Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsos batyu
HÚSOS BATYU - időigényes, enyhén fűszeres

Előkészítéséhez szükséges idő kb. 1 óra
Adagonként kb. 610 kcal
Illik hozzá a kelkáposzta saláta

Hozzávalók:
A tésztához: 1 dl víz, 15 dkg átszitált liszt
A töltelékhez: 12,5 dkg darált sertéshús, 4 kk szójaszósz, 2 kk szezámolaj, 1 csipet glutamát, 15 dkg főtt, felaprított kínai kelkáposztalevél, 1-2 felaprított kínai gomba, 5 dkg főtt, aprított bambuszrügy, 1/2 fej egészen apróra vagdalt mogyoróhagyma, 1-2 cm gyömbér felaprítva, borecet, mustár, szójaszósz, barna babszósz, olaj

A tésztához keverjünk a lisztből a vízzel sima tésztát, burkoljuk nedves konyharuhába, és hagyjuk 2 órát pihenni. Időközben a darált húst gyúrjuk össze a szójaszósszal, szezámolajjal és glutamáttal, majd keverjük össze alaposan a kínai kellel, a gombával, a bambuszrüggyel, a mogyoróhagymával meg a gyömbérrel. A tésztát óvatosan bontsuk ki, és formáljunk belőle lisztezett deszkán pontosan 3 cm átmérőjű hengert. Vágjunk le belőle 2 cm hosszú darabokat, és külön-külön nyújtsuk lapokká. Minden tésztalapra tegyünk kb. 11/2 kávéskanál tölteléket, hajtogassuk össze és formáljunk egyforma batyukat. A batyukat pirítsuk meg erőteljesen a wokban lévő olajban, öntsünk rá forró vizet, és fedjük le. Vigyázzunk, hogy a fedőt időben vegyük le, a folyadék ugyanis kb. 20 perc alatt elpárolog. Ekkor a fedőt fejjel lefelé fordított tányérral helyettesítsük, és úgy borítsuk rá a batyukat, hogy pirult oldaluk felfelé nézzen. A batyukat a maradék fűszerrel melegen tálaljuk.
TAVASZI TEKERCS - időigényes, fűszeres

Előkészítéshez szükséges idő kb. 3/4 óra
Adagonként kb. 420 kcal
Illik hozzá a szilvapálinka

Hozzávalók:
A tésztához: 8 dkg búzaliszt, 1,5 dl tej, 1 tojás, 1 csipet só, mogyoró olaj a sütéshez.
A töltelékhez: 1 csirkemell, 1 ek mogyoróolaj, 1 szál újhagyma, 10 dkg szójacsíra, 2 beáztatott kínai gomba, 1-2 ek hoisinszósz, 1/2 kk étkezési búzakeményítő, 3/4 dl szárnyashúsleves, 1 késhegynyi őrölt chili, só, egy kevés glutamát.
Továbbá: 1 tojássárgája, fogpiszkáló, zsiradék a sütéshez

A hozzávalókból készítsünk sima tésztát, kicsit sózzuk meg. Egy serpenyőben, olajban süssünk belőle vékony palacsintákat, és tartsuk melegen. A csirkemellet metéljük vékony csíkokra, és állandó kavargatással kevés olajban pirítsuk meg erősen a wokban. Az újhagymát vágjuk csíkokra, a szójacsírát csepegtessük le, és a gombát aprítsuk fel. Mindezt további egy percig pirítsuk. Adjuk hozzá a hoisinszószt, a keményítőt keverjük simára levessel és habarjuk be vele a levest, majd ízesítsünk a fűszerekkel. A masszát osszuk el a palacsintákon, melyek alsó végét hajtsuk a töltelékre, oldalait jobbról és balról borítsuk rá, kenjük meg tojássárgájával, tekerjük fel, és fogpiszkálóval tűzzük össze. Wokban, bő zsiradékban süssük ki, fektessük konyhai papírtörlőre és itassuk le róla a felesleges zsiradékot.
lilikonyhaja lilikonyhaja
Címkék: tésztát óvatosan, batyukat pirítsuk, wokban lévő, fedőt időben, folyadék ugyanis, fedőt fejjel,

A tökéletes derelye receptje
tojásokkal és másfél deci langyos vízzel, majd gyúrd, amíg elválik a kezedtől. Ekkor nyújtsd ki, és a már leírt módon készítsd el a derelyét. Főzd ki sós vízben, és szedd olvasztott olajra. Tálalás előtt locsold meg a tejföllel elkevert megmaradt sajttal. Húsos derelye Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt 2 tojás Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg darált sertéshús 5 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 g törött bors ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan
lisztet, tojást és a fűszereket, s összekeverjük. A húst morzsába, majd a cukkinis tésztába forgatjuk - ez kb. 1 cm vastag legyen rajta -, és forró olajban mindkét oldalról aranyszínűre sütjük. Friss salátát kínálunk hozzá. Svájci húsos batyu Hozzávalók: Egy adag leveles tészta, 40 dkg darált marhahús, 2 ek. olaj, 10 dkg húsos szalonna (árvai), 1 fej apróra vágott hagyma, 10 dkg vagdalt póréhagyma, 15 dkg szeletelt csiperkegomba, só. Az apróra vágott szalonnát a hagymával ...
bulac57 bulac57
Hortobágyi húsos palacsinta batyu
Receptek egyperces Hortobágyi húsos palacsinta batyu HOZZÁVALÓK: 25 dkg ToTu 5 db tojás 4 púpozott evőkanál nyílgyökér liszt 6 púpos evőkanál Yungas manioka liszt 2 csipet foszfátmentes sütőpor 1 teáskanál só 2,5-3 dl szénsavas ásványvíz (szükség szerint) 4 evőkanál paleolaj vagy kacsazsír a ...
gabfe gabfe
Húsos batyu
Hozzávalók: 1 cs. vajas tészta, 25 dkg főtt füstölt csülök, 2 db zsemle, 2 db tojás vagy besamel, só, őrölt bors, sajt Besamelmártás: 10 dkg vaj,10 dkg liszt,3-3,5 dl tej, só, őrölt fehér bors,(tojássárgája, tejszín) A főtt füstölt csülköt vagy tarját ledaráljuk. Besamel- mártással összeállítjuk, ehhez világos vajas rántást készítünk, s mikor kihabzik, felöntjük forralt hideg tejjel. Simára keverjük, sűrűre kiforraljuk. Ízesítjük fehér borssal, ételízesítővel. Tehetünk hozzá ...
klara50 klara50
Húsos batyu tejfölös mártással
Húsos batyu tejfölös mártással Hozzávalók: Töltelékhez: 1 zacskó leveles tészta (2 db van benne, mindkettő kell), 1/2 kg darált hús (bármilyen lehet), 1 fej vöröshagyma, 15 dkg laskagomba, 3 db paradicsom, 2 db tv paprika, 1 db kaliforniai pirospaprika, 1 szál újhagyma, 2 egész tojás, 10 dkg reszelt sajt (bármilyen lehet). Öntethez: 3 dl tejföl, snidling (mennyisége ízlés ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Húsos kelbatyu
Húsos kelbatyu (4 személyre) Hozzávalók 4 személyre: 1 fej új kelkáposzta, 3 dl tejföl, 25 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, törött fekete bors, majoránna, csombor (borsikafű), piros fűszerpaprika. Előkészítése: A darált húst összekeverem a reszelt vöröshagymával, a megmosott, lecsöpögtetett rizzsel, a felvert tojással, sóval, borssal, majoránnával, csomborral és pirospaprikával. 8 ...
bubszi bubszi
Húsos pite
Hozzávalók: két bögre liszt 20 dkg vaj só cukor víz Hozzávalók a töltelékhez egy kis vaj, olaj fenyőmag, 2 nagy fej hagyma 40 dkg darált marha- vagy bárányhús bors fahé só A tészta elkészítése A liszthez adjunk sót, majd cukrot, amitől sütéskor a tészta szép arany színt kap. A lisztet ezután keverjük össze 20 dkg vajjal, és víz hozzáadásával ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Butter (vajas) kekszes süti bkisseva
Kapros túrós lepény suzymama
Banános mézeskalács bubszi
Kókonpityere moncsika77
Recept Aktuális betti055
Francia almatorta tundihugi
Könnyű diótorta klerierzsi
Füge és barátai horvathnemagdi
Osztrák brabanzerl gabfe
Húsvéti keksztojás horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Illatos csirke III. rochlitzne
citromos csirkekrémleves faciendum
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Húsvét, egészségesen! pearl11
Csirke amit nem lehat abba hagyni magdus60
Rakott pulykamell 1vargaildyko
CSIRKEMELL tekercs bkisseva
Pulykasaláta bubszi
Sült csirke rizzsel (albán) klara50
Badacsonyi csirke mohini
Marhából készült ételek
Vadas marhatokány 1vargaildyko
Marhahúsleves recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Húsételek tidettke
Fuszerek/Arab/ margareta51
Vadas 2 recept boszorlany
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Csevap bubszi
csülkös tokány ibolya58
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Bajor felvágott bubszi
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Vincellérpecsenye bulac57
Csülkös rakott krumpli margoka59
Csülökegytál ujjozsef
Korhelyleves, másnaposságra betti055
Gyros Pitában recept toth_beata
Halból készült ételek
Pisztráng borban bubszi
Regős halászlé bubszi
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Juhászos birka klerierzsi
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Dunai halászlé 1 bubszi
Lazacos szendvics veronika74
Szegedi halászlé 1. bubszi
Zöldséges-fokhagymás pisztráng recept jamborlulu
Pisztráng római tálban veronika74
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Óda a töltött káposztához tripike
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Fácánleves bulac57
Karácsonyi ételek tomicica
Fácánsült lilikonyhaja
Gombás szarvastokány orsi1
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Paradicsomos-krémsajtos csirkemell recept gonda_katalin
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Húsos, rakott spagetti janoselek
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti gyömbérmártással bubszi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Pizza receptek
Pizzás rúd koszegimarika
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Pizza pogácsa tinka1951
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Lala kifli bordat
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
pizza tészta gesztenyefa
Pizzás csiga horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
A szója kloppenburg
Ma itt jártam: sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU