Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro

Hozzávalók: Pác 2 dl étolaj 1 evőkanál bors durvára őrölt 1 liter vörösbor 5 dkg szalonna füstölt 10 szem borókabogyó 1 kiskanál koriandermag Elkészítés: Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk. A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon. A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást. A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk. jamborlulu Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ... rochlitzne Szarvasgerinc olaszos módra Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ... bubszi Ízőrzők –Bugyi– dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ... horvathnemagdi

Süti ajánló Túrós barackos (sütés nélkül) Birsalma krémleves Húsvéti menü Kókuszos csemege Máklepény Ibriksz Lászlóné receptje! Lali szelet Málnás palacsinta recept Twix házilag Piskóta alaptészta 2. Szárnyas receptek Finom falatok Borban főtt tyúk Büdös, csúnya, de csodára képe csirkeMÁJ GRILLSÜTŐBEN Csirkecomb Ilmici módon Karácsonyi töltött pulyka 3. Fűszeres csirkenyárs kolbásszal és krumplival recept Csirkemell currysen recept Fürjtojással töltött kacsa Poulet Basquaise, baszk csirke Marhából készült ételek Jó étvágyat... ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: Római tálban sült gombás marha Pikáns balinéz marharagu burgonyával recept Hagymaleves zsemlekockával recept Debreceni tokány 1. Káposztával töltött marhateker Étel-ital-sütemény Majorannás marhatokány Isteni sültek marhából Sertésből készült ételek Z betűs receptek SZATMÁRI LAKODALmas Babos ragu Házikolbász Sertésszelet fokhagymás zöldba Májas hurka Tarhonya Mérő módra Vadas mártás sertéshússal Pikáns mézes vagdalt Tárkonyos zöldbableves gazdagon Halból készült ételek Babéros halleves Tárkonyos pulykaragu leves Citromfüves Halsaslik Karácsonyi leves receptek Pisztráng Choron* módra Ponty sörtésztában Rosszul tudtad Ropogós zöldségek Hónapos retek *UPDATE* Grillezett lazac Vad ételek Vadhús Szüreti szarvaspörkölt szőlőve vörösboros szarvasragu.... B betűs receptek Fácán vörösborban Fácánleves Vadkacsa forró gyümölccsel Indiai rizssaláta Vadragu kemencézett almában vörösboros szarvasragu.. Spagetti ajánló Eredeti Carbonara spagetti Fetás-tejszínes spagetti Paradicsomos bolognai spagett heti Menü Családom kedvence Kínai zöldséges tészta Fokhagymás spagetti Kolbászos rakott spagetti BOLOGNAI levesEGYTÁL Piemonti spagetti Pizza receptek Töltött pizza Nagytakarítás! - Energizáló Krumplis pizza Olasz ízek mesterfokon Lángos recept Mindentudó kalácstészta Kifli Töki pompos receptje-finom Ínyenc pizza Kipróbálom, hátha.... Hamburger receptek Péksütemények - hamburger Diós-meggyes piskóta Hamburger buci recept Hawaii burger Hamburger zsemle, puffancs Sajtos hamburger recept Hamburger zsemle házilag recept Szalámis hamburger Hamburger zsemle recept Csirke hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU