Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro

Hozzávalók: Pác 2 dl étolaj 1 evőkanál bors durvára őrölt 1 liter vörösbor 5 dkg szalonna füstölt 10 szem borókabogyó 1 kiskanál koriandermag Elkészítés: Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk. A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon. A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást. A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk. jamborlulu Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ... rochlitzne Szarvasgerinc olaszos módra Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ... bubszi Ízőrzők –Bugyi– dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ... horvathnemagdi

Süti ajánló Hatlapos Recept Válogatás Karácsonyi kuglóf Vendégváró sütemény Csokis-csíkos zebra süti cseresznyével Albert keksz süti Torta babapiskótából Adventi csokis fenyők Birsalma krémleves Szárnyas receptek Juhtúrós sztapacska sajtos csirkemellel recept Palóctáji töltött csirkemell Zöldséges csirkecomb Tvn.hu blogger konyha recept ..S.Katikától Budapest Máj Fehér chili (USA-beli) Tejszínes csirke Tojással töltött csirkecomb Ötlet ebédre......... Gerslileves KÍNAI CSIRKEleves Marhából készült ételek Morva tál Római tálas receptek K betűs receptek Ínyenc szeletek Húsos rizs (Kína) Sörös gombóc Mészáros tokány 2. Pogácstésztába töltött hús dalmát fazék szerecsendió Sertésből készült ételek Korhelyleves Sajtos hús Toroskáposzta recept Csülök pékné módra Receptek Borsófőzelék másképp Zöldborsós-raguleves Csülkös spagetti recept Almás receptek Húsételek Halból készült ételek Tocsiba burkolt ponty Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával Ponty lengyel mártással Harcsa tejszínes gombamártássa Ízőrzők – Rácalmás ̵ Wasabi füstölt lazaccal Halételek Halfilé bazsalikomos gnocchival recept Dunapentelei halászlé Citromfüves Halsaslik Vad ételek vörösboros szarvasragu.. Fácánleves berántva II. Fácánmell töltött körtével Vacsoracsata-Pulai-Előétel Nagy emberek kedvenc étkei Gombás fogolypecsenye Fácán vörösborban Csülök Eta módra! Tűzdelt őzgerinc ... Vadpástétom rakott makarónival Spagetti ajánló Cukkinis spagetti tejszínnel Disznós finomságok tésztával recept Ananászos zelleres csirke recept Bolognai tészta recept Sonkás csirkemell csíkok Mákos tészta muffin Fokhagymás spagettisaláta Spagetti mogyorós gombaraguval Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept Diós-csípős spagetti Pizza receptek Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt Szalámis-kukoricás pizza recept Töki pompos receptje-finom Csipős kolbászos pizza Pizza ahogy én szeretem recept Zöldséges pizza calabriai pizza! Pizza Pizza Reform mini pizzás csigák recept Hamburger receptek Főzz a Családodnak! Sajtos hamburger recept Házi hamburger és hamburgerzsemle Hamburger zsemle Házi hamburger recept A szója Házi hamburger Házi hamburger salátával recept Házi hamburger recept Grillezett hamburgerpogácsa

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU