Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
bugaci aprópecsenye
Hozzávalók

50 dkg marhafelsál
20 dkg marhamáj
25 dkg apró gomba
25 dkg zöldborsó
10 dkg kolozsvári szalonna
1 paradicsom, 1 paprika
2 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
ételízesítő, pirospaprika, leveskocka
pörköltkrém, magyaros sült, bors
zsír, vörösbor, konyak

Elkészítés

Az apróra vágott szalonnát megpirítod, majd leszűrve félreteszed. A zsírján a nagy kockára vágott hagymát megfonnyasztod és a kockára vágott hússal pörköltet készítesz nagyon rövid lével. Ha a kosztosok bírják, csípősre kell készíteni.
Ha a hús félig megpuhult, ráöntesz egy stampedli konyakot és tovább párolod, amíg kész nem lesz.

Közben a májat 1 cm-es szeletekre vágod, vastagon lesózod (!) és nagyon forró zsírban, fedő alatt mindkét oldalán megsütöd (az egész nem tart tovább 2 percnél!). Ezután kockára vágod és félreteszed.

A gombát megtisztítod és szárával együtt négybe vágod, majd beledobálod a kész pörköltbe. Megborsozod, majd kb. 10 percig lefedve rotyogtatod. Ezután beleszórod a zöldborsót, a sóban megtört fokhagymát és a májat, és fedő nélkül aszalod, míg a borsó kész nem lesz. A szalonnát tálaláskor szórod az étel tetejére.

A legjobb szalmaburgonyával, de kockára vagy hasábra vágott sültkrumplival is finom.
ibolya58 ibolya58
Címkék: gombát megtisztítod, kész pörköltbe, sóban megtört, borsó kész, szalonnát tálaláskor, étel tetejére,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Mignon bkisseva
Túrótorta sütés nélkül margoka59
Egyensúlytészta, az alapsütemény horvathnemagdi
Barátfüle és nudli horvathnemagdi
Fehér csokoládétorta (sütés né bubszi
Zserbó /Gerbeaud Emil eredeti. cilamami
Szilvás omlett bulac57
Amerika csokis keksz recept toth_beata
Tiramisu-trüffel tundihugi
2 szuper farsangi fánk recept nanoka72
Szárnyas receptek
Sztrapacska bubszi
Finom falatok piroska0101
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Pulykával Töltött karalábé horvathnemagdi
Harira (marokkói lencseleves) bubszi
Brokkolis pulykamell bkisseva
Főzőcskézzünk olcsón bulac57
Sonkás-sajtos csirkemell noble
Káposztás laska bubszi
Pulykával Töltött Gomba 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Bolognai spagetti tundihugi
Pincepörkölt vörösborral bulac57
Paradicsomos marhatokány bubszi
Sattay Malájföld bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Íme a bográcsgulyás receptje . mailona
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
Fűszeres marhasült recept boszorlany
Borban párolt marhalábszár bulac57
Sertésből készült ételek
Csirkemájas szelet 1vargaildyko
Zöldborsóleves füstölt csülökkel recept toth_beata
Mártások grimilda
Húsgombóc vadász módra kissmama
LENCSEgulyás bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Rakott zöldséges hús rauchne02
Húsos rakott brokkoli bkisseva
Csáky húsrolád juditmama
Halból készült ételek
Körösi harcsapaprikás bubszi
Lazac főtt tojással recept boszorlany
Körösi, bográcsban sült kárász bubszi
Dunai halászlé brozsika
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Vacsora csata jjanosne
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Családi ebéd gereica
Vad ételek
Fácánleves bulac57
Nyúlpörkölt veronika74
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Borsikafű nnpapszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Receptek horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Spagetti ajánló
Császárszelet bkisseva
paradicsomos spagetti maroka
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Olasz spagettileves bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Citromos makaróni recept baggesz20
Vadásztokány böllér módra roanna
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Jó receptek grimilda
Pizza receptek
Pizza tundihugi
Tepsis pizza klarika47
Recept jjanosne
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Planétás pizza bubszi
Töltött pizza moncsika77
Lala kifli bordat
pizzás kiflik anna5971
Töltött pizza recept jamborlulu
Mini pizza bubszi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Óriás hamburger angyalka___
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU