Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Finom süti recept piroska0101
Almás, krémes piskóta veronika74
Rácsos-habos almás pite horvathnemagdi
Lusta asszony sajtosrúdja bubszi
karácsonyi.. ibolya58
Túrós kocka klementinagidro
Túrókuglóf 1vargaildyko
Gyümölcsdió bubszi
Túrós kakaós sütemény majus55
Francia krémes horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Pulykarakottas bubszi
Sonkás csirkemell bubszi
Turbó-diéta gyümölccsel kissmama
Csirkés-gombás lasagne 1vargaildyko
Csirkés-sonkás töltött paprika bubszi
Fűszeres csirkedarabok bécsiesen, pikáns salátával recept kovacs_zsoka
Fácánleves bulac57
Receptek horvathnemagdi
Magyaros csirke 1vargaildyko
Kijevi csirkemell 1. bubszi
Marhából készült ételek
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Húsos-zöldséges metélt horvathnemagdi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Borsos tokány erdélyi módra klerierzsi
mai recept faciendum
Húsos saláta tampicói módra (M bubszi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Isteni sültek marhából grimilda
Sertésből készült ételek
Almás-tormás csülök rochlitzne
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Hawaii tokány bubszi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Krumplin sült libamájas szűzérme recept jamborlulu
Kapros káposzta húsgombóccal gabfe
Sülthús klarika47
*UPDATE* Sertés tokány tavaszi zöldségekkel,házi tarhonyával 1vargaildyko
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Halból készült ételek
Kató-féle halászlé bubszi
Halpaprikás magyarosan bubszi
Recept jjanosne
Cseresi halászlé szabad tűzön recept jamborlulu
Halászlé gombóccal yaskane
Ponty gombával töltve bubszi
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Dunapentelei halászlé bubszi
Keszeg sütve bbbarbara
Lazac daumont módon bubszi
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Minestrone leves horvathnemagdi
Vörös boros marharagu tundihugi
Spagetti olajbogyóval bubszi
Spagetti torta recept jamborlulu
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Metéltropogós bubszi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Rakott padlizsánok macoka65
Pizza receptek
Gyors, finom pizza receptje baratha
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Vitaminos pizza bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Pizza szósz bubszi
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU