késsel ne hatoljunk túl ...
cipello cipello
Süti ajánló
Tejfölös-meggyes pite bkisseva
Még több kókuszgolyó yaskane
Igazi házi krémes - Nem pudingos recept kovacs_zsoka
Mézes tekercs zsokanita
Recept jjanosne
Magyaros foszlós lángos bubszi
Ribizlis-vaníliás szelet horvathnemagdi
Eszterházi torta 2. bubszi
Narancskrémes gesztenyerolád klementinagidro
Cseresznyés pite tripike
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
holland csirkemell ibolya58
Sült csirkecomb filé rokfortos tekercsekkel recept baggesz20
Pulykát az ünnepi asztalra! horvathnemagdi
Medvehagymás sült csirke recept gonda_katalin
A betűs receptek horvathnemagdi
Királynak való csirke bubszi
Vacsoracsata-Erika-Főétel veronika74
Pásztorpite moncsika77
Paradicsommártás grillezett hú bubszi
Marhából készült ételek
Óévbúcsúztató hidegtál bodaaniko
bugaci aprópecsenye ibolya58
Tárkonyos receptek macoka65
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Húsos rizs (Kína) bubszi
Vidék íze kissmama
Mészáros tokány tundihugi
Majorannás metélt klerierzsi
Taco leves recept toth_beata
Gulyás leves zsokanita
Sertésből készült ételek
Tejszínes-sajtos pecsenye veronika74
Kolbásszal készül horvathnemagdi
Alföldi káposztás csülök veronika74
T betűs recept horvathnemagdi
Göngyölt káposzta tundihugi
Nap receptje: pasifogó tepsis horvathnemagdi
Káposztás csülök dödöllével klara50
Őszi ebéd gaby13
F betűs recept horvathnemagdi
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Halból készült ételek
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Bajlódsz a spárgával? agimami7
Pontypörkölt bubszi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Pikáns halgombócleves 1vargaildyko
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Vad ételek
Fácánleves bulac57
Fácán tejfölös mártással bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Receptek horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti Carbonara veronika74
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Gyors mediterrán spagetti horvathnemagdi
Szegény ember spagettije bkisseva
Olaszos rakott spagetti margoka59
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Pizza receptek
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Pizza pogácsa recept tnemarika
Pizza recept aranyag
pizzatekercs faciendum
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Az igazi pizza alaptészta grimilda
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU