Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10.
Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta

Hideg krémes

Hozzávalók:
téglalap alakú háztartási keksz, töltelék: 1 l tej, 3 csomag vaníliás puding, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 2 evőkanál zselatin, 13 evőkanál cukor, 25 dkg, csokimáz: 20 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál forró víz, 10 dkg

Elkészítés:
A tepsi alját kirakjuk keksszel. A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot, a 4 tojás sárgáját a zselatinnal sűrű krémmé főzzük. A krémet hagyjuk félig kihűlni, majd hozzákeverjük a tojások felvert habját. A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük és az előző krémmel összekeverjük. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lerakott kekszre, majd a tetejére még egy réteg kekszet rakunk és csokimázzal öntjük le.

A csokimázhoz a porcukrot a kakaóval és a forró vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és tűz fölött addig kevergetjük, míg felolvad. Hűtőszekrényben egy napig állni hagyjuk.

Hideg madártej forró Nutellával

Hozzávalók:
5 dl tej, 4 tojás, 5 evőkanál porcukor, ¼ rúd vanília, Nutella, tejszín

Elkészítés:
A tejet felforraljuk két kanál cukorral és a vaníliával. A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, a forró tejbe szaggatva néhány percig főzzük, közben forgatjuk. A habgaluskákat szűrőlapáttal szitára kivesszük.

A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük. A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszínnel hígított Nutellával gazdagon belocsoljuk.

Hideg süti

Hozzávalók:
9 tojás, 4 csomag zselatin, 20 púpos evőkanál porcukor, 4 csomag vaníliás cukor, 6 dl tejföl, 2 csomag színes tortazselé (de lehet színezni is aromával), őrölt kávé, kakaó

Elkészítés:

Az 1. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 teáskanál átszitált őrölt kávéval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután egy tepsibe öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 2. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután az első rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 3. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 púpos teáskanál kakaóval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután a második rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg meg nem dermed.

A 4. réteghez 6 dl tejfölt 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral kikeverünk, és a 1,5 dl forró vízben feloldott zselatint hozzáadjuk. Majd a harmadik rétegre öntjük, egyenletesre simítjuk és szintén 20 percre hűtőbe tesszük.

Az 5. réteghez a 2 tortazselét a csomagolás hátulján lévő utasítások szerint kell elkészíteni. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a 4. rétegre, hűtőbe tesszük, és mikor megdermedt, már fogyasztható is.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: margarinnal habosra, előző krémmel, tölteléket ráöntjük, tepsiben lerakott, réteg kekszet, forró vízzel,

Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta Nyári linzertorta friss ribizlivel Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg rétesliszt, 5 dkg kukoricakeményítő, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája, 1 evőkanál hideg víz; a töltelékhez: 2,5 dl házi sárgabaracklekvár, 20 dkg friss piros ribizli (szezonon kívül: ugyanennyi fagyasztott), 5 dkg barna porcukor + 1 evőkanálnyi fehér, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj, 3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek forró napokra
Hideg desszertek forró napokra 2011. július 10. Igazi nyári csábítás néhány kellemesen hűs falat, hideg finomság a rekkenő hőségben... Bár az emberek többségének a fagyi jut eszébe ilyenkor, jó néhány olyan édesség közül választhatsz, ami hasonló gasztronómiai élvezetet okozhat. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta A legjobb fogás is ,,elvárja" hogy a végén, mintegy megkoronázva a menüt, a desszert se maradjon el a kávé mellől. Nagy melegben azonban a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek meleg napokra
Hideg desszertek meleg napokra 2012.07.08. Desszert, mintegy boldogsághormonként még a legforróbb napokon is "kötelező". Csak éppen az nem mindegy, milyen. Ha kellemesen hűs és krémes, könnyebben elfogy és nem érezzük a "jaj, ezt már nem kellett volna megennem" érzést. Amikor a hőmérő higanyszála átszalad a 30 fokon, szívesen elfelejtjük a meleg desszerteket, és a gundel palacsintáról fagyira, jégkrémre vagy olyan könnyű süteményre váltunk, mely krémesen lágy. Íme néhány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Triplán csokoládés sajttorta bulac57
Mikulástorta bubszi
Itt a citrusszezon... gaby13
Szilvás muffin recept kovacs_zsoka
Puha mézes 1vargaildyko
Almás puding maroka
Francia palacsinta bubszi
Kész piskótatorta töltelékekke bubszi
Szilvaleves... jupiter21
Puha mézes macoka65
Szárnyas receptek
Mustáros csirke krumplival horvathnemagdi
Márványsajtos reteksaláta bubszi
Tejfölben pácolt csirkemell tepsis reszelt krumplival recept magdus60
TÖLTÖTT CIKKINI - változatok lizawolf
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Könnyű karácsonyi ételek cukorbetegeknek suzymama
Ananásszal töltött csirkerolád suzymama
Libanoni tejszínes csirke bubszi
Bakonyi csirkeszárny horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Török lepény darálthússal bubszi
Padlizsános vagdalt bubszi
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
visnyói legényhús! ibolya58
Töltött cukkini2 gereica
Ajándék 4 literes kukta... fagorbolt
Palóc leves 2. bubszi
Vacsora csata jjanosne
Sertésből készült ételek
Szűzérmék tojásos gombával horvathnemagdi
Tanyai sertésborda bubszi
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Néhány csülkös recept.... cipello
Ormánsági töltött káposzta jaksika
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Jónak tűnik Anikó! sarkadykati
Csülök burgonyával bossz
Kelben sült pecsenye bubszi
Babgulyás füstölt csülökkel migova
Halból készült ételek
Házi "szardínia" készítése bubszi
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Halászlé recept jamborlulu
Spenótos túrógaluska suzymama
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Halas rétes. csibi52
D betűs receptek horvathnemagdi
Spárgás lazac brozsika
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Kevert linzer torta bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Recept rakosferenc
Fácán tejfölös mártással bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olaszos rakott spagetti margoka59
Pörkölt tepsiben yaskane
Diétás spagetti szójával bulac57
Mascarponés húsgombócok suzymama
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Bolognai ragu recept baggesz20
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
Töltött-pizza jupiter21
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Ime egy szelet Itália....... maca23
Pizza kifli veronika74
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizzás kenyér veronika74
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza házilag horvathnemagdi
pizzás kiflik anna5971
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU