Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Céklás burgonyasaláta bubszi
Capuccinó szelet ... anitahajdu
Mazsolás túrós szelet 1vargaildyko
Morzsás mákos pite vorosrozsa66
Heti menü: indiai fogások horvathnemagdi
Anya féle kakaós csiga recept gonda_katalin
Diós-mákos bejgli bubszi
Gyümölcsjoghurtos Muffin 1vargaildyko
Ribizlis sült túrókocka ildikopopescu
Gyömbéres Keksz 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Kínai csípős csirke horvathnemagdi
Diós rokforttal töltött csirke nnpapszi
Csirke spanyolosan... 1vargaildyko
illatos pulykaszelet zsokazsoka
Fácánleves bulac57
Gyros tányéron tzazikivel recept toth_beata
Rizses csirkemell mix veronika74
Egyfajta tepsis hús. nnpapszi
Napi menű horvathnemagdi
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Főtt marhahús almás tormamártással recept gonda_katalin
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Chilis tortilla recept kovacs_zsoka
Vadas mártás marhahússal és tésztával recept jamborlulu
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Borban párolt marhalábszár bulac57
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
Sertésből készült ételek
Magyaros Lecsós tokány veronika74
Vacsoracsata-Farkasházy-Fő étel veronika74
Töltött fasírt recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Boros tekercs bulac57
Csülökpörkölt tarhonyával recept toth_beata
Csülkös bableves recept gonda_katalin
eperjesi pecsenye ibolya58
Bors-recept agimami7
Halból készült ételek
Zöldséges lazac ildikopopescu
Lazac paradicsomos ceruzababbal recept gonda_katalin
ponty fűszeres bundában faciendum
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Párolt pisztráng recept boszorlany
Körösi vegyes halászlé bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
füstöltpisztráng leves ... bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Vad ételek
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
rapsic vadas ! ibolya58
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Rakott húsételek spanyolsky
Fácán tejszínnel klerierzsi
Recept rakosferenc
x nagyuska
Nyúlpörkölt veronika74
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Húsvéti receptek dumalady
Olívás spagetti bubszi
Spenótos spagetti bulac57
Milánói makaróni olaszosan! agimami7
Cukkinis ételek bkisseva
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza tekercs recept tinka1951
Görög pizza tundihugi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza parnacskak margareta51
8 legfinomabb horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Vitaminos pizza klerierzsi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Virslis kifli veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU