Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi hamburger és hamburgerzsemle
Házi hamburger és hamburgerzsemle

Hozzávalók:

A zsemlékhez:
60 dkg liszt (sima)
1 tojás
2 dl tej
1 dl joghurt
1 dl olaj
2 dkg élesztő

cukor az élesztőhöz
A húspogácsákhoz:
50 dkg sovány disznócomb darálva (marhahúsból is lehet, csak mi nem szeretjük)
1 tojás

bors
pirospaprika
ételízesítő
őrölt kömény
mustár
zsemlemorzsa

Az összeállításhoz:
salátalevél
sajt
lila hagyma
mustár
ketchup

Elkészítés:

A zsemlékhez hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk, és így is hagyjuk kelni 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük viszonylag magas hőfokon.

A húst a tojással és a fűszerekkel összegyúrjuk, ha túl nyálkás, akkor egy kis zsemlemorzsát is teszünk bele, 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeérjen kicsit.

Kis golyókat formázunk, majd kilapogatjuk őket, és kevés olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Tálaláskor a félbevágott zsemlékbe ízlés szerint salátát, sajtot hagymát és ízesítőket teszünk a húspogácsákkal.
Megjegyzés:

Szeretjük a gyors kaját, viszont borzasztó egészségtelen, de így, hogy mindent én készítek, legalább tudom, hogy mit eszünk.

A receptet és a fotót Kicsijudika küldte. Köszönjük!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: gyors kaját, fotót Kicsijudika, hamburgerzsemle, összeállításhoz, húspogácsákhoz, húspogácsákkal,

Aztán mégis.
Mint azt már a múltkori Meggylekvár, egressel és ribizlivel bejegyzésemnél már említettem a tegnapi napom sima meggylekvár és meggylé készítésével telt el. Azt hittem, hogy nagyon belilulnak majd az ujjaim a tetemes mennyiségű meggy kimagozásától, de úgy néz ki, hogy megúsztam. Mintha nem is csináltam volna semmit.Aztán mégis. Az utóbbi időben gyakran nyúlok vissza ősrégi receptekhez, annak ellenére, hogy jóval időigényesebb megvalósítani és a cukor sem éppen lightosan szerepel bennük. Mégis. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Formáld az alakod grillezve!
vízben. Vegaburger A hamburgerbuciba hús helyett grillezz hozzá finom zöldségeket, juhsajttal és friss salátával bolondítva mennyei eledel! Szaladj ki a piacra, és vásárold meg a hozzávalókat: 2 hamburgerzsemle, 2 szelet padlizsán, 4 szelet cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 1 pritaminpaprika, 1 paradicsom, 1 lilahagyma, 10 dkg félkemény juhsajt, majonéz és ketchup. A padlizsánt, paprikát és cukkinit vágd vékony szeletekre, a fokhagymát aprítsd fel. ...
tinka1951 tinka1951
Gyors hamburger recept
Hozzávalók: 1 ek ketchup 1 ek mustár 1 fej vöröshagyma (finomra vágva) 40 dkg darált hús 1 db tojás 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, pogácsákat formázunk és forró olajban, kis lángon kisütjük. Hamburgerzsemlébe rakjuk, majd vegyesen rakunk bele paradicsomot, uborkát, salátát, hagymát, majonézt, mustárt és ketchupot. ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburger
pedig szinte imádsz benne, azt tuningold fel bátran. Persze otthon sem árt óvatosan kísérletezni, nehogy a végén akkorára nőjön az s.k.hamburgered, hogy nem bírod átharapni - de tényleg! Hozzávalók: 25 dkg darált hús 4 hamburgerzsemle 1 gerezd fokhagyma Vöröshagyma 2 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál tejszín Bors só 1 evőkanál petrezselyem 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj Jégsaláta Paradicsom Kígyóuborka (vagy ecetes, ha te ...
baratnu baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától
Hamburgerzsemle /Limarától Nem is tudom, miért nem hoztam még eddig, pedig elég sűrűn sütöm, a kicsi hamburger mániás. Talán azért, mert annyi sok jó recept van fent a neten? De igaz ami igaz, ideje a sajátomat is feltenni. kenyérsütőgép üstjében készítem, mindig. És ezt kivételesen ott is kelesztettem, nem úgy, mint a ...
nanoka72 nanoka72
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 2 dl tej 2 ek kristálycukor 1 tk só 40 g étolaj 100 g natúr joghurt 2 db tojás 60 dkg liszt 2 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, kelni hagyjuk. Mikor megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 9 egyforma, kb. 12 dkg-os darabra osztjuk a tésztát. Egyenként megformázzuk a zsemléket. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, ahol még kelni hagyjuk, míg ...
gonda_katalin gonda_katalin
Hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 0.6 kg átszitált liszt 2 dl tej 1 dl joghurt 1 dl étolaj 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: A zsemlékhez, hagyományos módon kelt tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen kelesztjük a duplájára. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk, kis zsemléket formázunk és így is hagyjuk kelni, 10 percet. Megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Házi hamburger recept
Hozzávalók: 4 db hamburgerzsemle 50 dkg darált hús (marha vagy sertés vegyesen) 1 fej jégsaláta 2 db paradicsom 1 marék savanyú káposzta (csalamádé) 1 fej lilahagyma 1 db uborka 1 csipet só 1 csipet bors 1 marék zöldfűszer 1 db vöröshagyma Elkészítés: A darált marhahúst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd 1 evőkanálnyi ketchupot rakunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Kevés, ...
gonda_katalin gonda_katalin
Süti ajánló
Sonkás, boros levelek gabfe
Túrós zserbó jupiter21
Almás táska horvathnemagdi
Zebrakocka suzymama
Az áfonya kisa622
Mákos lepény bubszi
Szőlőtortácskák veronika74
rakott puding peszko
kókuszgolyók sütés nélkül suzymama43
Étel -süti-ital recept jjanosne
Szárnyas receptek
Tojásos ,sonkás csirkehús kenyér ildikocsorbane2
Zöldbabos Pulyka 1vargaildyko
Almás csirkevagdalt klerierzsi
Kéksajtos csirkemell maroka
Sajtos baconos csirkemell : ujjozsef
Káposztaleves diéta – méregtelenítő, zsírégető yaskane
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Olaszos csirke-ragú nanoka72
Bácskai csirkemáj pirított tarhonyával 1vargaildyko
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Marhából készült ételek
Húspástétom 2. bubszi
Gombás húsgombóc bubszi
Burgonyamártások bubszi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
tavaszi tésztasaláta grimilda
Nyírbátori rakott felsál bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Töltött libanyak pocakos
Zöldséges töltött dagadó csalogany13
Debreceni töltött káposzta bubszi
Túrós spenótfelfújt kannalidia
vasvári cigánypecsenye ibolya58
Receptek horvathnemagdi
A megunhatatlan rizs bulac57
Székely káposzta jaksika
Kapris húspogácsa bubszi
Rakott birkahús bubszi
Halból készült ételek
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Halászlé 8. bubszi
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Diós rántott ponty bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Rántott ponty I. bubszi
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kevert linzer torta bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
x nagyuska
Spagetti ajánló
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
14 napos lúgosító étrend grimilda
Spenótos spagetti veronika74
Hentes Tokány margoka59
Gombás nyúlcomb bulac57
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
pizzás kiflik anna5971
római melegszendvics ! ibolya58
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Sós stangli 1vargaildyko
Pizza tészta házilag koju
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger banb
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU