Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10.
Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta

Hideg krémes

Hozzávalók:
téglalap alakú háztartási keksz, töltelék: 1 l tej, 3 csomag vaníliás puding, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 2 evőkanál zselatin, 13 evőkanál cukor, 25 dkg, csokimáz: 20 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál forró víz, 10 dkg

Elkészítés:
A tepsi alját kirakjuk keksszel. A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot, a 4 tojás sárgáját a zselatinnal sűrű krémmé főzzük. A krémet hagyjuk félig kihűlni, majd hozzákeverjük a tojások felvert habját. A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük és az előző krémmel összekeverjük. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lerakott kekszre, majd a tetejére még egy réteg kekszet rakunk és csokimázzal öntjük le.

A csokimázhoz a porcukrot a kakaóval és a forró vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és tűz fölött addig kevergetjük, míg felolvad. Hűtőszekrényben egy napig állni hagyjuk.

Hideg madártej forró Nutellával

Hozzávalók:
5 dl tej, 4 tojás, 5 evőkanál porcukor, ¼ rúd vanília, Nutella, tejszín

Elkészítés:
A tejet felforraljuk két kanál cukorral és a vaníliával. A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, a forró tejbe szaggatva néhány percig főzzük, közben forgatjuk. A habgaluskákat szűrőlapáttal szitára kivesszük.

A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük. A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszínnel hígított Nutellával gazdagon belocsoljuk.

Hideg süti

Hozzávalók:
9 tojás, 4 csomag zselatin, 20 púpos evőkanál porcukor, 4 csomag vaníliás cukor, 6 dl tejföl, 2 csomag színes tortazselé (de lehet színezni is aromával), őrölt kávé, kakaó

Elkészítés:

Az 1. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 teáskanál átszitált őrölt kávéval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután egy tepsibe öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 2. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután az első rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 3. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 púpos teáskanál kakaóval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután a második rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg meg nem dermed.

A 4. réteghez 6 dl tejfölt 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral kikeverünk, és a 1,5 dl forró vízben feloldott zselatint hozzáadjuk. Majd a harmadik rétegre öntjük, egyenletesre simítjuk és szintén 20 percre hűtőbe tesszük.

Az 5. réteghez a 2 tortazselét a csomagolás hátulján lévő utasítások szerint kell elkészíteni. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a 4. rétegre, hűtőbe tesszük, és mikor megdermedt, már fogyasztható is.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: margarinnal habosra, előző krémmel, tölteléket ráöntjük, tepsiben lerakott, réteg kekszet, forró vízzel,

Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta Nyári linzertorta friss ribizlivel Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg rétesliszt, 5 dkg kukoricakeményítő, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája, 1 evőkanál hideg víz; a töltelékhez: 2,5 dl házi sárgabaracklekvár, 20 dkg friss piros ribizli (szezonon kívül: ugyanennyi fagyasztott), 5 dkg barna porcukor + 1 evőkanálnyi fehér, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj, 3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek forró napokra
Hideg desszertek forró napokra 2011. július 10. Igazi nyári csábítás néhány kellemesen hűs falat, hideg finomság a rekkenő hőségben... Bár az emberek többségének a fagyi jut eszébe ilyenkor, jó néhány olyan édesség közül választhatsz, ami hasonló gasztronómiai élvezetet okozhat. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta A legjobb fogás is ,,elvárja" hogy a végén, mintegy megkoronázva a menüt, a desszert se maradjon el a kávé mellől. Nagy melegben azonban a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek meleg napokra
Hideg desszertek meleg napokra 2012.07.08. Desszert, mintegy boldogsághormonként még a legforróbb napokon is "kötelező". Csak éppen az nem mindegy, milyen. Ha kellemesen hűs és krémes, könnyebben elfogy és nem érezzük a "jaj, ezt már nem kellett volna megennem" érzést. Amikor a hőmérő higanyszála átszalad a 30 fokon, szívesen elfelejtjük a meleg desszerteket, és a gundel palacsintáról fagyira, jégkrémre vagy olyan könnyű süteményre váltunk, mely krémesen lágy. Íme néhány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Burgonyás rétes 2. bubszi
Pöttyös torta bubszi
Túrós pitém recept baggesz20
Kozák sapkácskák sütés nélkül recept tinka1951
Narancsos-csokis kuglóf horvathnemagdi
Narancstorta bubszi
Karácsonyi copf bubszi
Kelt prósza fenysugar76
Püspökkenyér 1. bubszi
Tejfölös piskóta dióval horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Brokkolis csirketekercs 1vargaildyko
Almás csirkevagdalt bubszi
3 ízletes finomság csirkemellből tinka1951
Sajtos tejszínes csirkemell bubszi
Csirkemájpástétom (cseh) klara50
narancsos gyömbéres pulykamell faciendum
Húsétel katica76
Mogyorós csirke recept jamborlulu
Receptek! jjanosne
Marhából készült ételek
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Bográcsgulyás bubszi
Provance-i hús bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Palócleves 2. horvathnemagdi
Rostélyos lublu
Ízőrzők –Óbánya– horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Ukrán borscs bubszi
Fiadi tokány bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Lajoskomárom horvathnemagdi
Szűztorony sajtos krumplipüré horvathnemagdi
Ázsiai szilvás sertéscsíkok skorpiolilike
Bácskai vagdalt hús bubszi
Choucroute bubszi
B receptek horvathnemagdi
Babgulyás 2 recept gonda_katalin
Búbos hús korall44
Chilis bab recept kovacs_zsoka
A kanászkirály vacsorája ujjozsef
Halból készült ételek
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Diós angolna tundihugi
Halragu zöldborsóval bulac57
F betűs recept horvathnemagdi
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
Pisztránghab salátával bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Vad ételek
Rakott húsételek spanyolsky
Kevert linzer torta bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Szegedi fácángulyás bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Nyúlpörkölt margoka59
Indiai rizssaláta bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Különcök spagettije recept panka2006
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Spagetti holland módra rochlitzne
milánói minestrone ! ibolya58
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Nápolyi húsgombóc bubszi
Pizza receptek
Lecsós pizza bubszi
Pizza 1vargaildyko
Tortilla chips klerierzsi
Pizza 3 horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Gyros pizza horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Töki pompos receptje-finom marika4528
Pizzás rúd tereza54
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU