Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Cukrászkellékek házilag klementinagidro
Piros alma tripike
Piramis szelet majus55
Vacsora csata jjanosne
Csíkos lepény bubszi
Receptek jjanosne
Málnatorta bubszi
Vörös, édes és gömbölyű horvathnemagdi
Csokis kávés szelet suzymama
Szárnyas receptek
RaKoTT CSiRKePÁSTÉTOM bubszi
Tandoori-csirke zola29
Betyáros töltött csirkemell recept gonda_katalin
Fűszeres csirkejava nyárs. gaby13
Csirkekocsonya klerierzsi
Ázsiai csirkesaláta tundihugi
Rablóhús csirkemellből bubszi
Húsos rizs bubszi
Csípős narancsos csirke recept baggesz20
Sütőtökös-kelbimbós ... bulac57
Marhából készült ételek
Orosz zöldségleves klementinagidro
mai recept faciendum
Római tálas receptek sarkadykati
Palacsinták aprochef
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Zöldséges marhasült veronika74
Saláták grimilda
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hercegnő burgonya faciendum
marhalábszár sörben ibolya58
Sertésből készült ételek
Tiszai rakott káposzta sarkadykati
Rizsboros darált hússal töltött gomba, kukoricás rizzsel rec baggesz20
Hurka fmisa
Szatmári lacipecsenye horvathnemagdi
Fasírozott készítése horvathnemagdi
Herány tokány horvathnemagdi
Bihari töltött káposzta migova
Gombócos káposzta horvathnemagdi
Gombás-májas csülök klara50
Brassói Aprópecsenye reifregina
Halból készült ételek
Rácponty III. bubszi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Lazac kalóz módra rochlitzne
Rácponty I. bubszi
Rakott pisztráng bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Napi menű klarika47
Csuka dióval töltve bubszi
Vad ételek
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vadhús horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Magyar gasztronómia grimilda
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Telkibányai raguleves! ibolya58
Vadhús saláta rochlitzne
Karácsonyi ételek tomicica
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Zöldborsós spagetti bubszi
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Legyen ez a mai ebéd! linda019
Bolognai leves bubszi
Félórás peceptek horvathnemagdi
Pizza receptek
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
calabriai pizza! ibolya58
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza tészta veronika74
Pizza parnacskak margareta51
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Recept jjanosne
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizza-tészta, II. bubszi
Hamburger receptek
x nagyuska
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU