Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Almás krémes smiri
Téli tökös rétes bubszi
Étel -süti-ital recept jjanosne
Pöttyöske 1. horvathnemagdi
Zebra keksz recept toth_beata
Palacsinta narancsmártással 1vargaildyko
Rizses puding bulac57
Diós, mákos méteres klara50
Túrós sárgabaracktorta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Ananászos rántott szelet nnpapszi
Zöldséges csirke koszegimarika
Pásztorpite recept edesangyal
gyros görög salátával 1955viki
Csirkebecsinált betti055
Őszibarackkal töltött pulykam. korall44
Mézzel-tejjel sült csirke bubszi
Pressburgi pulykamell csibi52
Csirkemell zsázsával bubszi
Tészta puding grill zöldségekkel, sajtmártással suzymama
Marhából készült ételek
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
Isteni sültek marhából grimilda
2 hét lúgosító étrend brozsika
Szoljanka 4. bubszi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Rizses marhahús római tálban horvathnemagdi
Marhapörkölt burgonyagombóccal veronika74
Lencsével párolt marhacomb gabfe
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Zöldséges-tejfölös sertésragu wegnerzs
firenzei húslepény ibolya58
Brassói pecsenye nnpapszi
Palócleves recept baggesz20
Csülkös bab hurkával klara50
]Tiszaháti töltött felsál bubszi
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Bébiételek tnemarika
Étel-ital-sütemény jjanosne
Skót paraszt-pite horvathnemagdi
Halból készült ételek
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Halpaprikás bográcsban bubszi
Drávai ponty skorpiolilike
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Rácponty I. bubszi
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Halászlé 8. bubszi
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Szentesti ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Magyar gasztronómia grimilda
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Pikáns rakott pulyka veronika74
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Diétás spagetti szójával bulac57
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Olasz zöldségleves rochlitzne
Pizza receptek
Fogyd magad degeszre! finike
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Gombás, sonkás tortellini veronika74
Házi pizza zsokanita
Pizza tekercs bubszi
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Törökös pizza horvathnemagdi
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept jamborlulu
x nagyuska
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU