Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro
Hozzávalók:
Pác
2 dl étolaj
1 evőkanál bors durvára őrölt
1 liter vörösbor
5 dkg szalonna füstölt
10 szem borókabogyó
1 kiskanál koriandermag

Elkészítés:

Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk.
A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon.
A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást.
A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük
A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro
Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ...
rochlitzne rochlitzne
Szarvasgerinc olaszos módra
Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ...
bubszi bubszi
Ízőrzők –Bugyi–
dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Fekete-fehér süti bubszi
Könnyű karácsonyi ételek cukorbetegeknek suzymama
Tarkabarka süti gereica
Recept jjanosne
Fánkok morzsimama
svéd sütemény anna5971
Puncs szelet ninuska21
Sárgarépa főzelék recept kovacs_zsoka
Tóthné Évike Lúdláb tortája zsokanita
Sajtos-virslis kocka horvathnemagdi
Szárnyas receptek
NYÚZOTT kacsaLEVES RÖMERTOPFBA bubszi
*UPDATE* Sajtos fitt rakott... 1vargaildyko
Dupla csirkeburger recept boszorlany
Klasszikus ördögmártás horvathnemagdi
Fehér chili (indiai/keralai) bubszi
Illatos csirke bubszi
Izraeli májpástétom bubszi
Citromos csirke tinka1951
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Édes-savanyú sertés tarja recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Húsos káposzta bubszi
Egy jó főzelékrecept, margoka59
Babgulyás házi csipetkével, horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Burgundi marhatokány agimami7
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Csángó gulyás 2. bubszi
Marhahúsleves recept jamborlulu
Babgulyás ... anitahajdu
Majonézes hússaláta bulac57
Sertésből készült ételek
Bigos-káposzta egytál bubszi
HÁJAS KIFLI szilvalekvárral lizawolf
Pikáns szűzérmék sült kacsamájjal és sült fokhagymával recep jamborlulu
Resztelt máj tócsnival recept toth_beata
Ízletes sertésmáj recept jamborlulu
Citromos rántott szelet bubszi
Rablóhús nnpapszi
Galyasági apróhúsos leves ibolya58
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Töltött pulykanyak almaszósszal, suzymama
Halból készült ételek
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Különleges halragu aranyibarbara
Fish and chips horvathnemagdi
Egyszerü nyári leves... gaby13
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
Pisztráng római tálban veronika74
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Karácsonyi menűsor korall44
Hal burgonyabundában - korall44
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Római tálas receptek sarkadykati
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Császárspagetti klerierzsi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Mustáros spagettikeverék bubszi
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Pizza receptek
Update 1-es pizza 1955viki
Sós stangli 1vargaildyko
Kagylótészta tundihugi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Sütőporos lángos yaskane
Pizza-tészta, I. bubszi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Pizzás rúd koszegimarika
x nagyuska
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hawaii burger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU