Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10.
Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta

Hideg krémes

Hozzávalók:
téglalap alakú háztartási keksz, töltelék: 1 l tej, 3 csomag vaníliás puding, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 2 evőkanál zselatin, 13 evőkanál cukor, 25 dkg, csokimáz: 20 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál forró víz, 10 dkg

Elkészítés:
A tepsi alját kirakjuk keksszel. A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot, a 4 tojás sárgáját a zselatinnal sűrű krémmé főzzük. A krémet hagyjuk félig kihűlni, majd hozzákeverjük a tojások felvert habját. A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük és az előző krémmel összekeverjük. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lerakott kekszre, majd a tetejére még egy réteg kekszet rakunk és csokimázzal öntjük le.

A csokimázhoz a porcukrot a kakaóval és a forró vízzel összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és tűz fölött addig kevergetjük, míg felolvad. Hűtőszekrényben egy napig állni hagyjuk.

Hideg madártej forró Nutellával

Hozzávalók:
5 dl tej, 4 tojás, 5 evőkanál porcukor, ¼ rúd vanília, Nutella, tejszín

Elkészítés:
A tejet felforraljuk két kanál cukorral és a vaníliával. A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, a forró tejbe szaggatva néhány percig főzzük, közben forgatjuk. A habgaluskákat szűrőlapáttal szitára kivesszük.

A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük. A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszínnel hígított Nutellával gazdagon belocsoljuk.

Hideg süti

Hozzávalók:
9 tojás, 4 csomag zselatin, 20 púpos evőkanál porcukor, 4 csomag vaníliás cukor, 6 dl tejföl, 2 csomag színes tortazselé (de lehet színezni is aromával), őrölt kávé, kakaó

Elkészítés:

Az 1. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 teáskanál átszitált őrölt kávéval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután egy tepsibe öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 2. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután az első rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk, és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg megdermed.

A 3. réteghez 3 tojássárgáját 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral, 1 púpos teáskanál kakaóval habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habbá verjük. 1,5 dl forró vízben feloldunk 1 csomag zselatint. A zselatint a tojásos masszához adjuk, és óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is. Ezután a második rétegre öntjük, egyenletesre eligazgatjuk és hűtőbe tesszük 20 percre vagy amíg meg nem dermed.

A 4. réteghez 6 dl tejfölt 5 evőkanál porcukorral, 1 vaníliás cukorral kikeverünk, és a 1,5 dl forró vízben feloldott zselatint hozzáadjuk. Majd a harmadik rétegre öntjük, egyenletesre simítjuk és szintén 20 percre hűtőbe tesszük.

Az 5. réteghez a 2 tortazselét a csomagolás hátulján lévő utasítások szerint kell elkészíteni. Egy kicsit hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a 4. rétegre, hűtőbe tesszük, és mikor megdermedt, már fogyasztható is.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: margarinnal habosra, előző krémmel, tölteléket ráöntjük, tepsiben lerakott, réteg kekszet, forró vízzel,

Hideg desszertek forró napokra
2011. július 10. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta Nyári linzertorta friss ribizlivel Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg rétesliszt, 5 dkg kukoricakeményítő, 10 dkg hideg vaj, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája, 1 evőkanál hideg víz; a töltelékhez: 2,5 dl házi sárgabaracklekvár, 20 dkg friss piros ribizli (szezonon kívül: ugyanennyi fagyasztott), 5 dkg barna porcukor + 1 evőkanálnyi fehér, 1 tojásfehérje, 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj, 3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek forró napokra
Hideg desszertek forró napokra 2011. július 10. Igazi nyári csábítás néhány kellemesen hűs falat, hideg finomság a rekkenő hőségben... Bár az emberek többségének a fagyi jut eszébe ilyenkor, jó néhány olyan édesség közül választhatsz, ami hasonló gasztronómiai élvezetet okozhat. Címkék: desszert, süti, torta, túrógombóc, linzertorta A legjobb fogás is ,,elvárja" hogy a végén, mintegy megkoronázva a menüt, a desszert se maradjon el a kávé mellől. Nagy melegben azonban a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hideg desszertek meleg napokra
Hideg desszertek meleg napokra 2012.07.08. Desszert, mintegy boldogsághormonként még a legforróbb napokon is "kötelező". Csak éppen az nem mindegy, milyen. Ha kellemesen hűs és krémes, könnyebben elfogy és nem érezzük a "jaj, ezt már nem kellett volna megennem" érzést. Amikor a hőmérő higanyszála átszalad a 30 fokon, szívesen elfelejtjük a meleg desszerteket, és a gundel palacsintáról fagyira, jégkrémre vagy olyan könnyű süteményre váltunk, mely krémesen lágy. Íme néhány ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Rózsa szelet horvathnemagdi
Vendégváró Sütemény 1vargaildyko
Mandulás kekszes sütemény – kiadós, gyors, sütés nélkü suzymama
Bögrés mézeskalács – rögtön puha, rögtön süthető! yaskane
Egyszerű karamelltorta veronika74
Fügekrém mohini
Pingvin szelet katrin56
Felhőcske tundihugi
Recept jjanosne
Sült túrótorta bulac57
Szárnyas receptek
Túrós spenótfelfújt kannalidia
palermói vacsoratál ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Hússzelet gombával és csirkemá klerierzsi
Barackhab recept kannalidia
Fokhagymás pulykamell bubszi
Szalonnás-hagymás sült csirke horvathnemagdi
Fűszeres-sajtos csirke fóliás burgonyával suzymama
Húsleves recept baggesz20
Zöldséges pulykaragu bubszi
Marhából készült ételek
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept lilagondolatok
Expressz húsos csili 1vargaildyko
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
B receptek horvathnemagdi
Recept kedli
Szatmári lakodalmas bubszi
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Báránynyárs 1vargaildyko
Húsvéti receptek I. korosigaborne
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
lasagne lantosneevi
Mustáros sült tarja recept jamborlulu
4 gyümölcsös sült grimilda
Vitello tonnató bubszi
Csülkös gomba rizibizivel horvathnemagdi
Labdapecsenye szalmakosárban rochlitzne
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Halból készült ételek
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Dunai Halleves 1vargaildyko
Retró sült hekk grimilda
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánleves rochlitzne
Káposztás fácán tundihugi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Töltött káposzta klarika47
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
heti Menü bulac57
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Különcök spagettije recept panka2006
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Tésztasaláta kefírrel recept gonda_katalin
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Pizza receptek
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizzás muffin mailona
szénhidrát napra faciendum
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
cukkinisajt ! ibolya58
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU