Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsos batyu
HÚSOS BATYU - időigényes, enyhén fűszeres

Előkészítéséhez szükséges idő kb. 1 óra
Adagonként kb. 610 kcal
Illik hozzá a kelkáposzta saláta

Hozzávalók:
A tésztához: 1 dl víz, 15 dkg átszitált liszt
A töltelékhez: 12,5 dkg darált sertéshús, 4 kk szójaszósz, 2 kk szezámolaj, 1 csipet glutamát, 15 dkg főtt, felaprított kínai kelkáposztalevél, 1-2 felaprított kínai gomba, 5 dkg főtt, aprított bambuszrügy, 1/2 fej egészen apróra vagdalt mogyoróhagyma, 1-2 cm gyömbér felaprítva, borecet, mustár, szójaszósz, barna babszósz, olaj

A tésztához keverjünk a lisztből a vízzel sima tésztát, burkoljuk nedves konyharuhába, és hagyjuk 2 órát pihenni. Időközben a darált húst gyúrjuk össze a szójaszósszal, szezámolajjal és glutamáttal, majd keverjük össze alaposan a kínai kellel, a gombával, a bambuszrüggyel, a mogyoróhagymával meg a gyömbérrel. A tésztát óvatosan bontsuk ki, és formáljunk belőle lisztezett deszkán pontosan 3 cm átmérőjű hengert. Vágjunk le belőle 2 cm hosszú darabokat, és külön-külön nyújtsuk lapokká. Minden tésztalapra tegyünk kb. 11/2 kávéskanál tölteléket, hajtogassuk össze és formáljunk egyforma batyukat. A batyukat pirítsuk meg erőteljesen a wokban lévő olajban, öntsünk rá forró vizet, és fedjük le. Vigyázzunk, hogy a fedőt időben vegyük le, a folyadék ugyanis kb. 20 perc alatt elpárolog. Ekkor a fedőt fejjel lefelé fordított tányérral helyettesítsük, és úgy borítsuk rá a batyukat, hogy pirult oldaluk felfelé nézzen. A batyukat a maradék fűszerrel melegen tálaljuk.
TAVASZI TEKERCS - időigényes, fűszeres

Előkészítéshez szükséges idő kb. 3/4 óra
Adagonként kb. 420 kcal
Illik hozzá a szilvapálinka

Hozzávalók:
A tésztához: 8 dkg búzaliszt, 1,5 dl tej, 1 tojás, 1 csipet só, mogyoró olaj a sütéshez.
A töltelékhez: 1 csirkemell, 1 ek mogyoróolaj, 1 szál újhagyma, 10 dkg szójacsíra, 2 beáztatott kínai gomba, 1-2 ek hoisinszósz, 1/2 kk étkezési búzakeményítő, 3/4 dl szárnyashúsleves, 1 késhegynyi őrölt chili, só, egy kevés glutamát.
Továbbá: 1 tojássárgája, fogpiszkáló, zsiradék a sütéshez

A hozzávalókból készítsünk sima tésztát, kicsit sózzuk meg. Egy serpenyőben, olajban süssünk belőle vékony palacsintákat, és tartsuk melegen. A csirkemellet metéljük vékony csíkokra, és állandó kavargatással kevés olajban pirítsuk meg erősen a wokban. Az újhagymát vágjuk csíkokra, a szójacsírát csepegtessük le, és a gombát aprítsuk fel. Mindezt további egy percig pirítsuk. Adjuk hozzá a hoisinszószt, a keményítőt keverjük simára levessel és habarjuk be vele a levest, majd ízesítsünk a fűszerekkel. A masszát osszuk el a palacsintákon, melyek alsó végét hajtsuk a töltelékre, oldalait jobbról és balról borítsuk rá, kenjük meg tojássárgájával, tekerjük fel, és fogpiszkálóval tűzzük össze. Wokban, bő zsiradékban süssük ki, fektessük konyhai papírtörlőre és itassuk le róla a felesleges zsiradékot.
lilikonyhaja lilikonyhaja
Címkék: tésztát óvatosan, batyukat pirítsuk, wokban lévő, fedőt időben, folyadék ugyanis, fedőt fejjel,

A tökéletes derelye receptje
tojásokkal és másfél deci langyos vízzel, majd gyúrd, amíg elválik a kezedtől. Ekkor nyújtsd ki, és a már leírt módon készítsd el a derelyét. Főzd ki sós vízben, és szedd olvasztott olajra. Tálalás előtt locsold meg a tejföllel elkevert megmaradt sajttal. Húsos derelye Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 2 tojás Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg darált sertéshús 5 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 g törött bors ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan
lisztet, tojást és a fűszereket, s összekeverjük. A húst morzsába, majd a cukkinis tésztába forgatjuk - ez kb. 1 cm vastag legyen rajta -, és forró olajban mindkét oldalról aranyszínűre sütjük. Friss salátát kínálunk hozzá. Svájci húsos batyu Hozzávalók: Egy adag leveles tészta, 40 dkg darált marhahús, 2 ek. olaj, 10 dkg húsos szalonna (árvai), 1 fej apróra vágott hagyma, 10 dkg vagdalt póréhagyma, 15 dkg szeletelt csiperkegomba, só. Az apróra vágott szalonnát a hagymával ...
bulac57 bulac57
Hortobágyi húsos palacsinta batyu
Receptek egyperces Hortobágyi húsos palacsinta batyu HOZZÁVALÓK: 25 dkg ToTu 5 db tojás 4 púpozott evőkanál nyílgyökér liszt 6 púpos evőkanál Yungas manioka liszt 2 csipet foszfátmentes sütőpor 1 teáskanál só 2,5-3 dl szénsavas ásványvíz (szükség szerint) 4 evőkanál paleolaj vagy kacsazsír a ...
gabfe gabfe
Húsos batyu
Hozzávalók: 1 cs. vajas tészta, 25 dkg főtt füstölt csülök, 2 db zsemle, 2 db tojás vagy besamel, só, őrölt bors, sajt Besamelmártás: 10 dkg vaj,10 dkg liszt,3-3,5 dl tej, só, őrölt fehér bors,(tojássárgája, tejszín) A főtt füstölt csülköt vagy tarját ledaráljuk. Besamel- mártással összeállítjuk, ehhez világos vajas rántást készítünk, s mikor kihabzik, felöntjük forralt hideg tejjel. Simára keverjük, sűrűre kiforraljuk. Ízesítjük fehér borssal, ételízesítővel. Tehetünk hozzá ...
klara50 klara50
Húsos batyu tejfölös mártással
Húsos batyu tejfölös mártással Hozzávalók: Töltelékhez: 1 zacskó leveles tészta (2 db van benne, mindkettő kell), 1/2 kg darált hús (bármilyen lehet), 1 fej vöröshagyma, 15 dkg laskagomba, 3 db paradicsom, 2 db tv paprika, 1 db kaliforniai pirospaprika, 1 szál újhagyma, 2 egész tojás, 10 dkg reszelt sajt (bármilyen lehet). Öntethez: 3 dl tejföl, snidling (mennyisége ízlés ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Húsos kelbatyu
Húsos kelbatyu (4 személyre) Hozzávalók 4 személyre: 1 fej új kelkáposzta, 3 dl tejföl, 25 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, törött fekete bors, majoránna, csombor (borsikafű), piros fűszerpaprika. Előkészítése: A darált húst összekeverem a reszelt vöröshagymával, a megmosott, lecsöpögtetett rizzsel, a felvert tojással, sóval, borssal, majoránnával, csomborral és pirospaprikával. 8 ...
bubszi bubszi
Húsos pite
Hozzávalók: két bögre liszt 20 dkg vaj só cukor víz Hozzávalók a töltelékhez egy kis vaj, olaj fenyőmag, 2 nagy fej hagyma 40 dkg darált marha- vagy bárányhús bors fahé só A tészta elkészítése A liszthez adjunk sót, majd cukrot, amitől sütéskor a tészta szép arany színt kap. A lisztet ezután keverjük össze 20 dkg vajjal, és víz hozzáadásával ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Mézes rúd bubszi
Túrós-tormás tavaszi sonka veronika74
fagyis meglepetés faciendum
Sportszelet házilag - recept yaskane
Banános-mogyorós kocka gabfe
Kókuszos rízstorta gombosinci
Meggymánia és cseresznye álmok grimilda
szedres pite ! 5! ibolya58
Sajtos-kolbászos kiflik bubszi
Linzervirágok recept toth_beata
Szárnyas receptek
Brokkolis zöldséges pulyka szelli
Illatos csirkeragu bubszi
Csirkés rizssaláta szilveszter bubszi
4 omlós sülthús-variáció grimilda
Zöldséges pulykaragu recept gonda_katalin
Saláta grimilda
Fejtett babos csirkecombok bulac57
Ebédre... kissmama
Padlizsános csirke 2. bubszi
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
Marhából készült ételek
Csángó gulyás bubszi
Baconba tekert fasírt suzymama
morva sörgulyás! ibolya58
Kolozsvári gulyás bulac57
Kapros marhabecsinált bulac57
Gyümölcs nyárs Erzsike készít. maroka
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Olasz töltött cukkíni bubszi
Receptek horvathnemagdi
3 lúgosító recept grimilda
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bableves variációk macoka65
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Muszaka nnpapszi
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával migova
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Ponty sörben pácolva. bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Halászlé bubszi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Vad ételek
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Kevert linzer torta bubszi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Heti Menü bulac57
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Paella Costa Brava módra bubszi
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Mexikói spagetti bubszi
olasz mártások ! ibolya58
Pizza receptek
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Töltött-pizza jupiter21
Pizza tészta receptek bkisseva
Pizzatészta recept yvett789
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Mini padlizsán pizzák suzymama
Kipróbálom, hátha.... migova
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Lángos sütőporos noble
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Szezámmag fejesnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU