Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
*UPDATE* Zserbó 1vargaildyko
Poharas szilvás süti - Szilvás piskóta bkisseva
Szardíniás burgonyamajonéz bubszi
Sacher-torta 1. bubszi
Eszterházi torta 2. bubszi
Cukkinis-narancsos szelet recept toth_beata
Linzervirágok horvathnemagdi
Császárkuglóf bubszi
Káposzta saláta ... anitahajdu
Bogica szelet bubszi
Szárnyas receptek
Borsócsírás csirkés saláta recept kovacs_zsoka
Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával recept kovacs_zsoka
Sonkás-zöldséges melegszendvics klementinagidro
Rakott krumpli. mamucika
Csirkemell gyümölcsmártásban veronika74
Pulykarizottó paradicsomos mártással recept baggesz20
K betűs receptek horvathnemagdi
Két könnyű nyári saláta grimilda
Sült, töltött cukkíni bubszi
paprikás csirkeleves móriasan! ibolya58
Marhából készült ételek
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
LENCSEgulyás bubszi
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Baconba tekert fasírt reifregina
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Egy jó főzelékrecept, margoka59
Marhatokány 1. bubszi
mustár készítése házilag irmus
Majorannás marhatokány veronika74
Marhahúsleves............. ...... mailona
Sertésből készült ételek
Tiszai aprópecsenye bubszi
Bácskai rizses hús recept baggesz20
Citromos Sertéssült 1vargaildyko
Disznótoros hájas süti horvathnemagdi
Tepsis flecen roanna
Húsvéti vendégváró agnes1955
Pirított lecsós libamáj horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Tavaszi karalábé csoda kohlinka
Rakott tészta nnpapszi
Lencsekrémleves veronika74
Halból készült ételek
Nyári halgombócleves : ujjozsef
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Mit főzzek a hétvégére tinka1951
cseh ponty! ibolya58
A nagy grillparti 2. rész: hal horvathnemagdi
Halragu zöldborsóval bulac57
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Nyúlpörkölt veronika74
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
B betűs receptek horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bakonyi húsgombócok reifregina
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Receptek jjanosne
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Gombás tejszínes spagetti agimami7
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Pizza receptek
Aphrodité eledele baratnu
Töltött pizza horvathnemagdi
Lángos recept kicsoda57
Pizza gabfe
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Sonkás pizza bubszi
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza recept horvathnemagdi
pizzatekercs faciendum
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU