Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro
Hozzávalók:
Pác
2 dl étolaj
1 evőkanál bors durvára őrölt
1 liter vörösbor
5 dkg szalonna füstölt
10 szem borókabogyó
1 kiskanál koriandermag

Elkészítés:

Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk.
A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon.
A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást.
A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük
A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro
Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ...
rochlitzne rochlitzne
Szarvasgerinc olaszos módra
Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ...
bubszi bubszi
Ízőrzők –Bugyi–
dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Rétesfélék ircsike36
Nanuk szelet III. rochlitzne
Finomka horvathnemagdi
Túrós linzer zsuzsaeskrisz
After Eight likőr veronika74
Kakaós csiga skorpiolilike
Almás zserbó lyzbet3
Barackos csiga nzsoka
Diós, vagy mákos bögretészta kohlinka
Kekszes-mandulás süni recept boszorlany
Szárnyas receptek
Kapros rakott horvathnemagdi
kolozsvári csirke ibolya58
Nyúlmájjal töltött pulykamell, bubszi
Bográcsos csirkepaprikás 1vargaildyko
Csirkecomb vele sült körettel recept tinka1951
Pulykamell Nagyi módra bubszi
Csirkemell cseresznyével martimarti
Finom falatok piroska0101
Laktató saláta recept mezixy
Gyros házilag suzymama
Marhából készült ételek
Marhahús újhagymával lilikonyhaja
Vadásztokány bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
veronai makaroni ibolya58
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Barátfülés húsleves ujjozsef
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Buzsáki gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye darazsilona
Csikos tokány vicky0709
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Ormánsági töltött káposzta cilamami
K betűs receptek horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Jókai-bableves 1vargaildyko
Vivica horvathnemagdi
Gulyás leves recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pisztráng borban bubszi
Halpaprikás magyarosan bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
Kiskunság és környéke bulac57
Tűzdelt ponty bubszi
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Diós rántott ponty bubszi
Spenótos túrógaluska suzymama
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Különcök spagettije recept panka2006
Bakonyi szelet evus59
olajozottabbi ízületek grimilda
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Sárga spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Sonkás pizza recept jamborlulu
tortilla chips házilag faciendum
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Pizza csiga margareta51
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Lángos sütőporos noble
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hawaii burger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
A szója kloppenburg
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Kevés munkával horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU