Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Fehérboros gyümölcsleves recept baggesz20
Feketeerdő kocka bkisseva
Recept jjanosne
****BEJGLI**ahogy***MÓNIKA **KÉSZÍTI*** bubszi
Zserbógolyók anyu65
Érsekújvári krémes bubszi
Joghurtos-csokoládés kuglóf veronika74
Kecskeméti barackpuding bubszi
Kókuszos tekercs lantosneevi
Tejszínes kávékrémes süti suzymama
Szárnyas receptek
Tejszines csikeragu baratnu
Kárpótlás erzsebet1969
Ananászos csirkemell mohini
Dalmát csirkemáj-saláta ujjozsef
Hal a tortán jjanosne
Rakott savanyú káposzta veronika74
farsangi részeges csirke ibolya58
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Balkáni kacsa bubszi
Marhából készült ételek
korhely bableves faciendum
Borsos Tokány 1vargaildyko
Vadas vicky0709
Húsos-lecsós rakott burgonya recept jamborlulu
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Bográcsgulyás II. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Burgundi marharagu veronika74
Sertésből készült ételek
E betűs receptek horvathnemagdi
Felvidéki madárkák ! ibolya58
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
Serpenyős pecsenye recept kovacs_zsoka
Hús isteni gombaszószban horvathnemagdi
Csülkös-currys rizses egytál 1vargaildyko
Csülök kenyértésztában bubszi
Göngyölt, zsályás malacsült eva0817
Brassói káposzta bubszi
Sajtos rántott sertésláb bubszi
Halból készült ételek
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Halas rizottó recept toth_beata
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Pontykocsonya yaskane
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
30 perces sült lazac veronika74
Recept jjanosne
Ponty curry gyümölcsös rizzsel suzymama
Receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Vad ételek
Lapcsánka erdész módra bubszi
Gombás szarvashús veronika74
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácánleves reifregina
Fácánleves berántva II. bubszi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
B betűs receptek horvathnemagdi
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Spenótos spagetti bulac57
Ananászos-kukoricás csirke recept kovacs_zsoka
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Tuti sikeres pizza margareta51
Lala kifli bordat
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizza tészta bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Csirkemájas rátét bubszi
Pizzás kifli veronika74
Pizzás kiflik bulac57
Pizzás rúd tereza54
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept toth_beata
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU