Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:

Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek  Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek

Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro

Hozzávalók: Pác 2 dl étolaj 1 evőkanál bors durvára őrölt 1 liter vörösbor 5 dkg szalonna füstölt 10 szem borókabogyó 1 kiskanál koriandermag Elkészítés: Pác készítése:A pác elkészítésénél leírt hozzávalókból páclevet készítünk.A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk. A sütőedény aljára karikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a szarvas gerincet és szalonnával befedjük, majd rálocsoljuk a felolvasztott margarint. Előmelegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük 180 C fokon. A húst kivesszük és a megpirult pecsenyelevet megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk és belekeverjük a ribizlidzsemet, a tejfölt, aztán készre forraljuk.Barna mártás készítése:A zsíron a porcukrot arany barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott vöröshagymát és a felkockázott húsleves zöldséget. Megpirítjuk és beletesszük a szalonna bőrt és a csontot.Állandó keverés mellett még 1-2 percig pirítjuk és beletesszük a gombát és a fűszereket.Felöntjük a paradicsom lével, majd kb. 1/2 liter vizet adunk hozzá. Folytonos keveréssel addig főzzük, míg a csonton levő hús megpuhul.Az egészet egy szitán át passzírozzuk, majd ismét tűzre tesszük.A borban elkeverjük a lisztet és beforraljuk vele a mártást. A burgonyakrokettet forró olajban kisütjük A körték közepét kivágjuk és megtöltjük ribizlidzsemmel. A hús mellé találjuk. jamborlulu Címkék: szarvas gerincet, felolvasztott margarint, húst kivesszük, megpirult pecsenyelevet, barna mártást, porcukrot arany,

Pácolt szarvasgerinc vörösboro Pácolt szarvasgerinc vörösboros mártással Hozzávalók 4 személyre : * 1 kg szarvasgerinc * 10 dkg sárgarépa * 10 dkg petrezselyemgyökér * 6 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 5 dkg gomba * 1 narancs * 1 dkg zsír * 5 dkg cukor * 5 dkg paradicsompüré * 3 borókabogyó * 1 mokkáskanál kakukkfű * 15 dkg áfonyadzsem * 2 babérlevél * 8 dkg ... rochlitzne Szarvasgerinc olaszos módra Hozzávalók: 1 kg gerinc, egy evőkanál zsiradék, 3 dkg vaj, 2 pohár fehérbor, 1 csomó leveszöldség, 15 dkg gomba, 20 dkg csavartcső, egy evőkanál liszt, 2 dl tejföl, só, néhány csepp ecet, cukor Elkészítése: A megforrósított zsiradékban megpirítjuk a húst meg a karikára vágott zöldséget és a bor felével felengedve, fedő alatt, puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, meghintjük liszttel, fölengedjük a maradék borral, ecettel ízesítjük, és alaposan felforraljuk. A mártást szitán áttörjük és ... bubszi Ízőrzők –Bugyi– dl tejszínt, és az egészet visszaborítjuk a bográcsba. Keverünk még hozzá ízesítésként áfonyalekvárt, összeforraljuk, ha szükséges, ízesítjük még sóval, kaporral. A tetejére vágott gesztenyét teszünk, ez lesz a leves betétje. Pácolt szarvasgerinc mézes birsalmával és burgonyalepénnyel Hozzávalók: 1 kg szarvasgerinc, 2 petrezselyem gyökere, 3 sárgarépa, 10 babérlevél, 20 szem egész fekete bors, 1 liter étolaj. A lepényhez 50 dkg burgonya, só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 teáskanál zúzott ... horvathnemagdi

Süti ajánló Emeletes élvezet hagymás-sajtos muffin! H.Kohut Katalin: Szilvalekváros párnácska Meggyes süti Eper befőtt zellerrel recept Vörös Bársony torta Túrós spenótfelfújt Nutellás-tejes muffin recept Óriás túrórudi Kávés krém Szárnyas receptek Tüzes göngyölt pulykamell Csirkecombok hagymaszelettel Zöldcurrys csirkeleves Pulyka melle jóasszony módra Borzaska pulykából (mátrai) recept Paradicsomos rakott tészta csi Csípős, zöldséges pulykaragu recept Rakott csirkemell Gesztenyés kacsaragu Csirkebecsinált leves Marhából készült ételek bugaci aprópecsenye Marhasteak Finom falatok Ma itt jártam: Pirozski 2. Hússal töltött szőlőlevél ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1-2-3 Recept Vegyes grill Maria módra Buddha szülinapi levese Sertésből készült ételek Tegnap megcsináltam Receptek Hús krumpliágyon recept Ünnepi hidegtál recept Borsós hús recept 5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod Currys hagymaleves húsgombóccal recept Tepsis káposzta Ízőrzők – Kiskunhalas Elszászi húsos káposzta Halból készült ételek Hal burgonyabundában,recept: Pontykocsonya Révfalusi regős halászlé 2. A betűs receptek Cukkinis lecsós ponty: Vendégváró falatok Sonkába tekert saláta Zsályás ponty pestós makarónival recept Hal erőleves Burgonyás ponyty Vad ételek Vadkacsa forró gyümölccsel Tűzdelt őzgerinc párolva szarvaspörkölt zsemlegombóccal Recept Lapcsánka erdész módra Fácánleves Újházi módra Ízőrzők – Szenna – Rakott húsételek Ízőrzők –Bugyi– Lasagne (ejtsd: lázánnyá) Spagetti ajánló Sárkánytészta Sárga spagetti recept Húsos-parajos cannelloni Húsos, rakott spagetti Bolognai spagetti Bolognai tészta recept Spagetti nyúlraguval Olasz ízek mesterfokon Hamis vadas recept Recept Pizza receptek Pizza recept Karfiolos-brokkolis-pizza Török-pizza Töltött padlizsán x Mini pizza Pizza recept Pasik kedvence tortája Krumplilepényes pizza Gyors pizzatészta recept Hamburger receptek Ázsiai hamburger Sajtburgerleves recept Sajtos hamburger recept Házi hamburger recept Szezámmag x A szója Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag Hamburger Házi hamburger

Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye. © 2013 TVN.HU