Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rossini spagetti
ROSSINI SPAGETTI

Hozzávalók (4 személyre):

50 dkg gomba, egy kis padlizsán (vagy fél kisebb padlizsán és fél kisebb cukkini), 3-4 db paradicsom, só, őrölt bors, fél csokor petrezselyemzöld, 1 kis mogyoróhagyma vagy lilahagyma vagy egy kis csokor snidling, 4 evőkanál mascarpone vagy más semleges ízű krémsajt, 1 dl zöldségleves (ha nincs, jó a víz is), 1 evőkanál étolaj, 40 dkg sós vízben rugalmasra főtt spagetti.

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát üvegesre sütjük az olajon. (Ha snidlinget használunk, azt nem kell sütni, csak a főzés végén, a petrezselyemmel együtt adjuk a mártáshoz. Ebben az esetben a gombát és a padlizsánt kezdjük az olajon sütni.)

Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a megtisztított, fölszeletelt gombát és a kockákra vágott padlizsánt. Megsózzuk, megborsozzuk (én pár csipetnyit használtam, de aki szereti a borsot, többet is tehet bele), és addig sütjük - gyakran megkeverve - amíg a gomba leve elfő.

Ekkor hozzáadjuk a lehúzott héjú, kimagozott, kockákra vágott paradicsomot, belekanalazzuk a krémsajtot, felöntjük a zöldséglevessel (vagy vízzel), beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet (és a szintén apróra vágott snidlinget) és alaposan összefőzzük. Ha kell kicsit utánaízesítjük sóval, borssal.

A besűrűsödött mártást összeforgatjuk a főtt tésztával.

Tálalásnál megszórhatjuk reszelt sajttal.

http://www.recept-oldal.hu/
reifregina reifregina
Címkék: hagyma üveges, kockákra vágott, gomba leve, lehúzott héjú, szintén apróra, besűrűsödött mártást,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Habos meggyes agnes1955
Hamvas Szelet gereica
Csöröge - sütőporral gereica
Mexikói palacsinta 1. bubszi
Karácsonyi csillag mohini
Gyereknapi tortácskák: ujjozsef
Diós lepény tundihugi
Plébános mézeskalácsa bubszi
Tésztás finomság bkisseva
Gyümölcs saláta recept kovacs_zsoka
Szárnyas receptek
Sárgarépás zabpelyhes pulyka veronika74
Fehérboros tűzdelt pulykasült recept kannalidia
Csirkecombok zöldségágyon bubszi
Almás csirke majus55
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Baconos pulykatorta recept kannalidia
provanszi csirke bubszi
Ananásszal töltött csirke veronika74
Furfangos Csirkemell 1vargaildyko
Svéd csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
marhalábszár sörben ibolya58
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
Hétvezér tokány gyongy66
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Gombás marhatokány bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Babgulyás akiram45
Receptek horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Magyarpolány horvathnemagdi
M betűs receptek horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc bkisseva
Húsgombóc vadász módra horvathnemagdi
Muszaka napsugar71
Pácolt sertéstarja rántva recept gonda_katalin
Görög rakottkrumli bubszi
Lasagne jupiter21
Hamis szalontüdő csak szívvel veronika74
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé 3. bubszi
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Halas tippek kloppenburg
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Lazac valois módon bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
belga halleves! ibolya58
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
Süllő egészben sütve tundihugi
Vad ételek
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánleves újházi módra tundihugi
Tepsis szarvasragu bulac57
Receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Lazacborda artois módon bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Vacsora csata jjanosne
Zöldséges tészta moncsika77
Milánói sertésborda csalogany13
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Gombás tejszínes spagetti klerierzsi
Mexikói spagetti bubszi
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Pizza receptek
x nagyuska
Pizza horvathnemagdi
Gombás töltelék bubszi
Pizza sarkadykati
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Töltött pizza recept jamborlulu
Pizza gabfe
Házi pizza zsokanita
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU