Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza-tészta, I.
Pizza-tészta, I.
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 1/2 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a tepsi kikenéséhez.
A tejet langyosra melegítjük, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverve, nagy bögrébe öntjük. Ha felfutott, összedolgozzuk a liszttel, a felvert tojással és a sóval. 30 percnyi langyos helyen történő pihentetés után lisztezett deszkán félujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tésztával kibélelünk egy közepes nagyságú kiolajozott tepsit, és az előmelegített, forró sütőben félig megsütjük. (A félig sült pizzatészta világossárga és teljesen szilárd.) Hagyjuk kihűlni.
A négy részre vágott tésztát úgy csomagoljuk be, mint a palacsintát, vagyis egymásra tesszük, egy-egy alufóliadarabbal elválasztva, így könnyedén leemelhető róla a szükséges mennyiségű tésztaszelet. Mélyhűtőben csonttá fagyaszthatjuk.
Töltelékkel együtt is lefagyasztható. A félig sült pizzára rákenjük a tölteléket, és addig sütjük, amíg csak sül, de még nem szárad. A kész pizzát adagokra vágjuk, és kihűtjük. Egyenként, külön-külön becsomagolva lefagyasztjuk. Tálalás előtt egy órával kivesszük a mélyhűtőből, és a már majdnem felengedett, kész, töltelékes pizzát néhány percre betesszük a forró sütőbe vagy a grillsütőbe.
A félig sült, töltelék nélküli pizzatésztát ugyancsak tálalás előtt egy órával kivesszük a fagyasztóból, még dermedten rákenjük a tölteléket, és készre sütjük.
bubszi bubszi
Címkék: közepes nagyságú, félig sült, négy részre, szükséges mennyiségű, kész pizzát, órával kivesszük,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
zsemlemorzsa kevés zsír 1 kis doboz tejföl 1 db tojás só A recept ide kattintva folytatódik >>> 6. Galuska sonkás kukoricás sajtmártásban sajtmartasban Hozzávalók: 4 adag maradék galuska (nokedli) tészta 15 dkg sonka 10-12 dkg sajt (én edamit használtam) 10 dkg kukorica (lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
3 napos tésztakúra a könnyebb emésztésért Tekerheted villára, sütheted ropogósra, egy biztos: a tésztának nehéz ellenállni. Ha ehhez még hozzávesszük, hogy tele van vitaminnal és értékes ásványi anyagokkal akkor az idei ősz nem múlhat el egy háromnapos tésztakúra nélkül. Lássuk miért! Tésztaváltozatok egy témára A tésztának számtalan fajtája létezik, amely függ attól, hogy milyen gabonából készült, és mit adtak még hozzá. Az írásos emlékek - és a régészeti leletek ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
családnak a vacsorát, mi pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
5 mennyei pizza Plusz a tökéletes tésztarecept Ki ne szeretné a pizzát? Ha te is szívesen ropogtatsz el egy-két szeletet, akkor készítsd el otthon! Hidd el, nincs párja annak, ami a saját sütődben sült. Állítólag az amerikaiak másodpercenként 350 szelet pizzát fogyasztanak el, de az a tény is jól mutatja lelkesedésüket az olasz gasztronómiai remekmű iránt, hogy az októbert kinevezték a pizza hónapjának. Pakisztántól kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez ...
grimilda grimilda
A kenyértészta átváltozásai
A kenyértészta átváltozásai Kenyértésztával jó dolgozni. A maga egyszerűségében hihetetlenül gazdag matéria, nagyon variábilis, és ha ügyesek vagyunk, akkor igen sokféle étel készíthető belőle. A kenyértészta alapesetben nem tartalmaz mást, mint élesztőt, lisztet, vizet és picinyke sót. Az alapösszetételt azonban igen sokféleképp variálhatjuk. Élesztőből dolgozhatunk szárított vagy friss élesztővel, de a gyakorlottabbak készíthetik öreg tésztával vagy kovásszal is a kenyeret. Az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töki pompos receptje
kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg. Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze. Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített sütőben félig süsd meg. A ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Házi szílvás gombócom horvathnemagdi
Erdelyi mezeskalacs margareta51
Gyors eperleves bulac57
Boszorkányhab szederből :) bodaaniko
Lekváros táska ilike1031
Joghurtos málnatorta kohlinka
Sárgabarack marcipánnal a horvathnemagdi
Sütőtökös-Mogyorós Muffin 1vargaildyko
Barackos csokis muffin recept baggesz20
Túrós lepény eperöntettel 1vargaildyko
Szárnyas receptek
A mai ebédünk...... maca23
Kedd wikers
Tésztában sült csirke veronika74
Fahéjas-mazsolás csirkemell 1vargaildyko
Pácolt rakott csirkemell jupiter21
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Csőbencsirke bulac57
Húspástétom wegnerzs
Csirkecomb kapor mártással recept baggesz20
Pulykatorta baconnal margareta51
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Majoránnás hús horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Lasagne Bolognese rochlitzne
Lestyános leves 1vargaildyko
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sült pulykamell gyümölcsmártás bubszi
Babos-mézes marhahús bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Görög lecsó: ujjozsef
Hétvezér tokány bkisseva
Spanyol töltött csirkemell bubszi
bakonyi csülök ! ibolya58
Töltött padlizsán recept jamborlulu
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Csorba margareta51
Pásztor tarhonya felturbózva recept gonda_katalin
Sertés darálthúsból etelek ildikopopescu
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 3. bubszi
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Diós rántott ponty bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Halászlé 5. bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Sajtos sült lazac ujjozsef
Lazacborda bubszi
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Hal erőleves bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Magyar gasztronómia grimilda
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Rapsic vadas macoka65
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Tejfölös-gombás szelet mohini
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Olasz spagettisaláta tnemarika
Pizza receptek
Pízza tekercs 1955viki
Pizzás tekercs mkatus
Pizzás csiga bubszi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
x nagyuska
Pizzás csiga veronika74
Pizzatészta recept yvett789
Pizza horvathnemagdi
Gyors, finom pizza receptje baratha
Az alaptészta másik receptje bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Szalámis hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU