Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pizza-tészta, I.
Pizza-tészta, I.
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 1/2 dkg friss élesztő, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál só; olaj a tepsi kikenéséhez.
A tejet langyosra melegítjük, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverve, nagy bögrébe öntjük. Ha felfutott, összedolgozzuk a liszttel, a felvert tojással és a sóval. 30 percnyi langyos helyen történő pihentetés után lisztezett deszkán félujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tésztával kibélelünk egy közepes nagyságú kiolajozott tepsit, és az előmelegített, forró sütőben félig megsütjük. (A félig sült pizzatészta világossárga és teljesen szilárd.) Hagyjuk kihűlni.
A négy részre vágott tésztát úgy csomagoljuk be, mint a palacsintát, vagyis egymásra tesszük, egy-egy alufóliadarabbal elválasztva, így könnyedén leemelhető róla a szükséges mennyiségű tésztaszelet. Mélyhűtőben csonttá fagyaszthatjuk.
Töltelékkel együtt is lefagyasztható. A félig sült pizzára rákenjük a tölteléket, és addig sütjük, amíg csak sül, de még nem szárad. A kész pizzát adagokra vágjuk, és kihűtjük. Egyenként, külön-külön becsomagolva lefagyasztjuk. Tálalás előtt egy órával kivesszük a mélyhűtőből, és a már majdnem felengedett, kész, töltelékes pizzát néhány percre betesszük a forró sütőbe vagy a grillsütőbe.
A félig sült, töltelék nélküli pizzatésztát ugyancsak tálalás előtt egy órával kivesszük a fagyasztóból, még dermedten rákenjük a tölteléket, és készre sütjük.
bubszi bubszi
Címkék: közepes nagyságú, félig sült, négy részre, szükséges mennyiségű, kész pizzát, órával kivesszük,

13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni!
zsemlemorzsa kevés zsír 1 kis doboz tejföl 1 db tojás só A recept ide kattintva folytatódik >>> 6. Galuska sonkás kukoricás sajtmártásban sajtmartasban Hozzávalók: 4 adag maradék galuska (nokedli) tészta 15 dkg sonka 10-12 dkg sajt (én edamit használtam) 10 dkg kukorica (lehet fagyasztott) 2 tk aprított petrezselyemzöld 1 duci gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 csapott ek liszt 3-4 dl tej frissen reszelt ...
tinka1951 tinka1951
3 napos tésztakúra
3 napos tésztakúra a könnyebb emésztésért Tekerheted villára, sütheted ropogósra, egy biztos: a tésztának nehéz ellenállni. Ha ehhez még hozzávesszük, hogy tele van vitaminnal és értékes ásványi anyagokkal akkor az idei ősz nem múlhat el egy háromnapos tésztakúra nélkül. Lássuk miért! Tésztaváltozatok egy témára A tésztának számtalan fajtája létezik, amely függ attól, hogy milyen gabonából készült, és mit adtak még hozzá. Az írásos emlékek - és a régészeti leletek ...
grimilda grimilda
3 villámgyors pizzarecept
családnak a vacsorát, mi pedig megszabadulhatnánk a főzés nyűgjétől. A pizzarendelés erre azonban csak ideig-óráig jelent megoldást, hiszen az így kapott étel nem csak drága, de az íze általában meg sem közelíti a frissen sütött háziét. Pizzatészta Hozzávalók 4 nagyobb pizzához: 1 kg liszt 2 evőkanál só 2 zacskó szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval. A ...
grimilda grimilda
5 mennyei pizza
5 mennyei pizza Plusz a tökéletes tésztarecept Ki ne szeretné a pizzát? Ha te is szívesen ropogtatsz el egy-két szeletet, akkor készítsd el otthon! Hidd el, nincs párja annak, ami a saját sütődben sült. Állítólag az amerikaiak másodpercenként 350 szelet pizzát fogyasztanak el, de az a tény is jól mutatja lelkesedésüket az olasz gasztronómiai remekmű iránt, hogy az októbert kinevezték a pizza hónapjának. Pakisztántól kezdve Izlandon át Oroszországig minden országot meghódított ez ...
grimilda grimilda
A kenyértészta átváltozásai
A kenyértészta átváltozásai Kenyértésztával jó dolgozni. A maga egyszerűségében hihetetlenül gazdag matéria, nagyon variábilis, és ha ügyesek vagyunk, akkor igen sokféle étel készíthető belőle. A kenyértészta alapesetben nem tartalmaz mást, mint élesztőt, lisztet, vizet és picinyke sót. Az alapösszetételt azonban igen sokféleképp variálhatjuk. Élesztőből dolgozhatunk szárított vagy friss élesztővel, de a gyakorlottabbak készíthetik öreg tésztával vagy kovásszal is a kenyeret. Az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töki pompos receptje
kockákra vágd fel, és sós vízben főzd meg. Krumplinyomóval törd össze, majd hagyd kihűlni. Az élesztőt a vízbe morzsold bele, és a liszttel, valamint a krumplival gyúrd össze. Ízlésed szerint sózd meg. A tészta akkor jó, ha rugalmas. Meleg helyen keleszd a duplájára, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a tepsid méretére. Késsel szurkáld meg a tetejét, és előmelegített sütőben félig süsd meg. A ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Nutellás muffin fánkok bkisseva
Pozsonyi kifli és diós-mákos b bubszi
Nugátos muffin recept toth_beata
Túrófánk macoka65
Meggyes-pudingos álom bubszi
Friss tavaszi spenótos torták veronika74
Fahéjas mézes galuska rochlitzne
Recept jjanosne
Pehelykönnyű túrós pite yvett789
mákvirág süti faciendum
Szárnyas receptek
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Kinai csirkés tészta roanna
fehérje napra faciendum
A császárné levese bubszi
Csirkekuglóf bkisseva
Csípős csirkeszárny bulac57
Tepsis rakott hús suzymama
Túróval töltött csirkecomb bkisseva
Finom falatok piroska0101
Bakonyi csirkemellragu szalonnával 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Pörköltek horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
***darált**HÚSOS**PITE*** bubszi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Pizza fajták elkészítése anne74
Húsos rizs (Kína) bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
csángó gulyás ! ibolya58
Székelykáposzta kuktában doktorno
Sertésből készült ételek
Vörös babos kínai tészta recept toth_beata
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Bácskai rizses-hús horvathnemagdi
Zöldséges-tojásos fasírttekercs bkisseva
E betűs receptek horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Receptek horvathnemagdi
Majorannás Fasírt 1vargaildyko
"Tüzes" sertésragu horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai molnárponty jozsef_olah_9843
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Halkolbász készítése maroka
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
csombor faciendum
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
x nagyuska
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Receptek horvathnemagdi
Metéltropogós bubszi
Receptek jjanosne
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Spagetti saláta bkisseva
Pizza receptek
Pizza sarkadykati
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizza zsokanita
Rókás pizza recept toth_beata
A tökéletes olasz pizza grimilda
Mindentudó kalácstészta gereica
Krumplis pizza bulac57
Pizza recept baggesz20
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle vagikriszti
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU