Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro
Hozzávalók:
Pác
2 dl étolaj
1 evőkanál bors durvára őrölt
1 liter vörösbor
5 dkg szalonna füstölt
10 szem borókabogyó
1 kiskanál koriandermag

Elkészítés:

Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk.
A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon.
A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást.
A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük
A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro
Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ...
rochlitzne rochlitzne
Szarvasgerinc olaszos módra
Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ...
bubszi bubszi
Ízőrzők –Bugyi–
dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Emeletes élvezet agnes1955
hagymás-sajtos muffin! ibolya58
H.Kohut Katalin: Szilvalekváros párnácska katalinkohut
Meggyes süti yaskane
Eper befőtt zellerrel recept gonda_katalin
Vörös Bársony torta irmus
Túrós spenótfelfújt kannalidia
Nutellás-tejes muffin recept gonda_katalin
Óriás túrórudi bubszi
Kávés krém bubszi
Szárnyas receptek
Tüzes göngyölt pulykamell suzymama
Csirkecombok hagymaszelettel veronika74
Zöldcurrys csirkeleves korall44
Pulyka melle jóasszony módra kati53
Borzaska pulykából (mátrai) recept gonda_katalin
Paradicsomos rakott tészta csi jotunder60
Csípős, zöldséges pulykaragu recept boszorlany
Rakott csirkemell bkisseva
Gesztenyés kacsaragu bubszi
Csirkebecsinált leves veronika74
Marhából készült ételek
bugaci aprópecsenye ibolya58
Marhasteak bulac57
Finom falatok piroska0101
Ma itt jártam: sarkadykati
Pirozski 2. bubszi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Vegyes grill Maria módra bubszi
Buddha szülinapi levese noble
Sertésből készült ételek
Tegnap megcsináltam sarkadykati
Receptek jjanosne
Hús krumpliágyon recept jamborlulu
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
Borsós hús recept baggesz20
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Currys hagymaleves húsgombóccal recept kovacs_zsoka
Tepsis káposzta csibi52
Ízőrzők – Kiskunhalas horvathnemagdi
Elszászi húsos káposzta bubszi
Halból készült ételek
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
Pontykocsonya yaskane
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Vendégváró falatok yocoo
Sonkába tekert saláta bulac57
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Hal erőleves bubszi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Recept jjanosne
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Sárkánytészta horvathnemagdi
Sárga spagetti recept boszorlany
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Húsos, rakott spagetti janoselek
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Spagetti nyúlraguval margoka59
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamis vadas recept jamborlulu
Recept jjanosne
Pizza receptek
Pizza recept boszorlany
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Töltött padlizsán sarkadykati
x nagyuska
Mini pizza bubszi
Pizza recept flammerne
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Gyors pizzatészta recept madika
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
x nagyuska
A szója kloppenburg
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger baratnu
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU