Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Diós-mákos bejgli (diabetikus) bubszi
Tarkabarka sütemény recept boszorlany
Kráter szelet wegnerzs
❤ morgó CSÚCS ❤ bubszi
Vénusz mellei bubszi
Túrótorta sütés nélkül akiram45
Dióskifli majus55
Gesztenyés babapiskótás süti ... anitahajdu
Almás -diós zserbó lyceum
Lekváros linzer fenysugar76
Szárnyas receptek
Fokhagymás csirkés tészta csőben sütve baratha
Attila salátája place
Ízőrzők – Szepetnek horvathnemagdi
Zöldséges csirkemelltokány suzymama
Gyógynövénytár-Boróka 1vargaildyko
Spanyol csirkeleves veronika74
Csirkemell őzgerincformában sü juditmama
Boros Kacsasült 1vargaildyko
Házi májgaluska reifregina
Lecsós máj recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
Vadas pulyka sarkadykati
F betűs recept horvathnemagdi
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Villányi pincepörkölt 1vargaildyko
bajnai csípős bab... ibolya58
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Töltött gombás burgonya veronika74
Sertésből készült ételek
Jókai-bableves V. bubszi
Fasirtgolyók...... szisszy83
Rakott padlizsán bulac57
Ragus lasagne bubszi
Szaftos, zöldséges saslik horvathnemagdi
Csikós tokány reifregina
Édes-savanyú sertés tarja recept jamborlulu
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sült hal lencsés, pórés ágyon recept gonda_katalin
Toroskáposzta vodkával agimami7
rábamenti harcsa szelet ! ibolya58
Gyors halászlé bulac57
Családi ebéd gereica
Retró sült hekk grimilda
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Tűzdelt ponty. csibi52
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
B betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves bulac57
Nyúlpörkölt margoka59
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Itt van az ideje sarkadykati
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Négy finom saláta ünnepek után roanna
Recept jjanosne
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Vadásztokány böllér módra roanna
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Spagetti budai módra margoka59
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga madlen40
Pizza rákkal recept boszorlany
Update 1-es pizza 1955viki
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Vegetáriánus pizza recept gonda_katalin
x nagyuska
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Lala kifli yaskane
Mini padlizsán pizzák suzymama
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger banb
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU