Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Muffin veronika74
Tortám fiam 28 szülinapjára horvathnemagdi
Házi krémes recept baggesz20
Túrótorta sütés nélkül nnpapszi
Sztracsatella süti sütés nélkül riki66
Nanuk szelet II. rochlitzne
Őszibarack bubszi
Mennyei tekercs horvathnemagdi
narancslikörös darapuding ibolya58
Citromos fánk bulac57
Szárnyas receptek
Gomolyával rakott csirkehús veronika74
Csirkefalatok nyárson bubszi
A békebeli idők ezernyi jósága lenke1964
3 különleges gesztenyés recept az egészségéért taltos1
Sajtos pulyka I. zuzmara1
Tojásos csirkemell Japán bubszi
Rakott csirkemell bkisseva
Csirkenyárs bundában klerierzsi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Banános-szárnyas rizottó vega 1955viki
Marhából készült ételek
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Orosházi paprikás horvathnemagdi
sziciliai spagetti ! ibolya58
F betűs recept horvathnemagdi
Recept jjanosne
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
Enchillada bubszi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
B receptek horvathnemagdi
2 hét lúgosító étrend brozsika
rablóhús sütőbe suzymama
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Családi ebéd gereica
Kőszegi töltött felsál bubszi
Halkolbász készítése maroka
Padlizsán görögösen MIKRÓBAN bubszi
Barscs (lengyel céklaleves) bulac57
Halból készült ételek
Halreceptek pontyból. csibi52
Fözzünk busából bármit...... maca23
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Vacsora csata jjanosne
Aldunai halászlé 1. bubszi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Recept jjanosne
Pontyhalászlé tundihugi
Így készül a tökéletes halászlé lilagondolatok
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Fácánsült lilikonyhaja
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Spagetti ajánló
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Paprika trikolor recept jamborlulu
Milánói makaróni relisisi
Olívás spagetti bubszi
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Sajtos rúd vorosrozsa66
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizza pogácsa tinka1951
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger banb
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU